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desserts aout Copie .pdf


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Les desserts

Soupe de melon,
Verveine citronnelle du jardin
et meringue au pineau des Charentes.

Baba à la framboise,
avec ou sans rhum.

Nectarine juste saisie au sirop d’érable,
chantilly vanillée
et son biscuit Charentais.

Assiette de fromages d’Olivier Debarre
et son condiment de légumes,
vinaigrette framboisée.


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