Feuille de chou marsienne 41 Mars 2019 .pdf



Nom original: Feuille de chou marsienne 41 - Mars 2019.pdf
Titre: Feuille de chou marsienne 41 - Mars 2019
Auteur: Aurélien

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LA FEUILLE
DE CHOU
MARSIENNE
Mars 2019 – Numéro
Numéro 41
Petit journal mensuel pour passionnés et amateurs de jardinage, destiné à tous. La Feuille de Chou Marsienne de l’association Les Petits
Jardins Marsiens a pour but de promouvoir et de sensibiliser sur un jardinage respecteux de l’environnement, d’informer sur les techniques
de jardinage alternatives aux produits chimiques et de découvrir des recettes de saison avec des produits issus de vos jardins.
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*** Dicton de Mars : Brouillard en mars, gelée en mai ***
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GROS PLAN sur …
LE BOIS RAMEAL FRAGMENTE
FRAGMENTE
Le printemps pointe le bout de son nez et vous finissez de tailler vos arbres. Un beau tas de
branches va apparaître et vous allez avoir une mauvaise envie de craquer une allumette ou encore
de vous rendre à la première déchetterie venue !!! STOP, essayez la production de BRF !!!

1 - BRF, mais qu’est ce que sait ?
Le

BRF

signifie

Bois

Raméal

Fragmenté.
Tout démarre au Québec en 1970,
lorsque des scientifiques ont expérienté

l’incorporation des déchets forestiers dans le
sol afin d’améliorer la productivité des
cultures. Les résultats ont été concluants et ont
poussé au développement du BRF.

Source image :
https://jardinage.lemonde.fr

Le BRF est tout simplement un mélange
non composté de résidus de broyage de jeunes
rameaux de bois. Cela ressemble fortement
aux « copeaux de bois » utilisés pour le paillage
de vos parterres ou de votre potager, mais le

BRF, en plus d’être un bon couvre-sol, a des
atouts secrets bien plus intéressants que
les copeaux de bois.
Effectivement, le copeau de bois est
de la matière végétale issue du broyage de
branches
d’arbres
de
diamètres

Source image :
Laure CLAVREUIL

Association Les Petits Jardins Marsiens - Numéro 41

-1-

conséquents. Ces copeaux sont généralement utilisés secs.
Concernant le BRF, il s’agit également de résidus végétaux mais issu de broyage de
jeunes branches d’arbres encore vertes et de petits diamètres. Ce BRF doit être utilisé de
préférence dès le broyage et donc encore vert pour en tirer tous ses bénéfices.
Les jeunes rameaux utilisés ne doivent
pas dépasser 7 centimètres de diamètre et
doivent être issus très majoritairement d’arbres
ou d’arbustres feuillus, l’usage de conifères
doit être limité (moins de 15%) voir proscrit. Ces
petites branches sont riches en sucres,
protéines, cellulose et lignine, tout ce qu’il faut
pour influencer sur la fertilité du sol. Enfin, pour
information, ces petits rameaux concentrent
80% de tous les nutriments d’un arbre.

Source image :
Aurélien LEDUC

2 - Quel processus de décomposition pour ce BRF ?
La décomposition la plus connue et reconnue est la transformation des déchets organiques
en compost. Ce type de décomposition se fait par le développement des bactéries qui détériorent
la matière organique et la tranforme en compost assimilable par les végétaux.
Pour que le BRF soit assimilable par les végétaux, sa décomposition ne se fait pas par les
bactéries mais par l’attaque massive des champignons du sol. La plupart des nutriments présents
dans le BRF sont assez facilement dégradables. La lignine, matière carbonée qui assure la

rigidité et la durabilité du bois, l’est beaucoup moins. A la différence avec le copeau de bois
issu de grosses branches, le BRF issu de petits rameaux est composé de lignine qui n’a pas
acquis sa stabilité. Au contact du sol, après broyage de ces rameaux, la lignine du BRF est
rapidement attaquée par une famille de champignons, les basidiomycètes du sol, également
appelés « pourriture blanche ».
La pourriture blanche qui se forme dans le
BRF est le signe d’une bonne multiplication de ces
champignons et que la décomposition se réalise
correctement. La décomposition serait incomplète
sans les vers de terre, les cloportes et les acariens
qui assimilent la matière morte en minéraux
assimilables par les végétaux. Ce processus

propre au BRF est en quelques sortes une
décomposition accélérée du bois et des feuilles
pour recréer l’humus forestier au jardin.
Cette déconstruction de la lignine stimule la
vie du sol et produit une grande quantité d’humus,
digne du sol forestier, mais en un temps accéléré.

Source image :
www.set-revue.fr

3 - Les nombreux atouts du BRF
Comme expliqué, grâce au BRF, la structuration du sol est améliorée et l’activité des
micro-organismes très développée. Pour cette raison, dans le cas d’un sol pauvre, le BRF structure
rapidement le sol et apporte les minéraux essentiels aux végétaux.
Le BRF décomposé introduit beaucoup de minéraux dans le sol (magnésium, potasse…) car

l’humus créé grâce à ce phénomène stocke l’azote du sol et empêche le lessivage des
nutriments vers la nappe phréatique les rendant ainsi utilisables par les végétaux. De plus, le pH est
augmenté pour atteindre la neutralité, équilibre optimal pour la majorité des végétaux.
Association Les Petits Jardins Marsiens - Numéro 41

-2-

L’humus issu de la décomposition du BRF permet la maintien de l’humidité du sol et
en cas de sécheresse, est capable de restituer l’eau au bénéfice des plantes. Les arrosages sont donc plus
limités.
Il faut tout de même noter une légère baisse de rendement la première année pour cause de
manque d’azote dans le sol, mais rapidement, l’équilibre s’opère au plus grand bonheur de vos plantes.
Enfin, il est utile de préciser que le BRF ne convient pas au sol très humide (gorgé d’eau), car le
prosessus de décomposition n’est pas total dû à la difficulté pour la pourriture blanche de se développer.

Pour faire simple, le BRF améliore considérablement la structure et l’organisation du
sol, se rapprochant de l’humus forestier, à condition que son utilisation soit équilibrée et
raisonnée.

4 - Comment utiliser le BRF ?
Il est conseillé d’utiliser le BRF peu de temps après le broyage
des rameaux, courant de l’hiver ou au début du printemps. Il
suffit d’incorporer le BRF dans les 5 premières centimètres du sol. Il

faut veiller à ne pas planter de végétaux dans le premier
mois qui suit l’amendement de BRF dans le sol, car il existe
le phénomène de « faim d’azote », c’est-à-dire que l’azote
initialement dans le sol est utilisé pour développement de la pourriture
blanche et pas pour le développement des végétaux. Cela provoque un
jaunissement des végétaux par manque de nutriments. Mais

rassurez-vous, cette période ne dure qu’un ou 2 mois,
puisque la décomposition du BRF est rapide, les végétaux
profitent plus des avantages du BRF qu’ils en subissent les
inconvénients des premiers mois.

Source image :
Aurélien LEDUC

Le BRF est également un excellent couvre-sol, en mulching, avec plusieurs
centimètres d’épaisseur mis autour des végétaux. La lignine se détériore moins rapidement,
mais apporte tout de même un effet fertilisant non négligeable et progressif. En parallèle, le
mulching par le BRF assure une protection contre la sécheresse et réduit le développement des
« mauvaises herbes ».

Voilà un trésor végétal, les petits rameaux, trop souvent jugés embarassant au jardin,
mais maintenant ils n’auront plus aucun secret pour vous !!!
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RECETTE
RECETTE : Cake aux carottes, pignons de pin et chèvre
Ingrédients :
- 3 belles carottes
- 150 g de farine
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à soupe d’huile de noix
- 50 g de pignons de pin
- 120 g de chèvre frais (ou de bûche)
Source image :
Stéphanie BABARIT

Association Les Petits Jardins Marsiens - Numéro 41

-3-

Préparation :
Préchauffer le four à 180°c
Eplucher et râper les carottes.
Couper la buche de chèvre en petits morceaux (ou émiettez le chèvre frais)
Torréfier légèrement les pignons dans une poêle (les faire dorer)
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les œufs. Ajouter le lait et l’huile de noix
puis mélanger.
Ajouter les carottes râpées, le chèvre et les pignons de pins au mélange précédent.
Verser dans un moule à cake beurré et fariné et enfournez pour environ 40 minutes (testez
avec la pointe d’un couteau).
Dégustez tiède ou froid.

Merci Stéphanie et Bernard
pour cette recette de fin d’hiver !!!
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Calendrier
Calendrier lunaire du mois de Mars 2019
Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi
1

Samedi
2

Nœud
lunaire

Dimanche
3

Ne pas
jardiner

4

Apogée
lunaire

5

6

7

8

9

12

13

14

15

16

10

Ne pas
jardiner

11

Nœud
lunaire

17

Ne pas
jardiner

18

19

Périgée
lunaire

20

21

22

27

28

29

23

24

30

31

Ne pas
jardiner

25

26

Nœud
lunaire
Ne pas
jardiner

Jour RACINE : Période où la Lune influe sur le
système radiculaire des végétaux

Jour FLEUR
FLEUR : Période où la Lune influe sur les
végétaux à fleurs et légumes-fleurs

Plantes concernées : ail, betterave, carotte, céléri-rave,
échalote, endive, navet, oignons, pomme de terre, radis,
panais,…

Plantes concernées : artichaut, brocoli, chou-fleur,
fleur, arbre, arbustre, buisson, aromatique à fleurs…

Jour FRUIT et GRAINE : Période où la Lune influe
sur la stimulation des fruits

Jour FEUILLE : Période où la Lune influe sur les
tiges et les feuilles des plantes

Plantes concernées : noisette, châtaigne, tomate, pois,
aubergine, concombre, courge, fève, fraise, framboise,
haricot, melon, arbre fruitier, citrouille…

Plantes concernées : gazon, persil, salade, choux,
épinard, poireau, céléri-branche…

Lune montante
montante : la lune monte
monte dans le ciel

Lune descendante : la lune descend dans le ciel

A faire : semez, greffez, récoltez les fruits, les légumes fruits et
les légumes feuilles

A faire : tondre, planter, bouturez, récoltez les légumes à racines,
travaillez la terre, taillez les arbres et les plantes

Pleine Lune

Nouvelle Lune

Apogée lunaire : la Lune est au plus loin de la Terre
Périgée lunaire : la Lune est au moins loin de la Terre

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Association Les Petits Jardins Marsiens - Numéro 41

-4-

L’actualité de l’Association
l’Association les Petits Jardins Marsiens
Janvier 2019
2019 : L’école publique de LIGNE a souhaité mettre en place un projet autour des insectes
pollinisateurs au jardin, en collaboration étroite avec la municipalité de LIGNE et le jardin
pédagogique. Pour la réalisation de ce beau projet, l’école et la Mairie ont fait appel à notre
association Les Petits Jardins Marsiens pour intervenir dans un premier temps sur une partie
théorique puis dans un second temps sur une partie pratique.
La partie théorique consistait à intervenir dans 3 classes pour aborder la notion de
pollinisation par les insectes au jardin, avec notamment la mise en place de supports
d’animations. L’animation durait environ 30-40 minutes par classe, soit une demi-journée.
La partie pratique consistait au garnissage par les enfants d’un hôtel à insectes (70cm x
50cm) par classe. Les hôtels à insectes ont été préalablement confectionnés par l’association.
Cela a été l’occasion d’expliquer l’importance de protéger les différents habitats naturels qui
abritent les insectes pollinisateurs. Ces 3 hôtels à insectes seront installés dans le jardin
pédagogique. Le garnissage durait une demi-journée par classe, soit 3 demi-journées.
De plus, les élèves du dispositif ULIS (élèves
présentant un handicap) ont pu intégrer le projet de
ces 3 classes en venant participer aux parties
pratiques et théoriques. La classe ULIS va également
confectionner un hôtel à insectes représentant un
bonhomme en taille réelle.
Le bilan de ces 4 demi-journées d’interventions
semble avoir été très bénéfique pour les enseignants
et les enfants de l’école Jules Verne de LIGNE. En
effet, les parents de ces derniers ont évoqué
régulièrement ces interventions lors des rencontres
parents-enseignant postérieures au projet. Enfin, cela
a permi à l’association de sensibiliser environ 100
enfants sur la protection des insectes pollinisateurs.
Les hôtels à insectes seront inaugurés lors de
la bourse aux plantes de LIGNE qui aura lieu le 23
mars 2019 (voir affiche ci-dessous).

Extrait bulletin municipal de LIGNE

Février 2019
2019 : L’association Les Petits Jardins Marsiens a organisé pour ses adhérents l’achat
groupé de graines chez 3 fournisseurs, essentiellement des grainetiers en agriculture biologique.
6 adhérents ont pu profiter de cette offre, dont les frais de port ont été pris en charge par
l’association.
9 mars 2019
2019 : L’association Les Petits Jardins Marsiens a proposé à ses adhérents un atelier
« taille de rosiers, d’hortensias et autres végétaux ». Cette matinée s’est déroulée sur le site des
Pépinières du Val d’Erdre à SAINT-MARS-DU-DESERT. Le groupe conséquent de 19 personnes a pu
découvrir les joies de la taille des végétaux grâce aux précieux conseils de la Société Nantaise
d’Horticulture.

Mars 2019
2019 : L’association Les Petits Jardins Marsiens propose à ses adhérents l’achat groupé de
terreaux et de fumier de cheval aux Tourbières de France à SAINT-MARS-DU-DESERT.

Association Les Petits Jardins Marsiens - Numéro 41

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Actualités et évènements locaux en Mars 2019
2019

Samedi 23 mars 2019
2019 : Dans le cadre du
jardinage au naturel, la commune de PETITMARS a décidé de faire appel à l’EDENN, et
plus particulièrement à Sylvain JACQUIN des
Jardins naturels vivriers, pour organiser un
atelier sur les semis.
semis Cet atelier se déroulera
au lieu-dit « Le Lindron » à PETIT-MARS de
10h à 12h.

Samedi 23 mars 2019
2019 : Troc aux plantes
Cette année, la municipalité de LIGNE avec
l’aide précieuse d’un groupe de jardiniers
motivés organise une bourse aux plantes.
Local jeunes, rue de Vieillevigne, de 9h30 à
12h.
Lors de ce troc, les hôtels à insectes garnis par
les élèves de l’école Jules Verne avec la
collaboration de notre association Les Petits
Jardins Marsiens seront inaugurés à 11h au
jardin pédagogique de LIGNE.

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Association Les Petits Jardins Marsiens - Numéro 41

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