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BRASSERIE
6 Avenue André Citroën
44800 Saint-Herblain
NOTRE CARTE MIAM-MIAM
Tous nos ingrédients sont frais et nos plats 100% faits maison
ENTRÉES
MENU DU JOUR:
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT = 14,90€
ENTRÉE + PLAT + DESSERT = 17,90€
MENU BAMBINO* = 9€
6€
5€
7€
7€
7€
Tartare maison de légumes frais
Terrine de campagne
Ceviche de saumon ou daurade (suivant arrivage)
Avocat saumon pain burger sauce crème fraîche aneth
Le petit camembert rôti ( figue ou lard )
PLATS PRINCIPAUX
Salade Fraîcheur (Quinoa, avocat, poivron jaune, chou rouge, carottes,
13€
13€
14€
14€
13€
13€
15€
15€
tomates, concombre)
Salade Romana (jambon parme - buffala panée)
Burger Bœuf Fromages au choix et ses frites maison
Burger Poulet à l'avocat et ses frites maison
Fish & Chips et ses frites maison
Tartare de boeuf et son accompagnement**
Pièce de Bœuf et son accompagnement
Poisson du Moment
DESSERTS GOURMANDS
6€
5€
6€
7€
Tiramisu
Salade de fruits frais au basilic
Mousse au chocolat
Café gourmand
Assiette de fromages (Curé nantais, Comté, St Nectaire, Chèvre)
NOS PLANCHES
Charcuterie (Rosette, coppa, speck, spiannata,Terrine, crudités)
Fromages (Chêvre, Comté 6 mois, St-nectaire, fourme d'ambert, crudités)
La grande mixte
Saucisson
12€
11€
14€
4,5€
*Menu Bambino: Steak haché frais ou Nuggets avec ses frites ou ses légumes. Déssert: salade fruits ou verrines
**Accompagnement: frites, riz noir, légumes de saison, salade variée
Fait avec amour par
NOTRE CARTE GLOU-GLOU
VINS BLANCS
Verre
Côtes de Gascogne UBY
5L
Muscadet Bio "Les perdrix de l'année"
Chardonnay "Les Jamelles 2019"
Quincy (Sauvignon) Domaine J Rouzé 2019
Bouteille
2,5 €
-
3€
17 €
3,5 €
16 €
4€
24 €
-
Pouilly Fumé Riaux 2019
26 €
VINS ROSES
Provence Bio IGP Rousset
3,5 €
19 €
Pays d'OC Gris Blanc 75cl
3,5 €
19 €
-
33 €
4€
22 €
4€
22 €
Côtes du Rhône Bio Dyonysos 2018
3,5 €
23 €
Menetou Salon Clément 2019
4,5 €
28 €
Hautes côte de Beaune Carré Denis 2018
-
31 €
Pessac Léognan Le Second d'Eck 2016
-
33 €
Pays d'Oc Gris Blanc 1,5L
Corse Porto Vecchio Bio Granajolo
VINS ROUGES
Médoc AOC Le Barrail 2015
EAUX MINERALES & SODAS
3€
Vittel, San Pellegrino 50cl
4,5 €
Vittel, San Pellegrino 1L
3€
Orangina, Coca-Cola, Oasis, Schweppes
2,5 €
Jus de fruits
CAFES & THÉS
Café Lavazza
1,5 €
Thé Dammann
3€
LES DIGESTIFS
Menthe Pastille
4€
Cognac aux amandes, Poire, Rhum Diplomatico ou Clément)
6€
Fait avec amour par
NOTRE SELECTION DE BIERES
BIERES PRESSION
Votre Choix
Catégorie
%
25cl
€
Blonde légère
5,7
2,5
Super 8 blanche (Be)
Blanche
5,1
3
Delirium Red (Be)
Fruitée
8
3,5
Innis&Gun Session IPA (Sco)
IPA légère
4,2
4
Paranoia IPA (Be)
IPA (IBU 40)
5,6
4
Chouffe Blonde (Be)
Blonde Belge
8
Corsedonk Ambrée (Be)
Rousse Belge
Lupulus Organicus Bio (Be)
Triple d'Abbaye
Coq Hardi (Fr)
1,5L
50cl
€
4,5
€
12
5,5
€
14
€
€
16
€
16
€
€
16
€
€
6,5
€
€
7
€
7,5
4
€
7,5
€
16
€
8
4
€
7,5
€
16
€
8,5
4,5
16
€
€
8
€
€
BIERES BOUTEILLE
Coq Hardi, Blanche de Namur, Peroni: 2,5
€
Silly Greenkiller IPA, Corsedonk Agnus (Triple), Paulaner (Lager), Vedett Witte (blanche), St Feuillien
(strong Pale Ale), Chouffe Blonde, Cuvée des Trolls (Triple): 3
€
Super 8 IPA, Vedett IPA, Delirium Red, Corsedonk Triple, Duvel (Strong Belgian Ale), St Feuillien
Grand Cru, Pietra, Rince Cochon (Strong Belgian Ale), Mort Subite Krief (fruitée), Ciney Blonde,
Nautile Saison (Imperial Black), Carolus Classic et Triple, Kwak: 3,5
€
Averbode (Triple), Levrette Grand Cru (Strong Belgian Ale), Triple Karmeliet, Mort Subite White,
Ninkasi Blonde & Ambrée, Nautile Ambrée & White, Duvel Triple Hop, Abbaye Paix-Dieu (Triple), Orval
(Trappiste), Trompe-Souris Blond, l'Olifant Blonde, Vedett IPA, Chouffe Cherry, Lupulus Hopera: 4
€
Hoegaarden Grand Cru, Ninkasi IPA, La Superbe Summer Ale, La flemme de la Dilettante, L'Hermine
Triple, La débauche IPA, Otus Stout et IPA, Trompe-Souris IPA, l'Olifant IPA & Ambrée: 4,5
Fait avec amour par
€




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