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1 SUAVIS Catalogo 2018 Digitale .pdf



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IL PARTNER DEI
BAR DI QUALITÀ
Catalogo Estivo · 2018

Graphic design: umo | design studio
Fotografia: we.mind (pp. 5, 11-17, 31-33, 47, 49, 61, 62, 101)
Stampa: Tipografia Il Punto, Chieri
Finito di stampare a Febbraio 2018

Suavis è un marchio registrato
di proprietà di Diffusion Foods Srl.
Via Torino 13
10046 – Poirino (TO) Italia
P.IVA e C.F. 09368750015
Mail: info@suavisitaly.com
Tel: (+39) 011.943.10.22
www.suavisitaly.com

SOMMARIO
SUAVIS

Profilo aziendale

4

COLD CREAMS
Creme Fredde

10

SOFT ICECREAM
Creme Gelato

30

SMOOTHIESMANIA
Smoothies

48

MILKY FRUITS

Frullati di gusto

NATURAL ESSENCE

Tè, tisane e infusi freddi

ELLNESS
W

S

54
MER
UM

BIO JUICE FAMILY

Succhi di frutta Bio

BREEZY ICE TEA
Tè freddi

ICE DRINK

Le granite

BRIO SORBETTO

Gelido e cremoso

CAFFÈ AROMATIZZATI
Per ricaricarti di gusto

CHOCOLATES

Cioccolate calde

NATURAL ESSENCE
Tè, tisane e infusi

60

66

72

82

92

98

106

120

SUAVIS
Soluzioni di gusto
per il tuo bar

“La nostra lunga esperienza, ci ha permesso
di sviluppare negli anni una forte sensibilità
e propensione mirata alla soddisfazione
del cliente. È così che nel 2009 abbiamo
fondato Suavis Italian Taste.”
Gianni e Nadia Di Benedetto

Suavis Italian Taste nasce nel 2009, da un’idea
di Diffusion Foods srl, azienda fondata nel 2006
da Gianni e Nadia Di Benedetto.
Emersa con decisione nel corso degli anni,
è diventata una realtà affermata del settore
HO.RE.CA. ( bar, caffetterie, ristoranti, hotel,
catering), grazie ad una proposta composta
da una selezione di prodotti dolciari di alta
qualità: Cioccolate in vari gusti per il servizio al
tavolo e take-away, Caffé Aromatizzati, Creme
Fredde al Caffé, al Pistacchio, al Gianduja,
Té, Infusi e Tisane, Yogurt, Frappè, Granite,
Biscotti, prodotti per il finishing e meravigliose
confezioni regalo.

4

ll nostro marketing è sempre in fermento e
propone continuamente novità per il mercato
italiano ed estero, grazie anche all’attiva
collaborazione dei figli Matteo e Giulia
che fanno dell’azienda una realtà giovane e
dinamica!

*
ti di un
t
o
d
o
r
P za per
eccelleion di qualità
serviz
*

La nostra lunga esperienza, messa al servizio
di alcune aziende, ci ha permesso di sviluppare
negli anni una forte sensibilità e professionalità
mirate ad un unico e concreto obiettivo:
soddisfazione del cliente!

CATALOGO 2018

5

Filosofia Suavis
Garantiamo ai nostri clienti i più alti standard
qualitativi del mercato. Per questo Suavis Italian
Taste offre prodotti all’avanguardia mirati alla totale
soddisfazione del consumatore finale.

Prodotti
Il nostro obiettivo è garantire al nostro cliente i più alti
standard qualitativi del mercato.
Abbiamo scelto attentamente partner di produzione che
ci dessero garanzie in termini di struttura, selezione
delle materie prime, ricerca e sviluppo e apertura alla
sperimentazione per la messa a punto delle formule da
noi richieste.
Mesi di test, assaggi, comparazioni ci hanno guidato
al punto finale: Suavis gode di prodotti all’avanguardia
mirati alla totale soddisfazione del consumatore finale.
Dal 2012 siamo stati tra le prime aziende di settore,
ad aver scelto di comunicare con i propri clienti con
la massima trasparenza a riguardo le formulazioni,
cominciando il percorso di certificazione dei propri
prodotti.

PRODOTTI CERTIFICATI:

♥ I . G . P.
♥ D . O . P.
♥ A G R I C O LT U R A B I O L O G I C A
C E R T I F I C ATA
♥ SENZA GLUTINE
♥ OGM FREE
♥ S E N Z A L AT T O S I O
♥ PRODOTTI VEGANI

6

PR
O
D

Offriamo:

I
TT
O
Creme Fredde
Caffè
Aromatizzati

Soft Ice Cream

Tè, Tisane
E Infuse

Smoothies

Ice Drink

Cioccolate

Garantiamo:

Sorbetti

Tè Freddi

RAPIDITÀ
DI CONSEGNA

ASSISTENZA
GARANTITA
PREZZI
COMPETITIVI

PROMOZIONI
DEDICATE

STOCK
GARANTITO

Per offrire:
BAR

RICETTE SEMPLICI

Prodotti con ALTA

Aumento medio delle
vendite al tavolo

30

MARGINALITÀ

%

Alti sviluppi in vasca

Diversificare la clientela

DIMINUISCE IL
COSTO DOSE

= INCASSI MAGGIORI

CONSUMATORE

CATALOGO 2018

7

Servizio
Il cliente è il centro del nostro mondo.
Vogliamo costruire un rapporto di fiducia e stima
reciproca che nasce dai nostri valori: onestà e trasparenza
sono per noi le fondamenta su cui costruire i rapporti
commerciali.
L’obiettivo è consolidare le relazioni tramite una
collaborazione con il cliente che si fonda sulla passione
per il nostro lavoro e sul supporto costante che siamo in
grado di garantire.

I NOSTRI PUNTI DI FORZA

♥ PA S S I O N E P E R I L N O S T R O L AVO R O
♥ P R O M O Z I O N I M I R AT E A L G I U S T O
POTENZIALE DI ACQUISTO
♥ GIUSTI PREZZI
♥ R A P I D I TÀ I N C O N S E G N A
♥ NO ALLE ROTTURE DI STOCK
♥ S O L U Z I O N E I M M E D I ATA A I
PROBLEMI

Immagine
Forniamo ai nostri clienti prodotti che permettano loro di
differenziarsi dai propri competitors .
Abbiamo deciso di investire molto in oggettistiche di
pregio, semplici ma raffinate ed eleganti, in tendenza con
il mondo del design esclusivo, che seguono l’animazione e
il servizio al tavolo.
La nostra cartellonistica, i nostri menù, i nostri totem,
supportano la comunicazione nel punto vendita. Ciò per
permettere al cliente una forte identificazione, che dovrà
tradursi in maggiore rotazione e maggiori vendite.
(uscita dei prodotti dal p.v.)

8

Prodotti senza Glutine
Da sempre siamo attenti alle esigenze dei consumatori
con intolleranze, per questo abbiamo selezionato i nostri
ingredienti con un occhio di riguardo, bilanciando
la nostra offerta con una moltitudine di preparazioni
certificate senza glutine.
Il cliente che desidera specializzare la propria offerta
senza glutine dovrà:



essere informato dall’agente delle minime precauzioni
per manipolare un prodotto senza glutine;
compilare il modulo di adesione al programma
inerente le “Regole fondamentali per una corretta
manipolazione dei cibi Destinati ai celiaci”
completato di timbro e firma.

Per ulteriori informazioni circa le corrette norme di
utilizzo dei prodotti senza glutine, suggeriamo al cliente
interessato di visionare - sul sito dellAssocciazione
Italiana Celiachia (www.celiachia.it) - la sezione “regole
fondamentali per una alimentazione priva di glutine”.

Siamo presenti nel prontuario AIC (Associazione Italiana
Celiachia) con i seguenti prodotti:
♥ CAFFÈ GINSENG
♥ CAFFÈ GINSENG AMARO
♥ CAFFÈ GINSENG ZENZERO
♥ CAFFÈ GUAR ANÀ
♥ C I O C C O L AT E

CATALOGO 2018

9

COLD
CREAMSCreme fredde
Siamo sempre attenti alla richiesta del mercato,
proponendo più qualità per maggior rispetto e protezione
del consumatore, sempre più proteso al benessere.
Ingredienti scelti attentamente, materie prime di alto
livello qualitativo, ricerca attiva e costante di novità da
proporre per dare intensità ad un momento di piacere.

*
Il tuff
o
dei sengoloso
si.
*
VANTAGGI PER IL PROFESSIONISTA

Marginalità
a partire dal

300%

PRONTA ALL’USO

Alti sviluppi in vasca

RICETTE SEMPLICI

DIMINUISCE IL
COSTO DOSE

10

Miscela prodotto

Aumento medio delle
vendite al tavolo

30%

COLD
CREAMS

CATALOGO 2018

11

À
NOVIT

Limone & Zenzero
SENZA GLUTINE

NO OGM

2018

Lo zenzero è una spezia saporita, dal gusto piccante
e molteplici virtù. Il limone è il re degli agrumi, ricco
di proprietà benefiche. Straordinari ingredienti che
vengono combinati nella nostra crema fredda dal potere
rinfrescante e digestivo e dal sapore esotico.

CON PROTEINE
DEL LATTE

NF

P O S TE B I

OL
OG

IC

CO

C OM

A
SI 4 0
CU GR
RA
!

CON

CON ZUCCHERO
DI CANNA

EE

E

T

R
TU

H

E

SENZA GRASSI VEGETALI
IDROGENATI

I

M
D
GI ON
EN OP OR ZIO N E ZA
Z
EE
FRESCHE

12

*
L’accoppiata
perfetta tra gusto
e cremosità!
*

ZENZERO

ALBICOCCA

Crema fredda Limone & Zenzero

Composta di Zenzero Bio / Buccia di
limone grattugiata / Crema fredda Limone
& Zenzero / Twist di limone

Composta Albicocca Bio / Salsa di
Amaretto / Crema fredda Limone &
Zenzero / Amarettini come decoro

Bio

DI FRU

DI FRU

FRUTTI DI BOSCO

FRAGOLA

ARANCIA

Salsa ai Frutti di Bosco / Crema fredda
Limone & Zenzero / Granella di meringa /
Spirale di salsa ai Frutti di Bosco

Fragole a cubetti / Salsa alla fragola
/ Crema fredda Limone & Zenzero /
Microbiscotti al Cacao / Fragola intera

Spicchio d’arancia a cubetti / Salsa
all’arancia / Crema fredda Limone &
Zenzero / Buccia d’arancia grattugiata

CATALOGO 2018

A

T
POS A
M

TT

A

Bio

CO

T
POS A
M

TT

CO

NATURAL

COLD
CREAMS

Ricette

13

À
NOVIT

Yogurt

2018

SENZA GLUTINE

NO OGM

CON PROTEINE
DEL LATTE
SENZA GRASSI VEGETALI
IDROGENATI

OM P O S T E B I O

LO
G

IC

A
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E

CON ZUCCHERO
DI CANNA

I

M
D
GI ON
EN OP OR ZIO N E ZA
Z
EE
FRESCHE

DISPONIBILE ANCHE
IN MONOPORZIONE

14

Per una pausa veloce, una crema voluttuosa dal sapore
delicato dello yogurt al naturale. Bianco oppure
deliziosamente arricchito con confetture e composte
BIO. Novità e affidabilità certificata che fanno di questa
crema fredda un prodotto ricercato dal consumatore e
innovativo per il settore Ho.Re.Ca.

MELE PINOLI CANNELLA

FRUTTI DI BOSCO

Crema fredda Yogurt / Decorazione di
microbiscotti alla vaniglia

Composta Mele, Pinoli e Cannella Bio /
Crema fredda Yogurt / Polvere di Cannella /
Quattro pinoli

Salsa ai frutti di bosco / Crema fredda
Yogurt / Spirale di salsa ai frutti di bosco /
Granella di Meringa

Bio

A

T
POS A
M

TT

CO

NATURAL

DI FRU

PESCA

ARANCIA

Fragole a cubetti / Salsa alla fragola /
Crema fredda Yogurt / Microbiscotti al
Cacao / Fragola rovesciata al centro

Composta di Pesca Bio / Crema fredda
Yogurt / Cacao Amaro / 8 Amarettini /
Tocco di salsa di amaretto

Spicchio d’arancia a cubetti / Salsa
all’arancia / Crema fredda Yogurt / Buccia
grattugiata / Microbiscotti alla vaniglia

Bio

A

T
POS A
M

TT

CO

FRAGOLA

DI FRU

CATALOGO 2018

15

COLD
CREAMS

Ricette

À
NOVIT

Fior di latte
SENZA GLUTINE

NO OGM

2018

Una crema fredda delicata, dal sapore intenso di latte che
i bambini – e non solo – adorano. Facile da abbinare,
è una proposta da gustare con frutta fresca, composte
Bio, con salse alla nocciola o al nero fondente, con una
semplice spolverata di cacao...il gusto è assicurato!

CON PROTEINE
DEL LATTE

NF

P O S TE B I

OL
OG

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CO

C OM

A
SI 4 0
CU GR
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CON ZUCCHERO
DI CANNA

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SENZA GRASSI VEGETALI
IDROGENATI

I

M
D
GI ON
EN OP OR ZIO N E ZA
Z
EE
FRESCHE

*
La bellezza di un
gusto semplice e
naturale!
*

16

ARANCIA E ZENZERO

FRUTTI DI BOSCO

Microbiscotti al Cacao / Crema fredda Fior
di latte / Decorazione con cacao amaro

Composta Arancia & Zenzero Bio / Crema
fredda Fior di latte / Grattugiata di buccia
d’arancia

Confettura extra di Frutti di Bosco Bio /
Salsa ai frutti di bosco / Crema fredda Fior
di latte / Microbiscotti alla Vaniglia

Bio

A

T
POS A
M

TT

A

Bio

CO

T
POS A
M

TT

CO

NATURAL

DI FRU

DI FRU

NOCCIOLA

NERO DI COCCO

FRAGOLA

Granella di Nocciola / Salsa alla nocciola
/ Crema fredda Fior di latte / Decorazione
con cacao alla nocciola

Salsa al Cioccolato Nero Fondente /
Crema fredda Fior di latte / Decorazione
con cacao amaro e cocco rapè

Fragole a cubetti / Salsa alla fragola / Crema
fredda Fior di latte / Granella di meringa /
Fragola rovesciata al centro

CATALOGO 2018

17

COLD
CREAMS

Ricette

Caffè
SENZA GLUTINE

NO OGM

La nostra crema caffè è un prodotto dal sapore deciso
ed intenso del caffè espresso, una coccola da concedersi
in ogni momento della giornata. E’ un prodotto di alto
consumo al banco del bar anche d’inverno, con 6 ricette
deliziose per dare maggiore impulso alla scelta al tavolo.

CON PROTEINE
DEL LATTE
SENZA GRASSI VEGETALI
IDROGENATI
CON ZUCCHERO
DI CANNA

*
Il sapore di caffè in
un cuore di dolcezza
e raffinatezza.
*

DISPONIBILE ANCHE
IN MONOPORZIONE

18

NATURAL

NOCCIOLA

GRAND MARNIER

Crema fredda di caffè / Caffè macinato /
Zucchero di canna

Crema alla nocciola / Cacao alla nocciola /
Crema fredda di caffè / Microbiscotti

Crema di cioccolato bianco / Liquore Grand
Marnier / Crema fredda di caffè / Buccia
d’arancia grattugiata / Zucchero di canna

MERINGA

CARAMELLO E NOCCIOLE

PANNA E CIOCCOLATO FONDENTE

Granella di meringa / Crema di cioccolato
fondente / Crema fredda di caffè /
Zucchero di canna

Nocciole caramellate / Caramello / Crema
fredda di caffè / Amarettini / Cacao
zuccherato

Crema fredda al Gianduja / Granella di
nocciole / Salsa al caramello / Spolverata di
cacao / Amaretto come decoro

CATALOGO 2018

19

COLD
CREAMS

Ricette

Gianduja
SENZA GLUTINE

NO OGM

CON PROTEINE
DEL LATTE

La crema fredda al Gianduja, una vera esplosione di
piacevoli sensazioni. Gli ingredienti, scelti attentamente,
fremono di genuinità e di sapori inconfondibili per un
tuffo goloso dei sensi. Cacao di prima scelta, zucchero e
“Lei”: la tonda Gentile Trilobata. Una nocciola morbida,
dal profumo inebriante e dal gusto antico e raffinato.

SENZA GRASSI VEGETALI
IDROGENATI

N

O
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PRODOT TO

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CON ZUCCHERO
DI CANNA

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Il tuffo goslio.s
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*

20

COLD
CREAMS

Ricette
NATURAL

AMARETTO

ZABAIONE

Crema fredda al Gianduja / Decoro Suavis
con cacao in polvere

Salsa amaretto / Liquore amaretto / Crema
fredda al Gianduja / Micro biscotti al cacao

Salsa zabaione / Liquore Marsala / Crema
fredda al Gianduja / Granella di nocciole

CAFFÈ

FRAGOLA

CARAMELLO

Salsa al caffè / Crema fredda al Gianduja /
Granella di meringa / Chicco di caffè

Salsa alla fragola / Crema fredda al
Gianduja / Cocco rapè

Crema fredda al Gianduja / Granella di
nocciole / Salsa al caramello / Spolverata di
cacao / Amaretto come decoro

CATALOGO 2018

21

Pistacchio
SENZA GLUTINE

NO OGM

È da Bronte, piccolo comune in provincia di Catania,
che continua la nostra “Festa Italiana dei Sensi”. Il
“Pistacchio Verde di Bronte DOP”, di colore intenso e
dall’aroma inconfondibile, si trasforma in una deliziosa
Crema Fredda, proposta in 4 ricette inedite e raffinate.

CON PROTEINE
DEL LATTE
SENZA GRASSI VEGETALI
IDROGENATI

PR

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OD O O 1 0 0%

22

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CH

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CON ZUCCHERO
DI CANNA

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NATURAL

PISTACCHIO E CIOCCOLATO

PISTACCHIO E FRAGOLA

Crema fredda di pistacchio / Croccante al
pistacchio

Crema di Cioccolato fondente /
Amarettini / Crema fredda di pistacchio /
Cacao zuccherato

Crema di Fragole / Fragole a cubetti /
Crema fredda di pistacchio

COLD
CREAMS

Ricette

PISTACCHIO E ARANCIA

Crema di arancia / Arancia a cubetti /
Crema fredda di pistacchio

*
Un richiam
goloso per i o
più esigenptai lati
!
*

CATALOGO 2018

23

Caffè vegana
PRODOTTO
VEGANO
SENZA GLUTINE

NO OGM
CON ZUCCHERO
DI CANNA

*
La tradizio
gusto divenne del
innovazionta
e!
*

24

Siamo attenti e sensibili ai cambiamenti e alle tendenze
dei consumatori più esigenti e offriamo una novità unica
ed esclusiva: la nostra Crema Caffè Vegana che offre al
consumatore la stessa esperienza di gusto, senza l’utilizzo
di alcun ingrediente di origine animale.

NATURAL

GUARNITA

Crema fredda di caffè vegana / Zucchero di
canna / Chicco di caffè

Crema fredda di caffè vegana / Granella di
nocciole / Cacao amaro

COLD
CREAMS

Ricette

VANTAGGI PER IL PROFESSIONISTA

INNOVAZIONE
E TRADIZIONE

La crema fredda caffè
ha i maggiori consumi
di mercato stagionali!

Diversificare la clientela

= INCASSI MAGGIORI
Ad oggi i consumatori
vegani non hanno

PROPOSTE DI
PRODOTTI SIMILARI

CATALOGO 2018

25

Preparazione & vendita
PREPARAZIONE CON GRANITORE

OPZ. A

PIÙ CREMOSO

Per un prodotto
più cremoso

Solo per la
crema al Pistacchio
Pasta 100% “Pistacchio
Verde di Bronte DOP”

100%
Latte
Intero

Prodotto finito
pronto per ricette

OPZ. B

Per un prodotto
più ghiacciato

50%
Latte
Intero

PIÙ GHIACCIATO

50%
Acqua

Prodotto finito
pronto per ricette

Busta prodotto
diverse grammature
Granitore
B-Frozen / Nina

MAX. RESA

100%
Acqua

Per la massima resa
OPZ. C

Opzionale: solo per
la crema Yogurt
Aggiungere yogurt
fresco al naturale =
fermenti lattici vivi

Prodotto finito
pronto per ricette

PREPARAZIONE CON MONOPORZIONI

Bustina prodotto
da 30 gr

26

80 ml di latte
parzialmente
scremato freddo

1 cubetto
di ghiaccio tritato

Frullino con bicchiere
in dotazione

Prodotto finito
in coppa ghiacciata

COLD
CREAMS

Strumenti

FRULLINO

GRANITORE NINA

Vasca da 2 Lt, con E-Coat di serie
Dim (LxPxA): 13 x 37,5 x 45,5 cm
Peso: 11 Kg ; Potenza: 270 W

Confezioni

GRANITORE B-FROZEN

1 motore, bicchiere in plexiglass
Dim (LxPxA): 16 x 19 x 49 cm
Potenza: 200 W ; 15000 giri/min

Vasca da 6 Lt Vasca da 2 Lt, con
E-Coat di serie
Dim (LxPxA): 20 x 50 x 60 cm
Peso: 23 Kg ; Potenza: 460 W

CREMA AL PISTACCHIO

BUSTA PRODOTTO

Pasta 100% “Pistacchio
Verde di Bronte DOP” - 90 gr

Tutti i gusti disponibili nel
formato 300 g;
Caffè e Yogurt anche 850 g;
Caffè vegano solo 750 g

MONOPORZIONE

Bustina monoporzione
da 30 g
SCATOLA
MONOPORZIONI

Confezione da 20 bustine
monoporzione

CATALOGO 2018

27

Decorazioni

DECOR

Per guarnire con fantasia e
dare più gusto alle creme
COMPOSTE BIO

Confetture e composte di
frutta in monoporzioni da 40 gr

SALSE FINISHING
CACAO IN POLVERE

Per un tocco finale di gusto
su ogni preparazione

28

Flacone con tappo squeeze.
Concentrato denso e
cremoso, per decorare i
dessert

COLD
CREAMS

Corredo

BICCHIERINO

In porcellana; per la
consumazione al banco

BICCHIERE

In vetro; per un raffinato
servizio al tavolo

CUCCHIAINO

In acciaio; sagomato per
adattarsi ad ogni tipo di
bicchiere

Comunicazione

MENÙ

TOTEM

Per gustare con gli occhi le proposte!
Portamenù in plexiglass trasparente

Una personalizzazione che si fa
notare! Dimensioni 30 x 136 cm

CATALOGO 2018

29

SOFT ICE
CREAMSCreme gelato
La Tradizione diventa Innovazione! Grazie al granitore
che manteca a temperature più basse le Creme Fredde
diventano un eccellente Soft Ice Cream, raggiungendo
la massima espressione del gusto! Un gelato cremoso e
delizioso, con tanti gusti da variegare con salse e granelle.

Da ass *
tutta la aporare in
s
cremousa golosa
ità!
*
VANTAGGI PER IL PROFESSIONISTA

Marginalità
a partire dal

300%

PRONTA ALL’USO

Alti sviluppi in vasca

RICETTE SEMPLICI

DIMINUISCE IL
COSTO DOSE

30

Miscela prodotto

Aumento medio delle
vendite al tavolo

30%

SOFT ICE
CREAMS

CATALOGO 2018

31

À
NOVIT

Limone & Zenzero
SENZA GLUTINE

NO OGM

2018

Lo zenzero è una spezia saporita, dal gusto piccante
e molteplici virtù. Il limone è il re degli agrumi, ricco
di proprietà benefiche. Straordinari ingredienti che
vengono combinati nel nostro Soft Ice Cream dal potere
rinfrescante e digestivo e dal sapore esotico.

CON PROTEINE
DEL LATTE

NF

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OG

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CO

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CON ZUCCHERO
DI CANNA

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SENZA GRASSI VEGETALI
IDROGENATI

I

M
D
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EN OP OR ZIO N E ZA
Z
EE
FRESCHE

32

Ricette
ZENZERO

ALBICOCCA

Crema fredda Limone & Zenzero / Limone
grattugiato / Fettina di limone

Composta di Zenzero Bio / Buccia di
limone grattugiata / Crema fredda Limone
& Zenzero / Twist di limone

Composta Albicocca Bio / Salsa di
Amaretto / Crema fredda Limone &
Zenzero / Amarettini come decoro

DI FRU

A

Bio

SOFT ICE
CREAMS

T
POS A
M

TT

A

Bio

CO

T
POS A
M

TT

CO

NATURAL

DI FRU

FRUTTI DI BOSCO

FRAGOLA

ARANCIA

Salsa ai Frutti di Bosco / Crema fredda
Limone & Zenzero / Granella di meringa /
Spirale di salsa ai Frutti di Bosco

Fragole a cubetti / Salsa alla fragola
/ Crema fredda Limone & Zenzero /
Microbiscotti al Cacao / Fragola intera

Spicchio d’arancia a cubetti / Salsa
all’arancia / Crema fredda Limone &
Zenzero / Buccia d’arancia grattugiata

* sità
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o
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*

CATALOGO 2018

33

Yogurt
SENZA GLUTINE

NO OGM

CON PROTEINE
DEL LATTE

Un gelato soft voluttuoso dal sapore delicato dello yogurt
al naturale. Buonissimo bianco oppure deliziosamente
variegato con le nostre salse e arricchito di gusto con
le nostre granelle. E’ una proposta di vendita molto
apprezzata e richiesta dal consumatore finale che
riconosce la qualità e bontà del prodotto.

SENZA GRASSI VEGETALI
IDROGENATI
CON ZUCCHERO
DI CANNA

* so,
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Volu ztu
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una deeld il palato!
occhi
*

34

Ricette
FRAGOLA

CAFFÈ

CIOCCOLATO

CARAMELLO

FRUTTI DI BOSCO

SOFT ICE
CREAMS

NATURAL

AMARENA

SUAVIS CONSIGLIA

Tutte le ricette da guarnire a piacere
con la linea dei Decor Suavis!

CATALOGO 2018

35

Pistacchio

CON PROTEINE
DEL LATTE

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CON ZUCCHERO
DI CANNA

TT
OD O O 1 0 0%

“PIS TAC

SENZA GRASSI VEGETALI
IDROGENATI

PR

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NT

NO OGM

È dalla Sicilia, terra baciata dal sole, ricca di storia e di
culture dolciarie, che ha origine la materia prima:
il “Pistacchio Verde di Bronte DOP”, reso più vivo ed
avvolgente dalla cremosità del gelato.

VE

R D E DI

*
Pistacchio e
cremosità: il mix
perfetto!
*

36

BR

O

SENZA GLUTINE

Ricette
CIOCCOLATO

FRAGOLA

Soft Ice Cream al Pistacchio

Salsa cioccolato / Amarettini / Soft Ice
Cream al pistacchio

Salsa alla fragola / Soft ice cream al
pistacchio
SOFT ICE
CREAMS

NATURAL

ARANCIA

Salsa alla fragola / Soft ice cream al
pistacchio

SUAVIS CONSIGLIA

Tutte le ricette da guarnire a piacere
con la linea dei Decor Suavis!

CATALOGO 2018

37

Gianduja
La crema soft al Gianduja è una vera esplosione di
piacevoli sensazioni. Gli ingredienti, scelti attentamente,
fremono di genuinità e di sapori inconfondibili per un
tuffo goloso dei sensi. Cacao di prima scelta, zucchero e
“Lei”: la tonda Gentile Trilobata. Una nocciola morbida,
dal profumo inebriante e dal gusto antico e raffinato.

SENZA GLUTINE

NO OGM

CON PROTEINE
DEL LATTE

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CON ZUCCHERO
DI CANNA

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PRODOT TO

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SENZA GRASSI VEGETALI
IDROGENATI

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Ricette
AMARETTO

ZABAIONE

Soft Ice Cream al Gianduja

Amarettini / Salsa amaretto / Soft Ice
Cream al Gianduja

Salsa zabaione / Soft Ice Cream al
Gianduja / Granella di nocciole

CAFFÈ

FRAGOLA

CARAMELLO

Salsa caffè / Soft Ice Cream al Gianduja /
Granella di meringa

Salsa fragola / Soft Ice Cream al Gianduja /
Cocco rapè

Salsa caramello / Granella di nocciole / Soft
Ice Cream al Gianduja

SOFT ICE
CREAMS

NATURAL

CATALOGO 2018

39

Caffè
SENZA GLUTINE

NO OGM

CON PROTEINE
DEL LATTE

Un prodotto dal sapore deciso ed intenso del caffè
espresso, che nella versione gelato soft si fa ancora più
intenso ed invitante. E’ sempre, per noi italiani, il gusto
preferito da assaporare in ogni momento della giornata.
Abbiamo attentamente calibrato la formula per renderla
piacevolmente cremosa.

SENZA GRASSI VEGETALI
IDROGENATI
CON ZUCCHERO
DI CANNA

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40

Ricette
VARIEGATO ALLA NOCCIOLA

VARIEGATO MERINGA E NOCCIOLA

Soft Ice Cream Caffè

Salsa nocciola / Soft Ice Cream Caffè /
Granella di nocciola

Granella di meringa / Salsa di cioccolato /
Soft Ice Cream Caffè / Granella di nocciola

VARIEGATO AL CIOCCOLATO
BIANCO

VARIEGATO AL CARAMELLO E
NOCCIOLE

Salsa cioccolato bianco / Soft Ice Cream
Caffè

Salsa caramello / Soft Ice Cream Caffè /
Granella di nocciola

SOFT ICE
CREAMS

NATURAL

SUAVIS CONSIGLIA

Tutte le ricette da guarnire a piacere
con la linea dei Decor Suavis!

CATALOGO 2018

41

Fior di latte
SENZA GLUTINE

NO OGM

Un gelato soft che ha il sapore intenso di latte che i
bambini e non solo… adorano. Facile da abbinare, è una
proposta da gustare con frutta fresca, composte Bio, con
salse alla nocciola o al nero fondente, con una semplice
spolverata di cacao...il gusto è assicurato!

CON PROTEINE
DEL LATTE
SENZA GRASSI VEGETALI
IDROGENATI
CON ZUCCHERO
DI CANNA

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42

Ricette
FRAGOLA

NOCCIOLA

Soft Ice Cream Fior di latte

Salsa fragola / Soft Ice Cream Fior di latte /
Granella di meringa

Salsa nocciola / Soft Ice Cream Fior di latte
/ Granella di nocciole

CIOCCOLATO

FRUTTI DI BOSCO

AMARENA

Salsa cioccolato / Soft Ice Cream Fior di
latte / Microbiscotti al cacao

Salsa frutti di bosco / Soft Ice Cream Fior
di latte/ Microbiscotti alla vaniglia

Salsa amarena / Soft Ice Cream Fior di
latte/ Granella di meringa

COLD
SOFT
ICE
CREAMS
CREAMS

NATURAL

SUAVIS CONSIGLIA

Tutte le ricette da guarnire a piacere
con la linea dei Decor Suavis!

CATALOGO 2018

43

Preparazione & vendita
OPZ. A

Per un prodotto
più cremoso

PIÙ CREMOSO

Solo per la
crema al Pistacchio
Pasta 100% “Pistacchio
Verde di Bronte DOP”

100%
Latte
Intero

Prodotto finito
pronto per ricette

OPZ. B

Per un prodotto
più ghiacciato

50%
Latte
Intero

PIÙ GHIACCIATO

50%
Acqua

Prodotto finito
pronto per ricette

Busta prodotto
diverse grammature
Granitore B-Cream
in dotazione

MAX. RESA

100%
Acqua

Per la massima resa
OPZ. C

Opzionale: solo per
la crema Yogurt
Aggiungere yogurt
fresco al naturale =
fermenti lattici vivi

Strumenti

GRANITORE B-CREAM

Vasca da 6 Lt, con E-Coat di serie
Dim (LxPxA): 20 x 48 x 62 cm
Peso: 25 Kg ; Potenza: 575 W

44

Prodotto finito
pronto per ricette

SOFT ICE
CREAMS

Confezioni e decorazioni

BUSTA PRODOTTO

Tutti i gusti disponibili nel
formato 300 g;
Caffè e Yogurt anche 850 g;
Caffè vegano solo 750 g
CREMA AL PISTACCHIO

Pasta 100% “Pistacchio Verde
di Bronte DOP” - 90 gr

DECOR

COMPOSTE BIO

Gusti: microbiscotti, granella
di nocciola, amarettini a
goccia, granella di meringa

Confetture e composte di
frutta in monoporzioni da 40 gr

SALSE FINISHING

CACAO IN POLVERE

Flacone con tappo squeeze.
Concentrato denso e cremoso,
per decorare i dessert

Per un tocco finale di gusto
su ogni preparazione

CATALOGO 2018

45

Corredo

COPPETTA DA ASPORTO

Personalizzata, per gustare le
specialità anche a passeggio

BICCHIERE

In vetro personalizzato per un
raffinato servizio al tavolo

CUCCHIAINO

Raffinato design a forma di
serpente, in acciaio inox

Comunicazione

TOTEM

Una personalizzazione che si fa
notare! Dimensioni 30 x 136 cm

MENÙ

Per scegliere di gustare con gli occhi le
proposte! Compreso di portamenù in
plexiglass trasparente

46

SOFT ICE
CREAMS

Tanti g*usti da
variegare con
salse e granelle
!
*

CATALOGO 2018

47

SMOOTHIES
Smoothies
MANIA
Polpa e pezzi di frutta per un prodotto di qualità ad
altissime percentuali di frutta dichiarate in etichetta.
Gusti scelti attentamente per un soft drink da gustare
in ogni momento della giornata, adatto anche al cliente
più esigente della caffetteria, alla ricerca di qualità e
sicurezza degli ingredienti.

Polpa e* p
di frutta ezzi
vortice d in un
i gusto!
*
VANTAGGI PER IL PROFESSIONISTA

Differenziare l’offerta

DAI COMPETITORS
RICETTARIO
STEP BY STEP

AUMENTARE
IL VALORE DELLO
SCONTRINO MEDIO

negli spazi pomeridiani e serali

48

Per preparazioni
semplici e veloci

SMOOTHIES
MANIA

CATALOGO 2018

49


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