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LE CATALOGUE
DES FETES

0
Mentions légales : SASU AG SUPPLY FOOD, SAS au Capital de 5 000 EUR, SIRET 843 881 004 00017
APE 4632B - R.C Basse Terre - No TVA FR60843881004

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1

NOS HUITRES
Produits

Caractéristiques

- Fine de Claire Marenne
Oléron

- Normande

- Cancale

- Perle Blanche

Huître peu charnue, riche en eau et
équilibrée en saveurs.

Huître réputée pour son goût affirmé de
noisette. Elle est charnue et iodée.

Huître à chair ferme, qui nécessite 3 à 4
années d'élevage. Elle a une saveur
particulière de noisette et un goût salé
affirmé.

Une huître "spéciale", particulièrement
charnue (elle remplit entièrement sa
coquille), et d'un délicat goût noisette,
très légèrement sucré.

Catégories

Cdt

Prix
HT (€)

N*3

X50

69,90 €

N*3

X100

128,90 €

N*2

X50

79,90 €

N*2

X100

138,90 €

N*3

X50

69,90 €

N*3

X100

128,90 €

N*2

X50

79,90 €

N*2

X100

138,90 €

N*3

X50

78,00 €

N*3

X100

139,00 €

N*2

X50

88,00 €

N*2

X100

149,00 €

N*3

X50

120,00 €

N*2

X50

138,00 €

2

* Liste de produits non exhaustive. Pour toute autre demande, nous contacter.

NOS FRUITS DE MER & POISSONS NOBLES
Produits

Origines

- Bigorneaux

Conditionnement Prix Détail (€) Prix au Kg HT (€)

FR/EU

1x2kg

45,80 €

22,90 €

FR/EU

1x2kg

45,80 €

22,90 €

FR/EU

1x2kg

45,80 €

22,90 €

MADAGASCAR

1x2kg

73,80 €

36,90 €

FR/EU

1x2kg

63,80 €

31,90 €

FR/EU

1x400g

11,56 €

28,90 €

DANEMARK

1x3kg

86,70 €

28,90 €

DANEMARK

1x3kg

119,70 €

39,90 €

- Homard**

BRETON

6/800g

48,93 €

69,90 €

- Homard**

BRETON

8/1000g

50,33 €

71,90 €

- Turbot

FR/EU

1/2kg

79,80 €

39,90 €

- Lotte

FR/EU

1/2kg

55,35 €

36,90 €

- Sole, grattée vidée

ELEVAGE

4/600g

23,45 €

46,90 €

- Sole, grattée vidée

ELEVAGE

6/800g

34,23 €

48,90 €

- Bulots
- Couteaux
- Crevettes roses
- Palourdes
- Tourteau, male ou femelle
- Langoustine, cal 16/20
- Langoustine, cal 10/15

** ¨Prix susceptible d’évoluer à l’approche des fêtes.
* Liste de produits non exhaustive. Pour toute autre demande, nous contacter.

3

NOS VOLAILLES
- Chaopon fermier PAC
- Pintade chapon fermière PAC
- Suprème de chapon fermier de Challans
- Suprème de chapon pintade fermière de
Challans
- Rôti de chapon aux marrons
- Rôti de chapon aux cèpes
- Rôti de chapon au foie gras
- Caille farcie forestière
- Caille farcie raisin Armagnac
- Caille farcie au foie gras

Origine Conditionnement Prix Détail (€) Prix au Kg HT (€)
FR
1x3,5Kg
73,15
20,90 €
FR
1x2Kg
49,80
24,90 €
FR
4x200g
23,92
29,90 €
FR

4x200g

25,52

31,90 €

FR
FR
FR
FR
FR
FR

1x1,2Kg
1x1,2Kg
1x1,2Kg
2x300g
2x300g
2x300g

37,08
37,08
38,28
17,34
17,34
18,24

30,90 €
30,90 €
31,90 €
28,90 €
28,90 €
30,40 €

Nos farces
- Farce nature
- Farce forestière
- Farce raisin Armagnac
- Farce aux marrons
- Farce pure volaille Cèpes
- Farce pure volaille au foie gras
- Farce foie gras et cèpes 100% volaille

Origine Conditionnement Prix Détail (€) Prix au Kg HT (€)
FR
1x1Kg
18,50 €
FR
1x1Kg
18,50 €
FR
1x1Kg
19,90 €
FR
1x1Kg
19,90 €
FR
1x1Kg
20,90 €
FR
1x1Kg
20,90 €
FR
1x1Kg
23,90 €

Nos foies gras
Origine Conditionnement Prix Détail (€) Prix au Kg HT (€)
- Foie gars éveiné frais IGP
(idéal pour une terrine)

FR

1x500g

21,95

43,90 €

- Lobe de foie gras frais papier IGP
(idéal pour façon rossini)

FR

1x500g

24,95

49,90 €
4

* Liste de produits non exhaustive. Pour toute autre demande, nous contacter.

NOS VIANDES
Produits

Origines Conditionnement Prix Détail (€)

Prix au Kg HT (€)

- Filet de boeuf façon rôti

FR/EU

1X1kg

49,90 €

49,90 €

- Tournedos filet de bœuf

FR/EU

2X160g

15,97 €

49,90 €

- Grenadin de veau sous noix

FR/EU

2X160g

9,57 €

29,90 €

- Carré d'agneau (3 côtes)

FR/EU

1X350g

10,29 €

29,40 €

- Noisette d'agneau

FR/EU

2X200g

13,88 €

34,70 €

- Noix d'entrecôte Wagyu
(véritable grade A5+)

JAPON

1X1Kg

239,00 €

239,00 €

5

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NOTRE EPICERIE FINE
Produits

Origines

Poids

Prix
Détail
(€)

IT

30g
50g
100g

39,90 €
64,90 €
103,00 €

-

IT

30g
50g
100g

43,90 €
68,90 €
107,00 €

-

IT

30g
50g
100g

47,90 €
72,90 €
111,00 €

-

FR

20g mini

27,80 €

1 390,00 €

ESP

20g mini

39,82 €

1 990,90 €

NORVEGE
BALTIQUE
ECOSSE
ECOSSE

1x550g
1x360g
1x1,8kg
1x200g

57,75 €
53,64 €
125,82 €
19,98 €

105,00 €
149,00 €
69,90 €
99,90 €

FR

1x400g

33,60 €

84,00 €

Prix au Kg HT
(€)

Nos caviars
- Siberian Royal - Caviar Baeri
Calvicius

- Esturgeon Blanc - Caviar Tradition Royale
Calvicius

- Oscietre - Caviar Oscietre Royal
Calvicius
Nos truffes
- Truffe Melanosporum
du Périgord
- Truffe blanche d'Alba
Nos saumons
- Cœur filet de saumon
- Saumon sauvage
- Saumon fumé sauvage (tranché)
- Saumon fumé d'élevage (tranché)
Notre terrine
- Terine de foie gras mi-cuit

6

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