noel 2018 2 .pdf


Nom original: noel 2018-2.pdf
Titre: Microsoft Word - NOEL 2018.docx

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MENU
STARTER
HALF COOKING FOIE GRAS,WITH CRISPY BREAD IN ONIONS
CONFITS UNDER OF BED OF LETTUCE
---------------OR
WALDORF BEEF SALAD WITH FIGS AND FRESH FRUIT.SAUCE
WALDORF

ENTREMET
KOULIBIAC OF SALMON,IN BUTTER CRAYFISH AND LEMON
JUCE
-----------------OR
MARMITE OF FISHERMAN WITH HOLLANDAISE SAUCE

MEAL
TURKEY BREAST IN TRUFFLE CREAM AND GIROLLES
MUSHROOMOR GUINEA FOWL SUPREME
---------------------OR
BEEF TENDERLOIN CHEF STYLE WITH LIVER MOUSSE,AND
BEARNAISE SAUCE

SIDE DISH
OVEN POTATO IN DUET OF CREAM AND MILK,WITH GOAT
CREAMY CHEESE
------------------------------OR
MELI MELO OF CRISPY VEGETABLE

DESSERT
SPECIAL CHRISTMAS CAKE IN RUM “BON PAPA”
---------------------------OR
CHARLOTTE IN PEAR AND CHOCOLATE MOUSSE







MENU PRICE. 400 HK DOLLARS BY PEOPLE
ORDER MINIMUM 10 PAXS

YOU CAN MIXTE THE CHOICE 5 BY 5 PAXS

THE PRICE INCLUDED THE DELIVERY THE DAY OF
YOUR CHOICE.

ORDER PLACED MINIMUM 5 DAYS BEFORE THE
DELIVERY DATE








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