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Réponses pour «caramelizada»:



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MENÚ SAN VALENTÍN Copy 100%

Mousse de Foie Gras con Reducción de Pedro Ximenez y Cebolla Caramelizada Crudite de Espárragos Naturales en Tempura con Crujiente de Patata y Crema de la Serena Lomo de Bacalao con Salsa Tártara Caliente y Hebras de Chilli De Naranja y Espuma de Lichi Pularda Rellena de Frutas en su Jugo con Pera Caramelizada Hojaldre Relleno de Crema Catalana y Fruta de Temporada Café y Cava Tinto Viña Casrtaro Reserva 2005 UtielUtiel-Requena Blanco Salud de Primavera Primavera Ribera del Guadiana Cerveza, Refrescos y Agua Mineral 39, 39,75€ 75€ IVA INCLUIDO

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18/01/2014 www.fichier-pdf.fr

AMQ Menu Nuevo V8 86%

12 porciones) La esencial Salsa, tomates confitados, mediana grande doble queso y albahaca fresca Q65 Q85 La luna de Xelajú Festival de verduras Q75 Q95 La bien Chilera Salsa blanca y Q75 Q95 La inolvidable Salsa, pollo marinado en Q79 Q99 La alcachofa Salsa cremosa, Q79 Q99 marinadas por su chef, salsa, mozarella y parmesano cebolla caramelizada Pizza La Ratatouille pesto, tomate, cebollín, champiñon y queso alcachofa, elote y parmesano Balancea tu plato con masas finas e ingredientes frescos Q65 Q85 La Ratatouille Mezcla mediterránea de vegetales con toque extra de parmesano Empanadas Las Árabes ...con peperoni La de mi viaje a Italia Salsa, jamón, tomate confitado, doble queso, cebolla y crema Q95 Q125 Q89 Q109 La carnívora Salsa, queso, peperoni, tocino, Q105 Q125 chile pimiento marinado en ajo, crema Sandwiches (con ensalada) El de mi infancia Baguette, mayonesa casera, Q39 El Mamma Mía Baguette, gratinado de 3 Q39 El Falafel Baguette, salsa de tomate, Q39 El crujiente Baguette, queso “Tartare” casero con Q42 jamón virginia, queso Gruyere, tomate, huevo duro, lechuga de la estación quesos, tomates confitados y orégano croquetas de garbanzo, queso gratinado tomates, tocino, espinaca y champiñones frescos Refresca con productos locales y sanos Ensalada La Acrópolis Q32 Ensaladas (con pan casero) La Adriática Tomates confitados, manzana, Q35 champiñon, cebolla morada, ajonjoli tostado y pepitoria en soya con vinagreta cremosa y hierbas ...con pollo salteado en soya y ajonjolí Q54 La Acrópolis Tomates, pepino, chile pimiento, Q39 cebolla roja, olivas negras, queso feta, aceite de oliva y orégano Si pedís 3 horas antes o más...tienes el 5% Si pedís 1 día antes o más...tienes el 10% yo co n su mo local | quetzaltenango | 7765-4063 y 3029-1229 Empanadas Vegeterianas unidad porción de 2 Las Argentinas Elote, bechamel y cebollín Q13.5 Q25 Las Francesas Ratatouille, bechamel y Q13.5 Q25 queso Gourmet Inspiraciones del Chef (con pan de la casa y ensaladita del día) Tortilla española mediterranéa Q35 con tomates confitados y albahaca fresca Tortilla española extremeña con con el toque original del Chef Q39 chorizo extremeño y cebolla Falafel de medio oriente 6 croquetas de garbanzos (ver foto) con su ensalada en tahini La Ratatouille explosion Ratatouille con Q39 Q49 parmesano y almendras sobre un volcán de sémola de trigo La Vaca Roja Guisado de res en vino tinto Pollo a la Florentina Sandwich El Crujiente Q65 con tocino, champiñones y hierbas sobre cama de papas al vapor Pollo a la Florentina Filete de pollo asado con su salsa en vino, sobre cama de zanahoria tiernas Q65 Pastas elige entre Espaguetti, Tortelini o Corbata (con pan de la casa y ensaladita del día) normal integral La doble todo tomate, pesto, parmesano Q49 Q53 La “carbonara” más que nunca Q55 Q59 La pasta del mar Marisco y pescado de Q95 Q99 Tocino, champiñones, perejil, crema, ajo la temporada cocinados en vino blanco Artesanal con baguettes horneadas cada día Hamburguesas (con ensalada) La clásica (con clase) Salsa casera, 1/4 libra Q49 La Vegetariana Salsa casera, hongo portobello, Q49 100% res, queso gruyere, tomate confitado y verde de la estación pesto, queso gruyère, espinaca y tomate confitado La Oulala!

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25/09/2017 www.fichier-pdf.fr

menu navidad esp 78%

Ó Reconstrucción Hispano Romana (escamas de parmesano , jamón reserva y frutos secos) ************ Sinfonía de sabores (ensalada gourmet , queso gorgonzola , pera caramelizada y frutos secos) Ó 30€ MELODÍA AROMATIZADA CON CASCABELES DE MAR Incl uye (crema de pescado y marisco) el co bien ctail veni de da y ************* una de vi c n o o pa por SORBETE DE MANDARINA O LIMÓN pers ona ************* SOMBREADO DE FRUTOS DEL RIO AL AMANECER ( trucha al horno con salteado de verduritas y jamón  acompañado de patatas) Ó TENTACIÓN DE NUESTRA TIERRA (carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto y patatas asadas al romero de guarnición) ************** TABLA DE QUESOS A COMPARTIR ************* POSTRE CASERO Delicia de turrón (crema de turrón y mascarpone ) Ó Atardecer dulce con lágrimas de arcoiris ( tarta de queso con membrillo).

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17/11/2016 www.fichier-pdf.fr

CATÁLOGO LA COCINA DE DENIS 73%

Cada Tapa $3000  Pan francés/pesto de cilantro/tomate/queso/Carpaccio de res/ manzana  Pan francés/ mostaza antigua/ tomate/queso/Tocineta ahumada/ pera  Pan tajado/ pollo/maní y coco  Pan francés/Laminas de cerdo y salsa de café/juliana de espinaca  Pan francés/ Morcilla/ puré de manzana  Pan francés/ tomate/mozzarella, jamón/albahaca  Pan integral/ chicharon marinado asiática/ caramelo de tomate  Chuzo de tomate cherry, mozarela y pesto  Galletas de papás y queso y salsa criolla  Pan árabe/ caviar de berenjena y maní  Pan francés/ Chorizo y caramelo de cebolla Cada Tapa $3200  Pan francés / Tartar de salmón y pepino/ crema de remolacha  Gambas apanado de arepa de chócolo/ salsa maní y coco  Arepita de chócolo/ cubo de salmón marinado y crema de hierba buena  Pan francés/ rillete de robalo y menta/ crema de pimentón  Pan francés/ Jamón Serrano/ puré de ajo y tomate seco Tapas dulces en vasos $3000 / Unidad              “Torta” de maracuyá merengue Crema chiboust de vainilla y frutos rojos, grumble Panacota de mango y mousse de chocolate Mousse de chocolate/Caramelo con sal y banano Mousse milo/ coco Sopita de frutas al pimienta de sechuan Mousse 3 chocolate Fresa/albahaca y mousse de vainilla Grumble de mousse de mandarina Piña caramelizada y chantilly de coco Creme brulée Naranja y chantilly de chocolate Crema de café y chantilly de vainilla Cocteles con alcohol $9 000 por personas  El panelazo (especial cocina de Denis) con ron panela y las frutas que desean  El Medellín, Ron banano y puré de menta y panela  El amanecer, Jugo de mandarina vodka puré de fresa  El buenazo, Limoncillo/ jugo de piña y ron  El paisa, Aguardiente, limón, soda y hierba buena  Colombia libre, Ron/ limón/ Postobon  Ave maría pues, Albahaca, Ron, cuatro (soda) Menú a domicilio       Entrada/Plato/Postre 85 000 pesos por personas s/bebidas El precio incluye la compra de los productos, el chef viene a su casa y prepara el menú y se encarga de la limpieza de la cocina.

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13/05/2014 www.fichier-pdf.fr