Menu St Valentin 2019 .pdf


Nom original: Menu St Valentin 2019.pdf
Titre: Menu St Valentin 2019

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St Valentin
Cuillère Apéritive accompagnée d’une Coupe de bulle
Entrée :
Foie gras de Canard mi-cuit
chutney d’oignon rouge, toast aux céréales
ou
Gambas rôties, crumble de légumes
tuile de parmesan, émulsion safranée
Plat :
Chateaubriand de boeuf, façon Rossini
pomme de terre fondante
ou
Tournedos de lotte, crème au curry breton
riz rouge de Camargue
Desserts :
Croquant chocolat, crémeux framboise
et son coulis de fruits rouges
ou
Parfait glacé meringué
30€
coeur à la passion


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