Carte 2019 Paul avril facebook .pdf



Nom original: Carte 2019 Paul avril facebook.pdf
Auteur: Thibault Antonetti

Ce document au format PDF 1.7 a été généré par Microsoft® Word pour Office 365, et a été envoyé sur fichier-pdf.fr le 12/04/2019 à 18:37, depuis l'adresse IP 193.248.x.x. La présente page de téléchargement du fichier a été vue 88 fois.
Taille du document: 159 Ko (4 pages).
Confidentialité: fichier public




Télécharger le fichier (PDF)










Aperçu du document


Nos Entrées
Tartare de saumon zesté au citron vert, pommes vertes sur son lit de
guacamole
19€
Raw salmon tartare with lime, green apple and guacamole/ Tartare di salmone
con lim, mele & guacamole.
Tomates & burrata au pesto
Tomatoes & Mozzarella burrata

16€

Assortiment de charcuteries corse
Mix of Corsican charcuterie/ Antipasto di salumi della Corsica

13€

Foie gras maison & sa confiture de figues corse 16€
Terrine of foie gras & corsican fig jam/ Terrina della casa di Foie gras con
confettura di fichi corsa
Lasagne de betterave, crème de chèvre, salade & pesto
16.5€
Beet lasagna, Goat's cream, salad & pesto sauce/ Lasagna di barbabietola,
crema di fromaggio di capra, insalata & pesto
Salade de camembert pané, tomates cerises & salade
Breaded camembert salad/ Insalata di camembert impanata

16€

Clafoutis aux deux tomates
Clafoutis of tomatoes/ Clafoutis di pomodori

14€

Aldente la pasta
Ravioles de Saint-jean crème et huile de truffes blanches
19€
Cheese ravioles in a cream sauce with white truffle oil/ Ravioli di fromaggio alla
crema e olio di tartufo bianco
Linguines napolitaines et ses légumes de saison

16€

Déclinable en version arrabiata
Neapolitan linguini & vegetables/ Linguini al napoletano & verdure
Risotto parmesan et basilic

Risotto aux gambas / Linguines aux gambas
23€
Risotto with prawns or linguines with prawns/ Risotto con gamberi

15€

Le coin des woks
Wok de canard aux oignons

20€

Sauted duck, oignons & chinese noodles / Manzo con cipolle & spaghetti cinesi

Wok de poulet satay

19€

Chicken satey, vegetables & chiniese noodles/ Polo, verdure & spaghetti cinesi

Wok de saumon

19€

Salmon, vegetables & chinese noodles/ Salmone, verdure & spaghetti cinesi

Wok végétarien
Sauted vegetables & chinese noodles/ Verdure & spaghetti cinesi

16€

Le coin du boucher
Cuisses de grenouilles en persillade & son écrasé de pommes de

terre
18€
Frogs legs with parsley and garlic sauce & mash potatoes/ Zampe di rana, puré
di patate
Entrecôte & ses frites maison

(Sauce poivre ou roquefort +2€)

21€

Entrecôte & french fries (pepper or roquefort sauce +2€)
Magret de canard sauce au miel & son wok de légumes 23€
Duck breast with honey sauce & sauted vegetables/ Petto d’anatra, salsa al
miele & verdure
Tartare de bœuf charolais au couteau (olives,

Tomates séchées, oignons), Frites maison & salade
17€
Beef tartare, homemade french fires/ Tartare di manzo tagliata al coltello,
patatine fritte fate in casa
Tartare de bœuf charolais poêlé, frites maison & salade 18€
Pan seared beef tartare & homemade french fries / Tartare di manzo alla
piastra, patatine fritte fate in casa

La criée
Moules marinières, frites maison
17€
Mussels marinieres & french fries/ Cozze marinata, patatine fritte fate in casa

Moules poulettes ,curry ou roquefort, frites maison
19€
Mussels with curry or roquefort or cream sauce, french fries/ Cozze con curry,
roquefort o crema salsa
Loup entier rôti et ses légumes de saison
24€
Roasted sea bass & vegetables/ Branzino alla provenzale & verdure

Pavé de saumon, échalotes déglacées au balsamique et son riz parfumé
21€
Salmon steak, shallots with balsamic vinegar & rice / Salmone, scalogno con
aceta balsamico & riso

Du rab de garnitures
Assiette de légumes

6€

remplacement légumes +3€

Salade mixte

6€

Barquette de frites maison 4€

Salade verte

4€

(Salade, tomates, oignons)

écrasé de pommes de terre 6€
Linguines beurre

6€

Nos desserts
Brioche perdue et ses pommes caramélisées & chantilly

Mi-cuit au chocolat caramel beurre salé et sa glace vanille
Panna cotta et son coulis de fruits rouges

Tartelette citron et son sorbet citron

9€

9€
7€

9€

Tiramisu nutella

7€

Café gourmand

9€

Tiramisu oréo caramel beurre salé
(sans le café 7.5€)

7.5€

Menu pour les
pitchouns 11.50
Sirop au choix ou Caprisun
Pâtes napolitaine ou Steak haché frais Ou
Poisson pané (Garniture au choix : Frites,
purée ou pâte beurre)
____________
1 boule de glace

Menu 29.50€

Nos entrées
Tartare de saumon zesté au citron vert, pommes vertes sur son lit de
guacamole

ou

Clafoutis aux deux tomates

ou

Foie gras maison & sa confiture de figues corses

Nos plats
Magret de canard sauce au miel & son wok de légumes ou
Wok de saumon

ou

Risotto parmesan et basilic

Nos desserts
Panna cotta et son coulis de fruits rouges
ou

Tiramisu oréo caramel beurre salé ou nutella
Ou

2 boules de glaces


Carte 2019  Paul avril facebook.pdf - page 1/4
Carte 2019  Paul avril facebook.pdf - page 2/4
Carte 2019  Paul avril facebook.pdf - page 3/4
Carte 2019  Paul avril facebook.pdf - page 4/4

Documents similaires


carte du midi soir 2 1 2
nouveau menu midi automne 2013
menu wagon et street a4
liste des menus de groupe 1
menu groupes 2015
menu emporter web


Sur le même sujet..