Coutellerie PRADEL EXCELLENCE .pdf



Nom original: Coutellerie_PRADEL-EXCELLENCE.pdfTitre: couteau pradelAuteur: FO latecoere

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Offre Coutellerie
Pradel Excellence
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Total

Date limite de
............................................................................ commande jeudi
............................................................................ 26 novembre

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............................................................................
............................................................................
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Paiement
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........................
Règlement par

............................................................................
............................................................................
Nom: .........................................................
Prénom:....................................................
Site: .........................................................
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correspondant œuvres sociales de votre site.
LIVRAISON VERS LE 15 DECEMBRE

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JODAS-PRADEL
EXCELLENCE

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31 AO
ÛT 20
21

CATALOGUE

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Collection 2020-2021

Exclusivement réservé aux C.S.E et collectivités

AU MINIMUM

50%
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SUR LES PRIX PUBLICS
DES OFFRES
EXCEPTIONNELLES ET
DE NOMBREUSES NOUVEAUTÉS !

Vous pouvez télécharger l'intégralité de ce catalogue,
regrouper et saisir vos commandes sur :

www.jodas.fr/offrece

en saisissant le mot de passe CATALOGUE2020
(Mot de passe en majuscules).

Savoir-faire
Pradel Excellence est une marque de la
société Jodas. Elle est née en 1948, en
proche périphérie de Thiers, capitale de la
coutellerie française.
La promesse de Pradel Excellence : faire du haut
de gamme à des prix très raisonnables tout en
conservant une qualité de produits irréprochable.

Qualité
Pradel Excellence propose toujours des
produits à la pointe de l’innovation, du
design, de l’originalité et de la praticité.
Nous maîtrisons le savoir-faire des procédés de
fabrication de tous nos produits (sélection de
matières premières rigoureuse, finitions...).
Rien n’est laissé au hasard !

Fiabilité

EXCLUSIF !
Nous vous proposons de
découvrir une sélection de
produits de coutellerie et
d’art de la table : la gamme
Albert de Thiers.

Tous les produits Pradel Excellence sont
certifiés et conçus selon des cahiers des
charges très précis, répondant aux normes
françaises et européennes et au meilleur
savoir-faire de la profession.

Expert des couverts de
table, Albert de Thiers c'est
l'alliance de la tradition et
de l'innovation depuis 1947.

Des contrôles exigeants réguliers garantissent une
qualité de produit final optimale.

*Sans Perfluorooctanoïque

2

La cuisson

LA GAMME PREMIUM

Pour
commander :
Pratique !
Nous vous adressons chaque commande
personnalisée par salarié pour vous faciliter la
distribution.

Garantie
Nous pouvons prendre en
charge le remplacement de
tout produit défectueux suite
à un défaut de matière première et/ou de fabrication. En
cas de retour d’articles défectueux, merci de joindre votre
facture d’achat et assurez-vous
d’inclure une adresse de retour, la description du défaut
ainsi qu’un numéro de téléphone. Le remplacement ne
sera pas recevable pour des
dommages suite à une utilisation non-conforme due à
des négligences, abus, usage
commercial ou professionnel,
ainsi que par une détérioration volontaire. Ne seront pas
pris également en compte les
dommages dus aux rayures,
aux taches alimentaires, aux
changements de couleur des
ustensiles, à la surchauffe et au
non-respect des conseils d’utilisation.
Tous les produits de ce catalogue sont proposés dans la
limite des stocks disponibles.
Tous les prix de ce catalogue
sont indiqués TTC.

Facile !
Vous pouvez télécharger l’intégralité du
catalogue, regrouper et saisir vos commandes sur
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Offre réservée aux C.S.E. et collectivités

MAIS AUSSI !
Vous pouvez nous faire parvenir vos commandes :
· Par mail : ce@jodas.fr
· Par fax : 04 73 51 47 67
· Par courrier : ZAC Pommier Chansonnière
63650 La Monnerie Le Montel

Immédiat !
Une équipe spécialement dédiée aux commandes
C.S.E. répond à vos questions en direct par
téléphone au 04 73 51 15 64.

3

SOMMAIRE

p.6
p.16
p.22
p.26

p.28
p.32
p.34
p.38

La cuisson

LA GAMME PREMIUM
LA GAMME VOLNA
LES LOTS
SPÉCIAL PIZZA

La
coutellerie

LES BLOCS ET MALLETTES
LA GAMME ONYX
LA GAMME CLEVER
LES COUTEAUX DE POCHE

L'art
de la table

p.42 LES MÉNAGÈRES
p.48 LES COUVERTS ENFANTS

Les articles
ménagers

p.51 LES ASTUCIEUX
p.52 LES PLANCHES À DÉCOUPER

La pâtisserie

p.54 LA GAMME PÉCHÉ MIGNON - LES MOULES
p.62

p.67

La cave

Votre bon
de commande

4

LA GAMME PREMIUM

p.19

p.39

La cuisson

RETROUVEZ
NOS
BEST !

p.47

p.51

p.56

p.63
NOS COORDONNÉES :
ZAC Pommier Chansonnière - 63650 La Monnerie Le Montel
Tél : 04 73 51 15 64 - Fax : 04 73 51 47 67
ce@jodas.fr
5

La cuisson
AVANTAGES GAMME
Tous feux dont induction
Manches amovibles pour
un rangement facilité
Revêtement anti-adhérent
pour une cuisson sans
matières grasses
Fonte d’aluminium très
résistante à la chaleur

NOS PRODUITS
SONT DOTÉS DE
MANCHES AMOVIBLES
POUR UN RANGEMENT
FACILITÉ !

LA GAMME
PREMIUM
*Sans Perfluorooctanoïque

6

LA GAMME PREMIUM

POÊLE PREMIUM
"Façon pierre"
Manche amovible
Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

20 CM

35.95€

P0000479

24 CM

43.95€

28 CM

47.95€

32 CM

68.90€

17.95 €
22.50 €
24.50 €
34.90 €

P0000480
P0000481
P0001480

SAUTEUSE PREMIUM
"Façon pierre"
Manche amovible
Avec couvercle en verre
& soupape anti-buée

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

24 CM

51.95€

P0000477

28 CM

63.95€

26.50 €
31.50 €

7

P0000478

La cuisson

AVANTAGES DE NOS PRODUITS CUISSON ANTI-ADHÉRENTS :
Supporte les chocs
thermiques (déglaçage)
Entretien facile. Peut passer
au lave-vaisselle

Cuisson à une température
modérée et régulière
Idéal pour toutes
les cuissons douces

POÊLE-GRILL
PREMIUM

"Façon pierre"
Manche amovible
Avec couvercle en verre
& soupape anti-buée

Longueur

Largeur

Hauteur

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

24 CM

24 CM

4.5 CM

47.95€

P0001502

28 CM

28 CM

4.5 CM

58.90€

25.50 €
28.90 €

8

P0001575

LA GAMME PREMIUM

POÊLE À CRÊPES
PREMIUM
"Façon pierre"
Manche amovible

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

28 CM

45.90€

P0001464

32 CM

50.95€

23.50 €
25.50 €

P0001975

Plat à gratin + marmite
compatibles au four

MARMITE OVALE
PREMIUM
Set de 3 pièces
"Façon pierre"

Maniques incluses
Composition : 1 marmite + 1 plat à
gratin + 1 couvercle en verre.
Le plat à gratin peut également
servir de couvercle à la marmite.
Il est compatible tous feux dont
induction

Long.

Larg.

Capacité

Hauteur

Prix Public

33.5 CM

25 CM

3.8 L

9.5 CM

93.90€

10.3 L

12.3 CM

158.90€

39.5 CM 28.5 CM

9

Prix C.S.E

47.90 €
63.50 €

Réf.

P0001624
P0000485

La cuisson

Couvercle compatible
au four jusqu'à 180°C

PLAT À FOUR
PREMIUM
"Façon pierre"

Avec couvercle en verre
Système d'arrosage goutte à
goutte. Permet d'arroser les mets
progressivement au cours de la
cuisson sans avoir à soulever le
couvercle

Long.

Larg.

Capacité

Hauteur

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

39 CM

22 CM

5.77 L

16 CM

84.90€

41.90 €

P0001686

NOS PRODUITS
SONT DOTÉS DE
MANCHES AMOVIBLES
POUR UN RANGEMENT
FACILITÉ !

CASSEROLE
PREMIUM

"Façon pierre"
Manche amovible
Hauteur

Capacité

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

16 CM

7.8 CM

1.2 L

36.95€

P0001311

20 CM

8.9 CM

2.3 L

43.95€

18.50 €
21.50 €

10

P0001312

LA GAMME PREMIUM

MIJOTEUSE
PREMIUM

"Façon pierre"
Poignées en silicone
amovibles
Avec couvercle en verre
& soupape anti-buée

Hauteur

Capacité

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

24 CM

6.5 CM

2.5 L

53.95€

P4000001

28 CM

7.4 CM

3.1 L

66.50€

32 CM

8.5 CM

5L

84.50€

36 CM

9 CM

7L

88.90€

26.50 €
31.90 €
42.50 €
45.50 €

P0001676
P0001736
P0002135

WOK PREMIUM
"Façon pierre"

Avec couvercle en verre
Manche non-amovible
Grille demi-lune

32 CM

Hauteur

Capacité

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

10.6 CM

5L

77.50€

32.90 €

P0001233

11

La cuisson

FAITOUT PREMIUM
"Façon pierre"
Poignées en silicone
amovibles
Avec couvercle en verre

Hauteur

Capacité

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

20 CM

8.9 CM

2.2 L

51.50€

P0001625

24 CM

11.2 CM

4.2 L

68.50€

P0001409

28 CM

12.1 CM

5.8 L

75.50€

25.90 €
32.90 €
38.50 €

P0001410

FAITOUT PREMIUM
"Façon pierre"
Poignées en silicone
amovibles
Avec couvercle en verre
Et soupape anti-buée

36 CM

Hauteur

Capacité

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

17 CM

13 L

95.50€

48.50 €

P0002020

12

LA GAMME PREMIUM

FAITOUT CARRÉ
PREMIUM

"Façon pierre"
Poignées en silicone
amovibles

AU CHOIX 20 OU 24 CM

Avec couvercle en verre
Et soupape anti-buée

28 CM

Long.

Larg.

Capacité

Hauteur

Prix Public

20 CM

20 CM

2L

7 CM

54.50€

24 CM

24 CM

4L

11 CM

68.50€

28 CM

28 CM

5.8 L

11 CM

79.95€

Prix C.S.E

26.95 €
32.95 €
39.50 €

Réf.

P4000004
P0002152
P4000005

POÊLE À POISSON
PREMIUM
Forme ovale
"Façon pierre"
Manche amovible
Long.

Larg.

Hauteur

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

35 CM

25 CM

4.5 CM

61.50€

31.50 €

P0001966

13

La
cuisson


LA GAMME PREMIUM

PLANCHA PREMIUM
"Façon pierre"
Poignées en silicone
amovibles

ÈGES
PROT NÉES
POIG ICONE
IL
EN S VIBLES
AMOFERTS
OF

Long.

Larg.

Hauteur

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

48 CM

28 CM

4.7 L

73.90€

37.50 €

P0001612

Fond grill

PLANCHA GRILL
PREMIUM

ÈGES
T
O
R
P
NÉES
POIG ICONE
IL
EN S VIBLES
AMOFERTS
OF

"Façon pierre"
Poignées en silicone
amovibles
Fond grill
Compatible induction

Long.

Larg.

Hauteur

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

46 CM

27 CM

2.2 CM

69.95€

34.50 €

P4000003

14

Épaule D'agneau
Confite aux épices

Par le chef
Clovis Khoury
du restaurant
gastronomique
Maison Clovis
à Lyon

Facile

6 personnes

Progression :

Ingrédients :

Faire fondre le beurre dans un faitout
Pradel Excellence, ajouter l’oignon
taillé en quatre avec l’ail et le thym,
faire suer l’ensemble à nouveau 2
à 3 minutes. Ajouter le miel et enfin
l’épaule d’agneau, l’eau, puis saler et
poivrer. Couvrir et faire cuire au four
pendant 2h30.

• 1 épaule d’agneau préparée par votre boucher
prête à cuire
• 50 g de beurre
• 1 oignon
• 1 cuillère à soupe de 4 épices
• 3 anis étoilés
• 1 cuillère à café de graines de coriandre
• 2 cuillères à soupe de miel toutes fleurs
• 2 brins de thym
• 3 gousses d’ail
• 1 L d’eau
• Sel et poivre

Pour la garniture :

Pour la garniture :
• 4 asperges vertes
• 4 carottes
• 4 carottes jaunes
• 4 carottes noires
• 4 artichauts poivrade
• Pousses de salades : chicorée, trévise, pissenlit…

15

Tourner les artichauts et les frotter
avec ½ citron pour éviter l’oxydation.
Cuire les artichauts à l’eau bouillante
salée et farinée pendant 10 minutes
puis les égoutter. Éplucher les carottes
et les tailler en bâtonnets. Cuire à l’eau
bouillante fortement salée pendant
3 minutes, égoutter et refroidir dans
l’eau glacée aussitôt. Eplucher les
asperges. Procéder de la même façon
pour les asperges avec un temps
réduit (1 à 2 minutes selon l’épaisseur).
Le dressage peut se faire sur une
plancha Pradel Excellence.
Chauffer les légumes ensemble dans
une poêle Pradel Excellence avec
une noisette de beurre, assaisonner
si besoin. Sortir l’épaule du four et du
faitout, dresser avec les légumes sur
la plancha, passer le jus de cuisson
dans un chinois et servir aussitôt avec
la salade.

La cuisson
AVANTAGES GAMME
Tous feux dont induction
Manches amovibles pour
un rangement facilité
Revêtement anti-adhérent
pour une cuisson sans
matières grasses
Fonte d’aluminium très
résistante à la chaleur

NOS PRODUITS SONT
DOTÉS DE MANCHES
& POIGNÉES AMOVIBLES
POUR UN RANGEMENT
FACILITÉ !

QUALITÉ

PRO
GARANTIE

LA GAMME
VOLNA
*Sans Perfluorooctanoïque

16

LA GAMME VOLNA

QUALITÉ

PRO
GARANTIE

POÊLE VOLNA

"Façon pierre"
Manche amovible
Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

20 CM

44.50€

P0001766

24 CM

52.50€

28 CM

59.95€

22.90 €
26.90 €
30.90 €

P0001767
P0001768

QUALITÉ

PRO
GARANTIE

POÊLE VOLNA

"Façon pierre"
Manche et poignées
amovibles

Plus de hauteur qu'une
poêle traditionnelle

32 CM

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

87.90€

44.50 €

P0001935

17

La cuisson



Compatibles au four
jusqu'à 180°C sans les
poignées et sans les
couvercles

QUALITÉ

PRO
GARANTIE

D
FON L
GRIL

POÊLE GRILL VOLNA
"Façon pierre"
Manche amovible

Long.

Larg.

Hauteur

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

26 CM

26 CM

4.5 CM

57.50€

28.90 €

P0001772

QUALITÉ

PRO
GARANTIE

SAUTEUSE VOLNA
"Façon pierre"
Manche et poignées
amovibles
Avec couvercle en verre

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

24 CM

81.50€

P0001769

28 CM

92.50€

41.50 €
46.50 €

18

P0001771

LA GAMME VOLNA

NOS
BEST !

QUALITÉ

PRO
GARANTIE

CASSEROLE VOLNA
"Façon pierre"
Manche amovible
Avec couvercle en verre

18 CM

Hauteur

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

9.5 CM

58.90€

29.90 €

P0001940

QUALITÉ

PRO
GARANTIE

WOK VOLNA

"Façon pierre"
Manche amovible
Avec couvercle en verre

32 CM

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

117.50€

56.90 €

P0001841

19

La cuisson

NOS PRODUITS SONT
DOTÉS DE MANCHES
& POIGNÉES AMOVIBLES
POUR UN RANGEMENT
FACILITÉ !

QUALITÉ

PRO
GARANTIE

FAITOUT VOLNA

"Façon pierre"
Poignées amovibles
Avec son couvercle en verre

Hauteur

Capacité

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

20 CM

10.5 CM

2.1 L

68.90€

P0001773

24 CM

10.5 CM

2.1 L

77.50€

28 CM

10.5 CM

2.1 L

99.95€

34.90 €
39.50 €
51.50 €

20

P0001774
P0001823

Rouget Barbet,
Tomates et mange-touts
Progression :

Facile
6 personnes

Pour la garniture :

Ingrédients :
• 4 rougets barbet 200 g pièce, préparés par votre
poissonnier
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Pour la garniture :
• 200 g de mange-touts (pois gourmands)
• 2 choux de Bruxelles violets
• 2 pommes de terre vitelottes

Pour la vinaigrette de tomate :
• 4 grosses tomates grappes bien mûres
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de sucre
• Sel et piment d'Espelette

Cuire les mange-touts à l'eau
bouillante salée 1 à 2 minutes et
refroidir dans l'eau glaçée.
Effeuiller les choux de Bruxelles et
garder le coeur entier.
Éplucher les pommes de terre
vitelottes et les tailler en fines tranches
avec une mandoline Pradel Excellence,
et les plonger dans une huile de
friture à 140°C pour obtenir des chips,
égoutter sur du papier absorbant.
Tailler les choux de Bruxelles en
chiffonade avec la mandoline, puis
les assaisonner avec leurs feuilles
entières sel, poivre, huile d'olive dans
un saladier.

Pour le rougets :
Assaisonner les rougets des deux
côtés, chauffer une poêle Pradel
Excellence avec une cuillère d'huile
d'olive. Saisir les rougets des deux
côtés, retirer du feu et servir aussitôt.

Pour la vinaigrette de
tomates :

Par le chef
Clovis Khoury
du restaurant
gastronomique
Maison Clovis
à Lyon

Tailler les tomates en petits morceaux
et les mettre à cuire dans une petite
casserole Pradel excellence avec
l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la
sauce soja, le sucre, le sel et le piment
d'Espelette. Cuire à feux doux pendant
30 minutes. Passer la vinaigrette de
tomates au chinois étamine et faire
réduire de moitié.
Rectifier l'assaisonnement et servir.
21

La cuisson



AVANTAGES GAMME
Tous feux dont induction
Revêtement anti-adhérent
pour une cuisson sans
matières grasses
Tout le nécessaire pour
bien cuisiner !

LES
LOTS
*Sans Perfluorooctanoïque

22

LES LOTS

LOT DE 3 POÊLES
"Façon granit"

Manches fixes en inox
Aluminium forgé

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

83.50€

34.50 €

P0001958

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

115.00€

52.50 €

P0002063

20 CM
24 CM
28 CM

SET DE 3 POÊLES
+ 2 CASSEROLES
"Façon pierre"
Manches fixes
Aluminium forgé

Casserole

18 CM

Casserole

20 CM

Poêle

20 CM

Poêle

24 CM

Poêle

28 CM
23

La cuisson



SET 3 POÊLES PIERRA
" Intérieur anti-adhérent
façon pierre"
3 manches amovibles
Aluminium forgé
Revêtement extérieur noir

Hauteur

20 CM

4.5 CM

24 CM

4.87 CM

28 CM

5.0 CM

NOUVEAUTÉ !
Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

81.90€

39.95 €

P0002264

24

LES LOTS

LOT 3 CASSEROLES
PREMIUM
" Façon pierre"
3 manches amovibles
et 3 couvercles
Capacité

16 CM

1.2 L

18 CM

1.7 L

20 CM

2.3 L

NOUVEAUTÉ !
Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

115.00€

56.90 €

P0002232

25

La cuisson



Une gamme pour réussir
TOUTES VOS PIZZAS

NOUVELLE
GAMME !

PLAT À PIZZA
Idéal pour préparer ou réchauffer vos
pizzas mais également toutes vos
tartes salées comme sucrées.
Poignées en silicone incluses.
Longueur totale : 43,5 cm.
Avantage : multifonctions grâce à son
fond tous feux dont induction

32 CM

NOUVEAUTÉ !

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

50.95€

25.50 €

P0002325

26

SPÉCIAL PIZZA

PLANCHE À DÉCOUPER
EN VERRE
En verre trempé.
Pour le service et la présentation de vos
pizzas et tartes.

NOUVEAUTÉ !

35 CM

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

15.95€

5.90 €

P0002331

ROULETTE À PIZZA
INOX
Pour la découpe de pizzas mais aussi
tartes de toutes sortes

NOUVEAUTÉ !

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

3.00€

1.50 €

P0000359

27

La coutellerie
Bon à
savoir !

Le vocabulaire du Coutelier
Mitre

Point d'équilibre du couteau.
Une mitre "massive"
est caractéristique
du couteau forgé

Dos de lame

Pointe

Tranchant/Fil

Lame

QUALITÉ

Soie

Continuité de la lame,
c'est l'ossature
du manche

Manche

AVANTAGES GAMME

PRO

Lames en acier inoxydable

GARANTIE

Lames au tranchant lisse
et de longue durée
Tout le nécessaire de la
coutellerie à portée de
main

LES BLOCS &
LES MALLETTES

28

LES BLOCS & LES MALLETTES

COFFRET
6 COUTEAUX STEAK

Acier inoxydable
Lame anti-adhérente noire
Ce coffret est composé de 6 couteaux
steak lames en acier inoxydable 10 cm
avec un revêtement anti-adhérent. Avec
ce revêtement vous aurez une découpe
parfaite et sans accroche. Lames
affûtables. Manches ergonomiques pour
une bonne prise en main. Entretien : vous
pouvez laver vos couteaux à la main avec
du produit vaiselle ou au lave vaiselle.
Nous vous recommandons toutefois de
nettoyer vos couteaux à l'eau chaude
avec un peu de produit vaisselle et de
bien les essuyer avec un chiffon doux.
Tous ces couteaux ont un tranchant lisse
et de longue durée.

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

31.95€

16.50 €

P0001515

COFFRET
3 COUTEAUX

Lame anti-adhérente
noire
Ce coffret est composé de 3 couteaux
lames en acier inoxydable avec un
revêtement anti-adhérent. Avec ce
revêtement, vous aurez une découpe
parfaite sans accroche (avec des
aliments tels que les fromages à pâte
molle…). Manche ergonomique pour une
bonne prise en main. Lames affûtables.
Composition : un couteau chef lame 15.2
cm / un couteau utilitaire lame 12.5 cm /
un couteau office lame 8.8 cm.

NOUVEAUTÉ !

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

29.90€

14.50 €

P0001830

29

La coutellerie

BLOC BOIS
17 PIÈCES MACAO
Acier inoxydable

Bloc bois de 13 couteaux de cuisine.
Composition : 1 couteau chef lame
20 cm + 1 couteau pain lame 20.5 cm
+ 1 santoku lame 17.5 cm + 1 couteau
à découper lame 20.5 cm + 1 couteau
santoku lame 12.5 cm + 1 couteau
utilitaire lame 12.5 cm + 1 couteau office
lame courbe 8.5 cm + 6 couteaux steak
lame 11.3 cm + 1 fusil + 1 fourchette deux
dents + 1 paire de ciseaux

BOIS
C
O
L
B
RT !
OFFE

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

67.95€

34.95 €

P0002036

SAC 9 COUTEAUX
PROFESSIONNELS
FORGÉS
QUALITÉ

PRO
GARANTIE

Sac en toile Pradel Excellence avec
un set de 9 pièces. Le complet pour
cuisiner et aiguiser. Tous ces couteaux
s ont signés Pradel Excellence.
Composition : 1 couteau pain (lame 23
CM) + 1 couteau à effiler (lame 26 cm)
+ 1 couteau à desosser (lame 17 cm)
+ 1 couteau office bec d'oiseau
universel (lame 9 cm) + 1 couperet
+ 1 fourchette à viande deux dents
+ 1 fusil à aiguiser + 1 couteau boucher
(lame 24 cm) + 1 couteau à découper
(lame 25 cm). Tous ces couteaux sont
en acier inoxydable

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

80.00€

39.95 €

P0000800

30

LES BLOCS & LES MALLETTES

N
SE E
VALI INIUM
M
ALU 20 x 7 cm
40 x

QUALITÉ

PRO
GARANTIE

MALLETTE DU CHEF
8 PIÈCES
Acier inoxydable

Manche polypropylène surmoulé
jaune. Solidité et hygiène assurées.
Manches ergonomiques pour une
très bonne prise en main ; émouture
intégrale pour une qualité de coupe
professionnelle.
Composition : 1 Fusil mèche 25 cm
+ 1 couteau office lame 9 cm + 1
couteau à désosser lame 15 cm + 1
couteau filet de sole lame 18 cm +
1 couteau découper lame 20 cm + 1
couteau chef lame 20 cm + 1 couperet
lame 18 cm

GAMME ALBERT DE THIERS

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

85.90€

29.90 €

A0001000

RUSTIKA BLOC
6 COUTEAUX STEAK

Bloc de 6 couteaux steak dans un
bloc en forme de tonneau. Manches
et bloc en acacia. Longueur couteaux
totale 21,5 cm - Longueur de la lame
11,2 cm finition mate- Epaisseur : 1,2
mm - Acier inoxydable - Pleine soie.
Dimensions du bloc : 9,5x9,5x13 cm.

NOUVEAUTÉ !

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

34.90€

16.95 €

P0002327

31

La coutellerie
Sélection de 6 couteaux de
cuisine avec lames
anti-adhérentes noires.
Tranchant exceptionnel.
Lames réaffûtables.

QUALITÉ

PRO
GARANTIE

LA GAMME
ONYX

32

LES BLOCS &LA
LES
MALLETTES
GAMME
ONYX

COUTEAU OFFICE ONYX

COUTEAU À DÉCOUPER ONYX

Lame 9 cm

Lame 20 cm

COUTEAU UTILITAIRE ONYX

COUTEAU PAIN ONYX

COUTEAU CHEF ONYX

COUTEAU SANTOKU ONYX

Lame 12,5 cm

Lame 20 cm

Lame 20 cm

Lame 17,5 cm

Couteaux

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

OFFICE

16.50€

A0023100

UTILITAIRE

16.90€

CHEF

23.90€

À DÉCOUPER

22.00€

PAIN

22.00€

SANTOKU

23.90€

7.95 €
8.15 €
12.50 €
11.50 €
11.50 €
12.50 €
33

A0023110
A0023115
A0023120
A0023125
A0023150

La coutellerie
Sélection de 7 couteaux de
cuisine avec lames
en acier inoxydable.
Manche 3 rivets.
Qualité professionnelle.

QUALITÉ

PRO
GARANTIE

NOUVELLE
GAMME !

LA GAMME
CLEVER

34

LA GAMME CLEVER

COUTEAU CHEF CLEVER

COUTEAU PAIN CLEVER

Lame 20 cm

Lame 20 cm

COUTEAU CUISINE CLEVER

COUTEAU SANTOKU CLEVER

Lame 20 cm

COUTEAU UTILITAIRE
CLEVER

Lame 11 cm

Lame 18 cm

COUTEAU OFFICE
CLEVER

Lame 9 cm

COUTEAU BEC D'OISEAU
CLEVER

Lame 8 cm

Couteaux

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

CHEF

16.90€

P0002174

PAIN

16.90€

CUISINE

16.90€

SANTOKU

16.90€

UTILITAIRE

12.50€

OFFICE

12.50€

BEC D'OISEAU

12.50€

8.10 €
8.10 €
8.10 €
8.10 €
5.95 €
5.95 €
5.95 €
35

P0002175
P0002176
P0002177
P0002178
P0002179
P0002180

La coutellerie

BLISTER
2 COUTEAUX OFFICE
+ 1 ÉPLUCHEUR
+ 1 BEC D'OISEAU
manche bois

Lame Office 9 cm,
Lame éplucheur et bec d'oiseau 7.8 cm

NOUVEAUTÉ !

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

8.95€

4.30 €

P0002226

BOITE 6 TARTINEURS
LAGUIOLE
Manche Pastel

Coffret de 6 tartineurs Laguiole
6 couleurs pastel vendus dans une boite.
Mitre en inox. Lames inox. Couleurs effet
nacré : anis, prune, bleu, rouge, orange et
soleil. Compatible avec le lave vaisselle

NOUVEAUTÉ !

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

15.90€

7.90 €

P0000625

36

BLISTER 3 COUTEAUX
OFFICE
Lame céramique

Set 3 couteaux office lames 7.5 cm
sous blister. Les couteaux office sont
des couteaux indispensables dans
une cuisine. Parfaits pour les petites
découpes

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

22.50€

7.95 €

P0001731

BOITE 6 COUTEAUX
LAGUIOLE
Décor lignes horizontales

Coffret de 6 couteaux steak Laguiole
manche ABS blanc avec décor lignes
horizontales
Longueur de la lame 11,1 cm
Epaisseur 1,2 mm
Finition miroir

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

17.90€

8.95 €

P0002203

37

La coutellerie
AVANTAGES GAMME
Pratiques
Multi-fonctions

LES COUTEAUX
DE POCHE

38

LES COUTEAUX DE POCHE

LA
OUR ES
P
L
IDÉA ETTE D
ILL
ONS
CUE
PIGN
M
A
CH

COUTEAU À
CHAMPIGNON

Avec la brosse

Couteau composé d'une lame en
acier inoxydable, manche bois et une
brosse en bout de manche.
Le deux en un !

Longueur
lame

Longueur
totale

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

7 CM

21 CM

12.50€

5.50 €

P0000236

NOS
BEST !
COUTEAU DE POCHE
AIGLE

T DU
BOU E EN
CH
MAN 'AIGLE
D
E
TÊT

Manche bois et métal
Mitre inox travaillée
Lame en acier inoxydable

Longueur
lame

Longueur
totale

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

7.5 CM

17 CM

13.50€

9.95 €

P0000009

39

La coutellerie

NOUVELLE
GAMME !

À CHACUN SON COUTEAU DE POCHE

COUTEAU DE
POCHE HOMME

COUTEAU DE
POCHE FEMME

Couteau de poche Laguiole homme.
Manche ABS façon corne, mitre laiton.
2 pièces lame + tire-bouchon en acier
inoxydable. Longueur lame : 9 cm.
Couteau fermé : 11 cm. Couteau ouvert :
20 cm. Hauteur couteau : 2,5 cm.

Couteau de poche Laguiole femme
manche ABS couleur corne blonde.
Longueur lame : 77 mm. Longueur
couteau fermé : 92 mm. Longueur
couteau ouvert : 166 mm. Hauteur
couteau : 18 mm. Poids couteau : 33 g

40

LES COUTEAUX DE POCHE

3 couleurs au choix : rouge/bleu/jaune

COUTEAU DE
POCHE ENFANT
Couteau de poche Laguiole enfant lame
ronde 77 mm manche ABS. Longueur
couteau fermé : 92 mm. Longueur
couteau ouvert : 166 mm. Hauteur
couteau : 18 mm.
Poids couteau : 32 g

Couteaux

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

HOMME

19.90€

A0500004

FEMME

19.90€

ENFANT/ROUGE

19.90€

ENFANT/BLEU

19.90€

ENFANT/JAUNE

19.90€

9.95 €
9.95 €
9.95 €
9.95 €
9.95 €
41

A0500006
A0500007
A0500008
A0500009

Les articles
L'art
de la table
ménagers

AVANTAGES GAMME
Acier inoxydable
Pour une table élégante
et harmonieuse
À la pointe des tendances
Des idées cadeaux pour
tous les goûts !

NOMBREUSES
NOUVEAUTÉS

LES
LES PLANCHES
MÉNAGÈRES
À DÉCOUPER

42

LES MÉNAGÈRES

MÉNAGÈRE CHARME
84 PIÈCES
En coffret.

Composition : 12 couteaux de table
+ 12 fourchettes de table + 12 cuillères à soupe
+ 12 cuillères à café + 12 cuillères à moka
+ 12 fourchettes à gâteau + 1 pelle à tarte
+ 1 service à salade composé de 2 cuillères
+ 1 louche + 1 louche à fruits + 1 pince à glaçon
+ 1 cuillère entremet + 2 cuillères de service
+ 1 cuillère à sucre en poudre + 2 fourchettes
deux dents.

12

NOUVEAUTÉ !

GAMME ALBERT DE THIERS

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

186.90€

93.90 €

A0929900

MÉNAGÈRE ESQUISSE
48 PIÈCES
Coffret bois CERUSE.
Composition : 12 couteaux + 12 fourchettes +
12 cuillères à soupe + 12 cuillères à café.
Décor gravure laser.

12

NOUVEAUTÉ !

GAMME ALBERT DE THIERS

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

149.95€

73.95 €

A0605998

43

Les articles
L'art
de la table
ménagers


MÉNAGÈRE LAGUIOLE
24 PIÈCES
Manche couleur transparent

6 couleurs, boite carton imitation bois.
Pleine soie. Finition Miroir
Composition : 6 couteaux + 6 fourchettes
+ 6 cuillères à soupe + 6 cuillères à café

NOUVEAUTÉ !

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

47.95€

24.50 €

P3000005

LES PLANCHES
À DÉCOUPER

MÉNAGÈRE LAGUIOLE
TRIBLOC
24 PIECES
Coffret bois

Manches pleine soie
Composition : 6 couteaux steak
+ 6 fourchettes + 6 cuillères à soupe
+ 6 cuillères à café

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

47.95€

24.50 €

P0000849

44

LES MÉNAGÈRES

MÉNAGÈRE TEARS
ROUGE OU GRIS
24 PIÈCES
Acier inoxydable

Finition poli miroir
Composition : 6 couteaux + 6 fourchettes
+ 6 cuillères à soupe + 6 cuillères à café

NOUVEAUTÉ !
GAMME ALBERT DE THIERS

Couleur

ROUGE
GRIS

Prix Public
80.00€

45

Prix C.S.E

Réf.

39.95 €

A0309014
A0309280

Les articles
L'art
de la table
ménagers


MÉNAGÈRE MARQUISE
DORÉE 16 PIÈCES
Acier inoxydable.
Composition : 4 couteaux + 4 fourchettes +
4 cuillères à soupe + 4 cuillères à café

NOUVEAUTÉ !

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

39.95€

19.95 €

P0002272

MÉNAGÈRE LISTEL
DORÉE 16 PIÈCES
Acier inoxydable 18/0.
Composition : 4 couteaux + 4 fourchettes
+ 4 cuillères à soupe + 4 cuillères à café

NOUVEAUTÉ !

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

39.95€

19.95 €

P0002273

46

LES MÉNAGÈRES

NOS
BEST !
MÉNAGÈRE LOLLY
16 PIÈCES

Manche couleur pastel
Composition :: 4 couteaux + 4 fourchettes
+ 4 cuillères à soupe + 4 cuillères à café.
Matière : Acier inoxydable, manche
bimatière. Longueur lame couteau
10 cm. Finition miroir

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

59.95€

18.95 €

P0002265

MÉNAGÈRE MERRY
16 PIÈCES

Manches décor blanc- dorés
Composition : 4 couteaux + 4 fourchettes
+ 4 soupes + 4 cafés. Acier inoxydable.
Finition miroir

NOUVEAUTÉ !
GAMME ALBERT DE THIERS

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

44.50€

19.95 €

A0939116

47

Les articles
ménagers
L'art
de la table


LES COUVERTS
ENFANTS
LES PLANCHES
À DÉCOUPER

48

mp

ilable

s
!

E

LES ASTUCIEUX
LES COUVERTS
ENFANTS

COFFRET LUDO

3 PIÈCES ENFANT
Composition : 1 couteau 1 cuillère et
1 fourchette - lames acier inoxydable
manche en silicone.
GAMME ALBERT DE THIERS

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

12.50€

6.10 €

A0748000

COFFRET KIDDO
4 PIÈCES ENFANT

Coffret 4 pièces tout inox dans un coffret
en bois
Composition : 1 couteau + 1 fouchette + 1
cuillère à soupe + 1 cuillère à café
Décor : les moyens de transports avion,
train, voiture, voilier.

NOUVEAUTÉ !

Prix Public

Prix C.S.E

Réf.

32.00€

15.95 €

A0729000

49


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