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Nom original: Catalogue Cave Couzon Mars 2020.pdfAuteur: Pierre Roche

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Catalogue

Mars 2020

12 rue de la République
69270 Couzon au Mont d'Or
09.82.31.68.83

Mail : lacavedecouzon@gmail.com

Bourgogne – Côtes de Nuits
Domaine Guy et Yvan Dufouleur
Propriétaire récoltant de Père en Fils à Nuits-Saint-Georges depuis 1596, le domaine
Guy et Yvan Dufouleur est emblématique du terroir bourguignon en Côtes de Nuits.

Vins Blancs
Appellation

Millésime Contenance

Tarif TTC

Bourgogne Aligoté

2015

75 cl

10,50 €

Hautes Côtes de Nuits

2016

75 cl

14,50 €

Hautes Côtes de Nuits «Les Dames Huguette»♥

2016
2015

75 cl
37,5 cl

20,00 €
12,00 €

Santenay « Clos Genets »

2015

75 cl

24,00 €

Savigny-les-Beaune « Les Gollardes »

2015

75 cl

25,00 €

Nuits-St-Georges 1er Cru « Clos des Perrières »

2016

75 cl

64,00 €

Vins Rouges
Appellation

Millésime Contenance

Tarif TTC

Hautes Côtes de Nuits « 16e generation »

2017

75 cl

15,00 €

Hautes Côtes de Nuits « Les Dames Huguette »

2017

75 cl

20,00 €

Santenay « Clos Genets »

2016

75 cl

24,00 €

Savigny-les-Beaune « Les Gollardes »

2017

75 cl

25,00 €

Volnay « En Vaut»

2017

75 cl

30,00 €

Appellation

Millésime Contenance

Tarif TTC

Pommard « Les Vaumuriens »

2016

75 cl

36,00 €

Nuits-St-Georges «Les Creux fraîches Eaux »

2017

75 cl

34,00 €

Nuits-St-Georges 1er Cru « Les Poulettes »

2017

75 cl

56,00 €

Nuits-St-Georges 1er Cru « Clos des Perrières »

2017

75 cl

59,00 €

Fixin 1er Cru « Clos du Chapitre » Cuvée
Vieilles Vignes ♥

2017

75 cl

39,00 €

Magnums
Appellation

Millésime Contenance

Tarif TTC

Blancs
2015

150 cl

48,00 €

Hautes Côtes de Nuits « Les Dames Huguette »

2015

150 cl

48,00 €

Nuits-St-Georges « Aux St Julien »

2015

150 cl

75,00 €

Fixin 1er Cru « Clos du Chapitre » Cuvée
Vieilles Vignes ♥

2015

150 cl

82,00 €

Hautes Côtes de Nuits «Les Dames Huguette»♥
Rouges

Bourgogne – Chablis
Domaine L&C Poitout
Avec près de 23 hectares, Louis et Catherine Poitout pratiquent leur métier avec l'envie
de le partager. Leurs vins sont ainsi naturellement empreints de convivialité, de
chaleur et de passion.

Vins Blancs
Appellation

Millésime Contenance

Tarif TTC

Petit Chablis « Sycomore »

2018

75 cl

11,00 €

Chablis « Bienommée »

2017

75 cl

13,00 €

Chablis Vieilles Vignes « Les Vénérées »♥

2017

75 cl

15,00 €

Chablis 1er Cru Les Fourneaux « Opallion »

2017

75 cl

18,00 €

L'Inextinct – Chardonnay Franc de Pied

2016

75 cl

40,00 €

2017

75 cl

11,00 €

Vins Rouges
Bourgogne Pinot Noir

Bourgogne – Côtes de Beaune

Domaine Perrin
Le Domaine Perrin est situé à Ladoix-Serrigny, dans la partie nord de la Côte de Beaune.
Céline, accompagnée de son père Christian, porte la 5e génération du domaine.
Labellisé AB depuis 2005,les 9 ha du domaine ont été certifiés « vin biologique » en
2012. Entre respect de la nature, des traditions viticoles et convivialité, vous ne pouvez
qu'y trouver votre bonheur !

Vins Blancs
Appellation

Millésime Contenance

Tarif TTC

Bourgogne Aligoté

2016

75 cl

11,00 €

Ladoix Blanc « Sur les Vris » ♥

2016

75 cl

24,00 €

Vins Rouges
Appellation

Millésime Contenance

Tarif TTC

Bourgogne Pinot Noir

2016

75 cl

12,00 €

Ladoix « Les Briquottes »

2016

75 cl

24,00 €

Aloxe Corton « Les Boutières » ♥

2016

75 cl

32,00 €

Bourgogne – Côte Chalonnaise
Domaine Michel Briday
A la tête d'un domaine qui compte aujourd'hui 15 ha, Stéphane
Briday et son épouse nous proposent des vins à l'équilibre parfait :
beaucoup de fruit, de la complexité apportée par les terroirs... Un Régal !

Vins Blancs
Appellation

Millésime Contenance

Tarif TTC

Rully

2017

75 cl

15,00 €

Rully 1er Cru « Grésigny »♥

2017

75 cl

24,00 €

Mercurey « Le Roc Blanc »

2017

75 cl

20,00 €

Vins Rouges
Appellation

Millésime Contenance

Tarif TTC

Rully « Les 4 Vignes »

2017

75 cl

15,00 €

Rully 1er Cru « Champs Cloux »

2017

75 cl

22,00 €

Domaine Laurent Mouton
L’exploitation familiale installée depuis 4 générations règne désormais sur 12 hectares
de vignes répartis en appellation Bourgogne, Givry et Givry 1er cru.
Les vignes plantées sur des sols calcaires révèlent des vins blancs et rouges fins et
subtils,capables de vieillir a l'abri de la gourmandise.

Vins blancs
Appellation

Millésime Contenance

Tarif TTC

Givry

2018

75 cl

16,00 €

Givry « Excellence »

2018

75 cl

19,00 €

Les vins rouges
Appellation

Millésime Contenance

Tarif TTC

Givry

2018

75 cl

16,00 €

Givry 1er cru « Clos Charlé »

2017

75 cl

24,00 €

Givry 1er cru « Clos Jus »

2017

75 cl

26,00 €

Beaujolais
Domaine du Bois de Chat
Jeune vigneron installé depuis 4 ans, Jérémy Bally nous offre des vins d'une incroyable
pureté, reflets d'un des plus beaux terroirs sur l'appellation Juliénas.
Appellation

Millésime Contenance

Tarif TTC

Juliénas

2016

75 cl

10,00 €

Juliénas « Patte de Velours »♥

2016

75 cl

15,00 €

Moulin à Vent

2017

75 cl

14,00 €

Bourgogne – Mâconnais
Domaine des 3 Dames
Vraie valeur montante dans le mâconnais, le domaine des 3 Dames a été constitué en
2014 par un jeune viticulteur d'exception, Simon Ravaud, suite au rachat de parcelles
sur les appellations Mâcon-Solutré, Saint-Véran et Pouilly Fuissé.

Vins Blancs
Appellation

Millésime Contenance

Tarif TTC

Mâcon-Solutré-Pouilly

2017

75 cl

11,00 €

Saint-Véran ♥

2017

75 cl

14,00 €

Pouilly Fuissé

2017

75 cl

20,00 €

Domaine Montbarbon
L'exploitation comprend 13 ha de vignes situées sur les villages de Viré et Clessé.
Domaine familial lancé en 2008, le travail des vignes suit un protocole de culture
raisonnée avec enherbement partiel et un retour au travail du sol, pour nous offrir des
vins blancs d'une rare élégance.

Vins Blancs
Appellation

Millésime Contenance

Tarif TTC

Mâcon-Villages

2018

75 cl

9,00 €

Viré-Clessé « Les 3 Terroirs »

2017

75 cl

11,00 €

Viré Clessé « Sélection »♥

2017

75 cl

14,00 €

Vallée du Rhône
Domaine Ferrotin
Située sur la commune de Châteauneuf du Rhône, en Drôme provençale, cette
exploitation familiale propose des vins certifiés en AOC Grignan lès Adhémar.

Vins Blancs / Rosé
Appellation

Millésime Contenance

Tarif TTC

Les Vignes de Termeny Blanc (100% Roussane)

2017

75 cl

7,00 €

Rosé de l’Été (Grenache/Syrah)

2018

75 cl

6,50 €

Vins Rouges
Appellation

Millésime Contenance

Tarif TTC

Terres de Roche Rouge (Syrah/Grenache)

2018

75 cl

6,00 €

Les Vignes de Termeny Rouge (100% Syrah)

2017

75 cl

7,00 €

Grenache Vieilles Vignes Rouge (100% Grenache)

2017

75 cl

8,00 €

Cuvée « M » Rouge (100% Mourvèdre)♥

2017

75 cl

10,00 €

Bags In Box
Appellation

Millésime Contenance

Tarif TTC

Terres de Roche Rouge (Syrah/Grenache)
Domaine Ferrotin

2017

5l
10 l

22,00 €
38,00 €

Rosé AOP Grignan lès Adhémar (Cinsault/Syrah)
Domaine Ferrotin

2017

5l
10 l

22,00 €
38,00 €

2017

5l
10 l

24,00 €
40,00 €

Vin de Pays de la Drôme (100% Viognier)
Domaine Ferrotin

Domaine du Moulin
Situé sur la commune de Vinsobres, Denis Vinson nous propose des vins rouges
puissants, avec un très bel équilibre. Agriculture raisonnée, vendanges manuelles, tout
est mis en œuvre pour nous offrir des vins de terroir, en culture traditionnelle.

Vins Rouges
Appellation

Millésime Contenance

Tarif TTC

Vinsobres « Vieilles Vignes »

2016

75 cl

9,00 €

CDR Village Blanc AOC « Une spécialité du
Domaine »

2016

75 cl

10,00 €

Cave La Gaillarde
Fondée en 1928 sur la commune de Valréas, la cave la Gaillarde compte plus de 200
coopérateurs. Labellisée « Agri-Confiance »,il s'agit d'une belle découverte !

Appellation

Millésime Contenance

Tarif TTC

Côtes du Rhône Rouge Bio « Domaine Belaise »

2017

75 cl

7,00 €

Côtes du Rhône Blanc « Fleurs d'Amandiers »

2016

75 cl

6,00 €

Perle de Chardonnay (Pétillant)♥

NM

75 cl

9,00 €

Perle de Syrah (Pétillant)

NM

75 cl

9,00 €

Domaine Michelas Saint Jemms
Le domaine Michelas Saint Jemms est aujourd’hui mené par 3 sœurs et leur frère à la
quête des plus belles qualités afin de sublimer leurs très variés terroirs étendus sur 4
des appellations les plus prestigieuses du Nord de la vallée du Rhône : CrozesHermitage, Saint Joseph, Cornas et Hermitage. Domaine en Haute Valeur
Environnementale (Label HVE).

Vins Blancs
Appellation

Millésime Contenance

Tarif TTC

Crozes-Hermitage « Signature »♥

2018

75 cl

18,00 €

Saint Joseph « Sainte-Epine »

2017

75 cl

20,00 €

Vins Rouges
Appellation

Millésime Contenance

Tarif TTC

Crozes-Hermitage « Signature »♥

2018

75 cl

15,00 €

Saint Joseph « Sainte-Epine »

2017

75 cl

20,00 €

Cornas « Les Murettes »

2014

75 cl

40,00 €

Hermitage « Terres d'Arce »

2012

75 cl

64,00 €

Domaine Si le vin

Sylvain Badel - Vigneron

Vigneron sur les appellations Saint-Joseph, Condrieu et IGP Collines Rhodaniennes,
Sylvain Badel nous montre toute sa technicité autour de quelques belles cuvées de
blancs (viognier, marsanne), et des rouges d'une rare intensité, où domine la Syrah.

Vins Blancs
Appellation

Millésime Contenance

Tarif TTC

IGP Collines Rhodaniennes « Marsanne »♥

2018

75 cl

12,00 €

IGP Collines Rhodaniennes « Viognier »

2018

75 cl

14,00 €

Condrieu « Eternel »

2017

75 cl

32,00 €

Vins Rouges
Appellation

Millésime Contenance

Tarif TTC

IGP Collines Rhodaniennes « Muscadelle »

2018

75 cl

9,00 €

IGP Collines Rhodaniennes « Cardinal »

2016

75 cl

18,00 €

Saint-Joseph « Promesse » ♥

2018

75 cl

16,00 €

Saint-Joseph « Le Crêt »

2016

75 cl

24,00 €

Domaine des Escaravailles
Propriété de la famille Feran depuis 3 générations, le domaine des Escaravailles s'étend
sur 40 ha à Rasteau de côteaux argilos calcaires et pentus, et 25 ha sur les terroirs
voisins de Cairanne, Roaix et Villedieu.
Les vignes sont cultivées à l'ancienne, avec labour et engrais organiques, pour nous
offrir des vins puissants, où s'exprime tout le talent du vigneron.
Appellation

Millésime Contenance

Tarif TTC

Côtes du Rhône
Rouge « Les Antimagnes »

2017

75 cl

10,00 €

Blanc « La Ponce »

2016

75 cl

14,00 €

Cairanne – Rouge « Le Ventabren »

2015

75 cl

14,00 €

Roaix – Rouge « Les Hautes Granges »

2018

75 cl

24,00 €

Rouge « Classique »

2018

75 cl

12,00 €

Rouge « La Ponce »♥

2017

75 cl

16,00 €

Côtes du Rhône Villages

Rasteau

Château Saint Sauveur
Le domaine s’étage du haut-plateau aux pieds du Mont Saint Sauveur à Aubignan, entre
Mont Ventoux, fameux géant de Provence, et Dentelles de Montmirail. Certifié AB
depuis 2012, c'est une fratrie dynamique, polyvalente et très investie qui s'occupe des
64ha de la propriété. Fort d'un style affirmé, le Château vous offre des vins
harmonieux, d’un bel équilibre et aux tanins subtils, d’une évidente finesse toute
féminine, sans renoncer pour autant à la complexité, à la concentration et la typicité
de chaque Terroir.

Appellation

Millésime Contenance

Tarif TTC

IGP Vaucluse
Rouge « La Cuvée des Voyageurs » »

2018

75 cl

7,00 €

Rouge « Élégance Syrah»

2018

75 cl

8,00 €

Blanc « La Cuvée des Voyageurs »

2017

75 cl

8,00 €

Rouge – « L'Homme de Coeur »

2018

75 cl

9,00 €

Rouge - « Astéroïdes »

2017

75 cl

11,00 €

2016

75 cl

13,00 €

IGP Vaucluse

2019

5L

16,00 €

AOP Ventoux

2019

5L

22,00 €

AOP Côtes du Rhône

2019

5L

25,00 €

AOP Ventoux

Rhône
AOP Beaumes de Venise - « Chapelle St Sixte »
Bag In Boxs

Languedoc – Roussillon – Méditerranée
Un Coin sur Terre
Situé en Languedoc, en Petite Camargue, Un Coin sur Terre prend racine
sur des terres cultivées en bio depuis 1984 . Vins natures, sans sulfites ajoutés.

Appellation

Millésime Contenance

Tarif TTC

IGP Gard « Intuition » (Mourvédre, Syrah)♥

2017

75 cl

13,00 €

IGP Gard « Sensation » (Mourvèdre, Syrah)

2016

75 cl

17,00 €

Le Clos des Boutes
Sylvain Boutée, vigneron du clos des Boutes, est installé à Bellegarde sur l'appellation
des Costières de Nîmes. Certifié AB depuis 2007, il nous propose des vins d'une
incroyable profondeur, où prédomine le cépage Carignan.

Appellation

Millésime Contenance

Tarif TTC

AOC Costières de Nîmes « Le Pluriel »

2016

75 cl

9,00 €

AOC Costières de Nîmes « Les Fagnes »

2015

75 cl

14,00 €

AOC Costières de Nîmes « Chamboultou!)♥

2015

75 cl

24,00 €

IGP Gard « Les Fagnes Blanc »

2015

75 cl

15,00 €

Domaine Les Fusionels – AOP Faugères
Implantée au cœur du vignoble de Faugères, l'une des plus petites AOC du Languedoc,
Arielle Demets nous offre des vins « d'élégante nature », reflets de ce terroir si
particulier. Une vinification toute en finesse, pour des vins qui ne laissent pas
indifférent.Certifié AB depuis le millésime 2017.
Appellation

Millésime Contenance

Tarif TTC

AOP Languedoc « Natur'A »
(Rouge, Blanc)

2018

75 cl

8,00 €

AOP Faugères « Le Rêve »♥
(Syrah, Grenache, Carignan)

2016

75 cl

12,00 €

AOP Faugères « In tempus »
(Syrah, Carignan, Mourvèdre, Grenache)

2016

75 cl

16,00 €

Domaine de Mortiès – AOC Pic Saint Loup
Situé à 20 km au nord de Montpellier sur le versant sud du Pic Saint Loup, le domaine
s'étend sur 11ha de vignes conduites en agriculture biologique.Le domaine produit des
vins d'un grand équilibre et d'une élégance qui exprime le caractère unique d'un terroir
exceptionnel.
Appellation
Millésime Contenance Tarif TTC
Côteaux du Languedoc Blanc

2017

75 cl

14,00 €

« Jamais Content » Blanc

2017

75 cl

22,00 €

« Encore et Encore » Rouge

2017

75 cl

13,00 €

Pic saint Loup « Tradition »♥

2018

75 cl

15,00 €

Pic Saint Loup « Jamais Content» Rouge

2018

75 cl

22,00 €

Domaine des Grécaux – AOC Terrasses du Larzac
Situé en Languedoc, sur les communes d'Aniane, Montpeyroux et Lagamas, ce petit
domaine (7ha) présente des vins de garde toute en finesse. Toutes les parcelles sont
cultivées le plus naturellement possible, en agriculture biologique.
Appellation

Millésime Contenance

Tarif TTC

IGP Pays d'Hérault « Arghan » (Chardonnay)

2017

75 cl

13,00 €

Terrasses du Larzac« Terra Solis » (Grenache,
Carignan, Mourvèdre)♥

2016

75 cl

12,00 €

Montpeyroux « Héméra » (Syrah, Grenache)

2014

75 cl

17,00 €

Vignerons de St-Maurice – IGP Cévennes
Au pied des Cévennes,entre les villes d'Alès, Nîmes et Uzés, la Cave St Maurice propose
des vins d'une incroyable fraîcheu. Résolument tournés vers le développement durable
et l'agriculture biologique, les vignerons de la Cave nous proposent une magnifique
sélection de vins parcellaires.
Appellation

Millésime Contenance

Tarif TTC

IGP Cévennes – « Poujol Lacoste Blanc »
(Viognier)

2018

75 cl

8,00 €

IGP Cévennes – « Poujol Lacoste Rouge »(Merlot,
Grenache, Cabernet)

2018

75 cl

8,00 €

IGP Cévennes – Rocamp (Mourvèdre) ♥

2018

75 cl

8,00 €

IGP Cévennes – « Vol au dessus d'un nid de
Chardonnay »

2018

75 cl

8,00 €

Vin Mousseux « Poujol Lacoste Bulles »

2018

75 cl

9,00 €

Domaine Masnou
Fondé en 2011 par Jérôme Masnou, le domaine se situe au cœur du Roussillon, entre
mer Méditerranée et montagnes des Pyrénées. Il s'étend sur 5,5 ha de vignes, sur des
terroirs d'exception, conférant ainsi des tons et des teintes diversifiés au vin.

Vins Rouges
Appellation

Millésime Contenance

Tarif TTC

Côtes du Roussilon Villages « Prémices »

2014

75 cl

8,00 €

Côtes du Roussilon Villages « Les Garonnes »

2016

75 cl

12,00 €

Côtes catalanes «Trou Noir » ♥

2017

75 cl

15,00 €

Côtes du Roussilon Villages « Schisterra»

2013

75 cl

21,00 €

Bordeaux – Côtes de Blayes
Domaine des Graves d'Ardonneau
C’est la passion de la vigne qui lie, génération après génération depuis 1763, la famille
Rey à cette jolie propriété de 35 hectares, située au cœur du Blayais.

Vin Blanc
Appellation

Millésime Contenance

AOC Bordeaux Moëlleux

2015

75 cl

Tarif TTC
10,00 €

Vins Rouges
Appellation

Millésime Contenance

Tarif TTC

AOC Blaye – Côtes de Bordeaux Cuvée Tradition

2016

75 cl

9,00 €

AOC Blaye – Côtes de Bordeaux Cuvée
Prestige♥

2016

75 cl

12,00 €

Champagnes
Maison P. Brugnon
Appellation

Millésime Contenance

Tarif TTC

Brut 1er Cru

NM

75 cl

20,00 €

Cuvée Élégance

NM

75 cl

24,00 €

2013

75 cl

30,00 €

NM

150 cl

45,00 €

Brut Millésimé ♥
Magnum Brut 1er Cru

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