CARTE PIZZE .pdf


Nom original: CARTE PIZZE.pdf
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La Fabbrica S’emporte
Vendredi, samedi et dimanche
Roquettte, Parmesan, Tomates et Olives

4,00

Burrata Crémeuse des Pouilles 120 grs (selon arrivage) Toute fraîche cœur crémeux, juste Huile d’olive et Roquette

6,00

Jambon de Parme

6,00

(24 mois) Uniquement du Porc Italien, du sel, Naturel, sans additifs

LaPlanche Italienne

20.00

Jambon de Parme, Speck Affumicato, Jambon Roti aux Herbes, Spianata Romaine, Coppa di Parma, Salami Finocchiona de Toscane,
Spianata Piccante ,Salamico Tartufo Gorgonzola, Copeaux de Parmesan, Câpres, Olives

Pizze Maison
(Farine italienne maturée mini 72 heures, Coulis de Tomates San Marzano DOP maison, Mozzarella Fraîche Fior di Latte)

RAGAZZO Tomate, Mozzarella Fior di latte , Jambon Italien rôti aux herbes,

7,00

Margherita

(Façon Napolitaine) Tomate, Mozzarella fior di Latte, Basilic Frais, Huile d’Olive

9,50

Napolitaine

Tomate, Mozzarella fior di Latte, Câpres, Anchois marinés à l’ail, Olives Noires, Fleur de Câpres

Regina

Prosciutto
Buratta

Tomate, Mozzarella, Cœurs d’Artichauts, Poivrons confits, Tomates Fraîches, Champignons, Olives Noires

12,80

Tomate, Mozzarella fior di Latte, Jambon Italien rôti aux Herbes, Copeaux de Parmesan, Roquette

12,00

Tomate, Mozzarella fior di Latte, Burrata, Jambon de Parme, Tomates Cerises, Olives, Roquette, Parmesan

14,90

Quatre Fromages
Quatro Stagioni
Parma

11,50

Tomate, Mozzarella, Jambon Italien rôti aux herbes, Champignons de Paris

Végétarienne

11,50

Tomate, Mozzarella, scarmorza affumicata , Gorgonzola, taleggio, Copeaux de Parmesan

Tomate, Mozzarella, Jambon aux herbes, Champignons, Cœurs d’artichauts, poivrons confits, Olives

13.00
12,00
14,00

Tomate, Mozzarella fior di Latte, Jambon de Parme, Roquette et Huile d’olive, copeaux de Parmesan

Piccante Tomate, Mozza fior di Latte, Spianata Calabraise, Saucisse piquante, Poivrons confits, Piment Rouge, Olives

12,00

Calzone

Tomate, Mozzarella fior di Latte, Jambon Blanc Artisanal, Champignons de Paris, Œuf, Crème fraîche

12,00

Délicata

Pesto de Roquette, Mozzarella fior di Latte, Roquette,Speck , Tomates Cerises, Parmesan, Olives, fleurs de Câpres

11,50

Lasagne à la Bolognaise

12,00

Pâtes Vertes maison, Bolognaise maison, Mozzarella, gratinée au four, servies avec roquette

Dolce
Certains desserts peuvent manquer momentanément suivant le Service et la fabrication

Mousse au Chocolat (64 % de cacao)

5,00

Panna Cotta

à la Vanille et cerise amarena

5,00

Panna Cotta

à la Vanille et pistache

5,00

Tiramisu classico

5,00

Commande uniquement par téléphone, sms au 0677084674,

Le matin avant 11h
Le soir (avant 19 h bien sur) nous prenons les commandes l’après midi

Les buratta venant en direct d’Italie peuvent manquer selon notre débit.


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