Du rôle de l'humus aux pollutions agricoles.pdf


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IV. L’agriculture biologique

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IV.1. définition
IV.2. pourquoi l’agriculture biologique ?
IV.2.1 : les griefs envers l’agriculture intensive
IV.2.2 : les objectifs principaux de l’agriculture biologique
IV.3. l’élevage dans l’agriculture biologique
IV.3.1 : les logements adéquats
IV.3.2 : les races et sélection
IV.3.3 : l’alimentation
IV.3.4 : les soins vétérinaires
IV.3.5 : les transports
IV.4. la reconversion à l’agriculture biologique
IV.5. le bilan économique et écologique
IV.5.1 : les résultats économiques
IV.5.2 : la préservation de l’environnement
IV.5.3 : la qualité des aliments
IV.6. l’agriculture biologique dans les pays en voie de développement

Conclusion

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Table des illustrations
Les insectes
Humus et sol vivant
Les micro-organismes du sol
La bioaccumulation
Liste des pesticides cancérigènes, mutagènes et tératogènes
l’effet « boomerang »
L’agriculture dans le monde
Le bon rôle des « mauvaises herbes »

p.4
p.11
p.12
p.20
p.22
p.24
p.31
p.33

Bibliographie

p.34

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