OFFRE D’EMPLOI
Nous recherchons pour notre site de Blagnac (31) :

Un(e) Assistant(e) Technique R&D
Temps plein - CDD 6 mois – Possible évolution en CDI
LALLEMAND est une société internationale canadienne qui développe, produit et
commercialise des ferments (levures et bactéries) et autres additifs. Nos secteurs d'activités
sont la boulangerie, les boissons fermentées, la fromagerie, l'alimentation animale, la
diététique, l’œnologie, la pharmacie et la santé des plantes.
Afin de soutenir le développement de l‘unité d’affaires Plant Care, LALLEMAND SAS
recherche un(e) Assistant(e) Technique R&D sur son site de Blagnac (31) :

PRINCIPALES MISSIONS
Rattaché à la Responsable de l’équipe R&D Santé des Plantes, l’assistant technique R&D
devra:
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Réaliser des analyses microbiologiques (dénombrements, isolements...)
Réaliser des analyses physico-chimiques (caractérisation de poudres, rhéologie)
Conduire des opérations de séchage à l’échelle pilote
Formuler des produits finis à partir des actifs préparés
Mettre en œuvre et suivre des fermentations
Mettre en forme et analyser les résultats obtenus
Participer au bon fonctionnement du laboratoire et à l’entretien des équipements
Respecter les bonnes pratiques de laboratoire
S’intégrer dans l’équipe R&D.

COMPETENCES RECHERCHEES
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Maîtrise des bonnes pratiques de laboratoire
Connaissance de méthodes d’analyses microbiologiques et physico-chimiques
Connaissances en fermentation
Bonne communication orale et écrite, en français
Communication en anglais serait un plus
Bonnes aptitudes bureautiques (Excel et Word)

QUALITES PERSONNELLES
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Autonomie
Sens de l’organisation
Capacité à travailler en équipe
Rigueur

PROFILS RECHERCHES
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Titulaire d’un IUT ou BTS Anabiotec/Biotechnologies/IAA ou équivalent

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Minimum 2 ans d’expérience sur un poste similaire

Candidatures à transmettre à :
Séverine ROUGE – Responsable R&D Lallemand Plant Care : scharlot@lallemand.com