THEO LIMOUSIN .pdf


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THEO LIMOUSIN
Gagny (93) 93220
theolimousin3@gmail.com
06 23 23 97 59

Expérience
Boulanger Intérimaire
interimco - Paris (75)
février 2020 - aujourd'hui

Boulanger Intérimaire

BORDEAUX INTERIM - Bordeaux (33)
février 2020 - décembre 2020

Chef boulanger

Les Pains de Vitry - Vitry-sur-Seine (94)
septembre 2019 - décembre 2019

Chef boulanger

Joël Bonnet - Bordeaux (33)
octobre 2016 - octobre 2017

R&D

La Cuisine Ambulante - Bordeaux (33)
octobre 2014 - octobre 2015

Boulanger Fournier

LECLERC SA DISTRIBUTION - Bordeaux (33)
novembre 2014 - janvier 2015

Responsable de Production Boulangerie & Patisserie & Vente
La Baguette de France - Javea, Espagne
mars 2014 - octobre 2014

Second Boulanger

B.Arôme - Le Haillan (33)
septembre 2012 - février 2014

Boulanger Intérimaire

BORDEAUX INTERIM - Bordeaux (33)
août 2012 - novembre 2012

Apprenti boulanger - Boulangerie
Madalozzo - Bordeaux (33)
juillet 2010 - juillet 2012

Formation
CAP / BEP en Boulangerie & Patisserie
I.N.S.A.V Institut des saveurs. - Bordeaux (33)
septembre 2009 - juillet 2012

Compétences




















Achats/approvisionnement
Coordination d'événements
Planification d'événements
Restauration (6 ans)
Tenue d'un bar
Service à la clientèle
Production alimentaire
Cuisine (5 ans)
microsoft office
Google Sheet
Python/Javascript/Html (2 ans)
Inventaire
Planification de menus
Ventes
Opérations
Acquisition
Anglais (B2) : moyen (10 ans minimum)
Espagnol (B2) : moyen (5 ans)
Valencien (B1) : moyen (5 ans) (5 ans)

Informations complémentaires
Avril 2019 DJ ShadesParis, Paris
Septembre 2018 DJ Soundrising, Bordeaux
Juillet 2018 Assistant de production (Audio-Visuel) 2P2L, Paris


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