DP Station Lavage Mousset.pdf


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PLAN DU SITE ET DESCRIPTION
LE SENS DE CIRCULATION SUR L’AIRE RESPECTE LA MARCHE EN AVANT
EN ALLANT DU SECTEUR SALE VERS LE SECTEUR PROPRE
8
6

9
10

QUAI DE
DÉCHARGEMENT

ATTENTE
ZONE SALE

POIDS LOURDS

1

LA STATION
DE LAVAGE,

MAILLON
INCONTOURNABLE
DE LA CHAINE
BIOSÉCURITÉ

ZONE
LAVAGE

La station du lavage est une étape essentielle du process
biosécurité défini pour le transport de canards où flotte et
des contenants GRAS.

5

2

ACCUEIL
3

ENTRÉE

VÉHICULES LÉGERS

4

6
7
POIDS LOURDS

SORTIE

PROCESS

SA CONCEPTION PERMET D’EMPÊCHER
LES CONTAMINATIONS CROISÉES
SUR L’AIRE DE LAVAGE

QUAI DE
CHARGEMENT

ABATTOIR
FERME
DE PONTE

ATTENTE
ZONE PROPRE

CANARDS GRAS
ŒUFS

COUVOIR

11

BÂTIMENT
ÉLEVAGE

PAG

BÂTIMENT
ÉLEVAGE
CANARDS

GRAS

12

CANNETONS

LAVAGE

10

LÉGENDE :

5

Accès zone sale

10 Déchets Bio Sécurité

1 Bureau Accueil

6

Accès zone propre

11 Carburant

2 Salle de pause / Administratif

7

Piste poids lourds

12 Local maintenance

3 Vestiaire conducteurs

8

Lavage cabine

4 Vestiaire laveurs

9

Tout venant

Sens de la circulation

Pédiluve

11