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Réponses pour «cocktail»:



Total: 3000 résultats - 0.022 secondes

100% - Feuille de notation concours

Feuille de notation concours Feuille de notation – Concours de rhum-cocktail-pirate Nom du Personnage :

fichier-pdf.fr/2018/03/22/feuille-de-notation-concours/ 22/03/2018

98% - Fiche notation

EPREUVE COMMERCIALE Candidat N° Cocktail 1 Cocktail 2 Sous-total 1 Sous-total 2 ………… ………… 10 Utiliser le matériel correctement (shaker, verre à mélange, cuillère à mélange) 10 Vérifier, mélanger, sentir, contrôler les produits avec dextérité et discrétion 5 Verse logique de la recette (du – au alcoolisé) 5 Respecter le temps de shakage ou remuage 5 Retirer le surplus d’eau (dans le shaker, verrerie…) 10 Remplissage des verres trop court ou trop long 10 Présenter et mettre en place de la décoration sur le cocktail (respect des règles d’hygiène) 10 Présenter le cocktail 10 Respect des bases d’élaboration (choix du matériel, de la verrerie, compatibilité des produits) 20 Pas de gaspillage, démarche éco-responsable 10 Dextérité, fluidité, aisance technique 10 Élégance, tenue, élocution 10 Propreté du plan de travail pendant les manipulations 10 Hygiène générale lors de l’exécution TOTAL EPREUVE COMMERCIALE :

fichier-pdf.fr/2018/08/17/fiche-notation/ 17/08/2018

97% - COCKTAILS ET SAVEURS TRAITEUR LA ROCHE SUR YON BROCHURE ET CARTE VENDEE 85

TITRE ARIMO Page 12 LES SERVICES Livraison ou enlèvement Location de matériel Service en cuisine, en salle, à table, en formule cocktail cOCKTAILS &

fichier-pdf.fr/2019/02/01/fichier-pdf-sans-nom-1/ 01/02/2019

97% - été 2015

1-2 2 Acapulco Sur la plage, les orteils en éventail, vous savourez un délicieux cocktail à l'ananas et à la noix de coco.

fichier-pdf.fr/2015/03/22/ete-2015/ 22/03/2015

97% - Règles concours cocktail

Règles concours cocktail MURDER « Un pirate ne meurt jamais » - Concours de rhum-cocktail-pirate-de-la-mort Article 1 – Chaque participant doit amener un saladier et ses ingrédients, en cachette de tous, même de son conjoint !

fichier-pdf.fr/2018/03/22/regles-concours-cocktail/ 22/03/2018

97% - Fiche notation 2019

EPREUVE TECHNIQUE Candidat n° …… Cocktail 1 Cocktail 2 Sous-total 1 Sous-total 2 ………… ………… Pts 10 Cohérence de la fiche technique 5 Mise en place du poste de travail 10 Annoncer le nom du cocktail, la composition, la décoration, l’élaboration, la verrerie utilisée et les proportions 5 Montrer, présenter et annoncer les bouteilles (étiquette visible) 10 Bonne utilisation du matériel 10 Rafraîchir les verres 10 Utiliser le matériel correctement (shaker, verre à mélange, cuillère à mélange) 10 Vérifier, mélanger, sentir, contrôler les produits avec dextérité et discrétion 5 Verse logique de la recette (du – au alcoolisé) 5 Retirer le surplus d’eau (dans le shaker, verrerie…) 10 Remplissage des verres trop court ou trop long 10 Présenter et mettre en place la décoration sur le cocktail (respect des règles d’hygiène) 10 Présenter le cocktail 10 Respect des bases d’élaboration (choix du matériel, de la verrerie, compatibilité des produits) 20 Pas de gaspillage, démarche éco-responsable 10 Dextérité, fluidité, aisance technique 10 Élégance, tenue, élocution 10 Propreté du plan de travail pendant les manipulations 10 Hygiène générale lors de l’exécution TOTAL EPREUVE TECHNIQUE :

fichier-pdf.fr/2019/09/07/fiche-notation-2019/ 07/09/2019

97% - La Carte Traiteur 2019

café d’accueil, petit déjeuner, pause de l’après midi, cocktail dinatoire… des formules adaptées qui donnent l’occasion de développer des relations professionnelles, avec des clients ou avec ses collaborateurs, dans un contexte convivial, pour un temps entre 30 minutes et une heure avec des pièces cocktail simples à déguster et gourmandes !

fichier-pdf.fr/2019/07/08/la-carte-traiteur-2019/ 08/07/2019

97% - EspritzLibre, le cocktail Spritz en prêt à boire

EspritzLibre, le cocktail Spritz en prêt à boire E-Communiqué de Presse - EspritzLibre Pour diffusion immédiate - le 11 septembre 2014.

fichier-pdf.fr/2014/09/22/espritzlibre-le-cocktail-spritz-en-pret-a-boire/ 22/09/2014

96% - Des cocktails de qualité en un temps record

Cette base révolutionne le monde du cocktail grâce à sa qualité inégalée et sa préparation rapide.

fichier-pdf.fr/2014/06/18/des-cocktails-de-qualite-en-un-temps-record/ 18/06/2014

96% - Reglement

Réaliser deux cocktails short ou long drink en dix minutes (deux exemplaires de chaque cocktail) :

fichier-pdf.fr/2019/09/09/reglement/ 09/09/2019

96% - Communiqué Beefeater Mix London 14 Patrice Plante 2 2

Deux prix étaient décernés, soit le prix du jury donnant accès à la finale nationale et le prix des pairs composés des 16 compétiteurs présents qui devaient juger les cocktails des autres participants.  C'est le compétiteur de la ville de Québec, Patrice Plante, chef mixologue vedette à L'Atelier Tartares et Cocktails et bar chef de Boire, qui a remporté les deux prix, obtenant la 1ère place du jury professionnel composé du sommelier du Toqué Maxime Lavallée, du chroniqueur Julien Cayer et du chef Felipe St-Laurent, ainsi que la 1ère place du jugement rendu par ses pairs grâce à son cocktail « Tea Hour », servi dans des tasses de thé à l’anglaise.

fichier-pdf.fr/2015/10/29/communique-beefeater-mix-london-14-patrice-plante-2-2/ 29/10/2015

96% - REGLEMENT JEU CONCOURS COCKTAILS CREMANT & Co

 (i)  Les  Règles  de  Modération  et  (ii)  Le  Règlement  applicables  au   concours   «  Créez   votre   cocktail   CREMANT   &

fichier-pdf.fr/2016/08/05/reglement-jeu-concours-cocktails-cremant-co/ 05/08/2016

96% - Reglement

Réaliser deux cocktails short ou long drink en dix minutes (deux exemplaires de chaque cocktail) :

fichier-pdf.fr/2018/08/17/reglement/ 17/08/2018

96% - Trophee Etoiles et Mont Blanc

Réaliser deux cocktails short ou long drink en dix minutes (deux exemplaires de chaque cocktail) :

fichier-pdf.fr/2018/08/17/trophee-etoiles-et-mont-blanc/ 17/08/2018

95% - 4th Dimension Newsletter # 2

Where do you draw your cocktail inspiration from?

fichier-pdf.fr/2016/06/29/4th-dimension-newsletter-2/ 29/06/2016

95% - EspritzLibre, les créateurs de ce cocktail en interview

EspritzLibre, les créateurs de ce cocktail en interview E-Communiqué de Presse - EspritzLibre Pour diffusion immédiate – 23 septembre 2014.

fichier-pdf.fr/2014/10/20/espritzlibre-les-createurs-de-ce-cocktail-en-interview/ 20/10/2014

95% - Cocktail en livraison ou avec service

Cocktail en livraison ou avec service Le Cocktail en livraison Les spécialités salées (froides) La  mousse  de  canard  en  robe  de  pain  d’épices     Le  wraps  de  saumon  fumé  et  fromages  aux  herbes   Le  roulé  de  grison  et  emmental     La  foie  gras  et  pomme  granny  au  pavot     Le  crémeux  de  foie  gras  et  abricot  pain  au  figue     L’aubergine  et  fromage  de  brebis     La  coppa  pesto  basilic    et  pain  à  la  tomate       La  brochette  magret  de  canard  et  abricot  caramélisé     La  brochette  gambas  et  ananas  rôti     La  brochette  de  volaille  au  paprika     La  brochette  de  crevette  et  chorizo     La  brochette  de  chèvre  et  saumon       Les spécialités sucrées (froides) La  tartelette  au  citron     Les  craquelins  aux  fruits     Les  macarons   Le  flan  à  la  pistache   Le  paris  brest     -­‐  8  pièces  cocktails  (5  salés  et  3  sucrées)  :

fichier-pdf.fr/2014/12/03/cocktail-en-livraison-ou-avec-service/ 03/12/2014

95% - Formules 2014

- Une tente de 250m2 et son parquet installé dans le par et une tente traiteur de 40m2 - L'éclairage des façades principales du Manoir jusqu'à la fin de la soirée - 1 tente cocktail blanche de 5x5 m, installée sur le gazon du Manoir pour le vin d'honneur.

fichier-pdf.fr/2012/09/10/formules-2014/ 10/09/2012

94% - 794 BO BEALIVE

- Déroulé de votre événement - Lieu de la réception Bermuda Onion Date Entre le 1er et 17 décembre 2014 (sauf le 16) Nombres de personnes 500 Type d’événement Cocktail apéritif, cocktail dînatoire et soirée dansante Déroulé (horaires modulables) 19h00-04h00 Montage dès 09h00, démontage jusqu’à 06h00 Référence devis 794-BO - Déroulé de votre événement - Accueil des convives :

fichier-pdf.fr/2014/09/25/794-bo-bealive/ 25/09/2014

94% - traiteur mariage brest

02 98 49 54 71 http://www.chouquets-brest.fr Vos Cocktails … Cocktail « Timidité » Cocktail « Confiance» Cocktail « Plénitude» Les pièces froides Les pièces froides (5) Les pièces froides (6) • Mini baba, jambon de pays, purée de poire • Petit chou charcutier rcutier • Triangle riangle mousson • Feuille le d’artichaut, mousse poisson aux algues • Tomate omate façon pomme d’amour • Carpaccio de saumon • Pic de roulade italienne • Minis suedois • Feuille d’artichaut, mousse poisson aux algues • Macaron mozzarella, tomates et basilic • Verrine de saumon • Croûtons de foie gras • Chips de poire et magret fumé • Dés de chêvre aux 3 poivres • Maki de saumon • Panacotta chorizo • Tomate façon pomme d’amour • Pic de roulade italienne • Macaron saumon fumé, citron vert • Cassolette de St Jacques marinées • Croûtons de foie gras 6 pièces salées par personne • Parmentier de Brenic • Mini crêpe provençale volai aux • Brochette de volaille épices d’aubergines confites • Roulés d’aube 7,50 /pers 10,50 /pers Les pièces chaudes (3) 8 pièces salées par personne 12,00 /pers Les pièces chaudes (4) • Cassolette de cabillaud, chorizo sauce piquillos • Parmentier de Brenic • Magret de canard et pignons de pain • Brochette de crevette au citron confit • Brochette de volaille au curry 10 pièces salées par personne http://www.chouquets-brest.fr Vos Cocktails Les Ateliers Atelier crêpes Mini-crêpes salées servies à volonté au bilig 4,50 €/pers Atelier basque Jambon de serrano, chorizo et tapas 5,00 €/pers Atelier plancha Noix de St Jacques grillées, assortiment de sauces 5,00 €/pers Atelier iodé Huîtres bretonnes et condiments 5,00 €/pers http://www.chouquets-brest.fr Cocktails &

fichier-pdf.fr/2014/11/11/traiteur-mariage-brest/ 11/11/2014

94% - FORMULE Cocktail Dinatoire 65€

FORMULE Cocktail Dinatoire 65€ - COCKTAIL DINATOIRE (Minimum 100 personnes) Cocktail D’accueil - Buffet norvégien :

fichier-pdf.fr/2012/08/22/formule-cocktail-dinatoire-65/ 22/08/2012

93% - Brochure 148x210 LesHermellesTraiteur

contact@hermelles-traiteur.com 02 99 48 87 10 Isabelle GESBET Cocktail Journée de tavail Livraison Menu servi à l’assiette Cocktail NOS SERVICES n Accueil pause-café n Les cocktails De l’apéritif au dînatoire avec animations n Les buffets debout / assis n Les menus servis à l’assiette n Les soirées de gala « classic » ou à thème n Séminaire n Convention n Journée de travail Vos idées originales pour une création gastronomique personalisée Cocktail Cocktail Cocktail Inauguration Buffet debout / assis

fichier-pdf.fr/2017/03/07/brochure-148x210-leshermellestraiteur/ 07/03/2017