VOLFONI Capodanno RS .pdf


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31 DÉCEMBRE 2022

NOUVEL AN

da  Volfoni
3

E
I
R
O
T
T
A
R
T

S
E
É
R
I
O
3S

Soirée
BUFFET À VOLONTÉ
BUFFET

ANTIPASTI
Charcuteries italiennes :
Parme, Herbes, Truffes,
Mortadelle & Spinata
Fromages italiens :
Caciotta, Fontina & Mozzarella

BUFFET

PIATTI CALDI
Gratin de gnocchis,
sauce tomate & parmesan
Mini polpette
Petite escalope milanaise
Saumon, sauce parmesan

49€

Truffe, tomates cerises
& parmesan
4 fromages
Parme & Stracciatella
Regina

BUFFET

BUFFET

DOLCI

Rigatoni
Linguine

Tiramisu
Panna cotta aux fruits
Salade de fruits frais
Cannoli mascarpone vanillée
& oranges confites
Tartelette crème brûlée meringuée
Tartelette aux poires caramélisées
Mousse au chocolat

SAUCE AU CHOIX :
Pesto basilic/tomate
Sauce Parmesan
Sauce Truffe
Sauce Tomates Cerises
Sauce Gorgonzola

Volfoni
CERNAY

3 place des Étoiles

03 89 57 83 94

T

PIZZA

PAR ADULTE

N
PA
R E N FA



PASTA

FOUR À

25

Roulade de courgette/thon
Roulade d’aubergine/ricotta
Salade de poivrons à l’ail
Bruschetta tomate/stracciatella
Scampis marinés
Calamars frits
Olives ripiene
Arancini truffe
Focaccia & Pain italien

ACOM
PTE D
EMAN


Réser
v
obliga ation
toire
LORS
DE LA

RÉSER
VATIO
N

Soirée
MENU SUR-MESURE
ENTRÉES
AU CHOIX

Gnocchi aux morilles
Gnocchi, crème de morilles au cognac & Parmesan



Velouté de poireaux & saumon fumé

49€
PAR PERSONNE

PLATS
AU CHOIX

Quasi de veau à l’orange
Quasi de veau, bâtonnets frits de polenta crémeuse au
Parmesan, sauce à l’orange



Risotto aux Gambas
Gambas, Prosecco, citron vert & Parmesan

DESSERTS
AU CHOIX

Cheesecake Ricotta
Sauce chocolat Gianduja



Salades d’agrumes
Clémentines, oranges, pamplemousses, kumguat confit,
citron jaune, citron vert, & sirop de badiane

Volfoni
MULHOUSE
11 rue de la Moselle

03 89 57 83 91

ACOM
PTE D
EMAN


Réser
v
obliga ation
toire
LORS
DE LA

RÉSER
VATIO
N

Soirée
À LA CARTE
PLATS À PARTAGER
PASTA
PIATTI AL FORNO
SALADES
PIZZA
DOLCI
...

PRIX
À LA
CARTE

L’INTÉGRALITÉ DE
NOTRE CARTE AUTOMNE/HIVER
SERA PROPOSÉE TOUTE LA SOIRÉE

Canrete-H
m
iver
o
t
u
A

Volfoni
SAINT-LOUIS
1 rue de Séville

03 89 57 83 93

Réser
v
obliga ation
toire


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