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catalogue cindy cake dagneaux.cindy@hotmail.fr 06 03 75 80 77 PRODUITS POIDS (l’unité) NOMBRE DANS LA BOÎTE PRIX DE LA BOÎTE MADELEINES Nature 20 10 5 20 10 5 20 10 8 20 10 5 8 8 12 10 8 9,60 12 12 8 8 12 10 8 8 12 10 50 6 7,20 80 4 8 50 6 10,80 80 4 10 50 6 7,20 80 4 8 beurre, farine de blé, sucre, œufs, lait, levure (gluten).

TABLEAU ALLERGENES CABANON Copie LISTE DES ALLERGENES PRESENTS DANS NOS PLATS Tous nos plats sont susceptibles de contenir des traces d’œuf Margherita Céréales contenant du gluten Farine blé Crustacés Oeufs Poissons Arachide Soja Lait Fruits à coques Céleri Moutarde Graines de sésame Anhydride sulfureux et sulfites Régina Farine blé Mozzarella Jambon 4 Fromages Farine blé Mozzarella Cème ricotta parmesan gorgonzola Mozzarella Anchois Mozzarella Napolitaine Farine blé Végétarienne Farine blé Mozzarella L’orientale Farine blé Mozzarella Merguez Diabolita Farine blé Mozzarella Saucisse Chèvre miel Farine blé Montagnarde Farine blé l’Indienne Farine blé La Brunch Farine Blé Nordique Farine Blé Pesto Farine Blé Burrata Farine Blé Truffée Farine Blé La nutella Farine Blé Mozzarella Fromage de chèvre Crème Crème Reblochon Mozzarella Crème Mozzarella Crème Mozzarella Crème Mozzarella Parmesan Crème Mozzarelle Burrata Crème Mozzarella Crème de truffe X Lasagnes Farine Blé Boissons Anchois X Saumon X X X Crème Noix Lardons Bacon Jambon cru Jambon cru Jambon blanc Noisette X Soja X Pates X Jus de fruits Lupin Mollusque 

• Farine de blé T80 :

• Farine de blé T80 et T150 :

 Farine de blé T80 et T150 :

Classement général 2014 2017 jeudi 20 octobre 2016 Class Nom Prénom Pseudonyme Total Points période Association Nb Participations 1 WINTER Raphaël Nhamkhaï 302 Hippocampe Ecarlate 8 2 PRIEST Bernard Fayard 271 Brame‐Farine 7 3 FACON Thierry Thierry du Haut Forez 246 Sagitari Liger 7 4 LERISSEL Sébastien Bastien le Grand 242 Sagitari Liger 7 5 MANSNER Marika Dame du Grand Nord 242 Sagitari Liger 7 6 LAPOSTOLLE Cédric Phallus ailé 233 Les Coucous 6 7 BALLA BRIGA  Michel MONTJOIE 231 Individuels 6 8 GREVOST David Jean le Noir 229 Brame‐Farine 6 9 FACCIA Denis Armanieu Béringari 229 Les Féals Compaings 7 10 KUJAWA Laurent Le Furieux 225 Sagitari Liger 7 11 BOUFFART Pascal Richard le Normand 214 mesnie du Gruchet 6 12 BARBE Béatrice YOLANDE 202 Individuels 6 13 NOTAR Alain Alan de Sartoux 199 Les Féals Compaings 6 14 FAVRE Laurent Pralolo 197 Les Coucous 5 15 GACHET Frédéric Manouche 178 Sagitari Liger 5 16 BERGEZ François Henri MONTEJOIE 176 Genz de maison forte 4 17 GACHET Logan Doudou 175 Sagitari Liger 5 18 FACCIA Aurélia Aleth Béringari 174 Les Féals Compaings 5 19 VALZ Jean‐Claude Orso 162 Brame‐Farine 7 20 GREVOST Léa Louve Solitaire 161 Brame‐Farine 4 20 ESTRADE Marina  Lilith 161 Les Indépendants Réunis 5 22 COLLAS Florent l'Enlumineur 155 Brame‐Farine 5 23 JURY Rafaelle Rachelle 152 Sagitari Liger 5 24 SOYER Antoine Goupil 149 Les Coucous 3 25 MILAN Hélène Hélène 148 Les Coucous 3 25 CHANAVAT Maxime Robert le Brave 148 Sagitari Liger 3 25 PUPIER Gaelle Gwen 148 Sagitari Liger 3 28 ROSINI Laurent Brutus 138 Les Indépendants Réunis 4 29 ANNICHINI Alexandre Alexandre 133 Les Indépendants Réunis 3 30 DUSSANS Serge Taillefer 120 Les Francs Compaigngs 3 31 SANGLE Gérard Godefroy le Rouge 118 Sagitari Liger 4 32 DAYOT Franck Verte Feuille 110 Brame‐Farine 4 32 BERGEZ Vivien‐Laur Vivien‐Laur 110 Genz de maison forte 2 34 MOURAREAU Bruno Raimond Roger Trencavel 106 Les Féals Compaings 2 35 VATINEL Aprile Alix de Fay 105 Sagitari Liger 2 36 DREVARD Pomme Pomme 95 Brame‐Farine 4 37 NAHNAMI Johane Dame PHILAE 93 Hippocampe Ecarlate 3 38 LERISSEL Célia Cécile de Castel 92 Sagitari Liger 3 39 BOREL Julien  La Flèche 82 Les Indépendants Réunis 2 40 MARTINAGE Antoine DAFTAN 74 BRAME‐FARINE 1 41 OGDANETZ Bastien Dagott 71 Les Indépendants Réunis 3 42 MENGUAL Christophe Christophe 67 La Confrérie des Ours Noirs 3 42 SANQUAR Gaston Gaston le voyou 67 Sagitari Liger 3 42 SIREUIL Guillaume Le Blond 67 Brame‐Farine 1 45 ERARD Tom Fox 66 Brame‐Farine 1 45 BICHELLONNE Marina Marina de Usson 66 Sagitari Liger 1 45 SULPICE‐BARLET Myriam La Pastourelle 66 De fil en épée 1 45 VALLAT Patrick Humbert de la Vallée 66 Les Indépendants Réunis 1 45 VIALLET Clément MANCHE 66 les Coucous 1 50 MARTIN Lucas Canaille 61 Sagitari Liger 2 51 LEFEBVRE Alexis Licorne 60 La Confrérie des Ours Noirs 3 52 BERTHIER Lydia Ysaline 58 La Confrérie des Ours Noirs 3 52 BELZ Christelle Isabeau de Castel 58 La Confrérie des Ours Noirs 3 54 EASON Haydn Le Gallois 56 Brame‐Farine 2 55 SIRUGUET Galdric Galdric de Montfort 52 La Confrérie des Ours Noirs 2 56 PETROZ Manon Poirette 49 Brame‐Farine 2 57 ALLEGRE Michel Michel de Castagniers 44 La Confrérie des Ours Noirs 2 58 BERGEZ Florian Florian 43 Genz de maison forte 1 59 SIRUGUET Philippe Charius de Montfort 42 La Confrérie des Ours Noirs 2 60 TRACY Frédéric Freerick 39 Les Féals Compaings 1 60 LAPOSTOLLE Aliénor Aliénor 39 Les Coucous 1 60 LERISSEL Stéphanie Blanche de l'hermine 39 Sagitari Liger 1 63 DREVARD Claude Turtle 38 Brame‐Farine 2 64 LUCAS Martin La Fouine 37 Sagitari Liger 2 65 PONCET Patrick Maisel 36 Sagitari Liger 2 1 66 TRONCY Cécile Abigail 30 La Confrérie des Ours Noirs 66 DUTILLEUL Philippe Lydéric de Rijsel 30 Les Francs Compaigngs 1 66 JEAN Christophe Petit Ours 30 La Confrérie des Ours Noirs 2 66 PRIESTLEY Julie Aliénor de Vence 30 La Confrérie des Ours Noirs 1 66 REGNARD Alain L'archer 30 Gamela Nostra 1 66 ROUVIER Magali Morgane 30 La Confrérie des Ours Noirs 1 66 Amadeï‐Rousselet Flavien Guillaume de Mappe 30 La Confrérie des Ours Noirs 1 73 DUMAS Solène Solène 28 La Confrérie des Ours Noirs 2 74 PIRODON René Le Gachois 27 Brame‐Farine 1 75 COMAS Céline Giboline 23 Brame‐Farine 1 76 DELANGLE Pierre Antoine Paddy 22 Brame‐Farine 1 76 COMAS Pascal Gibolin 22 Brame‐Farine 1 78 NIERMARECHAL Xavier Deux Pinces 16 Les Indépendants Réunis 1 79 Pépé Pépé 13 Brame‐Farine 1 80 ROUX Alexandre François de Champagne 12 La Confrérie des Ours Noirs 1 80 JEAN Jéson Jéson 12 La Confrérie des Ours Noirs 1 

1 Le vrac … Nom du produit Polenta Description En direct du moulin Huile de Bon apport en oméga 3 et oméga colza 6 - A utiliser crue En direct du moulin Huile de Bon apport en oméga 3 - A utiliser noix crue Huile de En direct du moulin - Riche en tournesol vitamines et oméga 6 Semi complète ou farine bise.

petit épeautre, lentilles vertes, millet décortiqué, farine de blé fine, farine de blé semi-complète, farine d'épeautres, farine de petit épeautre, farine de lentilles, farine de sarrasin, huile de cameline.

Farine de poissons, farine de maïs, levure, spiruline, farine de crevettes.

caractériels FR-BIO-09 27330 Bois Anzeray C CER ertifié p a TIP AQ r BIO L e s p a i n s a u l eva i n d e s e i g l e « s a u v a g e » Le Cuit au feu de bois Le Paysan (3 kg) / Le P’ti Paysan (1 kg) - Pain semi-complet au blé* ancien, écrasé sur meule de pierre Les Classiques Revisités L’intégral (1,6 kg) - Farine de blé* intégral écrasé sur meule de pierre La Baguette 100% levain - Farine de blé* Crème La Grande Miche (2,2 kg) / La Miche (720 g) Pains de campagne aux farines de blé* bise écrasé sur meule de pierre et farine Crème Le Tranché (1,8 kg) - Pains de campagne moulé Les Pains Spéciaux L’Engrain (1,8 kg) - Pain intégral au petit épeautre* écrasé sur meule de pierre Le Brut 2 Seigle (1,8 kg) - Pain intégral 100% seigle* Farine écrasé sur meule de pierre &

(s) Abricotier Abricot (Tarte) Tarte 1 Abricot Trèfle (Miel) Blé (Farine) -30 -30 178 148 10h 2 355 80 Machine à Tartes -12000 3 Abricot (Yahourt) Yahourt 1 Abricot Trèfle (Miel) Pâturage (Lait de chèvre) -10 -10 122 112 10h 2 269 240 0 Ail Condiments -88 1 -88 100 12 0 30s 70s Ail (Pâtes Ail) Pâtes 1 Ail Blé (Farine) Maïs (Oeuf) -183 -183 314 131 0 -1000 Machine à Pâtes -2000 2 Amande (Chocolat) Chocolat 1 Amandes Chocolat Noir 0 0 0 0 0 Amandes Fruits 0 1 0 25 25 0 65s Amandes (Gâteau) Gâteau 1 Amandes Blé (Farine) Maïs (Oeuf) -95 -95 324 229 0 90s 2 Ananas Fruits Ananas (Beurre) Beurre 1 1 Ananas Trèfle (Crème) -200 -200 202 2 0 -275 -275 400 125 0 Ananas (Conserve) Conserves 1 Ananas Canne Sucre (Sucre) -305 -305 356 Ananas (Pizza Maxi) Pizza Maxi 1 Ananas Blé (Farine) Tomates Trèfle (Fromage) -270 -270 443 51 173 Ananas (Yahourt) Yahourt 1 Ananas Trèfle (Miel) Pâturage (Lait de chèvre) -210 -210 268 58 0 3 Aubergine Aubergine (Pizza Maxi) Légumes Pizza Maxi 1 1 Aubergine Blé (Farine) Tomates Trèfle (Fromage) -740 -740 765 25 -810 -810 1071 261 12h 2 346 7 10h 2 139 11 Aubergine (Pizza x) Pizza 1 Aubergine Maïs (Farine) Tomates (Ketchup) -820 -820 1095 275 Aubergine (Pizza) Pizza 1 Aubergine Maïs (Farine) Tomates (Ketchup) -820 -820 1095 275 3 Avoine Avoine (Cookies) Légumes Cookies 1 1 Avoine Blé (Farine) Trèfle (Lait) -39 -39 47 8 -89 -89 177 88 Avoine (Farine) Farine 1 Avoine -39 -39 62 23 80s 70s 12h 2 522 2 Avoine (Pain) Pain 1 Avoine (Farine) Trèfle (Lait) Maïs (Oeuf) -114 -114 271 157 12h 2 550 2 12h 2 550 2 80s Machine à Pizza (45CR = 45000) Bananes Fruits 0 1 0 35 35 80s 80s 0 Bananes (Bonbon) Bonbon 1 Bananes Canne Sucre (Sucre) -105 -105 260 155 12h 2 176 22 1 Super-Ferme.xlsx Bananes (Conserve) Bananes (Fruit Baobab) Conserves Fruits 1 1 Bananes (Fruit Baobab) Bananes Canne Sucre (Sucre) -105 0 -105 0 0 62 12h 2 46 12h 2 314 24h 1 35 10h 2 372 1/15 0 62 95 -1000 40 -12900 56 -22400 179 -19000 373 -22500 130 -38000 655 -22500 86 -55500 202 -18500 67 -11000 125 51 -7500 326 18 -18400 117 0 -975 28 23 -13975 90 0 10h 2 149 0 -38000 -22500 -55500 -18500 Machine à Cookies 70s -11000 Moulin Hollandais -7500 Machine à Pain 90s -18400 Bananier -975 Machine à Bonbons -5000 2 -12400 0 -975 2 83 -22500 Machine à Pizza -6500 0 -1000 -19000 Machine à Pizza 2 -7500 3 339 0 -1000 1 65s 0 -8000 0 -38000 -22400 Machine à Yahourt -45000 3 60s Machine à Pizza 2 -8000 3 233 -12900 Machine à Conserves -3000 0 80s Machine à Beurre -8000 3 -34500 0 -11000 3 22 -1000 Machine à Gâteau -9000 2 -1000 -57000 Amandier -2500 0 Vitesse Renta.

COMMANDEAMORCESETFARINES2016   COMMANDE AMORCES ET  FARINES 2016      NOM:  PRENOM:  ADRESSE:  TEL:  MAIL:  Pour  mieux  vous  satisfaire  nous  vous  proposons  pour  le  début  de  l'année  2016  une  liste  d'amorces  et  de  farines  à  prix  ​ très  compétitifs​ .  Cette  offre  est  valable  pour  ​ une  seule  commande  (livraison  début  avril),   les bons de commande sont  à nous retourner au magasin au  plus tard le ​ 19 MARS 2016​ .    AMORCE MAISON  Excellent rapport QUALITÉ/PRIX ,fabriqué directement au moulin.  Commande minimum 10 paquets à la référence    DESIGNATION  POIDS  TARIF/1kg  GARDON CORIANDE  1kg  2€20  x10kg    GARDON CHENEVIS GRILLE  1kg  2€20  x10kg    GROS GARDON  1kg  2€20  x10kg    GROS GARDON FIN  1kg  2€20  x10kg    GARDON ROUGE  1kg  2€20  x10kg    ABLETTE  1kg  2€20  x10kg    FRITURE  1kg  2€20  x10kg    ETANG  1kg  2€20  x10kg    BREME  1kg  2€20  x10kg    TANCHE  1kg  2€20  x10kg    GROS POISSONS  1kg  2€20  x10kg    FRRDER  1kg  2€20  x10kg        TOTAL    QUANTITÉ    MONTANT  AMORCE 3000 SENSAS  (prix de vente magasin 2016: 4€90)    Commande minimum: 1 carton à la référence    DESIGNATION  POIDS  TARIF  3000 EXPLOSIVE ETANG  1kg  3€60  X10kg    3000 EXPLOSIVE GARDON  1kg  3€60  X10kg    3000 ETANG  1kg  3€60  X10kg    3000 ETANG FINE MOUTURE  1kg  3€60  X10kg    3000 GARDON  1kg  3€60  X10kg    3000 GARDON FINE  MOUTURE  1kg  3€60  X10kg  3000 GROS GARDON  1kg  3€60  X10kg  3000 GROS GARDON FINE  MOUTURE  1kg  3€60  X10kg  3000 GARDON ROUGE  1kg  3€60  X10kg    3000 BREME  1kg  3€60  X10kg    3000 BREME JAUNE  TRACANTE  1kg  3€60  X10kg  3000 TANCHE  1kg  3€60  X10kg    3000 ABLETTE ORANGE  1kg  3€60  X10kg    3000 SURFACE  1kg  3€60  X10kg    3000 CARPE FINE MOUTURE  1kg  3€60  X10kg    3000 CARPE EXTRA GROSSE  1kg  3€60  X10kg    3000 ANGLAISES  1kg  3€60  X10kg    3000 ATRACTIVE FEEDER  1kg  3€60  X10kg    RECORD 515 JAUNE  800g  3€00  X10kg    RECORD 515 JAUNE  2kg  5€50  X5kg        TOTAL                    QUANTITÉ  MONTANT              FARINE  ( directement du moulin)    Commande minimum 5 paquets à la reference      FARINE        DESIGNATION  POIDS  TARIF  QUANTITÉ  MONTANT  ARACHIDE GRILLEE  1kg  1€70  X 5    CHAPELURE BLONDE FINE  1kg  1€60  X 5    CHAPELURE BLONDE  GROSSE  1kg  1€60  X 5  CHAPELURE ROUSSE FINE  1kg  1€60  X 5  CHAPELURE ROUSSE  GROSSE  1kg  1€80  X 5  CHAPELURE JAUNE FLUO  700g  2€50  X 5    FARINE DE CHENEVIS  700g  3€00  X 5    CHENEVIS GRILLE  700g  3€30  X 5    COPRAH NATURE  1kg  1€50  X 5    JAUNE DE HOLLANDE  1kg  1€50  X 5    FARINE DE MAIS  1kg  1€40  X 5    FARINE DE NOIX  1kg  1€60  X 5    PV1  1kg  1€70  X 5    BISCUIT  1kg  1€50  x5    TOURTEAUX DE MAIS GROS  1kg  1€60  X 5    TOURTEAUX DE MAIS FIN  1kg  1€60  X 5    TERRE DE SOMME  2kg  2€10  X 5    GAZELLE GRILLE  1kg  3€20  x5    GAUDE DE MAÏS  1kg  3€50  x5    CORIANDE MOULU  500g  4€20  x5        TOTAL                            FARINE  ( directement du moulin)    Commande minimum de 2 paquet de 3kg par référence.      FARINE        DESIGNATION  POIDS  TARIF  QUANTITÉ  MONTANT  ARACHIDE GRILLE  3kg  4€40  x2    FARINE DE CHENEVIS  3kg  10€80  x2    CHENEVIS GRILLE  3kg  11€80  x2    3kg  4€30  X2    3kg  3€50  X2    FARINE DE NOIX  3kg  4€10  X2    PV1  3kg  4€30  x2    TOURTEAU DE MAÏS FIN  3kg  4€00  x2    BISCUIT CLAIR  3kg  3€80  x2    GAZELLE GRILLE  3kg  8€10  x2    GAUDE DE MAÏS  3kg  9€00  x2        COPRAH NATURE  FARINE DE MAÏS  TOTAL                      177 rue Carnot ­ 85300 CHALLANS  Tél. : 02.51.68.07.25 ­ Fax : 02.51.68.46.54  Site Internent : ​ www.vendee­peche­chasse.fr    

fruit frais) Cacao en poudre (sans sucre) Carottes (crues) Cassoulet Céleri branches Céleri rave (cru, rémoulade) Céréales germées (germes de blé, de soja...) Cerises Champignon Chocolat noir (>70% de cacao) Chocolat noir (>85% de cacao) Choux, choucroute, chou-fleur, choux de bruxelle Cœur de palmier Concombre Confiture ou marmelade (sans sucre) Cornichon Courgettes Crustacés (homard, crabe, langouste) Echalote Endives Epices (poivre, persil, basilic, origan, carvi, cannelle, Epinards Figue, figue de barbarie (fraîche) Flageolets Fromage blanc sans sucre Fructose Indices glycémiques moyens (40 à 59) 30 Abricot (boîte, au sirop) 35 Airelle rouge, canneberge 30 Ananas (fruit frais) Avoine 15 Banane (verte) 25 20 Banane plantain (crue) 15 Barre énergétique de céréale (sans sucre) 20 Beurre de cacahuète (sans sucre ajouté) 10 Biscuits (farine complète;

(s) Abricotier 2 3 3 0 Abricot (Chocolat) Abricot (Chocolat) Abricot (Tarte) Abricot (Yahourt) Ail Chocolat Chocolat Tarte Yahourt Condiments 1 1 1 1 Abricot Abricot Abricot Abricot 0 Chocolat Blanc 0 Chocolat Blanc Trèfle (Miel) Trèfle (Miel) Blé (Farine) -35 Pâturage (Lait de chèvre) -15 -88 1 0 0 -35 -15 -88 105 0 178 122 100 105 0 143 107 12 0 0 0 0 0 Enrobeuse à Chocolat (15CR = 15000) -15000 s -33000 -15000 s -33000 -12000 30s -34500 -3000 70s -38000 Enrobeuse à Chocolat (15CR = 15000) 3 1 2 0 2 3 Trèfle(Crème) ►►► OUI Ail (Cake) Ail (Pâtes Ail) Ail (Sauce) Pomme (Frites Ail) Amandes Amandes (Chocolat) Amandes (Gâteau) Cake Pâtes Condiments Frites Fruits Chocolat Gâteau 1 1 1 1 1 1 Ananas Fruits 1 2 Ananas (Beurre) Beurre 1 Ananas (Conserve) 3 Ananas (Pizza Maxi) 3 Ananas (Yahourt) 0 Aubergine 3 Aubergine (Pizza Maxi) 3 3 Aubergine (Pizza x) Aubergine (Pizza) 0 Avoine 3 Avoine (Cookies) Conserves Pizza Maxi Yahourt 1 1 1 Légumes 1 Pizza Maxi 1 Pizza Pizza Ail Avoine (Farine) Blé (Farine) -127 Maïs (Oeuf) -183 Ail Pomme_Terre -88 Ail (Sauce) -203 0 1 0 2 Ail 1 1 Légumes 1 Cookies 1 Amandes Amandes Ananas Blé (Farine) Canne Sucre (Sucre) Ananas Blé (Farine) Aubergine Aubergine Aubergine Avoine Maïs (Oeuf) -95 Trèfle (Crème) Ananas Ananas 0 Chocolat Noir Trèfle (Miel) Blé (Farine) Maïs (Farine) Maïs (Farine) Blé (Farine) Tomates Pâturage (Lait de chèvre) Tomates Tomates (Ketchup) Tomates (Ketchup) Trèfle (Lait) -88 -203 0 0 -95 314 0 0 25 139 324 70 131 0 0 25 139 229 0 0 0 0 0 0 0 -200 202 2 0 -275 -275 400 125 0 -270 -215 Trèfle (Fromage) -183 197 -200 -305 Trèfle (Fromage) -127 -305 -270 -215 356 443 268 51 173 53 0 0 0 -740 765 25 0 -810 -810 1071 261 0 -820 -820 -820 1095 1095 275 275 Machine à Tartes Machine à Yahourt Amandier Avoine (Farine) Farine 1 Avoine 0 0 -39 47 8 0 -89 -89 177 88 0 -39 62 23 -1000 60s -9500 -2000 65s -11400 Machine à Pâtes 1/19 22 -33000 314 -34500 241 -38000 355 -1000 83 -9500 136 -11400 87 -4000 Machine à Ketchup -3000 -4000 -1000 -5000 -1000 -1000 -5000 Machine à Frites Amandier Machine à Chocolat -1000 90s -57000 -2500 80s -11900 Machine à Gâteau Machine à Beurre -9000 60s -21400 -11000 65s -19000 -8000 80s -22500 -3000 70s -38000 Machine à Conserves Machine à Pizza 2 Machine à Yahourt Machine à Pizza 2 -8000 80s -22500 -45000 80s -55500 -8000 80s -18500 Machine à Pizza (45CR = 45000) Machine à Pizza -1000 40 -57000 410 -11900 52 -21400 171 -19000 373 -22500 130 -38000 717 -22500 86 -55500 202 -18500 67 -11000 125 -7500 326 0 Machine à Cookies 0 70s -11000 Moulin Hollandais -7500 Super-Ferme.xlsx -1000 0 -39 -39 Vitesse Renta.

Disponibilités et Tarifs MAI Sol en Bio CALENDRIER  TARIFS   MAI  2014 La santé dans l’assiette PRODUITS QUANTITE TARIFS 2014 /KG TTC Aubergines Betteraves rouges Courge et Butternut Carottes Céleris raves Choux Concombres Courgettes Echalotes Haricots Mâche Navets Oignons Pdt Agria Pdt Amandine Pdt Charlotte Pdt Bernadette Pdt Monalisa Panais Petits pois Poireau Poivrons/piments Potimarrons 2.75 € 2.18 € 2.18 € 1.87 € 2.25 € 2.25 € 3.37 € 2.75 € 3.90 € 8.75 € 12.50 € 2.00 € 1.87 € 1.50 € 1.90 € 1.50 € 1.50 € 1.75 € 8.75 € 3.00 € 5.00 € 2.25 € ASSOCIATION  SOLENBIO  7  rue  du  Jardin  des  plantes  -­‐  21000  Dijon 06.75.34.79.28  ou  06.72.13.57.27 DISPONIBILITE MAI X X X X X X Sol en Bio CALENDRIER  TARIFS   MAI  2014 La santé dans l’assiette Salades Tomates Tomates cerises Radis rose Radis noir Kiwi calibre 80-85 Noix de grenoble calibre 32 Pommes Elstar Pommes Idared Fraise Grand Blé Pain de blé Pain de grand épeautre (format batard) Pain d’engrain Pain au sarrasin (sans gluten) Pain complet (format batard intégral) Pain demi seigle Pain de maïs riz et graines de lin (sans gluten) 1.50 € 2.75 € 10.00 € X X 10kg 3.10 € 3.60 € /kg 5kg 9.40 € /kg 13kg 14kg 2.70 €/kg 2.55 €/kg 6 €/kg (format grand batard 1.1kg) 7.25€ (format miche type T80) 3.90€ 3.90€ (petit épeautre 1.1kg) (grande miche 1.5kg) 6.65€ X X X X 4.25€ X 3.90€ X X 7.80€ 3.20€ ASSOCIATION  SOLENBIO  7  rue  du  Jardin  des  plantes  -­‐  21000  Dijon 06.75.34.79.28  ou  06.72.13.57.27 X Sol en Bio CALENDRIER  TARIFS   MAI  2014 La santé dans l’assiette Pain à la farine de châtaigne(petite miche) VIENNOISERIES AU LEVAIN Pain d’épices pur miel Pain d’épices des champs (cake épicé) FARINES Farine de froment T80 Farine de froment T80 Farine d’engrain petit épeautre Farine d’engrain petit épeautre Farine de grand épeautre intégral Farine de grand épeautre intégral Farine de sarrazin Farine de sarrazin HUILES Huile de cameline LENTILLES Lentilles vertes Lentilles vertes 3.20€ X 5.65€ X 4.50€ X sac de 1kg sac de 5kg 1.70€ 7.10€ X X 1kg 3.35€ X 5kg 15.95€ X 1Kg 2.50€ X 5kg sac de 1kg sac de 5kg 12.20€ 2.40€ 12.07€ X X X 9.20€ X 2.30€ 4.00€ X X 450kg sac de 500g sac de 1kg ASSOCIATION  SOLENBIO  7  rue  du  Jardin  des  plantes  -­‐  21000  Dijon 06.75.34.79.28  ou  06.72.13.57.27 

DisponibilitesetTarifs JUIN Disponibilités et Tarifs - JUIN PRODUITS QUANTITE TARIFS 2014 /KG TTC DISPONIBILITE JUIN Aubergines 2.75 € Betteraves rouges 2.18 € Courge et Butternut 2.18 € Carottes 1.87 € Céleris raves 2.25 € Choux 2.25 € Concombres 3.37 € x Courgettes 2.75 € x Echalotes 3.90 € Haricots 8.75 € Mâche 12.50 € Navets 2.00 € Oignons 1.87 € Pdt Agria 1.50 € Pdt Amandine 1.90 € Pdt Charlotte 1.50 € Pdt Bernadette Pdt Monalisa 1.50 € Panais 1.75 € Petits pois 8.75 € Poireau 3.00 € x Disponibilités et Tarifs - JUIN Poivrons/piments 5.00 € Potimarrons 2.25 € Salades 1.50 € Tomates 2.75 € Tomates cerises 10.00 € X Radis rose X Radis noir 3.10 € Kiwi calibre 80-85 10kg 3.60 € /kg Noix de grenoble calibre 32 Pommes Elstar 5kg 9.40 € /kg 13kg 2.70 €/kg Pommes Idared 14kg 2.55 €/kg Fraise 6 €/kg Grand Blé (format grand batard 1.1kg) 7.25€ Pain de blé (format miche type T80) 3.90€ Pain de grand épeautre (format batard) Pain d’engrain Pain au sarrasin (sans gluten) X X X 3.90€ (petit épeautre 1.1kg) 6.65€ 4.25€ X X X Disponibilités et Tarifs - JUIN Pain complet (format batard intégral) 3.90€ Pain demi seigle (grande miche 1.5kg) 7.80€ Pain de maïs riz et graines de lin (sans gluten) 3.20€ Pain à la farine de châtaigne(petite miche) 3.20€ X X X X VIENNOISERIES AU LEVAIN Pain d’épices pur miel 5.65€ Pain d’épices des champs (cake épicé) 4.50€ X X FARINES Farine de froment T80 Farine de froment T80 Farine d’engrain petit épeautre Farine d’engrain petit épeautre Farine de grand épeautre intégral sac de 1kg 1.70€ X sac de 5kg 7.10€ X 1kg 3.35€ X 5kg 15.95€ X 1Kg 2.50€ X Disponibilités et Tarifs - JUIN Farine de grand épeautre intégral Farine de sarrazin Farine de sarrazin 12.20€ X sac de 1kg 2.40€ X sac de 5kg 12.07€ X 9.20€ X X X 5kg HUILES Huile de cameline LENTILLES Lentilles vertes sac de 500g 2.30€ Lentilles vertes sac de 1kg 4.00€ 

DisponibilitesetTarifs MAI 2 Disponibilités et Tarifs - MAI PRODUITS QUANTITE TARIFS 2014 /KG TTC DISPONIBILITE JUIN Aubergines 3.12€ Betteraves rouges 2.25€ Courge et Butternut 2.25€ Carottes 1.87 € Céleris raves 2.25 € Choux 2.25 € Concombres 3.37 € Courgettes 3.08€ X Echalotes 4.35€ X Haricots 8.75 € Mâche 14.00€ Navets 2.87€ Oignons 1.87 € Pdt Agria 1.50 € Pdt Amandine 1.90 € Pdt Charlotte 1.50 € Pdt Bernadette 1.50€ Pdt Monalisa 1.50 € Panais 1.75 € Petits pois 8.75 € Poireau 3.00 € Poivrons/piments 5.00 € X Disponibilités et Tarifs - MAI Potimarrons 2.25 € Salades 1.50 € Tomates 2.75 € Tomates cerises 10.00 € Radis rose kg X 6.25€ Radis noir Epinards 5.75€ Kiwi calibre 80-85 10kg 3.60 € /kg Noix de grenoble calibre 32 5kg 9.40 € /kg Pommes Elstar 13kg 2.70 €/kg Pommes Idared 14kg 2.55 €/kg Fraise 6.00€/kg Grand Blé (format grand batard 1.1kg) 7.25€ Pain de blé (format miche type T80) 3.90€ Pain de grand épeautre (format batard) Pain d’engrain Pain au sarrasin (sans gluten) 3.90€ X X (petit épeautre 1.1kg) 6.65€ 400g 4.25€ X 3.90€ X X Pain complet (format batard intégral) Pain demi seigle X X (grande miche 1.5kg) 7.80€ Disponibilités et Tarifs - MAI Pain de maïs riz et graines de lin (sans gluten) 400g 3.20€ X Pain à la farine de châtaigne(petite miche) 3.20€ X 5.65€ X 4.50€ X VIENNOISERIES AU LEVAIN Pain d’épices pur miel 450kg Pain d’épices des champs (cake épicé) FARINES Farine de froment T80 sac de 1kg 1.70€ Farine de froment T80 sac de 5kg 7.10€ X X 1kg 3.35€ X 5kg 15.95€ X 1Kg 2.50€ X 5kg 12.20€ Farine de sarrazin sac de 1kg 2.40€ Farine de sarrazin sac de 5kg 12.07€ X X X 0.5L 9.20€ X Farine d’engrain petit épeautre Farine d’engrain petit épeautre Farine de grand épeautre intégral Farine de grand épeautre intégral HUILES Huile de cameline LENTILLES Disponibilités et Tarifs - MAI Lentilles vertes sac de 500g 2.30€ X Lentilles vertes sac de 1kg 4.00€ X 

DisponibilitesetTarifs JUIN 2 Disponibilités et Tarifs PRODUITS QUANTITE TARIFS 2014 /KG TTC DISPONIBILITE JUIN Aubergines 2.75 € Betteraves rouges 2.18 € Courge et Butternut 2.18 € Carottes 1.87 € Céleris raves 2.25 € Choux 2.25 € Concombres 3.37 € Courgettes 3.08€ x Echalotes 4.35€ x Haricots 8.75 € Mâche 12.50 € Navets 2.00 € Oignons 1.87 € Pdt Agria 1.50 € Pdt Amandine 1.90 € Pdt Charlotte 1.50 € Pdt Bernadette Pdt Monalisa 1.50 € Panais 1.75 € Petits pois 8.75 € Poireau 3.00 € Disponibilités et Tarifs Poivrons/piments 5.00 € Potimarrons 2.25 € Salades 1.50 € Tomates 2.75 € Tomates cerises 10.00 € Radis rose X X Radis noir 3.10 € Kiwi calibre 80-85 10kg 3.60 € /kg Noix de grenoble calibre 32 Pommes Elstar 5kg 9.40 € /kg 13kg 2.70 €/kg Pommes Idared 14kg 2.55 €/kg Cerises 6.00€/kg X Cerises aigres 6.00€/kg X Fraise 6.00€/kg Grand Blé (format grand batard 1.1kg) 7.25€ Pain de blé (format miche type T80) 3.90€ Pain de grand épeautre (format batard) Pain d’engrain Pain au sarrasin (sans gluten) X X 3.90€ (petit épeautre 1.1kg) 6.65€ 4.25€ X X X Disponibilités et Tarifs Pain complet (format batard intégral) 3.90€ Pain demi seigle (grande miche 1.5kg) 7.80€ Pain de maïs riz et graines de lin (sans gluten) 3.20€ Pain à la farine de châtaigne(petite miche) 3.20€ X X X X VIENNOISERIES AU LEVAIN Pain d’épices pur miel 5.65€ Pain d’épices des champs (cake épicé) 4.50€ X X FARINES Farine de froment T80 Farine de froment T80 Farine d’engrain petit épeautre Farine d’engrain petit épeautre Farine de grand épeautre intégral sac de 1kg 1.70€ X sac de 5kg 7.10€ X 1kg 3.35€ X 5kg 15.95€ X 1Kg 2.50€ X Disponibilités et Tarifs Farine de grand épeautre intégral Farine de sarrazin Farine de sarrazin 12.20€ X sac de 1kg 2.40€ X sac de 5kg 12.07€ X 9.20€ X X X 5kg HUILES Huile de cameline LENTILLES Lentilles vertes sac de 500g 2.30€ Lentilles vertes sac de 1kg 4.00€ 

Les Madeleines de Sophie Les Madeleines de Sophie Madeleines au chocolat Pour 16 madeleines 2 blancs d'œufs 20 g de farine 1 cuillerée à café de levure chimique (ou 20 g de farine avec poudre levante incorporée) 25 g de sucre glace 20 g de poudre d’amandes 30 g de beurre salé 80 g de chocolat noir pâtissier 7 cl de crème liquide Préchauffez le four à 270 °C (thermostat 9).

(s) Abricotier Abricot (Tarte) Tarte 1 Abricot Trèfle (Miel) Blé (Farine) -35 -35 178 143 10h 2 343 69 Machine à Tartes -12000 3 Abricot (Yahourt) Yahourt 1 Abricot Trèfle (Miel) Pâturage (Lait de chèvre) -15 -15 122 107 10h 2 257 160 0 Ail Condiments -88 1 -88 100 12 0 30s 70s Ail (Pâtes Ail) Pâtes 1 Ail Blé (Farine) Maïs (Oeuf) -183 -183 314 131 0 -1000 Machine à Pâtes -2000 2 Amande (Chocolat) Chocolat 1 Amandes 0 Chocolat Noir 0 139 139 0 0 Amandes Fruits 0 1 0 25 25 0 65s 90s Amandes (Gâteau) Gâteau 1 Amandes Blé (Farine) Maïs (Oeuf) -95 -95 324 229 0 0 Trèfle (Crème) ►►► OUI 2 Ananas Fruits Ananas (Beurre) Beurre 1 1 Ananas Trèfle (Crème) -200 -200 202 2 0 -275 -275 400 125 0 Ananas (Conserve) Conserves 1 Ananas Canne Sucre (Sucre) -305 -305 356 Ananas (Pizza Maxi) Pizza Maxi 1 Ananas Blé (Farine) Tomates Trèfle (Fromage) -270 -270 443 51 173 0 Ananas (Yahourt) Yahourt 1 Ananas Trèfle (Miel) Pâturage (Lait de chèvre) -215 -215 268 53 12h 2 346 7 10h 2 127 11 3 Aubergine Aubergine (Pizza Maxi) Légumes Pizza Maxi 1 1 Aubergine Blé (Farine) Tomates Trèfle (Fromage) -740 -740 765 25 -810 -810 1071 261 Aubergine (Pizza x) Pizza 1 Aubergine Maïs (Farine) Tomates (Ketchup) -820 -820 1095 275 Aubergine (Pizza) Pizza 1 Aubergine Maïs (Farine) Tomates (Ketchup) -820 -820 1095 275 3 Avoine Avoine (Cookies) Légumes Cookies 1 1 Avoine Blé (Farine) Trèfle (Lait) -39 -39 47 8 -89 -89 177 88 12h 2 522 2 Avoine (Farine) Farine 1 -39 Avoine -39 62 23 80s 70s 12h 2 550 2 12h 2 550 2 80s Machine à Pizza (45CR = 45000) 80s Avoine (Pain) Pain 1 Avoine (Farine) Trèfle (Lait) Maïs (Oeuf) -114 -114 271 157 80s 0 Bananes Fruits 0 1 0 35 35 12h 2 176 22 Bananes (Bonbon) Bonbon 1 Bananes Canne Sucre (Sucre) -105 -105 260 155 12h 2 46 51 1 Super-Ferme.xlsx Bananes (Fruit Baobab Conserve) Bananes (Fruit Baobab) Conserves Fruits 1 1 Bananes (Fruit Baobab) Bananes Canne Sucre (Sucre) -105 0 -105 0 272 62 12h 2 314 24h 1 35 10h 2 372 1/16 167 62 80 -57000 410 -1000 40 -11000 48 -20500 164 -19000 373 -22500 130 -38000 717 -22500 86 -55500 202 -18500 67 -11000 125 -7500 326 18 -16500 105 0 -975 28 23 -13975 90 0 -19000 114 10h 2 149 0 -22500 -55500 -18500 70s -11000 Moulin Hollandais -7500 Machine à Pain 90s -16500 Bananier -975 Machine à Bonbons -5000 2 -10500 -38000 Machine à Cookies -975 2 83 0 -6500 0 -1000 -22500 Machine à Pizza -7500 3 355 -19000 Machine à Pizza 2 -1000 1 -38000 0 -8000 0 65s 0 -45000 3 241 -20500 Machine à Yahourt -8000 3 60s Machine à Pizza 2 -3000 0 -34500 -11000 Machine à Conserves -8000 3 80s Machine à Beurre -11000 3 22 0 -9000 2 -1000 -1000 Machine à Gâteau -2500 Vitesse Renta.

3) Mélanger dans un saladier 300 Gr de farine 14 céréales, avec 250 Gr de farine T55 ou T55 ( Minoterie Doucet à Couëron).

Culture en france = Beauce, Brie, Picardie, Sud Ouest, Centre Blé dur Blé tendre Blé de semoulerie Fabrication des pâtes Peu cultivés en france Amande tendre Plus de 100 variétés Farine panifiable Blé dur Blé tendre Grains allongés, toujours barbus, enveloppes minces, couleur jaune Grains arrondis, enveloppes épaisses, couleur blond/jaunes Récolte du blé Culture du blé Annuelle, qui se récolte l’été.

Pâtes de petit épeautre (farine intégrale, farine bise).

Au moment où je criais, il m'a demandé si j'avais de la farine blanche ...

PainsRecetteBDG LES PAINS GP et PL PAINS GP                          Bagel new yorkais à bas index glycémique (GP) _____________________ 3 Baguette à la farine d'amaranthe – (GP) ____________________________ 4 Fabriquer ses biscottes à bas IG – (GP) ____________________________ 5 Chapati (pain indien) à bas IG – (GP) ______________________________ 5 Craquelins aux graines de lin (GP) ________________________________ 6 Fougasse aux olives à bas IG (GP) ________________________________ 8 Kesra (GP) ____________________________________ 9 Muffins anglais à bas IG (GP) ___________________________________ 10 Naan indien (GP) __________________________________ 101 Pain à la farine d'épeautre et de sarassin (GP) ______________________ 11 Pain à la farine de grand épeautre, kamut et levain à l'orge mondé _______ 13 Pain à la farine de seigle et d’épeautre (GP) _______________________ 13 Pain à la levure de boulanger fraîche, sans MAP (GP) ________________ 15 Pain Harcha (GP) ___________________________________ 14 Pain intégral en MAP ___________________________________ 16 Pain intégral au levain de Dog ___________________________________ 17 Pain Gilda (GP) ___________________________________ 20 Pain aux fruits à IG bas (GP) ______________________________ 21 Pain d'épices de Gribouille MM (GP) ______________________________ 21 Pain d'épices de Christelle (GP et PL)_____________________________ 22 Pain levé (GP) ___________________________________ 23 Pancakes salés à IG bas (GP et PL) ______________________________ 24 Petits pains intégraux sur poolish (GP) ____________________________ 25 Rennes en pain d'épices de Rodzynka (GP) ________________________ 26 Soda bread irlandais Le Blog de Gilda – Les pains ___________________________________ 27 1   Tortillas mexicaines de blé à bas IG ( GP ) _________________________ 26 Pains bagnat de Sam (PL et GP) __________________________ 32 PAINS PL              Pain d'épices de Christelle (GP et PL) ____________________________ 22 Pancakes salés à IG bas (GP et PL) ______________________________ 24 Brioche au yaourt (PL) ___________________________________ 28 Pain à la farine d'orge mondée (GP et PL) _________________________ 29 Pain à l'orge mondé sur levain d'orge _____________________________ 30 Petits pains aux pois chiche de Barbara (PL) _______________________ 31 Pain à la farine de soja de Marion...