n os
sa l a d e s
S1
Crevettes
9,00 €
salade verte, carotte, soja, échalotes grillées,
menthe, cacahuète, sauce vinaigre soja
S2
Fruits de mer
10,00 €
chair de crabe, Saint-Jacques, calamar, carotte,
concombre, poivron , cébettes, sauce daishi
S3
BŒuf citronnelle
9,00 €
boeuf cru, citronnelle, citron vert, wasabi,
cébettes, salade verte, huile sésame, ail, échalotes
S4
tartare saumon
12,50 €
avocat, sésame, salade verte, huile sésame,
citron vert, sauce soja , coriandre
S5
tartare thon rouge et caviar
26,00 €
nos
thon rouge émincé , caviar , sauce ponzu
p o k e bowl s
S6
saumon, dorade, basilic, coriandre, riz
12,50 €
S7
thon, sériole, avocat, menthe , riz
15,50 €
S8
Saint-Jacques, chaire de crabe, gingembre, olive, riz
19,00 €
n os
nigiris
pièces
prix
Saumon
1
1,90 €
S10
Sériole
1
2,90 €
S11
Thon albacore
1
2,70 €
S12
Thon Toro (meilleure partie du thon)
1
4,50 €
S13
Anguille
1
2,90 €
S14
Tamago
1
2,50 €
S15
Saint-jacques flambée, sauce ponzu
1
2,70 €
S16
Daurade, mangue, 7 épices
1
2,70 €
S17
Calamar, cébettes
1
2,10 €
S18
Crevettes
1
3,30 €
S19
Gunkan oeuf saumon
1
3,00 €
S20
Gunkan corail d’oursin
1
9,90 €
pièces
prix
n os
S9
makis
S21
Thon
3
2,90 €
S22
Thon épicé
3
3,20 €
S23
Saumon
3
2,50 €
S24
Avocat
3
2,00 €
S25
Légumes marinés ( concombre, carotte, menthe )
3
2,00 €
S26
Thon cuit, mayonnaise
3
3,00 €
S27
Daurade, mangue
3
2,90 €
S28
Chair de crabe, mayonnaise
3
3,20 €
n os
S29
ro l l s
yuri
pièces
prix
5
6,50 €
6
9,70 €
5
7,00 €
4
7,50 €
5
7,00 €
5
7,50 €
5
6,50 €
5
7,50 €
6
7,50 €
8
21,00 €
saumon flambé, crème cheese, menthe,
sauce terriyaki, échalottes grillées
S30
kiku ( roll friture )
saumon, crevettes, avocat,
sauce mono, cébette
S31
fuji ( épicé )
thon, concombre, poivron,
sauce samurai, herbes
S32
Noibara
chair de crabe, avocat, oeuf de
saumon , massago, sauce samurai
S33
saboten
saumon, avocat, salade
verte, crevette tempura
S34
hasu
crevettes, avocat, tarama , massago
S35
mokuren
saumon, crème chesse, échalotes grillées
S36
bara
daurade, mangue, avocat, épices,
sauce ponzu
S37
futo maki
saumon, thon, crevettes, avocat,
salade verte, tarama
S38
dragon
anguille, concombre, crevette tempura
n os
california rolls
pièces
prix
S39
Saumon, avocat
4
2,90 €
S40
Thon, concombre
4
3,60 €
s41
Crevettes tempura, salade verte
4
3,20 €
S42
Thon cuit, avocat, sauce samurai
4
3,30 €
S43
Crevette, crème cheese, poivron
4
3,10 €
S44
Chaire de crabe , avocat
4
3,40 €
S45
végétarien
4
2,50 €
6
6,50 €
3
3,50 €
poivron, avocat, concombre, carottes , menthe,
coriandre
S46
Roll tamago
saumon, crème cheese, omelette
S47
Roll printemps
no s
saumon, avocat, menthe, tarama, salade verte
sas h i m i s
pièces
prix
S48
Saumon
3
3,50 €
S49
Thon toro
3
8,10 €
S50
Saint-Jacques
3
5,90 €
S51
Daurade
3
5,90 €
S52
Anguille
3
5,80 €
S53
Thon Albacore
3
5,40 €
S54
Sériole
3
5,40 €