INDEX GENERAL 2020 .pdf


Nom original: INDEX GENERAL 2020.pdf

Ce document au format PDF 1.7 a été généré par Adobe InDesign 14.0 (Macintosh) / Adobe PDF Library 15.0, et a été envoyé sur fichier-pdf.fr le 09/04/2021 à 15:34, depuis l'adresse IP 176.124.x.x. La présente page de téléchargement du fichier a été vue 422 fois.
Taille du document: 1.2 Mo (3 pages).
Confidentialité: fichier public


Aperçu du document


INDEX - Année 2020

Pour vous aider à retrouver vos recettes fétiches et à en découvrir d’autres,
voici la liste de toutes celles qui sont parues dans SAVEURS, du n° 261
(février 2020) au n° 270 (déc. 2020-janv. 2021). À conserver précieusement…

Carottes multicolores
râpées, vinaigrette à
l’orange et à la menthe

V V  Courgettes confites, crème

d’artichauts, herbes, sauce vierge �� 267
Couteaux au four ��������������������������������� 267
Escabèche de moules au vinaigre
balsamique �������������������������������������������� 266
Escargots briochés ������������������������������ 269
V V Fava ����������������������������������������������������� 261

page 2 -

SAVEURS Magazine

et aux légumes ������������������������������������� 265
Saint-jacques, crème de chou-fleur,
jambon ibérique ����������������������������������� 269
Salade aux deux mangues et aux
crevettes ������������������������������������������������ 264

Salade de fenouil,
parmesan et framboises au
pesto de fanes de radis

VV  Salade d’artichauts au boulgour,

aux tomates cerise et aux pousses
d’épinard ������������������������������������������� 265
VV  Salade d’endives et de betterave
au bleu des Causses ������������������������ 262
VV  Salade d’herbes et de semoule aux
poivrons grillés et chèvre frais ����� 265
VV  Salade de betteraves et d’endives
aux poires et à la fourme d’Ambert,
vinaigrette aux noix ����������������������� 268
Salade de canard à la grenade et
au riz noir ���������������������������������������������� 262
VV  Salade de céleri-rave aux noisettes
et aux câpres ������������������������������������� 270
VV  Salade de concombre au lait de
coco et au galanga ������������������������� 265
Salade de cresson aux poires,
bleu et pancetta ������������������������������������ 261
VV Salade de crudités du potager ����� 263
VV  Salade de fenouil, parmesan
et framboises au pesto de fanes
de radis ���������������������������������������������� 265
VV  Salade de fenouil, vinaigrette au
miel et faisselle �������������������������������� 267
Salade de fèves, concombre et
radis, toast de brandade froide
aux herbes ��������������������������������������������� 265
Salade de fleurs de bananiers
aux fruits de la Passion ���������������������� 262
Salade de foies de volaille sautés
et pommes grenaille ��������������������������� 262
Salade de haddock mimosa

au cresson ����������������������������������������������� 270

VV  Salade de jeunes pousses aux

pommes, vinaigrette aux mûres,
toasts au chèvre cendré ���������������� 266
Salade de légumes rôtis au
magret fumé ����������������������������������������� 269
VV  Salade de lentilles beluga, betterave
fumée et halloumi grillé ���������������� 269
Salade de navet cru, pomme et
thon fumé ���������������������������������������������� 264
Salade de pak choï et haddock fumé
aux clémentines ����������������������������������� 262
Salade de petits pois, haricots verts
et radis aux langoustines ������������������ 266
Salade de pommes de terre et de raie
à la rouille ���������������������������������������������� 264
Salade de pommes de terre, harengs
fumés et paillettes d’algue ���������������� 262
Salade de poulpe aux fèves et aux
tomates confites ���������������������������������� 264
Salade de poulpes aux tomates et
à la pastèque ����������������������������������������� 265
VV  Salade de roquette au chèvre
et aux mûres ������������������������������������� 265
Salade de saint-jacques et foie gras
à la mangue ������������������������������������������� 270
Salade de Salina ����������������������������������� 265
VV  Salade de semoule aux légumes
et à la feta ����������������������������������������� 265
Salade de tomates cerise, anguille,
condiment tarama ������������������������������� 267
VV  Salade fatouche et labné
au zaatar ������������������������������������������� 265
Salade trévise aux anchois, à l’orange
et aux noisettes ������������������������������������ 262
Sardines en escabèche ����������������������� 265
Saumon gravlax, crème de
céleri-rave ��������������������������������������������� 269
Saumon mariné aux herbes et
blinis maison ����������������������������������������� 269
Shorba au frikeh ����������������������������������� 261
Soupe aux poireaux, champignons,
nouilles soba et porc ���������������������������� 261
Soupe d’oignons à la bière brune ����� 261
Soupe de cardons et de lentilles
au chorizo ���������������������������������������������� 268
VV  Soupe de pois cassés à la
coriandre, yaourt grec ��������������������� 261
Soupe de potimarron, trompettesde-la-mort et jambon ibérique �������� 269
VV Soupe froide toscane ��������������������� 266
VV Soupe miso, œuf poché mariné ���� 261
Spaghettis de calamar, bouillon
d’oignons et chorizo ��������������������������� 269
Tartare de maquereau mariné
au citron vert ����������������������������������������� 261

V : recette végétarienne

Truite fumée et ricotta au raifort

VV  Velouté de courges et oignons rôtis,

pralin de fruits secs ������������������������ 262
Velouté de navets aux poires, croûtons
au citron ������������������������������������������������� 264
Vol-au-vent aux ris de veau et
légumes-racines ���������������������������������� 269
Zurek ������������������������������������������������������� 268

VIANDES

Agneau confit aux figues et aux noix 267
Ailerons de poulet à la vietnamienne 264
Alouettes sans tête, sauce à la
moutarde et champignons ���������������� 264
Axoa de veau ���������������������������������������� 266
Barbecue de porc ��������������������������������� 262
Bigos ������������������������������������������������������� 268
Blanquette de porc printanière �������� 264
Blanquette de veau aux morilles ����� 269
Bœuf braisé au vin rouge et au
genièvre, polenta et sauge ����������������� 261
Bœuf carottes ��������������������������������������� 263
Bœuf en salade, sauce verte ������������� 264
Bœuf Wellington aux morilles,
sauce au jus de bœuf et brocoli ������� 263
Boulettes de bœuf aux herbes ���������� 261
Boulettes de veau au citron, sauce yaourtbergamote et boulgour aux herbes ������ 261
Boulettes de veau aux légumes ������� 268
Brochettes d’épigramme aux herbes
et au citron �������������������������������������������� 263
Brochettes de foies de volaille aux
fruits secs et purée de céleri ������������� 262
Buns au pulled pork et au coleslaw �� 268
Cailles en cocotte et girolles
au romarin ��������������������������������������������� 269
Carottes Vichy, ballottine de poulet
aux petits pois �������������������������������������� 263
Chapon à la marmelade
et courge rôtie �������������������������������������� 269
Chou farci de la basse-cour

Valéry Guedes

Martin Balme

à la framboise ���������������������������������� 263
Blinis à la farine de châtaigne,
truite fumée et aneth ������������������������� 269
Bouillon aux nouilles udon,
pak choï et crevettes ��������������������������� 262
V V  Boulettes de pain et fromage
au poivron ����������������������������������������� 267
Brochettes de saint-jacques
et gambas ���������������������������������������������� 269
V V Cabécous à l’huile de noix ������������� 270
V V  Canapés de courge butternut,
ricotta, cranberries et noix ������������ 270
V V  Carottes multicolores râpées,
vinaigrette à l’orange et à
la menthe ������������������������������������������ 263
V V  Carpaccio de champignons bruns
au cresson ������������������������������������������ 270
V V  Carpaccio de poires au bleu,
vinaigrette au café ������������������������� 267
Carpaccio de saint-jacques à la
grenade et huile d’argan ��������������������� 261
Chair de tourteau aux pomélos,
mayonnaise au basilic ������������������������ 269
V V  Cheese-cake concombre et
menthe, crumble salé et granité
de concombre ����������������������������������� 261
V V  Chèvres frais marinés au thym et
aux baies roses, gressins maison � 263
Coques aux poireaux �������������������������� 267

Feuilletés échalote, poire, foie gras
et noix ����������������������������������������������������� 269
Fines lames de maquereau cru,
ail, gingembre et ciboulette �������������� 268
Foie gras chaud aux raisins et aux
oignons grelot, sauce au miel ������������ 270
Foie gras cuit au sel ������������������� 269, 270
Foie gras mi-cuit, compotée de
pruneaux au porto ������������������������������� 269
Friture de rougets et de supions ������ 267
Gambas croustillantes, mayonnaise
d’avocats aux herbes �������������������������� 269
V V  Gaspacho de tomates ananas,
fraise, coriandre ������������������������������� 267
V V  Gougères au bleu de Gex et
baies roses ���������������������������������������� 268
Gougères au comté et au jambon
fumé, craquelin noisette �������������������� 269
Gravlax de bœuf au gingembre,
purée de carottes ��������������������������������� 269
Huîtres Rockefeller ������������������������������ 269
Involtini à la bresaola, chèvre frais
et ciboulette ����������������������������������������� 263
Langoustines grillées �������������������������� 269
Leche de tigre ��������������������������������������� 269
V V  Melon grillé au vinaigre balsamique
et aux amandes ������������������������������� 266
Melon, jambon cru et mozzarella
marinée, vinaigrette à la tapenade ���� 266
Minestrone d’hiver à l’orge perlé
et à la saucisse fumée ������������������������� 261
Minestrone de légumes d’hiver
au foie gras ��������������������������������������������� 270
Mini-rouleaux aux légumes-racines
et à la truite fumée ����������������������������� 269
Mini-tartelettes à la crème de
courge, poudre de lard et brisures
de châtaigne ����������������������������������������� 269
Moules froides en gelée de gingembre
et coriandre ������������������������������������������� 264
Moules gratinées ��������������������������������� 266
Mousse de foies de volaille aux
châtaignes ��������������������������������������������� 262
V V  Papillote de fromage frais au
pesto d’herbes ����������������������������������� 270
V V  Petits choux aux champignons
et au parmesan �������������������������������� 269
V V  Petits feuilletés à la courge,
pesto d’épinards aux noix ������������� 268
Pommes de terre et harengs fumés ���� 262
V V  Potage Crécy, feuilletés au crottin
de Chavignol ������������������������������������ 263
V V  Ricotta rôtie aux herbes et
aux figues ������������������������������������������ 268
Rillettes de hareng ������������������������������ 262
Rouleaux de printemps aux crevettes

Valérie Lhomme

V V  Asperges blanches, vinaigrette

Éric Fénot

ENTRÉES

Curry de poulet
au chou-fleur et riz
à la cardamome

crème d’ail et petits navets ��������������� 269
Filet mignon séché au poivre et
à la marjolaine �������������������������������������� 265
Fricassée de volaille aux champignons
et au riz rouge ��������������������������������������� 270
Fricot acadien ��������������������������������������� 267
Gigot d’agneau à la cuillère ��������������� 270

Keftas de bœuf aux piments
verts, beurre persillé

Grenadins de veau et champignons
à la crème ���������������������������������������������� 262
Haricots verts sautés au filet mignon
et aux feuilles de lime ������������������������ 265
Joue de bœuf confite à la bière et
aux champignons ��������������������������������� 261
Keftas d’agneau à la menthe et
au fenouil, semoule aux raisins ������� 266
Keftas de bœuf aux piments verts,
beurre persillé ��������������������������������������� 266
Keftas de poulet au curcuma et
carottes râpées au miel ���������������������� 263
Keftas de poulet au gingembre et
aux cacahuètes ������������������������������������ 266
Keftas de veau aux pignons,
parmesan et tomates séchées ���������� 266
Lapin au pak choï et à l’orge pilaf ��� 265
Magret de canard au miel et
aux amandes, purée de carottes ������ 269
Osso buco, persillade aux agrumes ���� 268
Paleron braisé au poivre vert et
aux endives ������������������������������������������� 262
Paleron de bœuf confit, purée de
chou-fleur et pois chiches ����������������� 270
Papillote de pintade, potimarron,
patate douce et tapenade ����������������� 268
Parmentier de joue de bœuf aux noix � 261
Parmentier de veau aux épices �������� 269
Patidous farcis au bœuf et au quinoa 267
Paupiettes de chou à la viande ��������� 270
Pavés de veau au citron confit,
tomates rôties à la chapelure ����������� 266
Petite viande au caramel ������������������� 262
Pickles de radis, rôti de bœuf froid,
salade de chou blanc à la pomme ��� 263
Pintade au vin blanc, marrons
et raisin �������������������������������������������������� 269
Poêlée de pintade aux poires
et au miel ����������������������������������������������� 268
Poitrine de porc et fenouil confit ���� 266
Poivrons farcis à l’agneau et
au riz noir épicé ����������������������������������� 266
Porc caramélisé au gingembre et
à la citronnelle �������������������������������������� 270
Potée toute simple ������������������������������� 270
Poularde aux morilles et au vin jaune 269
Poularde farcie aux herbes et
légumes rôtis ����������������������������������������� 270
Poularde farcie aux pommes,
dattes et noix ���������������������������������������� 269

Poule au blanc ��������������������������������������� 270
Poulet au citron et à la sauce soja �� 268
Poulet au yaourt, paprika, amandes
et semoule ��������������������������������������������� 262
Poulet aux épinards, pois chiches
et parmesan ������������������������������������������ 265
Poulet confit à l’asiatique ����������������� 262
Poulet croustillant au citron
et mayonnaise acidulée ���������������������� 261
Poulet grillé au barbecue et courgettes
braisées au thym ���������������������������������� 266
Poulet mariné au citron, pommes de
terre et olives ���������������������������������������� 265
Poulet mijoté à l’orientale, jeunes
navets confits à la cannelle �������������� 264
Poulet sauté aux pommes de terre
et au raisin frais ����������������������������������� 267
Poulet truffé et farci de croûtons et
persillade, pommes de terre rôties �� 269
Pulled pork et reinettes au cidre ������ 267
Quasi de veau aux coings ������������������� 270
Ragoût de pois chiches ���������������������� 265
Ris d’agneau de Lacaune et pommes
de terre en persillade �������������������������� 264
Rôti de bœuf Wellington, céleri-rave
confit ������������������������������������������������������ 269
Rôti de filet d’agneau aux figues et
à l’orange ����������������������������������������������� 269
Rôti de noix de veau aux légumes
de printemps ����������������������������������������� 264
Rôti de porc au cidre, pommes et
oignons doux à l’étouffée ������������������ 262
Rôti de porc aux légumes d’automne 268
Rôti de veau en cocotte,
champignons et sauce aux noix ������ 268

Saltimbocca alla romana

David Japy

à faire et à refaire !

aux morilles ������������������������������������������� 264
Cigares croustillants à la dinde rôtie
et au foie gras ��������������������������������������� 269
Civet de sanglier à la bière
et mousseline de céleri-rave ������������ 269
Cocotte d’agneau aux légumes et
à la badiane ������������������������������������������� 265
Cocotte de joue de bœuf à l’oignon
et au cidre ����������������������������������������������� 261
Cocotte de lapin au lard et
aux petits pois �������������������������������������� 265
Cocotte de porc au chorizo et
haricots secs ������������������������������������������ 270
Colombo de poulet ������������������������������ 263
Côte de bœuf aux topinambours
rôtis ��������������������������������������������������������� 262
Côtelettes d’agneau au beurre de
sauge et carottes violettes rôties ���� 263
Côtelettes d’agneau et pommes de
terre au four, salade d’herbes ����������� 263
Côtelettes d’agneau marinées
au romarin et à la harissa ������������������ 263
Côtes de veau et sauce à la crème
aux champignons �������������������������������� 268
Couscous d’agneau à l’huile
d’argan ���������������������������������������������������� 261
Cuisse de lapin lardée farcie au
chorizo, sauce à l’origan �������������������� 265
Cuisse de lapin rôtie aux herbes et
aux olives, polenta gratinée �������������� 265
Cuisses de pintade rôties
aux clémentines et aux pommes
de terre ��������������������������������������������������� 262
Cuisses de poulet à la tapenade,
tomates à la provençale ��������������������� 266
Curry de poulet au chou-fleur et riz
à la cardamome ������������������������������������ 261
Dinde aux champignons et aux lardons,
gorgonzola et noix, riz coco �������������� 267
Échine de porc confite au citron et
purée de pommes de terre au yuzu �� 261
Épaule d’agneau confite, pommes
de terre rôties, crème à l’ail ��������������� 261
Épaule d’agneau rôtie aux graines
d’anis, ail et aubergines ��������������������� 267
Épigramme roulé aux fruits secs ����� 263
Épigrammes en croûte de pistache ���� 263
Épigrammes rôtis à la chinoise �������� 263
Filet de bœuf en croûte de poivre
et de graines, poêlée de champignons
aux marrons ������������������������������������������ 269
Filet de poulet mariné au lait ribot,
purée de pommes de terre, épluchures
grillées et échalotes confites ������������ 266
Filet mignon et chou-fleur rôtis,
sauce au tahini et bleu de Gex ��������� 268
Filet mignon laqué aux citrons,

Pierre-Louis Viel

NOS 668 RECETTES

Tartare de saint-jacques sur lit
croustillant �������������������������������������������� 269
Tartelette aux oignons et kippers ���� 265
VV Tartines au fenouil braisé et
au chèvre frais �������������������������������������� 263
Terrine de foie gras rôti au poivre ����� 270
Terrine de joue de bœuf, vinaigrette
aux œufs durs et aux herbes �������������� 261
Toasts aux œufs de saumon et pickles
de betterave ������������������������������������������ 269
VV  Tomates confites maison au
balsamique, roquette et pignons
grillés �������������������������������������������������� 266
Truite fumée et ricotta au raifort ���� 262
VV  Velouté de courge, crème d’amandes
au persil et noisettes grillées �������� 261

Rouelle de porc à l’orange et aux
carottes, pommes de terre vapeur ��� 261
Salade de boulgour et sarrasin, pommes
vertes, pousses d’épinard et poulet ���� 267
Salade de poulet à la thaïlandaise ���� 265
Saltimbocca alla romana ������������������� 264
Saltimboccas de poulet aux tomates
séchées, guanciale et mozzarella ���� 268
Sauté de veau aux petits légumes
et aux champignons ��������������������������� 263
Suprême de pintade aux champignons
et à la crème ����������������������������������������� 268
Suprêmes de pintade rôtis,
sauce aux foies de volaille ����������������� 268
Tajine de lapin aux légumes
printaniers et citron ���������������������������� 265
Tajine de pintade aux châtaignes,
fruits secs et citron confit ����������������� 268
Tajine de poularde aux pommes, pommes
de terre, raisins secs et coriandre ������� 267
Tartare de veau et frites de panais ���� 268
Tartines chaudes aux champignons

SAVEURS Magazine

- page 3

INDEX - Année 2020

Brandade de lieu noir et salade
d’hiver au citron confit ����������������������
Cabillaud au lard et à la poutargue,
purée de pommes de terre fumées �����
Cabillaud poêlé à l’huile de coco,
chou-fleur rôti au curcuma ��������������
Calamars farcis au porc et aux
champignons noirs ������������������������������
Carpaccio de daurade royale
à l’huile de sureau �������������������������������
Ceviche de cabillaud aux mûres,
oignon rouge et citron vert ���������������
Ceviche de cabillaud en
bouillon léger ����������������������������������������
Civet de lotte au raisin en croûte
feuilletée ������������������������������������������������
Cocotte de dorade au lait de coco
et aux carottes �������������������������������������
Couteaux au beurre d’algues ������������
Couteaux et pesto aux olives �����������
Crevettes au basilic thaï,
huile de sésame et piment ����������������
Cubes de lotte au sésame, sauce
à la mangue, rubans de carotte aux
fruits de la Passion ������������������������������
Curry de poireaux, pois chiches
et lieu noir ���������������������������������������������
Daurades grillées farcies à l’oignon
et aux raisins secs ��������������������������������
Encornets farcis au chorizo ���������������
Filet de bar fumé, sauce crémeuse

page 4 -

SAVEURS Magazine

261
269
263
264
265
266
264
269
270
263
266
267
269
270
262
268

Noix de saint-jacques
au poivre timut, endives et
riz rouge aux algues

LÉGUMES,
ŒUFS & ACCOMPAGNEMENTS

Asperges au jambon de Parme et au
parmesan ����������������������������������������������� 264
VV  Aubergines grillées et laquées
teriyaki-miso ������������������������������������ 267
VV Aubergines marinées ���������������������� 268
VV  Aubergines rôties farcies aux
petits pois, sarrasin et yaourt ������ 266
VV  Bouillon aux légumes et à l’orge,
mozzarella parfumée ��������������������� 265
VV  Bouillon de légumes au gingembre
et au curcuma frais ������������������������� 261
VV  Bowl de patate douce, avocat,
œuf mollet et sauce au yaourt ���� 262
VV  Burgers végétaux aux aubergines,
petits pains moelleux aux olives,
frites de patate douce �������������������� 267
VV Caponata ������������������������������������������� 266
VV  Carottes glacées au balsamique
et au sirop d’érable ������������������������� 269
VV  Chakchouka aux poivrons et
tomates ���������������������������������������������� 266
VV Chou-fleur du général Tao ������������ 269
VV  Chou-fleur rôti au beurre d’estragon
et aux graines d’anis ���������������������� 268
VV  Courge butternut farcie au millet
et à la feta ����������������������������������������� 269
VV  Crêpes vertes aux champignons,
purée de pois chiches et
œufs mollets ������������������������������������ 262
VV  Curry de carottes et lentilles corail
aux raisins secs �������������������������������� 263
VV  Curry de légumes anciens
au quinoa ������������������������������������������ 269
VV  Écrasée de chou-fleur rôti à
la truffe ���������������������������������������������� 269
Écrasée de pommes de terre aux
herbes, citron et œufs de truite ������� 270
VV Escalivade ����������������������������������������� 266
VV  Flan de potimarron, sauce au
taleggio ���������������������������������������������� 270
VV  Galette de pommes de terre au
fromage montasio �������������������������� 262
VV  Gnocchis maison aux champignons

Salade de haricots verts
et pois chiches grillés, œuf dur
au gomasio

Terrine de pommes de terre et oignons
confits au lard �������������������������������������� 262
VV Tian au fromage de chèvre ����������� 266
Tortilla au lard et au safran ��������������� 265
VV  Velouté d’oignons et de fenouil
caramélisés, tartines au fromage
grillé ��������������������������������������������������� 261
VV  Velouté de champignons, tartines au
fromage frais et aux dés de potiron,
œuf mollet ���������������������������������������� 268
VV  Velouté de châtaignes et tartines
poire-ricotta gratinées ������������������ 270
Légumes grillés, labné
à l’ail et huile infusée à l’anis

Polenta aux champignons de Paris
et pecorino �������������������������������������������� 263
VV Polenta et champignons ���������������� 268
VV Pommes Anna ���������������������������������� 270
VV  Pommes de terre aux petits pois,
œufs en brioche aux morilles ������� 263
VV  Pommes de terre et marrons rôtis
au cumin ������������������������������������������� 269
VV  Pommes de terre fripées aux
deux sauces �������������������������������������� 265
Pommes de terre Hasselback ������������ 270
VV  Pommes de terre primeur au beurre
noisette et à l’aillet ������������������������� 263
VV  Potimarron rôti et crumble de
noisette ���������������������������������������������� 270
VV Ratatouille comme à Matera ������� 266
VV  Riste d’aubergines, riz au safran,

V : recette végétarienne

PÂTES, RIZ
& CÉRÉALES

VV  Aubergines confites au miso et

riz au sésame ������������������������������������ 267
Boulettes de riz au veau �������������������� 268
VV  Cannellonis au chèvre frais et
au brocoli ������������������������������������������ 263
VV  Cocos aux épices et à la tomate,
sauce au yaourt et au tahini �������� 267
VV  Farfalles aux tomates séchées,
pignons de pin, épinards et feta �� 268
Fèves à la française, lardons fumés
et oignons ���������������������������������������������� 264
Frikeh au poulet et aux fruits secs �� 261
Fusilli au pesto de coriandre, noix
de cajou et sauce soja ������������������������ 268
VV  Galette de spaghettis aux artichauts
et aux asperges �������������������������������� 263
VV  Galettes de céréales aux poireaux

et aux fèves ������������������������������������������� 264

VV  Salade de nouilles soba, œufs

David Japy

œuf dur et amandes ���������������������������� 266
Roses entrelardées à la persillade ��� 270
Salade au poulet et au raisin,
vinaigrette au bleu de Gex ���������������� 268
VV  Salade croquante de concombre,
haricots verts et olives ������������������� 266
VV  Salade d’endives, cranberries, chèvre
mariné au citron et coriandre ������ 270
VV  Salade de haricots verts et pois chiches
grillés, œuf dur au gomasio ������������ 267
VV  Salade de patidous rôtis au paprika,
lentilles et feta, sauce crémeuse
au tahini �������������������������������������������� 267
Salade de pois chiches à la morue �� 268
Salade de pois chiches, courge rôtie
et haddock, purée d’avocats ������������� 262
VV  Salade de tomates aux copeaux de
fromage de chèvre �������������������������� 266
Soupe de brocoli et petits pois au
fromage frais, croque-monsieur à
la dinde ��������������������������������������������������� 264
Soupe de haricots blancs au lonzo,
croûtons à l’ail �������������������������������������� 261
Soupe de lentilles à l’agneau et
aux épices ���������������������������������������������� 261

Gyozas aux champignons,

oignons nouveaux et gingembre

et à la feta, salade verte, vinaigrette
au gingembre ���������������������������������������� 261
VV Gratin de crozets au reblochon ��� 270
VV  Gyozas aux champignons, oignons
nouveaux et gingembre ����������������� 265
VV  Lasagnes à la salade de Trévise
tardive ������������������������������������������������ 268
Linguine au citron, pecorino
et caviar ������������������������������������������������� 270
VV  Linguine au pesto de cresson,
amandes et pecorino ���������������������� 261
Nouilles sautées aux champignons
de Paris, poulet et gomasio ��������������� 267
VV  Orecchiette aux fèves, artichauts
et citron ��������������������������������������������� 264
VV Orzotto à la courge butternut ������ 269
Pappardelles au chou et au jambon
grillé �������������������������������������������������������� 262
Pâtes à la langouste ���������������������������� 267
VV Pâtes au pesto de cresson ������������� 270
VV Pâtes aux aubergines rôties ��������� 267
Pâtes aux chipolatas et à la courge
butternut ����������������������������������������������� 267
Pâtes aux crevettes et aux algues,
vinaigrette au gingembre ������������������ 267
Pâtes aux foies de volaille et aux
poireaux ������������������������������������������������� 262
Pâtes aux petits pois, sauce à
l’avocat, filets de dinde rôtis ������������ 264
Pâtes de riz en sauce ��������������������������� 262
Pâtes maison aux rougets, chapelure
croquante au romarin et citron ������� 267
Pâtes sautées à la noix de veau,
safran et orange ����������������������������������� 264
VV Petit épeautre, chou rouge, carottes
et cranberries ���������������������������������������� 269
Poêlée de petit épeautre, brocoli et
bacon ������������������������������������������������������ 263
VV  Poêlée de tofu frit, blettes sautées
et riz coco à l’ail ������������������������������ 267
VV Porridge à la cacahuète ����������������� 270
VV  Porridge salé au tofu fumé et
aux pousses d’épinard �������������������� 263
VV Raviolis aux herbes et fruits secs ��� 262
VV  Risotto à la betterave et au
gorgonzola ���������������������������������������� 270
Risotto au safran et os à
moelle rôti ��������������������������������������������� 270
Risotto au safran, potiron rôti et
noix de saint-jacques à la sauge ����� 268
VV Risotto aux cèpes et au vin jaune �� 269
VV Risotto d’orge aux légumes ���������� 262
VV  Riz au four à la mélasse de grenade
et à la menthe ���������������������������������� 266
Riz aux haricots noirs ������������������������� 262
VV  Salade de frikeh et chips de
chou kale ������������������������������������������� 261
Salade de nouilles soba aux asperges

mollets marinés à la sauce soja ��� 265
Salade de pâtes au brocoli, au saumon
et au pesto ��������������������������������������������� 264
Salade de petites pâtes aux
aubergines grillées, pois chiches,
petits pois et halloumi ����������������������� 265
VV  Salade de quinoa aux petits pois et
à la feta rôtie ������������������������������������ 266
Salade de riz aux tomates, concombre
et poulet, sauce au fromage blanc �� 266
Salade de riz croustillant au porc
fermenté ������������������������������������������������ 264
Salade de riz noir aux coques,
tomates, maïs et chorizo ������������������� 266
Salade de riz noir aux poivrons grillés
et aux encornets ���������������������������������� 265
VV  Salade de soba aux petits pois et
jaune d’œuf mariné ������������������������ 264
VV  Salade de soba, sauce miso,
orange, sésame �������������������������������� 262
VV  Salade tiède de pâtes aux
champignons ������������������������������������ 268
Soupe de nouilles au lait de coco et
au bœuf �������������������������������������������������� 263
Soupe de nouilles de riz au poulet �� 261
Spaghettis alla puttanesca ��������������� 266
Spaghettis au chorizo grillé et aux
courgettes crues ���������������������������������� 266
Spaghettis au pain et au beurre
d’anchois ������������������������������������������������ 268
VV  Spaghettis aux champignons et aux
épinards, crème au parmesan ������ 267
Spaghettis et agneau à la harissa,
cumin et citron confit ������������������������ 261
Spaghettis sauce aux câpres, olives,
thon et chapelure �������������������������������� 265
Spaghettis sautés au poulet et aux
blettes, persillade citronnée ������������� 268
VV  Taboulé de chou-fleur aux légumes
de printemps ������������������������������������ 263
VV  Tagliatelles à la bolognaise de
lentilles ���������������������������������������������� 268
Tagliatelles à la farine de châtaigne,
sauce au bleu et aux noix ������������������ 261
VV Tagliatelles à la truffe �������������������� 269
Tagliatelles au lapin et au fenouil ��� 265

DESSERTS

Amandines aux figues et au thym ��� 267
Anis bredele ������������������������������������������ 269
Baba au rhum ��������������������������������������� 270
Babka au chocolat ������������������������������� 265
Beignets aux pommes reinette �������� 261
Beignets de fleurs de sureau ������������� 265
Beignets de pomme à la poêle ��������� 267
Biscuits à l’okara ���������������������������������� 264
Biscuits à la farine de maïs ��������������� 270
Biscuits diamant au citron vert ������� 269
Biscuits meringués amande-noisette 269
Boule meringuée marronamande-cassis ������������������������������������� 269
Brioche aux pralines roses ���������������� 270
Brioche des rois bordelaise ��������������� 270
Brioche perdue, caramel au thé et
aux épices ���������������������������������������������� 262
Brioches roulées aux fruits rouges �� 266
Bûche chocolat-framboise ��������������� 269
Bûche glacée aux framboises ����������� 269
Bûche meringuée au citron ��������������� 269
Bûche Nose Be ������������������������������������� 270
Cake aux trois chocolats et
à l’orange confite �������������������������������� 269

Cannelés au rhum �������������������������������� 262
Cantuccini al vin santo ���������������������� 267
Carrés aux flocons d’avoine, rhubarbe
et fraises ������������������������������������������������ 264
Carrés moelleux à la courge et
au chocolat au lait ������������������������������ 269
Carrot cake �������������������������������������������� 262
Carrot cake aux noix de
cajou caramélisées et glaçage à
la clémentine ���������������������������������������� 263
Carrot cake aux noix de cajou,
glaçage coco ����������������������������������������� 269
Charlotte au chocolat et au
gingembre confit ��������������������������������� 262
Charlotte aux abricots et à l’eau
de fleur d’oranger �������������������������������� 266
Charlotte aux marrons ����������������������� 269
Charlotte chocolat blanc-myrtille �� 267
Chaussons napolitains à la ricotta
et aux zestes d’agrumes ��������������������� 263
Cheese-cake au chèvre frais et
citron vert ���������������������������������������������� 263
Cheese-cake au coulis de kiwis ������� 262
Cheese-cake aux agrumes ���������������� 265
Choux à la chantilly et
chocolat fondu ������������������������������������� 269
Clémentine curd ���������������������������������� 261
Cobbler aux poires et au praliné ������ 270
Compotée de rhubarbe à
la verveine ��������������������������������������������� 266
Cookies au kasha et au chocolat ����� 263
Cookies aux canneberges ������������������ 268
Cookies chocolat-cacahuète ������������ 261
Cookies chocolat, chanvre et sarrasin 261
Cookies de l’écureuil ��������������������������� 261
Cookies pécan et chocolat ���������������� 261
Couronne briochée à la cannelle et
aux noix ������������������������������������������������� 269
Couronne d’étoiles aux épices ��������� 269
Crème et mousse aux Crêpes Dentelle
et fraises ������������������������������������������������ 265
Crèmes au tofu soyeux et chocolat 264
Crèmes brûlées au café et à la
cardamome, sablés aux noisettes ��� 270
Crinkles au chocolat ��������������������������� 269
Croissants à la vanille ������������������������� 269
Croquants au miel, au poivre et
aux amandes ����������������������������������������� 267
Croustade aux fraises ������������������������� 266
Crumble de rhubarbe, fraises et
fleurs de sureau ������������������������������������ 265
Crumble framboise-coco à la farine
de châtaigne ����������������������������������������� 266

Charlotte aux abricots et
à l’eau de fleur d’oranger

Martin Balme

huile de sésame et piment

Tian de sardines

et à la sauge ������������������������������������������ 269
Gratin croustillant, compotée d’oignons
au lard ���������������������������������������������������� 270
VV Gratin d’oreilles d’âne �������������������� 261
Gratin de cardons aux lardons et
au mascarpone ������������������������������������� 268
VV Gratin de céleri-rave à l’ail noir �� 269
VV Gratin de légumes au reblochon �� 261
Gratin de légumes d’hiver ����������������� 270
VV  Gratin de navets et de pommes de
terre au beaufort ����������������������������� 264
VV  Gratin de pain au chou frisé et à
la fontina ������������������������������������������� 261
VV  Gratin de patates douces aux
cacahuètes et à la feta ������������������ 268
Gratin de pommes de terre aux restes
de potée et mesclun ���������������������������� 270
Haricots tarbais à l’huile de noix ����� 270
VV  Légumes de saison à la sauce tahini,
pains plats minute �������������������������� 263
VV  Légumes grillés, labné à l’ail et huile
infusée à l'anis ��������������������������������� 267
VV  Légumes rôtis à la feta et houmous
de fèves ���������������������������������������������� 264
VV  Lentilles vertes aux citrons confits
et aux abricots secs ������������������������ 269
VV Œufs mimosa fumés au thé ��������� 263
VV  Œufs mollets marinés à la
sauce soja ������������������������������������������ 268
Oignons rouges farcis au bœuf et
à la courge ��������������������������������������������� 268
Pachade �������������������������������������������������� 265
VV  Pak choï sauté au gingembre et
sésame ����������������������������������������������� 262
VV Pastilla aux légumes ����������������������� 269
VV Patidous façon œuf cocotte ��������� 267
VV  Poêlée de chou-fleur et de
champignons à la crème de coco � 267
Poireaux au jambon ���������������������������� 261
Poivrons confits, thonade aux olives
vertes et au fromage frais ����������������� 266

Pierre-Louis Viel

Crevettes au basilic thaï,

Valéry Guedes

David Japy

Bacalhau à braga ��������������������������������� 264
Bar au four à l’aneth ��������������������������� 263
Bar au four farci, fenouil, tomates,
citron et pastis ������������������������������������� 267
Barbue au laurier, pommes de terre
aux agrumes ����������������������������������������� 269
Blanquette de la mer aux coquillages 269
Bouillon asiatique au cabillaud
et aux petits légumes ������������������������� 265

miel et cardamome ����������������������������� 269
Saumon vapeur à l’orge et
aux blettes, sauce vierge aux herbes
et aux agrumes ������������������������������������� 267
Soupe de poissons ������������������������������� 264
Soupe de poissons comme à Termoli � 267
Tellines à la crème et à l’ail ��������������� 266
Tian de sardines ����������������������������������� 266
Tronçon de turbot, oignons grelot
et purée de patates douces ��������������� 269

David Japy

POISSONS
& CRUSTACÉS

au céleri-rave ��������������������������������������� 269
Filets de daurade grillés, bouillon
citronné �������������������������������������������������� 261
Filets de merlan panés aux noisettes,
fèves en persillade ������������������������������� 264
Filets de saint-pierre et riz sauvage,
sauce au vin épicée ����������������������������� 269
Filets de sole et bigorneaux,
jus crémeux aux huîtres ��������������������� 269
Fish cakes, salade de riz aux herbes �� 270
Fricassée de chatrou ��������������������������� 263
Galettes de betterave à la feta et
saumon grillé ���������������������������������������� 264
Gravlax de saumon à la sauce soja � 268
Haddock aux choux de Bruxelles sautés et
aux haricots rouges, sauce citronnée 262
Harengs fumés à la créole ����������������� 262
Homard rôti au beurre d’estragon ��� 269
Lieu jaune à la barigoule de fenouil 267
Lieu noir rôti, carottes et navets
glacés au gingembre ��������������������������� 261
Lotte à l’aneth �������������������������������������� 262
Lotte aux olives et vin blanc, purée
de carottes blanches ��������������������������� 263
Maigre aux herbes en croûte
feuilletée ������������������������������������������������ 269
Maquereaux rôtis au citron et
aux herbes ��������������������������������������������� 264
Matelote de sandre au gris de Toul ��� 270
Merlan vapeur au citron et
à la coriandre, pommes de terre
et asperges au beurre ������������������������� 265
Morue gratinée à la napolitaine ������ 263
Noix de saint-jacques au poivre timut,
endives et riz rouge aux algues �������� 262
Papillote de filets de bar aux grosses
olives vertes, citron et sauge ������������ 266
Pâtes aux palourdes ���������������������������� 269
Pavés de cabillaud et
crumble de kasha ��������������������������������� 261
Poisson farci comme à Stromboli ���� 265
Pommes de terre rôties à la sauge,
maquereau au citron �������������������������� 263
Poule au pot aux carottes, poireaux,
navets et truffe ������������������������������������ 269
Saint-pierre, tomates marinées à
la vanille et au citron vert ����������������� 263
Salade de quinoa, petits pois et
pomélos au tataki de thon ���������������� 265
Salade de radis, petits pois,
rillettes de maquereau à la brousse
et à l’huile d’olive �������������������������������� 263
Sardines et courgettes grillées,
sauce au citron ������������������������������������� 265
Sardines grillées à la grecque ����������� 261
Saumon aux algues, citron et pommes
de terre ratte ����������������������������������������� 270
Saumon confit au jus de betterave,

Valérie Lhomme

et à l’effilochée de veau ��������������������� 262
Terrine de poulet aux olives vertes
et au citron confit ������������������������������� 265
Tournedos de biche au porto, cèpes
et pommes Anna ���������������������������������� 269
Travers de porc au miel et tomates
confites au four ������������������������������������ 266
Travers de porc grillés au carvi ��������� 263
Veau confit au miel et aux amandes,
purée de courge aux oignons rouges � 262
Vitello tonnato aux légumes
de printemps ����������������������������������������� 264
Wok de magret de canard au chou-fleur
et oignon rouge au curcuma ��������������� 268

Crumble pomme-amande à
la sauce soja ������������������������������������������ 268
Damiers cacao-pistache �������������������� 269
Délice au sabayon et biscuits aux
noisettes ������������������������������������������������ 264
SAVEURS Magazine

- page 5

INDEX - Année 2020

Marbré
choco-potimarron

Gâteaux de Pâques ������������������������������ 263
Grand crumble aux mûres et aux
amandes ������������������������������������������������� 266
Granités au café et à la chantilly ����� 265
Kouglof ��������������������������������������������������� 270
Macarons d’Amiens ����������������������������� 262
Marbré choco-potimarron ���������������� 267
Meringue suisse, sorbet mangue et
dés d’ananas ����������������������������������������� 269
Moelleux à la châtaigne �������������������� 265
Moelleux à la pistache et aux cerises 266
Moelleux aux framboises et à la rose 265
Moelleux pomme-amande ���������������� 267
Monts-blancs au cassis et au marron 261
Mouhalabieh à l’amande et caramel
de pomme ���������������������������������������������� 264
Mousse au chocolat ���������������������������� 270
Mousse de yaourt façon fontainebleau
et lemon curd ��������������������������������������� 262
Mousses à la mûre et croquants aux
noisettes ������������������������������������������������ 266

page 6 -

SAVEURS Magazine

Guillaume Czerw

Riz au lait à
l’orange et
aux pistaches

Pavlovas au chocolat �������������������������� 263
Pêches infusées ������������������������������������ 266
Perles de jasmin à la pêche blanche 266
Petites crèmes coco-galanga ����������� 265
Petits sablés à la farine de pois chiche,
aux graines de lin et au citron ���������� 264
Pomme au four, glace vanille et
crumble noisette ���������������������������������� 267
Profiteroles à la cannelle, sorbet poire 269
Rabanadas ��������������������������������������������� 264
Riz au lait à l’orange et
aux pistaches ���������������������������������������� 261
Riz au lait et caramel au beurre
salé maison ������������������������������������������� 268
Roulés aux pommes et à la cannelle �� 267
Sablés à la cassonade et aux noix ��� 268
Sablés diamant à la clémentine ������� 261
Sacristains aux amandes ������������������� 264
Sapins meringués chocolat-orangenoisette �������������������������������������������������� 269
Soupe de fruits au vin blanc et
aux épices ���������������������������������������������� 269
Tarte au beurre de lait ������������������������ 267
Tarte au citron Meyer meringuée ���� 261
Tarte aux fraises et à la rhubarbe
meringuée ��������������������������������������������� 264
Tarte aux myrtilles ������������������������������� 261
Tarte aux pommes de Noël ���������������� 269
Tarte crue au chocolat ������������������������ 264
Tarte fraise-citron au sarrasin ���������� 264
Tarte rustique aux pommes et
aux raisins secs ������������������������������������ 268
Tarte sablée aux noix et au caramel 261
Tartelette au chocolat blanc ������������� 265
Tartelettes caramel-chocolat ����������� 269
Tartelettes fines aux abricots et
romarin ��������������������������������������������������� 265
Teurgoule ����������������������������������������������� 270
Timbales pistache et fleur d’oranger �� 269
Tiramisu aux marrons et aux
noix, biscuits au maïs ������������������������� 268
Tiramisu glacé �������������������������������������� 269
Tiramisus au citron et
au limoncello ���������������������������������������� 262
Tourte à la ricotta et aux
griottes confites ����������������������������������� 266
Trianon crousti-fondant �������������������� 269
Trifles aux fraises ��������������������������������� 263
Tropézienne ������������������������������������������� 262

SAUCES, DIPS
& CONFITURES

VV  Confiture d’oranges aux noix et

à la cannelle ������������������������������������� 268

VV Confiture de mûres à la verveine 266
VV Confiture de tomates au fenouil �� 267
VV  Crème d’avocats au citron vert,
gressins au parmesan ��������������������� 265

VV Dip laotien à la tomate ������������������ 266
VV Houmous à la betterave ���������������� 269
VV  Houmous aux lentilles et

à l’orange ������������������������������������������ 266
Labné et pains plats au thym ������������ 265
VV  Labneh aux amandes, pistaches et
légumes croquants ������������������������� 264
VV  Pickles de chou-fleur au
curcuma �������������������������������������������� 267
VV Pickles de concombre ��������������������� 268
VV  Pickles de concombre à l’aneth,
graines anisées �������������������������������� 267
VV  Pickles de fenouil, carottes et
cébettes ��������������������������������������������� 267
VV  Pickles de poivron et courgette à
l’asiatique ������������������������������������������ 267
VV Pickles de prunes aux épices �������� 267
VV  Pickles de radis et concombre ������ 267
VV Rouille maison ��������������������������������� 264
Tarama à la poutargue et au citron
confit ������������������������������������������������������ 269

QUICHES, PAIN
& BOUCHÉES
SALÉES

Beiju �������������������������������������������������������� 261

VV Benoîtons curcuma-olive ������������� 266

Bouchées à la reine ����������������������������� 270
Brioches farcies à la viande et aux
légumes ������������������������������������������������� 270
Bruschettas à la crème d’aubergine
et au jambon cru ���������������������������������� 265
Cake aux champignons de Paris,
noisettes et lard ����������������������������������� 263
VV  Cake d’épeautre aux légumes et
aux graines ��������������������������������������� 262
VV  Chaussons aux aubergines, sucrine
à la feta et au citron ����������������������� 266
VV  Clafoutis au chèvre frais, aux
courgettes et à la roquette ����������� 263
Couronne de pain farci ����������������������� 263
VV Crumpets ������������������������������������������� 267
Empadas poulet-chorizo ������������������� 261
VV Faluches �������������������������������������������� 265
VV Focaccia ��������������������������������������������� 264
VV Focaccia ��������������������������������������������� 265
Karipap ��������������������������������������������������� 261
VV  Pain à la pomme de terre et
au thym ��������������������������������������������� 263
VV Pain au levain ����������������������������������� 268
VV Pain de ménage ������������������������������� 262
Pain surprise ������������������������������������������ 270
Pancakes aux flocons d’avoine et au
saumon fumé ���������������������������������������� 265
VV Pancakes ricotta-épinard �������������� 267
Petites flammekueches pomme de
terre, oignon et caviar ������������������������ 270
Petits pâtés de Pâques ������������������������ 263
VV  Pizza au yaourt, à la mozzarella et
à la roquette ������������������������������������� 262
VV Pizza aux artichauts ����������������������� 268
VV  Quiche à la betterave, à la ricotta
et au pesto ���������������������������������������� 264
VV  Scones au cheddar, aux épinards
et à la moutarde ������������������������������ 261

Sfiha

David Japy

Mousses au chocolat et
au gingembre ���������������������������������������� 269
Muffins chocolat au cœur fondant � 270
Nage de fraises à la brousse ������������� 264
Omelette norvégienne aux agrumes �� 269
Opéra ������������������������������������������������������ 267
Pavlova à l’ananas, fruits de la Passion
et grenade, chantilly aux agrumes ���� 262
Pavlova aux agrumes �������������������������� 269

Sfiha �������������������������������������������������������� 261
Tarte au saumon, aux épinards et
au lait de coco �������������������������������������� 264
VV  Tarte aux courgettes et au citron
confit �������������������������������������������������� 266
Tarte aux oignons nouveaux, chèvre
frais et bacon ���������������������������������������� 265
Tarte aux poireaux, saumon, citron
confit et graines de lin ����������������������� 267
VV  Tarte aux tomates et à la compotée
d’oignons ������������������������������������������� 266
VV Tarte ricotta-tomates cerise �������� 266
VV  Tarte rustique aux trois courges
et salade pourpre ���������������������������� 261
VV  Tartelettes tatin aux navets confits
et à l’orange �������������������������������������� 264
Tartine à la tapenade et à la feta
marinée �������������������������������������������������� 266
VV  Tartines de chèvre frais à la courgette
et au poivron rôtis ���������������������������� 265
Tartines de pain frottées à la tomate
et jambon cru ��������������������������������������� 266
VV Tiropita ���������������������������������������������� 261
Tourte au saumon, aux épinards et
au parmesan ����������������������������������������� 262
VV Tourte aux herbes ���������������������������� 264

BOISSONS
& AUTRES

VV Beurre aromatisé au yuzu ������������� 261
VV Boisson au chocolat, café et

chantilly ������������������������������������������������� 270

VV Camembert chaud

aux fruits secs ��������������������������������������� 269

VV Camembert rôti et pommes

fondantes ���������������������������������������������� 267

VV Citrons confits ��������������������������������� 261
VV  Condiment sarrasin et
quinoa grillés ����������������������������������� 261
267
266
268
269

VV Levain �������������������������������������������������
VV Limonade de fleurs de sureau ������
VV  Spicy nuts ������������������������������������������
VV Spritz ��������������������������������������������������

Citrons confits

V : recette végétarienne

Guillaume Czerw

Valéry Guedes

Dessert thaï 3 couleurs ���������������������� 267
Entremets fraise-rhubarbe ��������������� 264
Flan au caramel et à la vanille ��������� 262
Flan pâtissier au lait de brebis ���������� 264
Flan pâtissier aux pommes ���������������� 261
Focaccia aux figues et au romarin �� 268
Fondant marron-chocolat ����������������� 269
Galette des rois pomme-poire ��������� 270
Gâteau à l’ananas �������������������������������� 262
Gâteau au cacao et à l’orange ���������� 268
Gâteau au chocolat et au
gingembre ��������������������������������������������� 261
Gâteau au yaourt à l’orange ������������� 262
Gâteau au yaourt, glaçage au
mascarpone et fraises ������������������������ 263
Gâteau aux carottes, dattes et
noisettes ������������������������������������������������ 270
Gâteau aux épices ������������������������������� 269
Gâteau aux pommes de 7 heures ���� 270
Gâteau basque ������������������������������������� 263
Gâteau battu ������������������������������� 262, 270
Gâteau chocolat-courgette et
glaçage cajou-matcha ����������������������� 264
Gâteau chocolat-noisette ����������������� 270
Gâteau épicé aux poires �������������������� 269
Gâteau marbré ������������������������������������� 263
Gâteau marbré au thé matcha et
au chocolat blanc �������������������������������� 265
Gâteau moelleux à la rose et à
la pistache ��������������������������������������������� 263
Gâteau moelleux aux noix ���������������� 268
Gâteau renversé aux prunes ������������� 267
Gâteau roulé au thé matcha et
aux fraises ��������������������������������������������� 265
Gâteaux à la farine de riz et
de châtaigne, à l’huile d’olive et aux
framboises ��������������������������������������������� 264


Aperçu du document INDEX GENERAL 2020.pdf - page 1/3

Aperçu du document INDEX GENERAL 2020.pdf - page 2/3

Aperçu du document INDEX GENERAL 2020.pdf - page 3/3




Télécharger le fichier (PDF)


INDEX GENERAL 2020.pdf (PDF, 1.2 Mo)

Télécharger
Formats alternatifs: ZIP Texte




Documents similaires


index general 2020
carte gamme delicecook caen
livret brasserie 2014
repas 1 mois
fly
menus

Sur le même sujet..




🚀  Page générée en 0.009s