Menu Tandem 03.04 .pdf


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Menu du jour
ENTREES
Velouté de Carotte
Sauge
9V

Tartine aux champignons
Gruyère / oignon blanc
9V

P L AT S
Salade Tandem
Orge / chou chinois grillé / noisettes
18 V + 3 (supplément saumon fumé)

Risotto d’orge à l’encre de seiche
Epinard / skrei / aneth
21

Epaule d’agneau 36 heures
Millet / brocoli / cima de rapa
21

DESSERTS
Mousse
Yogurt / fruits frais
8

Choco Tandem
Brownie / noix
9

Entrée / Plat 27
Plat / Dessert 27
Entrée / Plat / Dessert 32
Végétarien V


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