Programme formations A corps et à plantes 2019 .pdf


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1er trimestre 2019
Programme des formations

Informations et inscriptions
acorpsetplantes@laposte.net – 06 95 67 85 48
acorpsetplantes.blogspot.com

A corps et à plantes - Siret : 79790032100028
TVA non applicable art. 293b du CGI
Organisme de formation n° 93.13.16325.13 - Datadocké

Cuisine module 1 – Sucré-salé sauvage
Re-connaître les plantes sauvages comestibles. Etre capable d'animer un atelier de cuisine à base
de plantes sauvages. Quelles recettes avec quelles plantes ?

> 16 et 17 mars 2019 à Arles (hameau de Gageron) de 9h à 17h
Cuisine module 2 – Préparations à conserver à base de plantes sauvages
Savoir transformer les plantes sauvages comestibles en produits alimentaires en respectant la
réglementation, savoir animer un atelier de transformation. Elaboration de produits à conserver
(gelée, sirop, vin, huile, vinaigre, sel...aromatisés)

> 27 et 28 avril 2019
Jouer avec les plantes : jeux et jouets verts
Une journée pour tisser un lien avec le monde végétal à travers jeux et fabrication de jouets verts.

> 1er mai 2019
Couleurs : teintures et peintures végétales
Méthode de teinture par fermentation. Cueillette, fabrication de peintures et encre végétales,
préparation des bains de teinture, création d'un nuancier, impressions végétales.

> Les dimanches 12 mai et 2 juin 2019

Informations pratiques
Où ? Mas du Grand Arbaud, Gageron, 13200 Arles (sauf
Plantes bio-indicatrices)
A quelle heure ? 9h à 17h.
A quel prix ?
- pour les particuliers : 1 jour : 70€, 2 jours 160€, 3 jours 240€
(hors frais d'hébergement et de restauration)
- Formation éligible à la formation professionnelle, nous
contacter pour un devis.
- Prise en charge par Vivéa pour les agriculteurs et porteurs
de projet agricoles éligibles.
Liste d'hébergement fournie. Repas sous forme d'auberge
espagnole.
Avec qui ? Bénédicte Hossenlopp, formatrice, ethnobotaniste
Gérard Ducerf pour les plantes bio-indicatrices.

Transformer les plantes médicinales et connaître la règlementation
Identifier des plantes médicinales, les cueillir avec respect, les conserver. Connaître les modes de
transformation des plantes. Faire des transformations simples (vinaigre de plantes, macération
huileuse, alcoolature, baume, crème, gel, dentifrice.)

> Jeudi 30 et vendredi 31 mai 2019 (Ascension)
Les plantes bio-indicatrices avec Gérard Ducerf
Vie et diagnostic du sol à partir des plantes bio-indicatrices

>mercredi 19 au vendredi 21 juin à Fontvieille (13)

Informations et inscriptions
acorpsetplantes@laposte.net – 06 95 67 85 48
acorpsetplantes.blogspot.com

A corps et à plantes - Siret : 79790032100028
TVA non applicable art. 293b du CGI
Organisme de formation n° 93.13.16325.13 - Datadocké


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