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crumble .pdf


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LES P'TITES RECETTES DE

CRUMBLE COURGETTES, LARDONS ET CHEVRE
Tout d'abord faites griller vos lardons dans une
poëlle.
Pendant ce temps coupez 3 petites courgettes en
dés. Ajoutez aux lardons.
Pendant que tout cuit mélangez 60g de parmesan,
100g de beurre, 2 cuillères à soupe de chapelure
et 4 cuillères à soupe de farine. Malaxez le tout
jusqu'à l'obtention de petites miettes de pâte.
Versez la préparation lardons courgettes dans un
plats, ajoutez du fromage de chèvre (frais ou
bûche comme vous voulez), terminez par la
couche de pâte crumble et enfournez pendant 30
min à 180°C.
Accompagnez votre crumble d'une petite salade
agrémentée de tomates cerises et le tour est joué !

www.fermetteduboisolive.com


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