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Réponses pour «espuma»:



Total: 60 résultats - 0.113 secondes

Carte restaurant 14-09-19 100%

Mango-Coconut, Crispy cake, Passionfruit Sherbet Finger au café, Crémeux au Chocolat noir, Espuma Arabica 9€ Kaffee "Finger", Cremige dunkle Schokolade, Espuma vom Arabica "Coffee"

https://www.fichier-pdf.fr/2019/09/16/carte-restaurant-14-09-19/

16/09/2019 www.fichier-pdf.fr

Culinarion Octobre 2012- 84%

Atelier SIPHON (39€) Panna cota de Foie gras et son espuma de mangues De 10H30 à 12H00 Mardi 16 :

https://www.fichier-pdf.fr/2012/10/12/culinarion-octobre-2012/

12/10/2012 www.fichier-pdf.fr

menu noel et reveillon milcom 82%

ons,p New Year’s Eve Menu 198€ Apéritif Gourmand Servi avec Cocktail « Le Carré d’Or » Yummy Aperitif , served with Carre d’Or Cocktail Аперитив для гурманов С коктейлем « Le Carré d’Or » ----Pommes de Terre Fondantes au Caviar et Espuma Yuzu Melty Potatoes With Caviar and Yuzu Espuma Тающая картошка с икрой и муссом юзу ----Rémoulade de Saint Jacques farcies aux Truffes Noires Black Truffle stuffed Sea Scallops, Truffle Celery Remoulade Морские гребешки, фаршированные черными трюфелями ----Goujonnette de Turbot Poêlées aux Morilles Turbot and Morels casserole / Рыба тюрбо со сморчками ----Granité « G’Vine (Gin de France) »and lime Lime and « G’Vine(French Gin) » Granita Лаймовое граните с G’Vine (французский джин) ----Châteaubriant Rôti ,Jus émulsionné au Foie Gras Asperges Vertes en Chemise de Pomme de Terre Roasted Chateaubriand, Foie Gras sauce, Asparagus Wrapped with Potatoes Жареная говядина Шатобриан, соус-эмульсия с фуа-гра Зеленая спаржа и картошка ----Gratin de Fruits Rouges au Champagne Laurent Perrier Rosé Red Berries and Laurent Perrier Rosé Champagne Sabayon Гратен из лесных ягод с, Шампанским Laurent Perrier ----Verrine Guanaja-Menthe Mint and Guanaja Chocolate Light Mousses Легкий мусс из мяты и шоколада Guanaja ----Financier « Pina Colada » Pina Colada Financier Cake Бисквит Пина Колада Carré d’Or - Gustavia Réservations :

https://www.fichier-pdf.fr/2013/12/16/menu-noel-et-reveillon-milcom/

16/12/2013 www.fichier-pdf.fr

carte d'hiver 81%

Coulant au chocolat et son cœur au caramel beurre salé, creme glacée caramel ou Brioche perdue, framboises au miel et son espuma à la cacahuète Merci de choisir vos desserts en debut de repas Tout changement de plat dans le menu occasionnera un supplément.

https://www.fichier-pdf.fr/2015/12/01/carte-d-hiver/

01/12/2015 www.fichier-pdf.fr

Carte VISTAERO GP 2012 FR 79%

Toute l’équipe du restaurant est heureuse de vous accueillir au Vistaero La Carte Grand Prix 2012 Du jeudi 24 Mai au vendredi 27 Mai 2012, au dîner Les entrées Œufs en cocotte aux pointes d’asperges, morilles et truffes noires, émulsion au jambon Serrano 22 € Millefeuille de sarrasin aux deux saumons fumé et mariné, tobico, crème légère acidulée au Yuzu 24 € Bûchette de chair de crabe et courgettes, garniture cébettes, citron vert et huître pochée en gelée d’agrumes 26 € Terrine de foie gras aux olives confites, millefeuille de cerises noires, sirop au kirsch 28 € Promenade en mer Médaillon de bonite mariné, cannelloni de fine ratatouille et tomates confites, beurre de basilic 34 € Pavé de loup piqué au lard de Colonata, crémeux de polenta à la truffe noire, pointes d’asperges et pomme fondante, jus de cochon au poivre long 40 € Demi-homard en tempura de corail, risotto au citron de Menton 36€ Aiguillette de Saint Pierre en croûte de dragée, panisses aux arômes de morilles , aubergine et mousseux de lait d’amande 35 € Nos prix s’entendent en euros, taxes et service compris Bœuf – France Porc - France Veau – France Pata Negra – Espagne Les Caprices du Boucher Filet mignon de porc en papillote de coriandre, ananas rôti, chutney de légumes , jus à la citronnelle 30€ Suprême de pintade farcie aux champignons en croûte de noisette, rouleaux de socca à la crème de truffe et tombée d’épinards 32 € Belle côte de veau cuite au beurre salé, cocotte de légumes primeur, et gnocchis de pomme de terre, jus de cuisson au vinaigre balsamique 41 € Tournedos de filet de bœuf farci au foie gras, espuma de pomme de terre à la truffe, pois gourmands et petit pois à la Française, sauce Porto 44 € Les créations sucrées Le Vista Palace Hôtel « dans votre assiette » :

https://www.fichier-pdf.fr/2012/05/23/carte-vistaero-gp-2012-fr/

23/05/2012 www.fichier-pdf.fr

3as-Espagnol1-L03 79%

MOTIVACIÓN Escucha y lee el texto   La música, idioma universal, es un don de Dios que alimenta el  espíritu.  Es  algo  que  hemos  experimentado  desde  pequeños.  Pero,  así  como  todo  alimento  necesita  ciertas  condiciones  de  higiene  y  conversación  para  poder  ser  digeridos;  también  la  música debe ser seleccionada para que no nos haga daño.  Los más afectados con todo esto somos nosotros los jóvenes.  Causa  tristeza  el  espectáculo  que  ofrecen  los  promocionados  con  ciertos  de  rock.  Gente  histérica,  desmayos,  desórdenes,  callejeros,  violencia  y  ……  al  final  lo  único  que  queda  es  un  vacío  interior.  Es  que  ¿acaso,  no  exista  otro  tipo  de  música?  Por  fortuna  sí,  como  jóvenes  normales;  alegres  e  inquietos  debemos dar muestra que también se puede bailar y cantar sin  necesidad  de  recurrir  a  los  ritmos  frenéticos  con  letras  obscenas  y  disparatadas;  seleccionando  ritmos  alegres  con  letras  repetibles  sin  faltar  ni  faltarnos  el  respeto.  Es  que  la  música  es  un  regalo  divino.  Si  alguna  vez  estamos  en  una  playa,  solos  o  acompañados,  sentémonos  un  momento  y  escuchemos la hermosa melodía de la naturaleza: las olas en  un  continuo  y  acompañado  vaivén;  la  espuma  de  las  aguas  depositándose en la arena; el grito de algún ave lanzándose al  agua en busca de su alimento. Un verdadero concierto de paz.  Ricardo Arony B “ Legionario de EMPIEZA­ Comprensión oral  Ø  Responde a las preguntas  a­  ¿ Qué puede la música?  b­  ¿Qué tipo de música rechaza el autor? ¿por qué?  c­  ¿Dónde está el verdadero concierto de paz?  d­  ¿Por qué el autor afirma : “La música, idioma universal es  un don de Dios”?  TOMA LA PALABRA  ­Expresión oral.  Ø  Enumera los tipos de música  a­  Y a ti ¿qué tipo de música te gusta?  b­  ¿Cuál es tu cantante o grupo favorito?  c­  ¿Qué géneros musicales conoces?  d­  ¿Es  verdad que la música endulza las costumbres?  e­  A tu parecer ¿se puede estudiar escuchando música?  f­  ¿Cómo te sientes al escuchar música?  g­  ¿piensas que la música nos enseña mucho y nos cultiva?

https://www.fichier-pdf.fr/2016/02/12/3as-espagnol1-l03/

12/02/2016 www.fichier-pdf.fr

Menu Ete 2018 n°2 75%

Menu Les Vans En attendant l’entrée… Autour du Picodon Demi Picodon brûlé au chalumeau, bonbons de Chèvre frais au Miel et au Thym, Espuma de chèvre.

https://www.fichier-pdf.fr/2018/07/05/menu-ete-2018-n2/

05/07/2018 www.fichier-pdf.fr

Carta LPF Cafe Parisien en linea 74%

Doble shot expresso con espuma de leche .............................................................................................................

https://www.fichier-pdf.fr/2016/04/22/carta-lpf-cafe-parisien-en-linea/

22/04/2016 www.fichier-pdf.fr

Carte Selecta Casa 73%

1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert 29 € Formule du midi Suggestion du chef Tapas Pata negra con pan tostado al ajillo Planches (Planchas) 11€ Pata negra, toast pain à l’ail et tomate Aumoniere de morcilla negra a la manzana 9€ 8€ Chipirons au piment d’Espelette Queso 7€ Rillettes de sardine, toast pain de campagne Selecta Casa 14€ Selecta Casa Sardinas a la sal 10€ Sardines au sel Ceviche dorade y rodaballo templano 13€ Ceviche de daurade et de turbot chaud Croustillante de gambas 9€ Croustillant de gambas Sepia rellena 10€ Seiche farcie Duo de huevos (mar e tierra) trufa y erizos 14€ Duo d’œufs (mer et terre) truffes et oursins Endivia cabra freco Endives chèvre frais 38€ 72€ 7€ 19€ 34€ 62€ 20€ 36€ 68€ Fromages Mixto Mixte Selecta Casa Paté de sardinas con pan rustico 21€ 2 pers 4 pers Charcuterie Ibérique Aumônière de boudin noir aux pommes Xipirones plancha al pimiento de Espelette Charcuteria Iberica 1 pers 78€ Primeros platos (Entrées) Terrina de jabali al cognac 15€ Terrine de sanglier au cognac Foie gras de pato media coccino al vino 18€ Foie gras de canard mi-cuit poché au vin rouge espagnol Espuma de bogavante y salsa rouille de la casa pan asado al ajo 14€ Bisque de Homard, rouille maison et croutons à l’ail Ceviche de dorade salsa limon 12€ Ceviche de Daurade au citron yuzu Carnes (Viandes) Chuletitas de vinado al tomillo caviar de berejenas al pimiento 38€ Côtelette de chevreuil au thym, caviar d'aubergine au piment (160gr) Suprema de pollo de cortijo piperada al jugo de pimientos 24€ Suprême de poulet fermier, piperade, jus au paprika Pluma iberica patatas maxime 29€ Pluma Ibérique, pommes maxime Chuleton argentino (2 personas) revuelto de legumbres tomate provenza (1200gr) 68€ Chuleta Argentina pour 2 pers, poêlée de légumes, tomate provençale (1200gr) Pescados (Poissons) Rodaballo a la plancha,risotto a la trufa salsa de mantequilla blanca 29€ Turbot à la plancha, risotto à la truffe, émulsion de beurre blanc (160gr) Filet de caballa al vapor crecimiento espinaca aciete de oliva limon 24€ Filet de Maquereau cuit vapeur, jeunes pousses d’épinards, huile d’olive citron Medaillon de bogavente puré al tenedor de patatas y su salsa de bogavante (200gr) 42€ Médaillons de Homard, écrasé de pomme de terre, sauce homardine (200gr) Creaciones (Créations du chef) Paella Selecta Casa 21€ Sarsuela Selecta Casa 26€ Postres (Desserts) Crema catalana 8€ Crème Catalane Teja al limon perla de limon verde 12€ Tuile citronnée, perles citron vert Trilogie de entremeses al chocolate dedo de feuillantine 10€ Trilogie d'entremets au chocolat, finger de feuillantine Rosace de pina jarabe al pimiento de espelette 9€ Rosace d’ananas, sirop au piment d’Espelette Queso ossau iraty (pyreneos) Assiette d’Ossau Iraty 11€ Formule du midi :

https://www.fichier-pdf.fr/2014/02/20/carte-selecta-casa/

20/02/2014 www.fichier-pdf.fr

CARTE DU MIDI & SOIR (2)(1)(2) 73%

Autour de la Gambas tempuras et grillées, coulis de piments végétarien et espuma au coco .27.00€ Around grilled and tempura fried King prawns, vegetarian hot pepper sauce and its coconut espuma.27.00 .

https://www.fichier-pdf.fr/2016/01/27/carte-du-midi-soir-2-1-2/

27/01/2016 www.fichier-pdf.fr

MENUS ETE 2017 68%

brises de Châtaignes Bio, vinaigrette au Curry, Espuma de Chèvre frais à la Menthe.

https://www.fichier-pdf.fr/2017/06/30/menus-ete-2017/

30/06/2017 www.fichier-pdf.fr

JLD2011 PT 2a21 66%

Lavar sin arrastrar el color para prolongar su duración KÉRASTASE CREA CHROMA SENSITIVE El 1er* bálsamo lavante anti-degradación del color Los laboratorios de la Investigación Avanzada de L’Oréal crean el 1er tratamiento lavante sin espuma.

https://www.fichier-pdf.fr/2011/04/09/jld2011-pt-2a21/

09/04/2011 www.fichier-pdf.fr

carte firfty 66%

Entrées Mille-feuilles de saumon confit aux épices et parmesan Crumble Niçois au chèvre Fricassée d’escargots et ses mouillettes Foie gras Maison, chutney aux poires Caviar de Légumes 8€ 7€ 10€ 13€ 6€ Plats Cassolette de Rognons à la moutarde, écrasée de Pommes de Terre Risotto de Crevettes et sa duxelle de Champignons Le Poulet de « Ma grand-mère », gratin Normand Calamars sautés au Safran Entrecote Grillée, sauce Roquefort aux petits légumes 11€ 12€ 12€ 12€ 16€ Desserts Brillantine aux Pommes Le « kitu » au chocolat et espuma Vanille Crème brulée des Charentes Ile Flottante au café Douceur d’ananas au citron vert 6€ 7€ 6€ 7€ 7€ VINS ROUGES AOC 50cl 75cl 3,50€ 4,50€ 4,80€ 5,00€ 9,00€ 12,00€ 14,00€ 17,00€ 17,00€ 22,00€ 23,00€ 25,00€ 5,00€ 4,00€ 17,00€ 16,00€ 26,00€ 20,00€ 33,00€ Cabardes, Château de Pennautier Coteaux d’Aix en Provence, La Bargemone IGP vin de Pays de la Méditerranée, St Tropez 3,00€ 3,50€ 5,00€ 8,00€ 9,00€ 12,00€ 14,00€ 17,00€ 18,00€ PICHETS Verre 25cl 50cl 5,80€ 5,80€ 6,00€ 11,00€ 11,00€ 11,50€ Bordeaux Chapelle de Barbe Haut Médoc Victoria II Côtes du Rhône, Château la Renjarde Brouilly, Château de Corcelles Verre (14cl) VINS BLANCS AOC Petit Chablis Domaine Laroche Cheverny Les Borderies Sancerre, Château du Nozay VINS ROSES AOC Chardonnay Lubéron Coteau du Lyonnais (14cl) 3,00€ 3,00€ 3,30€ EAUX MINERALES (75cl) Evian Badoit 5,00€ 5,00€ BOISSONS FRAICHES Coca-Cola, Coca-Cola light, Coca-Cola Zéro Orangina, Ice Tea, Schweppes Jus de Fruits PAGO Evian (25cl), Perrier (33cl) Limonade, Diabolo (20cl) 3,50€ 3,50€ 3,50€ 3,50€ 3,50€

https://www.fichier-pdf.fr/2011/10/05/carte-firfty/

05/10/2011 www.fichier-pdf.fr

Soirée effervescente Perriet Jouet 66%

Soirée effervescente Perrier-Jouët, Chez Olivier Le Jeudi 18 Juillet à 19h00, accueil à partir de 18h30 Apéritifs Perrier Jouet Blason rosé Saint-Jacques, oursins et homards comme une tarte, fraicheur de légumes, espuma de fenouil Perrier Jouet Grand Brut *** Foie gras de canard pané au pain d’épices, mangue, poivre de sichuan Perrier Jouet Belle Epoque 2004 *** Kinmedai cuit à la vapeur, risotto à l’encre de seiche, émulsion de roquette parfumée au gingembre Perrier Jouet Belle Epoque 2002 *** Selle d’agneau farcie aux fruits secs Perrier Jouet Belle Epoque 1999 *** Poitrine de canard « Burgaud » rôties aux cerises Perrier Jouet Belle Epoque Rose 1999 Jeroboam *** Jeu de texture avec le Citron vert ********** ¥22,000 Taxe et service inclus Réservations :

https://www.fichier-pdf.fr/2013/06/05/soiree-effervescente-perriet-jouet/

05/06/2013 www.fichier-pdf.fr

Soirée effervescente Perriet Jouet 66%

Soirée effervescente Perrier-Jouët, Chez Olivier Le Jeudi 18 Juillet à 19h00, accueil à partir de 18h30 Apéritifs Perrier Jouet Blason rosé Saint-Jacques, oursins et homards comme une tarte, fraicheur de légumes, espuma de fenouil Perrier Jouet Grand Brut *** Foie gras de canard pané au pain d’épices, mangue, poivre de sichuan Perrier Jouet Belle Epoque 2004 *** Kinmedai cuit à la vapeur, risotto à l’encre de seiche, émulsion de roquette parfumée au gingembre Perrier Jouet Belle Epoque 2002 *** Selle d’agneau farcie aux fruits secs Perrier Jouet Belle Epoque 1999 *** Poitrine de canard « Burgaud » rôties aux cerises Perrier Jouet Belle Epoque Rose 1999 Jeroboam *** Jeu de texture avec le Citron vert ********** ¥22,000 Taxe et service inclus Réservations :

https://www.fichier-pdf.fr/2013/06/05/soiree-effervescente-perriet-jouet-1/

05/06/2013 www.fichier-pdf.fr

menuinternet st sylvestre-reader 66%

LE MARINA B Réveillon de la saint Sylvestre Coupe de champagne et mise en bouche offertes Menu –carte prestige 59 € Mi-cuit de foie gras aux figues et escalope poêlée à l’armagnac 23.00 € « Élixir de Rivesaltes » Yakitori de crevette sur lit de saumon mariné aux herbes 19.00 € Duo de choc 22.00 € « Nage de st Jacques au champagne contre bulots à la crème d’aïoli » ~~~~~~~~ Loup de mer à ciel ouvert aux saveurs de méditerranée 34.00 € « Méli-mélo de légumes du soleil, espuma de basilic et citron » Filet de biche façon Rossini 29.00 € « Pomme de terre sautées forestière » Risotto au parmesan 36.00 € «St Jacques et gambas à la plancha » ~~~~~~~~ Assortiment de fromages et son mesclun 10.00 € ~~~~~~~~ Café (décaféiné ou thé) très gourmand aux 5 mignardises 13.50 € Moelleux au chocolat, cœur fondant au Nutella 11.50 € « Coulis de fruits rouge et crème anglaise » Tous nos plats et desserts sont faits maison Tiramisu gourmand d’Italie à l’Asie 12.50 € 17 avenue Franklin Roosevelt Les Plages 13600 LA CIOTAT Réservation Tel :

https://www.fichier-pdf.fr/2013/12/26/menuinternet-st-sylvestre-pdf-reader/

26/12/2013 www.fichier-pdf.fr

MENÚ SAN VALENTÍN Copy 66%

Mousse de Foie Gras con Reducción de Pedro Ximenez y Cebolla Caramelizada Crudite de Espárragos Naturales en Tempura con Crujiente de Patata y Crema de la Serena Lomo de Bacalao con Salsa Tártara Caliente y Hebras de Chilli De Naranja y Espuma de Lichi Pularda Rellena de Frutas en su Jugo con Pera Caramelizada Hojaldre Relleno de Crema Catalana y Fruta de Temporada Café y Cava Tinto Viña Casrtaro Reserva 2005 UtielUtiel-Requena Blanco Salud de Primavera Primavera Ribera del Guadiana Cerveza, Refrescos y Agua Mineral 39, 39,75€ 75€ IVA INCLUIDO

https://www.fichier-pdf.fr/2014/01/18/men-san-valent-n-copy/

18/01/2014 www.fichier-pdf.fr

Halloween 2014 Hostellerie du Pon de Gau 66%

Un léger déguisement - non obligatoire - 65€ / pers – tout compris Chaque plat sera accompagné de son verre de vin Crème de Cèpes en Verrine Cocktail pétillant au Crémant de Bourgogne mûres et pêches Velouté de Potimarrons, Espuma à l’infusion de Lard Picpoul Blanc du Languedoc, domaine du Montredon Sabayon d’Huîtres au Champagne, Cébettes confites Blanc bio des Cévennes, domaine de BRES Dos de Loup et sa Poêlée de Girolles, Jus aux Herbes Blanc de Château Sancerre du Val de Loire Le Trou d' Halloween Granité de Potiron au Marc de Provence Noisettes de Chevreuil aux trois Purées, sauce Venaison Rouge des Côtes du Rhône, La Solitude La « Pumpkin Tart » Façon Américaine Champagne Dyonisos Réservation au 04.90.97.81.53

https://www.fichier-pdf.fr/2014/10/27/halloween-2014-hostellerie-du-pon-de-gau/

27/10/2014 www.fichier-pdf.fr

Trio New Souls 66%

Gilles Rouvet Bruno Cesaroni guitare basse Répertoire des grands standards de la soul, en passant par le jazz et la pop musique (Aretha Franklin, Otis Redding, Tina Turner, James Brown, Stevie wonder, Prince…) Menu à 38 € Entrée Crème de topinambours et Espuma au Foie Gras Ou Noix de Saint Jacques rôti Sur un SaBlé aux éPiceS et caviar d’auBergineS Plats chauds Suprême de pintade farci aux cèpes cuit en basse température, écrasé de pommes de terre à l’huile de truffe et quelqueS légumeS Ou Pavé de Bar cuit à la plancha, émulsion de Bourride et Bourgeoise de légumes Desserts Dôme au Chocolat marbré et fruits rouges et sa glace minute au fromage blanc Ou Coupe Vanille, Mangue / Passion et crumble

https://www.fichier-pdf.fr/2015/03/04/trio-new-souls/

04/03/2015 www.fichier-pdf.fr

Double D - Menus 66%

Dinner Bluecheese Espuma with Figs and Honey Balsamic Dessert Philadelphia Cheesecake with Fresh Berries Shellfish Bisque with Poached Oysters &

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29/12/2015 www.fichier-pdf.fr

Book 66%

Art Culinaire
 Asperges/Poudre de Yaourt/Gâteau de jaune d’oeuf/Fleurs
 Mousseline de Brochet/Sauce Nantua/Asperges/Germes de Soja
 Oeuf Parfait/Crémeux Courgette-Asperge-Brocciu/Espuma Noisette
 Oursins/Marron/Potimarron/Spongecake Persil/Fleurs

https://www.fichier-pdf.fr/2016/03/29/book/

29/03/2016 www.fichier-pdf.fr

Menu 14 Juillet 2017 66%

Le Menu 1 coupe de champagne + 1/2 bouteille de vin au choix rosé, blanc ou rouge + 1 café Amuse-Bouches Fraicheur de thon en tartare au citron vert, sauce soja et coriandre Entrée1 Pressé de chèvre bio de la Tour des Pins et légumes grillés accompagné d’un coulis de poivrons rouges et pompon de roquette Entrée 2 Médaillon de Homard au court bouillon, céleri en rémoulade, râpée de pommes et huile de truffe blanche Plat Filets de Dorade Royale de Tamaris rôtis au four et farci d’une mini ratatouille, Tomates à la Provençale revisitées sur galet fondant Pré dessert Calisson Blu Marmelade d’agrumes, sorbet melon surmonté d’un Espuma Calisson et d’éclats de glace royale et de chocolat Dessert Tiramisu d’été aux fruits rouges, Arlette croustillante Tarif :

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11/07/2017 www.fichier-pdf.fr

carte automne 2019 1 65%

Le Bœuf Charolais en proposition Terre et Mer Cœur de Rumsteck poêlé, jus court, condiment et Espuma à l’Anchois, Mousseline de Pomme de Terre aux Noix.

https://www.fichier-pdf.fr/2019/09/22/carte-automne-2019-1/

22/09/2019 www.fichier-pdf.fr