L'Union S30 Les vignes semi larges ajoutées au cahier des charges de l’AOC Champagne .pdf


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L’Union du 29 juillet 2021
Les vignes semi-larges ajoutées au cahier des
charges de l’AOC Champagne
MIS EN LIGNE LE 29/07/2021 À 12:41

VALENTIN VIÉ

Le Syndicat des vignerons de la Champagne a voté, ce jeudi, l’intégration de
nouvelles mesures agro-environnementale, comme l’utilisation de vignes semilarges, au cahier des charges de l’AOC Champagne.

Les vignes semi-larges vont pouvoir être utilisées par les viticulteurs de Champagne.
- Aurélien Laudy

Pour répondre à de nouvelles problématiques environnementales, l’AOC
Champagne, par l’intermédiaire du Syndicat des vignerons de la Champagne, a
intégré, ce jeudi, à son cahier des charges, ce vendredi, un panel de nouvelles
mesures. Parmi celles-ci, une nouvelle variété de vignes, le Voltis, « à la fois
résistante aux principales maladies de la vigne, adaptées à l’évolution du climat,
tout en respectant le niveau qualitatif et la typicité des vins de Champagne » selon
le SGV, va faire son apparition.

De nouvelles pratiques culturales, comme le traitement des plants à l’eau chaude,
et l’utilisation de vignes semi-larges, ontaussi été votées.
Cette dernière mesure, « qui autorise soit un écartement jusqu’à 2 m entre lesrangs,
soit la densification sur le rang jusqu’à 70 cm entre pieds », est la plus polémique
dans le vignoble champenois, avec plusieurs viticulteurs qui y sont opposés.
Lors du vote, le Syndicat des vignerons de la Champagne a entériné son
introduction, précisant tout de même « qu’elle n’est en rien obligatoire », mettant en
valeur les vertus environnementales de ces nouvelles vignes, qui favorisent « l’arrêt
des herbicides et la diminution des pesticides ». Elle a aussi lepoint fort d’être «
moins sensible aux gels de printemps » et « résistante face à lacontrainte hydrique
». Le SGV s’est également montré rassurant sur l’impact de cette vigne semi-larges
sur le paysage, et notamment sur les coteaux de Champagne classés au patrimoine
mondial de l’Unesco, expliquant que « l’évolution paysagère est compatible avec
l’histoire du vignoble champenois »


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