Situation de langage 24 .pdf


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age
ng

a
Situ

tio

ns de la

Quel plat ?

→ Soupe de poissons, spécialité marseillaise.
potage
pissaladière
choucroute
bouillabaisse

piperade

→ Plat à base de chou cuit accompagné de saucisses.
Cassoulet
chou-fleur
choucroute
saucisson lyonnais

→ Plat à base de fromage et de vin blanc, que l’on fait chauffer dans un
récipient adapté.
tartiflette
raclette
fondue bourguignonne
fondue savoyarde
→ Plat marocain, contenant des légumes de la viande et servi avec une
semoule.
taboulé
couscous
semoule
tomates farcies
→ Mélange d’œufs battus, salé et poivré qui cuit à la poêle en fine
épaisseur.
crêpe
omelette
crème anglaise
île flottante
→ Tomates évidées, garnies de chair à saucisse assaisonnée.
tomates-en-salade
hachis Parmentier
tomates farcies

→ Purée de pommes de terre, garnie de restes de viande hachée
gratinée au four.
purée
hachis Parmentier
tomates farcies
pommes-vapeur
pommes de terre en robe des champs

→ Spaghettis avec une sauce tomate à la viande, saupoudrées de
parmesan.
Pâtes-à-la-Carbonara
spaghettis bolognaise
gratin-de-pâtes
→ Viande de bœuf cuite à l’eau, accompagnée de légumes.
Bœuf-carottes
pot-au-feu
macédoine-de-légumes

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