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Réponses pour «chutney»:



Total: 200 résultats - 0.016 secondes

100% - Chutney

Chutney CHUTNEY Contenu Confection du chutney Chutney aux aubergines et à l’ail Chutney aux carottes et aux amandes Chutney aux courges Chutney aux figues Chutney aux fruits aux fruits exotiques Chutney aux gingembre Chutney aux mangues Chutney aux oignons frais Chutney aux pêches Chutney aux pommes Chutney aux tomates rouges Chutney aux tomates vertes

fichier-pdf.fr/2012/05/23/chutney/ 23/05/2012

89% - LaMere TakeoutMenu Fb

Served with Mango Chutney dip (2 pcs) €4.00 PLAIN NAAN BREAD Fresh bread baked in our tandoori oven €3.00 GARLIC NAAN BREAD Fresh naan cooked with garlic €3.00 BABAGANOUSH Char-smoked MANGO CHUTNEY Dip €2.00 eggplant pureed and mixed with tahini, garlic and fresh lemon juice €2.50 BEEF SAMOSAS Spiced minced beef &

fichier-pdf.fr/2012/07/02/lamere-takeoutmenu-fb/ 02/07/2012

82% - Carte été 2012

Chutney olive – citron – noix.

fichier-pdf.fr/2012/07/15/carte-ete-2012/ 15/07/2012

82% - bdc martegoute 1136

OR Bloc de foie gras de canard, Verrine 180g Chutney de figues à la violette, Pot 50g Tartinade d’oie aux cèpes, Bocal 80g Terrine de pintade au Sauternes,Verrine 100g Piperade de jambon au sel noir fumé, Pot 100g Terrine d’oie au Cognac fine champagne,Verrine 100g Terrine de canard au Sauternes, Verrine 100g Terrine Gourmande de canard au magret fumé, Verrine 100g Côtes de Gascognes I.G.P.

fichier-pdf.fr/2017/11/22/bdc-martegoute-1136/ 22/11/2017

81% - Les menus de fêtes de l'Estrade

Amuses-bouches Gougère truffe cœur de Savoie, Duo de saumon en tartare et son blinis, Bouchée d’escargot de Droisette à la crème d’ail *** L’opéra de foie gras de canard, figue, biscuit aux noix et chutney oignon vin jaune *** L’omble chevalier des Cévennes aux agrumes, légumes d’hiver confit dans une bisque de crustacés *** La volaille de Bresse aux morilles, millefeuille de céleri et pomme de terre *** Le vacherin de montagne servi à la cuillère, salade de jeunes pousses et huile olive citron *** La bûche de l’Estrade version 2021 … marron, clémentine corse et vanille bourbon, sorbet orange sanguine *** Mignardises Restaurant l’Estrade 1, avenue de Marlioz 73100 Aix les Bains www.restaurant-aix-les-bains.com 04 79 34 20 20 Menu à 85€ ttc par personne Réservations au 06 87 02 64 67 ou estrade@restaurant-aix-les-bains.com Menu de la Saint Sylvestre Diner du 31 décembre Une histoire de Goût….

fichier-pdf.fr/2021/12/01/les-menus-de-fetes-de-lestrade/ 01/12/2021

80% - LA CARTE DES FETES 2021 BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR LA DESIRADE CARQUEFOU

Normande curry de légumes, Abricot Orloff 18.90 € 32.00 € 32.50 € ACCOMPAGNEMENTS Aligot Pommes dauphines Gratin dauphinois Purée de céléri Flan de légumes Risotto aux cèpes Purée de butternut Fagot de haricots verts Légumes d’hiver, lard paysan Poèlée 2 pommes châtaignes amandes Pour vos viandes 2.00 € / part au choix Crème champignons Cognac Sauce Poivre vert cèpes Crème de Foie gras LES POISSONS ENTRÉES FROIDES Tartare Saumon mangue passion 6.90 € Duo foie gras saumon chutney mangue 10.20 € Foie gras et chutney poire figue Saumon Fumé Maison 8.50 € 6.80 € Saumon mariné maison 6.50 € Foie gras de canard maison 138 €/kg (Canard, champignons, raisin, foie gras) Parmentier d’escargot Timbale de crabe farci Cassolette de St-Jacques au Sancerre Coquille St Jacques Velouté butternut gourmand 6.50 € 5.95 € 8.50 € 8.50 € 6.20 € 4.60 € (chorizo, croutons, jambon parme, comté) LE FOIE GRAS CANARD Foie gras cru, éveiné (500 à 600 g) (Saumon, merlu, gambas, st-jacques) La marmite de turbot, petit légumes 11.80 € LES VIANDES ENTRÉES CHAUDES Croustade Périgourdine Pavé de saumon, crémé de St-jacques 9.10 € Cassolette de Lotte à l’Armoricaine 9.50 € Verrine de sandre st-Jacques, crémé curry 10.50 € Papillotte crystal sauce Homardine 11.50 € le kg 68.00 € Filet de Chapon rôti miel d’épices Poèlée 2 pommes châtaignes amandes 9.10 € Filet mignon nougat amandes pistache Jus de viande au miel 8.70 € Fondant de veau aux cèpes Légumes d’hiver, lard paysan 9.10 € Caille farcie, crème foie gras poêlée forestière 9.10 € Noisette d’agneau miel thym gratin dauphinois, carotte fondante 9.10 € Tournedos de Cerf sauce aux 3 poivres gratin dauphinois 9.50 € Civet de biche Grand-mère Pomme fondante et lard paysan 9.20 € Filet de bœuf poêlé sur toast brioché Compotée de pomme au foie gras 10.50 € 5 MENUS 1 BOUTEILLE VIN OFFERTE 3 Toast &

fichier-pdf.fr/2021/11/26/la-carte-des-fetes-2021-boucherie-charcuterie-traiteur-la-desira/ 26/11/2021

80% - Folder Foie Gras

bem combinado com nossa deliciosa geleia de figo e chutney de cebola e manga.

fichier-pdf.fr/2013/08/22/folder-foie-gras-1/ 22/08/2013

80% - LA CARTE DES FETES 2020 BOUCHERIE LA DESIRADE CARQUEFOU

Normande, curry de légumes, ou abricot 18.90 € 2.60 € LES 2 AU CHOIX les Sauces Pour vos viandes 2.50 € / part au choix Cognac Poivre Foie gras ENTRÉES FROIDES Rose de Saumon mariné crème yuzu Duo foie gras et saumon chutney mangue Foie gras à l’eau de vie sur pain d’épices Saumon Fumé ou mariné Maison la part 6.80 € 7.00 € 6.90 € 6.80 € ENTRÉES CHAUDES Croustade Périgourdine (Canard, champignons, raisin, foie gras) la part 7.90 € Cassolette de St-Jacques et lotte (Sauce champagne ) Coquille St Jacques au gratin 8.50 € 6.20 € LE FOIE GRAS CANARD Foie gras cru, éveiné (500 à 600 g) POISSONS la part Lotte sauce Homardine, cake de légumes 9.50 € Verrine de sandre st-Jacques, crémé curry 9.80 € Papillotte crystal sauce Homardine (Saumon, merlu, gambas) 12.10 € Pavé de cabillaud aux graines de Chia 12.10 € 6.50 € Papillotte crystal sauce Homardine (Saumon, merlu, gambas) LES PLATS CUISINÉS le kg 68.00 € LES VIANDES la part Suprême de Chapon rôti miel d’épices Pomme boulangère Fondant de veau aux cèpes Légumes d’hiver 9,10 € 9.10 € Caille farcie, crème foie gras, poêlée forestière 9.10 € Noisette d’agneau miel thym gratin dauphinois 9.10 € Tournedos de Cerf sauce aux 3 poivres, gratin dauphinois 9.50 € Civet de chevreuil Grand-mère, Pomme fondante, purée butternut 9.20 € Filet de bœuf poêlé sur toast brioché Compotée de pomme au foie gras 9.90 € Dates limites de vos commandes pour Noël et 1er de l’An avant le 20 décembre 2020 5 M ENUS 1 BOUTEILLE OFFERTE Menu 1 Menu 2 Menu 3 3 Toast &

fichier-pdf.fr/2020/12/04/la-carte-des-fetes-2020-boucherie-la-desirade-carquefou/ 04/12/2020

76% - MENUS GRP FR 2013 avec prix

ENTREES Brandade de morue/mesclun/sauce péquillos Royale d’aubergines/vinaigrette au pistou Focaccia à la tomate confite/sorbet à la moutarde Crème brûlée de foie gras/Chutney aux fruits PLATS Agneau de 7 heures confit à la Niçoise Tendrons de veau cuit aux écorces d’oranges/polenta à l’Italienne Bœuf confit comme un hachis Parmentier/une marmelade de tomate et panisse Daurade cuisinée au four/Parmigiane de courgettes Niçoises/Jus au fenouil Ombrine rôti/Bayaldi de légumes de Provence/Jus aux olives FROMAGES Plateau de fromages en supplément :

fichier-pdf.fr/2013/01/29/menus-grp-fr-2013-avec-prix/ 29/01/2013

76% - Catalogue produits Codal 2012

Catalogue produits Codal 2012                                          CODAL Classical JU US PULPEU UX 100% NATURELS      ‐ ‐ Corossol –– Litchi  Tomate  ‐ Concentréé de Passion n        21 1cl    85 5 cl      JU US NATUR RELS 100% % FRUITS FFRAIS          ‐ ‐ 33 3 cl   e et   1 1L  Fraise ‐ Paassion   Tamarin ‐ Mangue        FR RUITS AU SIROP    ‐   42 25 g  Litchi ‐ Pokk Pok    Mangue –– Ananas  Litchi – Pêêche – Pok P Pok  ‐ ‐     85 50 g        ONFITUREES EXTRA  CO       Abricot ‐ A Ananas ‐ Fraaise    Goyave ‐ P Prune ‐ Oran nge    Pêche ‐ To ous Fruits  500 gg   ‐ ‐ ‐         CONFITURE EXTRA  70% PUR FRUITS    ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐       Ananas    Corossol  Mangue  Fraise  Goyave  Litchi   Mûres  Orange  Pok Pok  Papaye  Tamarin        320 g        CONFITURES PICOLO          ‐ ‐ Fraise ‐ Goyave ‐ Prune   Orange ‐ Tous fruits   400 g        ‐ ‐ Fraise ‐ Goyave ‐ Prune   Orange ‐ Tous fruits                 650 g        CODAL Light    « NOUVEAU » CONFITURES ALLEGEES  35% de sucre en moins     ‐ ‐ ‐ ‐       Ananas  Fraise  Papaye  Mangue      200 g    CODAL Tropical MIELS TROPICAUX        Flacon Mademoiselle         Mille Fleurs        Niaouli                      290 g    ‐ ‐ ‐ Niaouli  Mille Fleurs  Litchi    350 g              Miels exotiques aromatisés  260 g  ‐ Cannelle  ‐ Vanille  ‐ Gingembre          MOUTARDE DE DIJON    Moutarde forte Nature  Moutarde à l'Ancienne     Moutarde aromatisée :  ‐Ail – Citron ‐ Combava  ‐ Gingembre ‐ Piment  ‐ Poivre Vert ‐ Poivre Sauvage              200 g      CONDIMENTS    ‐ ‐ ‐ Pâte Piment  vert   Pâte Piment rouge  Purée Gingembre        100 g        ACHARDS ET CHUTNEY          ‐ Achards de  légumes  125 g                  "NOUVEAU"  ‐ Achards de  légumes   400 g        Achards tropicaux  ‐ Citron  ‐ Mangue  ‐ Palmistes   ‐ Chutney Mangue          200 g      LE  POIVRE VERT MALGACHE   ‐       100 g  200 g     870 g  Poivre vert       CODAL Tropical SPECIALITES MALAGASY  ‐ ‐ ‐   ‐ ‐    Brèdes Mafana  Anamadinika  Anamamy sy angivy     Voanjobory  Ravitoto    430 g    ‐ Romazava avec zébu       400 g  450 g                  ‐ KOBA   450 g    850 g        CODAL Original     ‐  Pâté de foie pur porc          130 g        ‐  Corned Beef 100%  zébu      130g            ‐ Foie Gras nature  200 g        ‐   Girolles assorties            430 g        ‐     125 g  Escargots 1,5dz                  ‐ Escargots 12dz  500 g       

fichier-pdf.fr/2012/05/07/catalogue-produits-codal-2012/ 07/05/2012

76% - Beaufils Traiteur Menu fin d'année 2012

 Corbeille de crudités en bâtonnets (les 100 grammes) et ses sauces ENTREE FROIDE POUR L'APRES   Foie gras de canard maison, chutney figues aux senteurs de Modène.

fichier-pdf.fr/2012/12/05/beaufils-traiteur-menu-fin-d-annee-2012/ 05/12/2012

76% - Diner Pieds dans l'Eau Mai 2014

Crab Tartar with Citrus Organic salad, mazago, coconut-passion fruit sauce vierge Take a glass of champagne on the beach, feet in the sand and then enjoy an menu OU/OR exclusively crafted from products of the Fenua, the feet in the water, under a star Trilogie de Foie Gras Parfums de framboise, chutney aux mangues des Marquises Foie Gras Triloy Raspberry flavors, Marquesas Islands’ mango chutney sky … ~~ Mi-cuit de Thon Rouge Concassée de tomate au gingembre, vermicelles croustillants, émulsion coriandre Half-seared Red Tuna Ginger-tomato concassée, crispy vermicelli, coriander emulsion OU/OR Filet de Veau Champignons des bois, écrasée de pommes de terre, jus corsé à la truffe Restaurant K Menu à 31 000 Xfp pour 2 personnes Bouteille de Champagne Deutz Brut Classic inclus Supplément demi-pension:

fichier-pdf.fr/2014/05/06/diner-pieds-dans-l-eau-mai-2014/ 06/05/2014

76% - Menu fête des mères

Tartare de Lavaret aux Agrumes Ou Terrine de Foie Gras au Vin de Noix Maison et Chutney de Fruits Sec &

fichier-pdf.fr/2015/05/20/menu-fete-des-meres/ 20/05/2015

76% - Lamb curry recipe

3.5 kg lamb meat from shoulder or leg 10 cl sunflower oil 3 Golden Delicious apples 1 banana, sliced 1 tsp curry powder 1 tsp mild paprika 30 g shredded coconut 3 cloves of garlic, chopped 250 g onions, finely chopped ½ tbsp coarse salt 20 g flour 50 cl lamb stock 200 g tomatoes 50 g curly parsley 500 g Basmati rice 50 g butter Bouquet garni Mango chutney, chili and achars (Indian Pickles) Method:

fichier-pdf.fr/2017/04/17/lamb-curry-recipe/ 17/04/2017

76% - Receta de cordero al curry

3,5 kg de carne de cordero 10 cl de aceite de girasol 3 manzanas golden delicious 1 plátano, cortado en rodajas 1 cucharadita de curry en polvo 1 cucharadita de paprika suave 30 g de coco rallado 3 dientes de ajo picados 250 g de cebollas, finamente picadas ½ cucharada de sal gruesa 20 g de harina 50 cl de caldo de cordero 200 g de tomate 50 g de perejil 500 g de arroz Basmati 50 g de mantequilla 1 Bouquet garni de hierbas aromáticas Chutney de mango, chili y achars (Pickle de India) Método:

fichier-pdf.fr/2017/04/17/receta-de-cordero-al-curry/ 17/04/2017

76% - Burger canard figues reblochon compressed

à soupe 4 feuilles 1 gros 1 demi 10 min 15 min Magret de canard Figues fraîches (pain burger) chutney de figues salade fraîche oignon rouge reblochon sel/poivre du moulin Commandez directement sur www.legarconboucher.com Burger gourmand Magret de canard, figues, reblochon Suite 5.

fichier-pdf.fr/2021/08/10/burger-canard-figues-reblochon-compressed/ 10/08/2021

76% - Menu FleuronMauges noel et 31 décembre 2016

Menu FleuronMauges noel et 31 décembre 2016 Pour les FETES DE FIN D ANNEE Menu proposé par notre partenaire LE FLEURON DES MAUGES Menu proposé par notre partenaire LE FLEURON DES MAUGES Livraison prévue pour le Vendredi 23 Décembre 2016 (Pour NOEL) Livraison prévue pour le Vendredi 30 Décembre 2016 (Pour la St Sylvestre) Proposition d'Entrée Proposition d'Entrée 8,90 Foie gras et chutney de fruits Foie gras et chutney de fruits Verrine saumon gravlax, Ter.St Jacques et crème de citron Verrine saumon gravlax, Ter.St Jacques et crème de citron Verrine landaise foie gras, tomate confite et pain épices Verrine landaise foie gras, tomate confite et pain épices Proposition de Plats Légumes compris Dos merlu en panure estragon sce citronnelle et éclair de tombée Proposition de Plats Légumes compris 10,90 et flan oseille aux petits choux violets Dos merlu en panure estragon sce citronnelle et éclair de tombée de légumes Roti de volaille festive au foie gras, pomme fondante en saucière et flan oseille aux petits choux violets Coquille de Saint Jacques sur julienne de légumes Coquille de Saint Jacques sur julienne de légumes de légumes Roti de volaille festive au foie gras, pomme fondante en saucière Proposition de Desserts Proposition de Desserts 4,50 Bûche Etain (mousse chocolat lait, crème fruits de la passion, sablé cacao fleur de sel et caramel tendre) Bûche Tiramisu (mousse légère mascarpone,crème brûlée café, biscuit et perles croquantes chocolat) Bûche Coup de coeur (mousse fraise framboise, crème brûlée vanille citron vert et biscuit amandes framboises) Bûche Etain Toute commande doit comprendre au moins 1 plat autre élément ;

fichier-pdf.fr/2016/12/05/menu-fleuronmauges-noel-et-31-decembre-2016/ 05/12/2016

75% - Plaquette traiteur fraicheur

Atelier gourmand où le foie gras est mis en scène… foie gras au naturel, foie gras aux figues gras au accompagnés de croustillants de pains spéciaux et chips de légumes, chutney de fruits sweet &

fichier-pdf.fr/2011/03/27/plaquette-traiteur-fraicheur-1/ 27/03/2011

75% - Menu31decembre2012

190 € tout compris Cocktail de la Saint-Sylvestre R Tiramisu aux Cèpes et son Jus corsé à la Truffe R Nougat de Saint Jacques Tiède aux Pistaches Crème de Langoustines au Piment Doux R Foie Gras de Canard au Monbazillac et Chutney de Figue R Granité Orange et Pamplemousse à l’Amaretto R Canon de Bœuf Jus aux Morilles et Pomme Paillasson R Rocamadour affiné sur Mesclun et Bouquet d’Herbes Fraîches R Trianon au Chocolat Crème Anglaise au Nougat de Montélimar R Café du Nouvel An et ses Mignardises Boissons à discrétion :

fichier-pdf.fr/2012/10/27/menu31decembre2012/ 27/10/2012

74% - carte 2018 les hermelles traiteur

carte 2018 les hermelles traiteur 1 LA CARTE 2018 LES HERMELLES TRAITEUR 14 Rue de la Grève 35960 Le Vivier sur Mer SIRET 48002713500015 2 La FORMULE « Bréhat » 37.00€ (hors boissons) Le COCKTAIL APERITIF Assortiment de 7 pièces froides Moelleux Colombo chorizo Mini club parme origan Sushi maki au saumon Croque houmous pain d’épices Briochine au crabe et épices douces Millefeuille saumon fumé mascarpone Tapas poulet/curry Le MENU ■ LA MISE EN BOUCHE Bar en crumble et pistache crème citronnée Velouté de volaille et petits légumes luttés Céviche de daurade aneth et yuzu ■ LE PLAT Agneau en 3 façons, noisette rôtie en navarin et strudel croustillant Filet de canard semi-laqué, endives braisées aux agrumes et gâteau de pommes de terre Filet de bœuf crème mousseuse aux trompettes et noisettes torréfiées ■ LE FROMAGE Trio de fromage et son chutney de tomates Croustillant de chèvre chaud aneth jeunes pousses et vinaigrette fruits rouges Feuilleté de Brie au miel ■ LE DESSERT Café gourmand (macaron, mousse noisettes, croquant chocolat, délice fruits rouges) Royal Chocolat au caramel beurre salé et tuile aux amandes Moelleux breton et mousse passion accompagné d’une compotée pomme/cannelle ■ LE CAFE EN BUFFET LES HERMELLES TRAITEUR 14 Rue de la Grève 35960 Le Vivier sur Mer SIRET 48002713500015 3 La FORMULE « Belle Île » 43.00€ (hors boissons) Le COCKTAIL GOURMAND Roulade de saumon wakamé St Maur frais, pain d’épices et graines de pavots Tartine Canard et tomates confites Sushi maki Tartare de saumon frais roulé au saumon fumé Cake au saumon épices et origan Mini bagel thon cardamome ■ LES ATELIERS Plancha :

fichier-pdf.fr/2017/10/17/carte-2018-les-hermelles-traiteur/ 17/10/2017

74% - C Gastronomie CATALOGUE NOËL 2016

En format bocal ou en version torchon, il sera encore plus apprécié accompagné d’un chutney et pain d’épices toasté.

fichier-pdf.fr/2016/11/14/c-gastronomie-catalogue-noEl-2016/ 14/11/2016

74% - CATALOGUE Noël 2016 La Boutique du Goût

En format bocal ou en version torchon, il sera encore plus apprécié accompagné d’un chutney et pain d’épices toasté.

fichier-pdf.fr/2015/11/18/catalogue-noel-2016-la-boutique-du-gout/ 18/11/2015

74% - Carte S Bahn Keegan A1

– Boston via The Chutney Keegan H.C.

fichier-pdf.fr/2012/07/16/carte-s-bahn-keegan-a1/ 16/07/2012

74% - journal club cuisine N°3

journal club cuisine N°3 Le petit journal du Club Cuisine Agrosoupe N°3 Toutes les recettes du site de décembre 2013 à février 2014 http://sarahbast.wix.com/clubcuisineagrosoupe Sommaire Recettes salées Chips de courgette 7 Brochettes de lard 7 Sauce tomate au poivron et au patidou 7 Risotto à la courge Pomme d’Or 8 Tatin champignons, poire et oignons 8 Macarons au fromage frais et noix 9 Brochette de poulet à la thaïlandaise 9 Samoussas fromage et jambon 10 Cromesquis camembert et rosette 10 Houmous 11 Caviar d’Aubergine 11 Gâteaux piment 11 Pêches au thon 11 Gressins 12 Roulés d’aubergine 12 Tzatziki 12 Tartinade de harengs fumés 12 Chutney chou-fleur et pomme 13 Purée 4 légumes 14 Salade de choux rouge, pomme et noisette 14 Salade d’hiver 15 Chou-fleur fermenté à la Cambodgienne 15 Pintade et émincé de chou vert à la crème 16 Hareng sous sa fourrure 16 Gratin de ravioles à la crème et sauce tomate 16 Les almojabadas 17 Chou vert à la sauce tomate 17 La purée de ma maman 18 Sauté d’ananas au cumin 18 Sommaire Les galettes de blé mexicaines 18 Tartinade de céleri confit 19 Chips de radis noir 19 Soupe d’oignon et céleri branche 19 Soupe de pois cassés 20 Accommoder la salade pain de sucre 20 Choux rouge au vin rouge 21 Soupe de poireaux, pommes de terre et céleri 21 Poulet aux poireaux et au céleri branche 21 Feuilletés aux poireaux 22 Galette de pommes de terre 22 Petites galettes façon pancakes 22 Purée ou soupe aux carottes de votre enfance 23 Cake chorizo, pain de sucre et kiri 23 Soupe de panais et croûtons au curry 24 Gratin de pomme de terre de ma maman 24 Pesto de pourpier 24 Purée panais, pomme de terre et comté 25 Galettes à la betterave, et au riz complet 25 Dès de betteraves à la faisselle 25 Bouchées radis noir et crevettes marinées 26 Pommes de terres et topinambours sautés 26 Cardons sauce au bouillon 26 Curry de lentilles corail 27 Chutney de fruits et légumes 27 Préparer les topinambours 27 Les cheese naan 28 Pâté végétal 29 Samoussas au curry de pommes de terre 29 Seitan à la purée de lentilles corail 30 Fricassée de chouchous ou christophines 31 Curry de protéines de soja et de pois chiches 31 Sommaire Recettes sucrées Niflettes 33 Macarons d’Amiens 33 Sablés aux gaudes 34 Gâteau de tapioca brésilien 34 Tarte aux pommes express 34 Confiture de coco 35 Pastel impossible du Mexique 35 Confiture de lait d’Argentine 35 Alfajores argentins 36 Mojito sans alcool 36 Vegan carrot cake 36 Crèmes dessert végétaliennes au chocolat 37 Cookies à la pomme, corn flakes et flocon de céréales 37 Base de cupcakes vanille végétaliens 38

fichier-pdf.fr/2014/03/05/journal-club-cuisine-n-3/ 05/03/2014

71% - FICHE COMMANDE carte boucherie la desirade 2021

Normande curry de légumes, Abricot Orloff 0,00 € 0,00 € Total 18,90 € 18,90 € 18,90 € 18,90 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € TOTAL PREPARATION CRU ACCOMPAGNEMENTS Nbre Aligot Pommes dauphines Gratin dauphinois Purée de céléri Flan de légumes Risotto aux cèpes Purée de butternut Fagot de haricots verts Légumes d’hiver, lard paysan Poèlée 2 pommes châtaignes amandes TOTAL ACCOMPAGNEMENTS Prix Total 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € ENTRÉES FROIDES Tartare Saumon mangue passion Duo foie gras saumon chutney mangue Foie gras et chutney poire figue saumon fumé maison Saumon mariné maison Foie gras de canard maison Nbre Prix Total 6,90 € 10,20 € 8,50 € 6,80 € 6,50 € 138,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 6,50 € 5,95 € 8,50 € 8,50 € 6,20 € 4,60 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € ENTRÉES CHAUDES Croustade Périgourdine (Canard, champignons, raisin, foie gras) Parmentier d’escargot Timbale de crabe farci Cassolette de St-Jacques au Sancerre Coquille St Jacques Velouté butternut gourmand (chorizo, croutons, jambon parme, comté) 0,00 € TOTAL ENTREES FROIDES ET CHAUDES LES POISSONS Pavé de saumon, crémé de St-jacques Cassolette de Lotte à l’Armoricaine Verrine de sandre st-Jacques, crémé curry 10.50 € Papillotte crystal sauce Homardine (Saumon, merlu, gambas, st-jacques) La marmite de turbot, petit légumes 9,10 € 9,50 € 10,50 € 11,50 € 11,80 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 9,10 € 8,70 € 9,10 € 9,10 € 9,10 € 9,50 € 9,20 € 10,50 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € LES VIANDES Filet de Chapon rôti miel d’épices, Poèlée 2 pommes châtaignes amandes Filet mignon nougat amandes pistache, Jus de viande au miel Fondant de veau aux cèpes, Légumes d’hiver, lard paysan Caille farcie, crème foie gras, poêlée forestière Noisette d’agneau miel thym, gratin dauphinois, carotte fondante Tournedos de Cerf sauce aux 3 poivres, gratin dauphinois Civet de biche Grand-mère, Pomme fondante et lard paysan Filet de bœuf poêlé sur toast brioché, Compotée de pomme au foie gras 0,00 € TOTAL POISSON ET VIANDE Menu 1 Menu 2 Menu 3 Menu bambin 18,50 € 24,50 € 28,50 € 7,50 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € TOTAL MENU 0,00 € TOTAL 0,00 €

fichier-pdf.fr/2021/12/09/fiche-commande-carte-boucherie-la-desirade-2021/ 09/12/2021