Recherche PDF


Cet outil permet de trouver un fichier parmi les documents publics partagés par les utilisateurs de Fichier-PDF.fr.
Dernière mise à jour de la base de données: 04 octobre à 11:27 - Environ 390000 fichiers indexés.

Afficher résultats par page

Réponses pour «farcie»:



Total: 1000 résultats - 0.094 secondes

100% - Menu de fete 2017 viande2

Rochefort 084210888 Marloie 084311021 Volailles farcies Gibiers Plateaux pierrade, fondue, raclette Les volailles désossées et farcies Plateaux pierrade 18.90€/kg Dinde farcie 3 à 6kg 12€/kg Bœuf, poulet, porc, veau, canard, gibier Poulet fermier farci 2 à 3kg 12€/kg Porc mariné, volaille marinée Pintade farcie 1 à 2kg 12€/kg Petite saucisse, mini steak haché Coquelet farci 12€/kg Bœuf maturé, bison 49€/kg Caille farcie 5.9€pc Plateau fondue 18.90€/kg Ballotine de pintade farcie 4.9€pc Bœuf, poulet, porc, veau, canard, gibier Nos farces disponibles Petite saucisse, mini boulette Farce de Noël (fruit secs, abricot, truffe, calvados) Plateau raclette 21.90€/kg Farce aux marrons Charcuteries ardennaises Farce pommes, noix, calvados Fromages d’Ambly Farce raisins, poires, cognac Fromages de Rochefort Farce figues et pain d’épice Fromages Raclette Farces disponibles sans lactose, gluten, alcool.

fichier-pdf.fr/2017/12/12/menu-de-fete-2017-viande2/ 12/12/2017

98% - Sapresti Noël 2009 40p

Les Farcis • Porcelet farci aux foies confits et Fine Champagne • Canard farci forestier aux pistaches ­• Chapon farci aux champignons et aux pistaches • Dinde farcie aux marrons et aux cèpes • Oie farcie LAISSEZ-VOUS GUIDER PAR L’AUTHENTICITÉ.

fichier-pdf.fr/2018/02/19/sapresti-noel-2009-40p/ 19/02/2018

97% - LA CARTE DES FETES 2021 BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR LA DESIRADE CARQUEFOU

Normande curry de légumes, Abricot Orloff 18.90 € 32.00 € 32.50 € ACCOMPAGNEMENTS Aligot Pommes dauphines Gratin dauphinois Purée de céléri Flan de légumes Risotto aux cèpes Purée de butternut Fagot de haricots verts Légumes d’hiver, lard paysan Poèlée 2 pommes châtaignes amandes Pour vos viandes 2.00 € / part au choix Crème champignons Cognac Sauce Poivre vert cèpes Crème de Foie gras LES POISSONS ENTRÉES FROIDES Tartare Saumon mangue passion 6.90 € Duo foie gras saumon chutney mangue 10.20 € Foie gras et chutney poire figue Saumon Fumé Maison 8.50 € 6.80 € Saumon mariné maison 6.50 € Foie gras de canard maison 138 €/kg (Canard, champignons, raisin, foie gras) Parmentier d’escargot Timbale de crabe farci Cassolette de St-Jacques au Sancerre Coquille St Jacques Velouté butternut gourmand 6.50 € 5.95 € 8.50 € 8.50 € 6.20 € 4.60 € (chorizo, croutons, jambon parme, comté) LE FOIE GRAS CANARD Foie gras cru, éveiné (500 à 600 g) (Saumon, merlu, gambas, st-jacques) La marmite de turbot, petit légumes 11.80 € LES VIANDES ENTRÉES CHAUDES Croustade Périgourdine Pavé de saumon, crémé de St-jacques 9.10 € Cassolette de Lotte à l’Armoricaine 9.50 € Verrine de sandre st-Jacques, crémé curry 10.50 € Papillotte crystal sauce Homardine 11.50 € le kg 68.00 € Filet de Chapon rôti miel d’épices Poèlée 2 pommes châtaignes amandes 9.10 € Filet mignon nougat amandes pistache Jus de viande au miel 8.70 € Fondant de veau aux cèpes Légumes d’hiver, lard paysan 9.10 € Caille farcie, crème foie gras poêlée forestière 9.10 € Noisette d’agneau miel thym gratin dauphinois, carotte fondante 9.10 € Tournedos de Cerf sauce aux 3 poivres gratin dauphinois 9.50 € Civet de biche Grand-mère Pomme fondante et lard paysan 9.20 € Filet de bœuf poêlé sur toast brioché Compotée de pomme au foie gras 10.50 € 5 MENUS 1 BOUTEILLE VIN OFFERTE 3 Toast &

fichier-pdf.fr/2021/11/26/la-carte-des-fetes-2021-boucherie-charcuterie-traiteur-la-desira/ 26/11/2021

97% - CarteDeFetePOITIERS

Oie désossée farcie....................................................................................... Poularde désossée farcie........................................................................

fichier-pdf.fr/2016/12/16/cartedefetepoitiers-1/ 16/12/2016

96% - LA CARTE DES FETES 2020 BOUCHERIE LA DESIRADE CARQUEFOU

Normande, curry de légumes, ou abricot 18.90 € 2.60 € LES 2 AU CHOIX les Sauces Pour vos viandes 2.50 € / part au choix Cognac Poivre Foie gras ENTRÉES FROIDES Rose de Saumon mariné crème yuzu Duo foie gras et saumon chutney mangue Foie gras à l’eau de vie sur pain d’épices Saumon Fumé ou mariné Maison la part 6.80 € 7.00 € 6.90 € 6.80 € ENTRÉES CHAUDES Croustade Périgourdine (Canard, champignons, raisin, foie gras) la part 7.90 € Cassolette de St-Jacques et lotte (Sauce champagne ) Coquille St Jacques au gratin 8.50 € 6.20 € LE FOIE GRAS CANARD Foie gras cru, éveiné (500 à 600 g) POISSONS la part Lotte sauce Homardine, cake de légumes 9.50 € Verrine de sandre st-Jacques, crémé curry 9.80 € Papillotte crystal sauce Homardine (Saumon, merlu, gambas) 12.10 € Pavé de cabillaud aux graines de Chia 12.10 € 6.50 € Papillotte crystal sauce Homardine (Saumon, merlu, gambas) LES PLATS CUISINÉS le kg 68.00 € LES VIANDES la part Suprême de Chapon rôti miel d’épices Pomme boulangère Fondant de veau aux cèpes Légumes d’hiver 9,10 € 9.10 € Caille farcie, crème foie gras, poêlée forestière 9.10 € Noisette d’agneau miel thym gratin dauphinois 9.10 € Tournedos de Cerf sauce aux 3 poivres, gratin dauphinois 9.50 € Civet de chevreuil Grand-mère, Pomme fondante, purée butternut 9.20 € Filet de bœuf poêlé sur toast brioché Compotée de pomme au foie gras 9.90 € Dates limites de vos commandes pour Noël et 1er de l’An avant le 20 décembre 2020 5 M ENUS 1 BOUTEILLE OFFERTE Menu 1 Menu 2 Menu 3 3 Toast &

fichier-pdf.fr/2020/12/04/la-carte-des-fetes-2020-boucherie-la-desirade-carquefou/ 04/12/2020

96% - FICHE COMMANDE carte boucherie la desirade 2021

Normande curry de légumes, Abricot Orloff 0,00 € 0,00 € Total 18,90 € 18,90 € 18,90 € 18,90 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € TOTAL PREPARATION CRU ACCOMPAGNEMENTS Nbre Aligot Pommes dauphines Gratin dauphinois Purée de céléri Flan de légumes Risotto aux cèpes Purée de butternut Fagot de haricots verts Légumes d’hiver, lard paysan Poèlée 2 pommes châtaignes amandes TOTAL ACCOMPAGNEMENTS Prix Total 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € ENTRÉES FROIDES Tartare Saumon mangue passion Duo foie gras saumon chutney mangue Foie gras et chutney poire figue saumon fumé maison Saumon mariné maison Foie gras de canard maison Nbre Prix Total 6,90 € 10,20 € 8,50 € 6,80 € 6,50 € 138,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 6,50 € 5,95 € 8,50 € 8,50 € 6,20 € 4,60 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € ENTRÉES CHAUDES Croustade Périgourdine (Canard, champignons, raisin, foie gras) Parmentier d’escargot Timbale de crabe farci Cassolette de St-Jacques au Sancerre Coquille St Jacques Velouté butternut gourmand (chorizo, croutons, jambon parme, comté) 0,00 € TOTAL ENTREES FROIDES ET CHAUDES LES POISSONS Pavé de saumon, crémé de St-jacques Cassolette de Lotte à l’Armoricaine Verrine de sandre st-Jacques, crémé curry 10.50 € Papillotte crystal sauce Homardine (Saumon, merlu, gambas, st-jacques) La marmite de turbot, petit légumes 9,10 € 9,50 € 10,50 € 11,50 € 11,80 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 9,10 € 8,70 € 9,10 € 9,10 € 9,10 € 9,50 € 9,20 € 10,50 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € LES VIANDES Filet de Chapon rôti miel d’épices, Poèlée 2 pommes châtaignes amandes Filet mignon nougat amandes pistache, Jus de viande au miel Fondant de veau aux cèpes, Légumes d’hiver, lard paysan Caille farcie, crème foie gras, poêlée forestière Noisette d’agneau miel thym, gratin dauphinois, carotte fondante Tournedos de Cerf sauce aux 3 poivres, gratin dauphinois Civet de biche Grand-mère, Pomme fondante et lard paysan Filet de bœuf poêlé sur toast brioché, Compotée de pomme au foie gras 0,00 € TOTAL POISSON ET VIANDE Menu 1 Menu 2 Menu 3 Menu bambin 18,50 € 24,50 € 28,50 € 7,50 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € 0,00 € TOTAL MENU 0,00 € TOTAL 0,00 €

fichier-pdf.fr/2021/12/09/fiche-commande-carte-boucherie-la-desirade-2021/ 09/12/2021

96% - Catalogue des fêtes

3 NOS VOLAILLES - Chaopon fermier PAC - Pintade chapon fermière PAC - Suprème de chapon fermier de Challans - Suprème de chapon pintade fermière de Challans - Rôti de chapon aux marrons - Rôti de chapon aux cèpes - Rôti de chapon au foie gras - Caille farcie forestière - Caille farcie raisin Armagnac - Caille farcie au foie gras Origine Conditionnement Prix Détail (€) Prix au Kg HT (€) FR 1x3,5Kg 73,15 20,90 € FR 1x2Kg 49,80 24,90 € FR 4x200g 23,92 29,90 € FR 4x200g 25,52 31,90 € FR FR FR FR FR FR 1x1,2Kg 1x1,2Kg 1x1,2Kg 2x300g 2x300g 2x300g 37,08 37,08 38,28 17,34 17,34 18,24 30,90 € 30,90 € 31,90 € 28,90 € 28,90 € 30,40 € Nos farces - Farce nature - Farce forestière - Farce raisin Armagnac - Farce aux marrons - Farce pure volaille Cèpes - Farce pure volaille au foie gras - Farce foie gras et cèpes 100% volaille Origine Conditionnement Prix Détail (€) Prix au Kg HT (€) FR 1x1Kg 18,50 € FR 1x1Kg 18,50 € FR 1x1Kg 19,90 € FR 1x1Kg 19,90 € FR 1x1Kg 20,90 € FR 1x1Kg 20,90 € FR 1x1Kg 23,90 € Nos foies gras Origine Conditionnement Prix Détail (€) Prix au Kg HT (€) - Foie gars éveiné frais IGP (idéal pour une terrine) FR 1x500g 21,95 43,90 € - Lobe de foie gras frais papier IGP (idéal pour façon rossini) FR 1x500g 24,95 49,90 € 4 * Liste de produits non exhaustive.

fichier-pdf.fr/2019/12/10/catalogue-des-fetes/ 10/12/2019

95% - Menu 2014 1 bat

chutney de figues, brioche Allumette landaise au foie gras en compression et fruits secs Superposition de foie gras de canard aux pommes 8,50 € 6,50 € 6,50 € FOIE GRAS CHAUD Escalope de foie gras poêlée sur sa compotée de rhubarbe et fruits rouges TERRINES (sur plat) Mosaïque de langouste au Meursault Saumon en Bellevue minimum 10 pers PÂTISSERIE Boule merveilleuse (mousse chocolat, meringue) Pavlova mangue framboise (meringue à base de mascarpone) Le Floride (croustillant, mousse chocolat noir, crémeux orange) Choco griottes (croustillant , chocolat, griottes) 7,00 € 6,50 € 6,20 € 2,40€ 3,20 € 3,95 € 3,95 € Coquille saumon Sphérique de tartare de saumon aux avocats et légumes croquants Arlequin d’écrevisses, crabe aux fines herbes et tomates confites Duo de saumon aux agrumes sur blinis Carpaccio d’écrevisses à la crème, asperges vertes Délice de St Jacques et saumon en aïoli de légumes à la gelée safranée Pamplemousse cocktail Médaillon de saumon et sa garniture sur plat Coupe de Noël aux St Jacques et écrevisses maraîchères Demi-langouste à la parisienne Médaillon de langouste Demi ananas victoria Louisiane Moelleux scandinave en brochette blinis et tartare du soleil «à base de poisson fumé» dans son écrin argenté Chiffonnade de saumon fumé par nos soins au bois de hêtre et sa garniture sur plat Verrine de volaille aux pommes et céleri Superposition ensoleillée en transparence « involtini, tartare de tomate, guacamole» Verrine de fromage de chèvres au piment d’espelette, ciboulette et tomates confites Dôme de queue et joue de bœuf, foie gras aux tomates confites 3,95€ 5,90 € 4,95 € 3,90 € 4,90 € 5,70 € 3,90 € 4,90 € 5,90 € 17,90 € 8,90 € 5,95 € Tarte fine de filets de cailles aux pointes d’asperges vertes et pleurotes Croustade de ris de veau Coffret de ris de veau sauté et sa crème au Coteaux de Loire Croustade Argenteuil (asperges vertes et blanches, jambon) Ficelle Picarde 4,90 € 5,95 € 5,95 € 4,20 € 2,75 € BOUDINS NATURE Boudin truffés 1% Boudin blanc Richelieu (au foie gras et ris de veau) Boudin blanc aux mirabelles 32,00 € 18,00 € 5,70 € 6,55 € 4,90 € 4,95 € 3,95 € 5,95 € ENTRÉES CHAUDES Corolle de Saint Pierre et langoustine au beurre blanc, risotto aux cèpes Nage de pépites de lotte lardées aux légumes braisés, sauce au vin blanc Montgolfière de la mer Brochette de la mer sur son risotto aux cèpes en poêlon Poêlée de saumon, St Jacques et gambas à la fondue de poireaux Croustade aux deux saumons à la fondue de poireaux Coffret de ravioles à la truffe, crème de parmesan Marguerite de boudin blanc sur son tatin d’endives et son escalope de foie gras poêlée, petit jus de cèpes Escargot de Bourgogne (la pièce) Coquille St Jacques tradition Coquille St Jacques aux filaments de légumes Ecrin de St Jacques feuilleté homardine Marguerite de St Jacques sur son tatin d’endives, tagliatelles de carottes Bulle de St Jacques, sur sa compotée d’endives au beurre d’orange Cocotte porcelaine de St Jacques lutée au vin blanc Bouchée à la Reine Montgolfière de poularde aux cèpes bouchon ENTRÉES CHAUDES (suite) 4,90 € 6,80 € 9,50 € 4,95 € 6,20 € 5,95 € 5,60 € 6,50 € 0,58 € 5,05 € 7,10 € 5,95 € 6,70 € 6,95 € 5,60 € 3,20 € 4,90 € GARNITURES accompagnement Pomme Anna Gratin dauphinois individuel (120g ) Pomme dauphines Gauffre de pommes de terre aux champignons Poêlon d’écrasé de pommes de terre à la truffe 1% Blinis de pommes de terre Pressé de légumes maraîchers Clafoutis de légumes en coque de bois Canon de courgette à la fondue de carotte Tatin provençal aux deux tomates Ballotin d’asperges vertes Fagot d’haricots verts en robe de lard Poire au vin miellée Tatin d’échalotes confites Pomme fruit aux griottes Timbale camarguaise au riz sauvage Brochette de légumes 1,60 € 1,60 € 0,50 € 2,60 € 2,95 € 1,30 € 1,90 € 2,65 € 1,50 € 1,90 € 1,45 € 1,25 € 1,75 € 1,30 € 1,70 € 1,70 € 1,15 € PLATS PRINCIPAUX Brochette de cerf grand veneur, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive, pommes fruits aux griottes 8,90 € Suprême de faisan cuisson basse température, sauce des vignerons 8,90 € Filet mignon de sanglier sur son tatin de champignons du moment 10,90 € Estouffade de sanglier aux châtaignes € Suprême de pintade farcie au foie gras de canard 6,60 € Pintade désossée farcie aux morilles et à l’armagnac, 5/6 pers.

fichier-pdf.fr/2014/11/22/menu-2014-1-bat/ 22/11/2014

95% - Menu 2014 PDF

{ Amuse-bouche } Grand choix à découvrir en magasin, toutes réalisées par la maison à partir de 0,35 €/pièce { Spécialités de fête } Foie gras de canard maison (brioche et confit offerts à chaque part) 98 €/kg Foie gras cuit au torcho 103 €/kg Mousse de jambon 15 €/kg Mousse de canard 17 €/kg Pâté de biche ou marcassin 13,96 €/kg Boudin noir de Noël 9 €/kg Boudin blanc de Noël 9,5 €/kg Terrines de poisson ou crustacés àpd 17,5 €/kg Dinde farcie à la galantine truffée 15 €/kg Porcelet farci à la galantine 16,5€/kg Salami aux truffes 34,28 /kg { Fondue-pierrade } Fondue bourguignonne Pierrade 16,55 €/kg 16,55 €/kg ander Plats à emporter à comm /12 27 au plus tard les 20 et x cadeas u Idées de panier garnis pour Grand choix avec différents homme ou femme x de notre produits artisanau asin.

fichier-pdf.fr/2014/12/07/menu-2014-pdf/ 07/12/2014

94% - COCKTAILS ET SAVEURS TRAITEUR LA ROCHE SUR YON MENUS FETES REVEILLON 2019

q Filet mignon de porc saisi à la poudre de pain d’épices 6,50 € LA VOLAILLE q Suprême de pintade farci foie gras et châtaignes q Suprême de chapon farci foie gras et châtaignes, sauce crémeuse au foie gras - Prix pour 2 PERSONNES q Caille désossée, farcie raisins et cognac et son jus flambé 7,40 € 16,00 € 6,80 € LES PIECES ENTIERES q Selon cours (1) q Selon cours (1) Chapon farci OU non farci Farce à base de Dinde farcie OU non farcie marron et foie gras q Pintade chaponnée farcie OU non farcie q Pour toutes ces propositions, supplément cuisson Selon cours (1) 10,00 € LES POISSONS q 10,50 € q 6,80 € Filet de lotte sauce homardine Pavé de merlu, beurre blanc citronnée q Pavé de cabillaud à la mandarine q Pavé de saumon saisi, parfum de Chablis 7,60 € 8,20 € LES ACCOMPAGNEMENTS q q q q q q q q q q Flan de légumes Riz long grain sauvage Gratin dauphinois Compotée de céleri crème Compotée de patate douce Petits légumes retour du marché Marrons poêlés Pommes de terre grenailles persillées Embeurré de pomme de terre gratiné et éclats de noisettes Tagliatelle de légumes au persil plat 1,60 € 1,80 € 2,00 € 1,60 € 1,60 € 2,00 € 1,60 € 1,60 € 2,00 € 2,00 € Total page 2 Total TTC Les Menus du Chef ( Minimum 6 personnes ) MENU DECOUVERTE Qtés Tarif(s) TTC 17,00 € Total TTC Entrée Croustade d'écrevisses et fruirs de mer OU Duo de saumon et rillettes sauce tartare Plat Pavé de merlu, beurre blanc citronnée Flan de légumes et riz OU Filet mignon de porc saisi à la poudre de pain d'épices Embeurrée de pomme de terre gratinée et éclats de noisettes MENU GASTRONOMIQUE Qtés Tarif(s) TTC 28,00 € Total TTC Entrée Foie gras de canard fait maison au Pineau des Charentes et son chutney poires OU Cassolette de Saint Jacques Poisson Pavé de cabillaud à la mandarine Tagliatelle de légumes au persil plat OU Pavé de saumon saisi, parfum de chablis Tagliatelle de légumes au persil plat Viande Caille désossée farcie raisins et Cognac, et son jus flambé OU Pavé de cerf sauce grand veneur Garnitures communes pour les viandes Embeurrée de pomme de terre gratinée et éclats de noisettes Compotée de patate douce Votre commande finale "Menus de fêtes"

fichier-pdf.fr/2019/11/04/fichier-pdf-sans-nom/ 04/11/2019

94% - Menu 2015 bat

chutney de figues, brioche, tomate cerise 8,50 € 6,20 € 8,50 € FOIE GRAS CHAUD Escalope de foie gras de canard aux pommes caramélisées façon tatin TERRINES (sur plat) Saumon en Bellevue minimum 10 pers Bûche océane aux écrevisses 7,50 € 6,20 € 6,20 € PÂTISSERIE Douceur orange cointreau Merveilleux chocolat blanc L’écureuil (ganache chocolat au lait noisettes, mousse chocolat blanc) Craquant choco poire (croquant praline, mousse chocolat noir, poire) BOUDINS NATURE PRIMÉS EN 2015 ENTRÉES FROIDES 3,50 € 2,90 € 3,95 € 3,95 € Coquille de saumon Sphérique de tartare de saumon aux avocats et légumes croquants Arlequin d’écrevisses, crabe aux fines herbes et tomates confites Croustillant de tartare impérial (St Jacques, St Pierre, saumon, crumble) Carpaccio d’écrevisses à la crème, asperges vertes Coupe de pomelos cocktail (cocktail de crabe, segment de pomelos, crabe frais) Médaillon de saumon et sa garniture sur plat Pannequet aux 2 saumons aux perles nacrées Charlotte de homard aux légumes croquants Homard entier (300g) à la parisienne (origine Canada) Demi-langouste à la parisienne Marbré de lapereau à la sarriette au foie gras sur son coussin aux 2 carottes Demi ananas victoria Louisiane Moelleux de saumon et gambas à la scandinave en brochette, blinis et tartare du soleil dans son écrin argenté Chiffonnade de saumon fumé par nos soins au bois de hêtre et sa garniture sur plat Effiloché de canard confit à la provençale et son crumble salé Pâté en croûte de pintade aux morilles sur plat 3,95€ 5,90 € 4,95 € Boudin truffés 1% Boudin blanc Richelieu (au foie gras et ris de veau) Boudin blanc de lapin aux noisettes 39,00 € 25,00 € 4,20 € 4,90 € 5,50 € 4,90 € 5,95 € 6,40 € 14,00 € 17,90 € 5,20 € 5,95 € 5,70 € 6,55 € 4,50 € 4,50 € ENTRÉES CHAUDES Escalope de fois gras de canard aux pommes caramélisées façon tatin Montgolfière de la mer Brochette de la mer sur son risotto aux cèpes en poêlon Cocotte de saumon et gambas sauce beurre blanc aux essences de truffe Croustade aux deux saumons à la fondue de poireaux Coffret de ravioles à la truffe, crème de parmesan Tarte fine de boudin blanc sur son confit d’oignons Escargot de Bourgogne (la pièce) Coquille St Jacques tradition Coquille St Jacques aux filaments de légumes Ecrin de St Jacques et saumon feuilleté homardine Marguerite de St Jacques sur son tatin d’endives aux gambas Cocotte porcelaine de St Jacques lutées au vin blanc Bouchée à la Reine Cocotte de poularde aux cèpes bouchon Filet de chapon et foie gras aux légumes du bouillon en cocotte Croustade de ris de veau Coffret de ris de veau façon blanquette maraîchère Ficelle picarde 7,00 € 9,50 € 5,50 € 5,90 € 5,95 € 5,70 € 5,90 € 0,58 € 5,10 € 7,10 € 5,95 € 6,50 € 5,60 € 3,30 € 4,90 € 7,95 € 5,95 € 5,95 € 2,80 € Boudin blanc primé en concours national 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014 PLATS PRINCIPAUX Brochette de cerf grand veneur, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive, pommes fruits aux griottes 9,50 € Suprême de faisan cuisson basse température, sauce des vignerons 8,90 € Fondant de sanglier aux baies et poivre de sichuan 6,90 € Aiguillette de poularde, maraîchère de légumes et sa quenelle de pommes de terre truffée 8 ,90 € Suprême de pintade farcie au foie gras de canard 6,60 € Pintade désossée farcie aux morilles et à l’armagnac, 5/6 pers.

fichier-pdf.fr/2015/11/17/menu-2015-bat/ 17/11/2015

94% - Carte fin d'année 2014 Mum's

SAUMONS Caille farcie aux marrons et foie gras 16,00 € Colvert aux figues 17,50 € Pintadeau aux saveurs des bois 14,50 € Caille farcie aux marrons, racines et tartufata Délice meringué aux fruits des bois 34,50 € / Personne CHAPONS FARCIS Minimum 10 pers.

fichier-pdf.fr/2014/11/26/carte-fin-d-annee-2014-mum-s/ 26/11/2014

94% - NOUVEAU LIVRET

- galette de riz farcie aux légumes - galette de riz farcie au poulet - galette de riz farcie aux crevettes - galette de riz farcie au porc 0.85 €  accras de morue (morue, farine, oeufs, oignons, piment) 0.85 €  tarte aux légumes 0.85 €  tarte au poisson 0.85 €  terrine de poisson 0.85 €  Muffins aux herbes 0.75 €  Rissoles au poisson 0.85 € 1.05€  Makhroud (semoule avec pâte de dattes) 0.85 €  Grioucha (beignet au miel et grains de sésame) 0.85 €  Yoyo (sablé) 0.65 €  Rose des sables (pâte sablée avec miel) 0.85 €  Corne de gazelle (amandes) 1.05 € 0.85 € La part La part  COUSCOUS :

fichier-pdf.fr/2014/01/14/nouveau-livret/ 14/01/2014

93% - CATALOGUE DE NOEL 2018

CATALOGUE DE NOEL 2018 Les entrées froides :

fichier-pdf.fr/2018/11/29/catalogue-de-noel-2018/ 29/11/2018

93% - tutti a tavola2

4,10€ Tomate farcie riz safrané/thon/champignons :

fichier-pdf.fr/2017/06/19/tutti-a-tavola2/ 19/06/2017

93% - tariftraiteur.xlsx

1,69 € TABOULÉ salade de persil, tomate,menthe, citron, huile d'olive, blé concassé MOUTABBAL BATINGEN purée d'aubergines, huile de sésame, citron 1,69 € 1,69 € BABA GANOUJ purée d'aubergines grillées,tomate, poivron,oignon, huile d'olive, citron LABNÉ fromage blanc fait à base de lait caillé, avec ou sans ail, menthe séchée SALADE ORIENTALE tomate, laitue, concombre, poivron vert, citron, huile d'olive, menthe, oignon 1,69 € 1,69 € 1,69 € FATTOUCHE salade composée, romaine, menthe, radis,tomate,concombre,oignons, pains libanais grillés WARK INAB feuilles de vignes farcies, riz, tomate, persil citronés LABAN au concombre yaourt frais, concombre, menthe légerement ailé MAGHMOUR aubergines, sauce tomate, pois chiches, menthe LOUBIE BEL ZEIT haricots à l'huile d'olive, sauce tomate, oignons BAMIA BEL ZEIT gombos à l'huile d'olive, sauce tomate, coriandre MOJADRA SAFRA Purée de lentilles aux saveurs d'orient, décorée d'oignons frits MODARDARA lentilles au riz et oignons croustillants LES MÉZZÉS CHAUDS KEBBÉ MOKLIÉ Boulette frite de viande hachée,oignons, blé concassé, épices FALAFEL beignet de fèves et pois chiches, épices et sauce sésame FATAYER Pâte dorée au four,farcie aux épinards et oignons acidulés SFIHA pâte dorée au four farcie à la viande de bœuf hachée, tomates, oignons SAMBOUSSEK LAHMEH chausson rissolé fouré à la viande hachée et oignons SAMBOUSSEK JIBNÉ chausson rissolé fouré au fromage et persil RAKAKAT JIBNÉ rouleau feuilleté croustillant farci au fromage RIKAKAT LAHMÉ feuilleté farci à la viande hachée épicée et oignons MANAKICHE ZAATAR Mini pizza du thym, Sumac ,grains de sésame et huile d'olive MANAKICHE JIBNÉ Mini pizza de fromage ,grains de sésame et grains de nigelle OUZZI feuille de brick en aumonière farcie riz, petits pois et viande hachée dorée au four BATATA HARRA pommes de terre rissolée épicées confites à l'ail et à la coriandre FOUL MOUDAMAS fèves mijotées, ail,citron, huile d'olive 1,90 € 0,50 € / pcs 1,90 € 1,90 € 1,90 € 1,90 € 1,90 € 1,90 € Prix / Pièce Min.

fichier-pdf.fr/2017/06/05/tariftraiteur-xlsx/ 05/06/2017

92% - Natale verso FINAL

ricotta 45,00 13,00 Escalope Valdostana 15,00 Escalope Milanaise Escalope Pizzaiola 12,50 15,00 (Vin blanc, Citron) (Tomate, Ail frais, Basilic, Câpres) (Crème, Tomate, Gorgonzola) Escalope Parmigiana Nature (Farcie Jambon, Mozzarella, Pannée) Sauce aux choix Rotoloni 18,00 20,50 18,00 16,00 17,00 18,00 18,00 18,00 18,00 19,00 18,50 Escalope Picata Escalope Champignons crème 13,50 Escalope Casa&Gusto (Farcies Truffes &

fichier-pdf.fr/2012/07/05/natale-verso-final/ 05/07/2012

92% - dépliant fin d'année 2016 Dobbelaere

Cuisse de pintadeau farcie au Boursin et mascarpone, accompagnée de sa sauce champignons, et son chou-fleur gratiné............................................................................................

fichier-pdf.fr/2016/11/30/depliant-fin-d-annee-2016-dobbelaere/ 30/11/2016

91% - listing traiteur

Ce mange chaud avec une salade comme entrée (pour 4 personnes) 100 DH GALETTE NORDIQUE Pâte feuilleté au beurre, saumon fumé, saumon frais, crevettes, champignons et crème fraîche 115 DH GALETTE NORMANDE Pâte feuilleté au beurre, jambon, fromage, champignon, crème fraîche 100 DH BOUCHEE A LA REINE Aux ris de Veau et champignon 55 DH Coquille au saumon rose, crevettes et fromage à gratiné au four 40 DH Coquille au Saint Jacques, crevette, champignons à gratiné au four 95 DH Crêpe farcie avec une sauche béchamel, jambon, champignons et fromage 35 DH COQUILLE OCEANE COQUILLE SAINT JACQUES DIEPPOISE FICELLE PICARDE FICELLE AU POIREAU Crêpe farcie avec une sauce béchamel, poireaux, jambon et fromage 35 DH FICELLE DE CH' NORD Crêpe farcie avec une sauce béchamel, maroilles et jambon de montagne 35 DH FICELLE DU BERGER Crêpe farcie avec une sauce béchamel, chèvre, noix, lardons et jambon 35 DH crêpe farcie avec une sauce béchamel, reblochon, lardons et jambon de savoie 35 DH FICELLE SAVOYARDE Crêpe farcie avec une sauce béchamel, beaufort, comté, emmental et jambon sec 35 DH CROISSANT FOURRE Croissant fourré avec une sauce béchamel, jambon, champignons et fromage 35 DH Roulé à la sauce béchamel jambon et fromage 45 DH Bouché à la sauce béchamel, poule et champignons 55 DH Pizza à la fondue d'oignons, lardons fumé, fromage et créme fraîche 55 DH TATIN DE BOUDIN NOIR Pâte feuilleté au beurre, boudin noir, pomme 35 DH CHAUSSON ALSACIEN Chausson de pâte feuilleté à la viande de porc 35 DH FICELLE MONTAGNARDE ROULE VOL AU VENT FLAMENKUCHE AU REBLOCHON SAUCISSON LYONNAIS BRIOCHE QUICHE LORRAINE QUICHE AU REBLOCHON QUICHE NORDIQUE QUICHE ALSACIENNE QUICHE PROVENCALE PISSALADIERES Saucisson Lyonnais aux pistaches et pâte à brioche Quiche au lardons Quiche au reblochon et jambon de montagne Quiche aux 2 saumons et aneth Quiche au oignons confits et lardons fumés Quiche au poivrons confits et jambon 2 PERS 4 PERS 6 PERS Ø 12 CM 50 DH 100 DH 140 DH 50 DH Ø 18 CM 60 DH Ø 12 CM 60 DH Ø 18 CM 70 DH Ø 12 CM 60 DH Ø 18 CM 70 DH Ø 12 CM 60 DH Ø 18 CM 70 DH Ø 12 CM 60 DH Ø 18 CM 70 DH Pizza aux oignons et aux anchois 55 DH CUISSE DE CANARD A L'ORANGE Accompagné d'un gratin dauphinois 75 DH MOELLEUX DE PORC A LA BIERE Accompagné d'un gratin dauphinois 60 DH LASAGNE OSSO BUCO DE DINDE 60 DH Accompagné de tagliatelles 60 DH PAELLA PALETTE DE PORC A LA DIABLE 75 DH Accompagné de choucroute 60 DH Sans légumes 65 DH Accompagné de purée ou tagliatelles 55 DH Lentilles aux lardons fumés, petit salé, saucisse fumée, saucisson à l'ail 65 DH Jarret cuit, saucisse de montbéliard, lard cuit, choux, pomme de terre et haricots 80 DH Accompagné de nouilles chinoise 60 DH Accompagné de riz basmati 60 DH Spécialité du nord de la France (poulet, veau, lapin, porc cuit en gelée, ce mange froid avec frites, salade et bière) 60 DH POULET BASQUAISE Accompagné de ratatouille 60 DH POULET FERMIER SAUCE FORESTIERE Accompagné de tagliatelles 60 DH PAUPIETTE DE DINDE SAUCE FORESTIERE PAUPIETTE DE PORC A LA BORDELAISE PETIT SALE AUX LENTILLES POTE CHAMPENOISE PORC A L'AIGRE DOUX PORC A L'INDIENNE POTJEVLEESCH ROGNONADE A LA BORDELAISE CÔTE DE PORC AU CIDRE SAUTE DE PORC 1001 NUITS SOURIS D'AGNEAU A L'ORANGE TARTIFLETTE TÊTE DE PORC SAUCE RAVIGOTTE "FACON TÊTE DE VEAU"

fichier-pdf.fr/2015/09/11/listing-traiteur/ 11/09/2015