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menu st valentin bailli 2018 .pdf


Nom original: menu st valentin bailli 2018.pdf
Auteur: proprietaire

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Menu Saint Valentin 2018
La Cour du Bailli
57, Grand Rue 68 750 Bergheim

Coupe de Crémant à la Rose et au Gingembre
Amuse Bouche
♥♥♥

Variation de Foie Gras en deux cuissons, Brioche tiède
♥♥♥

Soupe Thaï de langoustines au lait de coco parfumé au curry
Crème fouettée à l’aneth
♥♥♥

Quasi de veau cuit en cocote, Petits légumes glacés
Jus Cardamone au Xeres
♥♥♥

Duo de Fromages, Compotée de figue et abricot sec au miel
♥♥♥

Soufflé glacé au Grand Marnier, tuile noisette
Et fraise du moment
♥♥♥

Café ou Thé Petites douceurs

49 Euros par personne
♫Animation Musicale le mercredi 14 février à partir de 19h
Menu servi pour les dîners du mercredi 14 au samedi 17 Février 2018
et le déjeuner du dimanche 18 février 2018

* Renseignements et réservation : 03 89 73 74 95 ou 03 89 73 73 46


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