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Réponses pour «gnocchi»:



Total: 90 résultats - 0.07 secondes

Tricolore-agenzia-stampa-n16007-220416 Esercito 100%

TRICOLORE Agenzia Stampa COMMEMORATO DON GNOCCHI AL CIRCOLO UFFICIALI DI TORINO “Aspettando l’Adunata.

https://www.fichier-pdf.fr/2016/04/30/tricolore-agenzia-stampa-n16007-220416-esercito/

30/04/2016 www.fichier-pdf.fr

nouvelle carte restaurant squash 97%

Formule Midi et Soir 12,00 EUROS Gnocchi parmesan Ou CREPE COMPLETE Ou Raviole roma *Servis avec salade ************************* Glace 2 boules Ou Crepe au sucre ************************* cafe Servis de 12h à 14h et de 19h à 22h Toutes nos Ravioles Gnocchi et croques sont accompagnés d’une petite Salade Gnocchi.………………..

https://www.fichier-pdf.fr/2016/01/05/nouvelle-carte-restaurant-squash/

05/01/2016 www.fichier-pdf.fr

carte 93%

vegetable 35 € Cozze del Giorno Moules du Jour Today’s mussles 30 € Tartare di salmone, mango e avocat Tartare de saumon, mangue et avocat Salmon tartare with mango and avocado 25 € Prix nets - Service compris Les Mer vei lles du Chef Gnocchi Verdi Burrata Pomodorini Basilico Gnocchi vert, Burrata,tomates cerise &

https://www.fichier-pdf.fr/2015/04/11/carte/

11/04/2015 www.fichier-pdf.fr

Natale verso FINAL 85%

Natale verso FINAL.pdf 1 29/05/12 09:09 Boissons Chaudes Apéritifs C M J CM MJ CJ CMJ N Apéritif Maison Kir Vin blanc framboise Picon vin blanc Martini rouge Martini blanc Gancia Campari Campari orange Cinar Pisang orange Ricard Porto rouge Porto blanc Pineau Bitter Prosecco (2 coupes) 4,00 4,00 4,00 4,50 4,00 4,00 4,00 4,00 4,50 4,00 4,00 5,00 4,00 4,00 4,00 3,00 8,00 Boissons Froides Eau plate 1/4 L Eau pétillante 1/4 L Eau plate 1/2 L Eau pétillante 1/2 L Eau plate 1 L Eau pétillante 1 L Schweppes Tonic Fanta Sprite Coca-Cola Coca Light Coca Light Lemon Coca Zero Looza orange Ice Tea Liégeois 1L Coca-Cola 1L Coca-Cola Light 1L Fanta 1L Sprite Jupiler Carlsberg 2,00 2,00 3,50 3,50 5,50 5,50 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,20 2,20 2,00 6,00 6,00 6,00 6,00 2,00 2,50 Café Espresso (Petit café) Cappuccino (Mousse de lait) Décaféiné Thé Camomille Irish Coffee Coretto (Grappa) 1,90 1,90 2,20 1,90 1,90 1,90 6,00 3,00 (Jambon de Parme, Trio de salami, Crudités) Jambon de Parme melon Salade Casa&Gusto (Salade, Tomates, Oignons, Thon, Olives, Oeufs) Carpaccio de bœuf (Fines tranches de boeuf, Huile d’olive Champignons, Copeaux de parmesan) 10,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 1 verre 1/4 Litre 1/2 Litre 1 Litre 2,50 4,50 8,00 14,00 Calamars frits Calamars à l’ail Moules gratinées Casa&Gusto 10,00 10,50 10,00 15,00 15,00 Risotto à la marinara 15,00 Risotto Fruits de mer (Huile d’olives, Tomates, Gambas, Moules, Vongole Scampis, Langoustines, Calamars) Tagliatelle saumon 14,00 Linguini scampis et brocolis 15,00 Rigatoni Crème Jambon Rigatoni 4 Fromages Rigatoni Poulet chicons Rigatoni Du Chef 8,00 10,00 12,00 14,00 Penne au four 10,00 18,00 Lasagne bolognaise Lasagne crème tomate Cannelloni Cannelloni viande Crème tomate Cannelloni brocolis Crème tomate Cannelloni épinards ricotta Crème tomate Cannelloni aux aubergines Crème tomate Trio de cannelloni Crème tomate Tortelloni Tortelloni viande Bolognaise Tortelloni épinards et ricotta Crème tomate Tortelonni saumon et ricotta Crème tomate (Crème, Tomates, Jambon, Champignons, Oeufs durs) Penne al pesto Penne parmigiana 11,00 12,00 Penne Ortalana 12,00 Penne Casa&Gusto 12,50 (Crème, Tomates, Aubergines) (Tomates, Courgettes, Parmesan) (Pancetta, Champignons, Crème) Pasta Fagioli 12,00 Gnocchi Gnocchi à la Bolognaise Gnocchi crème brocolis Gnocchi du Chef (Crème, Tomates, Gorgonzola) Toutes nos pates ainsi que nos pates farcies sont produites sur place Viandes 9,50 Brochette de bœuf 9,50 Côte à l'os Côte d'agneaux Entrecôte Grillée nature Entrecôte Poivre concassé Entrecôte Crème Champignons 11,00 Entrecôte Poivre vert crème 11,50 Entrecôte Pizzaiola 11,50 Entrecôte Provençale 12,00 Osso Buco 12,00 Ragout de bœuf à la calabraise Grillade de Viandes (2 couverts) 12,00 12,00 13,00 12,00 Ravioli viande (Crème, Bolognaise) Ravioli tartufata &

https://www.fichier-pdf.fr/2012/07/05/natale-verso-final/

05/07/2012 www.fichier-pdf.fr

L'étang 2 (1) 83%

Boire &

https://www.fichier-pdf.fr/2011/11/16/l-etang-2-1/

16/11/2011 www.fichier-pdf.fr

carte juin 2020 81%

Juin 2020 NOS SALADES GOURMANDES &

https://www.fichier-pdf.fr/2020/06/27/carte-juin-2020/

27/06/2020 www.fichier-pdf.fr

carte les menus 22 mars 2012 78%

LES MENUS FORMULE DEJEUNER Fin ragoût de gnocchi de ricotta/au jambon et pieds de mouton Ou Salade gourmande artichauts/mâche/asperges/mousse de champignons parfumée à la truffe/vinaigrette au Xérès Ou Pâté en croûte de canard de Chalosse/foie gras/mousse de champignons/chutney de myrtilles sauvages Joue et queue de bœuf cuisinées en daube/panisses Ou Aïoli de cabillaud aux légumes gourmands Ou Risotto de homard/Bouillon de crustacé Sélection des gourmandises de Jean-Michel Llorca 38€ TTC/personne – Hors boissons 54€ TTC/personnes -Boissons comprises MENU DU CHEF Saint Jacques cuisinées à la plancha/gratinées aux noisettes poêlée de champignons des bois Pastilla de volaille Choix des gourmandises de Jean-Michel Llorca 50€TTC par personne personne – Hors boissons MENU DEGUSTATION Fleurs de courgettes farcies aux champignons et truffes Loup saupoudré d’épices tandoori / fin ragoût de pois chiche aux chorizos et soubressade Filet de veau pané aux cèpes / asperges en fine purée et d’autres / jus d’un rôti Coque chocolat noire façon Belle Hélène 70€TTC par personne/pour l’ensemble de la table Hors boissons Alain Llorca vous propose son MENU « DECOUVERTE», DECOUVERTE», une façon originale de goûter sa cuisine.

https://www.fichier-pdf.fr/2012/03/23/carte-les-menus-22-mars-2012/

23/03/2012 www.fichier-pdf.fr

NEW CARTE MIRELLI.xlsx 78%

et melon (en saison) €18 €13 €13 €12 €16 €13 Les entrées chaudes Calamars frits Friture de poissons (pandalous, calamars, éperlans, scampis) Scampi maison (crème tomatée, champignons) Scampi à l'ail Scampi grillés et fruits frais (en saison) Gambas grillés Gambas rôtis (mie de pain, persil, ail, citron) €13 €14 €13 €13 €13 €14 €15 Les pâtes frâiches Lasagne tradition Gnocchi au beurre de sauge Gnocchi all pomodoro legero Roulade à la ricotta et épinards Fagottini aux légumes Ravioli farcis aux cêpes, champignons poêlés et truffe Orechiette alle cime di rape Orechiette alla Leccese (tomate et ricotta forte) Trio de pâtes €13 €12 €12 €14 €14 €14 €14 €14 €16 Les classiques Spaghetti alla carbonara Spaghetti all ragù Spaghetti aglio, olio et peperoncino Linguine aux vongole (selon arrivage) Linguini aux fruits de mer "al cartoccio"

https://www.fichier-pdf.fr/2013/06/14/new-carte-mirelli-xlsx/

14/06/2013 www.fichier-pdf.fr

Rivea London Ruinart dinner Menu - 09062016 78%

// Marinated line-caught gilthead sea bream, grapefruit and pomegranate NV - ‘R’ de Ruinart - Jeroboam Daurade royale marinée, pamplemousse et grenade NV - Ruinart - Blanc de Blancs Sautéed gamberoni, squid, cuttlefish, crunchy radish and beetroot, borage flowers NV - Ruinart - Blanc de Blancs - Magnum Gamberoni sautés, calamars, seiches, radis et betteraves croquants, fleurs de bourrache // 2004 - Dom Ruinart - Blanc de Blancs Seared Dover sole, gnocchi with girolles and Swiss chard Sole de Douvres, gnocchi aux girolles, verts et blancs de blette 2002 - Dom Ruinart - Rosé // Rib &

https://www.fichier-pdf.fr/2016/05/31/rivea-london-ruinart-dinner-menu-09062016/

31/05/2016 www.fichier-pdf.fr

08 AVRIL 78%

Gnocchi carbonara :

https://www.fichier-pdf.fr/2017/04/03/08-avril/

03/04/2017 www.fichier-pdf.fr

pizza 76%

https://www.fichier-pdf.fr/2016/05/30/pizza/

30/05/2016 www.fichier-pdf.fr

ESCALE Carte complètes 73%

sa Purée Maison 26 E Duck breast honey and mashed potatoes / Petto d'anatra miele e purè di patate 19 E Gnocch pesto, pine nuts,tomatoes, ham, parmesan / Gnocchi al pesto, pinioli, pomodori e prosciutto, parmigiano Raviolis au Brocciu "Brousse selon saison” 26 E Sauce au choix :

https://www.fichier-pdf.fr/2020/06/02/escalecarte-completes/

02/06/2020 www.fichier-pdf.fr

Carte PRINTEMPS 2013 72%

Confit dans sa graisse, poché au vin de cassis, rôti au poivre, mi- cuit à l’artichaut Turbot croustillant aux champignons des bois, sauce crémeuse au champagne Filet de bœuf du Père André – Edition spéciale 10 ans Crêpes façon Suzette flambées devant vous 39 46 44 13 Entrées Déclinaison de langoustine chaude et froide, consommé rafraîchi Asperges vertes et blanches poêlées, sauce au yaourt bulgare et copeaux de Lomo Thon Albacore au poivre sauvage de Madagascar façon Rossini, caramel d’épices Carpaccio de bar, pickles de chou-fleur, marinade asiatique et fleur de caviar 41 32 38 36 Poissons Homard façon ragoût, gnocchi de pomme de terre, morilles et asperges vertes Bar poêlé, crème de moules au curry et son risotto Rouget et poulpe, nouilles sautées aux légumes, écume anisée Saint Pierre à la plancha, béarnaise au parfum de homard 42 38 35 36 Viandes Duo d’agneau, crème tartufatta et pommes fondantes, jus au thym frais Ris de veau croustillant clouté aux olives Taggiasca, polenta au thym citron Pigeon de la ferme du Gué rôti, petits pois, lard et laitue Pluma de cochon ibérique à la plancha, barigoule d’artichaut 38 40 36 34 Fromages Le plateau de fromages affinés de la maison Bordier Croustillant de maroilles aux pommes, petite salade aux noix La Faisselle à votre convenance :

https://www.fichier-pdf.fr/2013/04/19/carte-printemps-2013/

19/04/2013 www.fichier-pdf.fr

dejeuner 13 71%

Gnocchi de pommes de terre, Girolles persillées, velouté de petit-pois, copeaux de Parmesan… ement afin de vous proposer des produits 16, 00 €.

https://www.fichier-pdf.fr/2020/06/01/menus/

01/06/2020 www.fichier-pdf.fr

mag8-opt 70%

gnocchi de fromage frais JUILLET-AOÛT-SEPTEMBRE 2014 - N°8 www.federation-francaise-medievale-et-renaissance.fr Fédération Française Médiévale &

https://www.fichier-pdf.fr/2014/09/01/mag8-opt/

01/09/2014 www.fichier-pdf.fr

Mori midi 68%

22,00 € gnocchi de suca Gnocchi faits maison de potiron, ricotta fumée du “Cansiglio”, beurre et sauge.

https://www.fichier-pdf.fr/2012/02/17/mori-midi/

17/02/2012 www.fichier-pdf.fr

Hors D’Oeuvres 67%

Files de Saumon Assaisonnement Jaune d’oufs Moutarde Citron Huile d’olive Sauce Anglaise Tabasco Sel Poivre Garniture Echalotes Câpres Ciboulette persil Présentation Concombre Ciboulette KG P KG P L KG KG KG KG 2 0.020 1 0.20 PM PM PM PM KG KG B KG 0.080 0.080 2 0.040 KG B 0.400 1 Technique de Réalisation 1-M.P.P.T 2-Préparer la Garniture en réserver réfrigérée -Eplucher Laver Ciseler les échalotes avec le 1ére Ciboulettes -Hacher les Câpres et le Persil 3- Préparer les éléments de décore réserver réfrigérée -Emincer le Concombre -Tailler 2émé Ciboulettes en tronçons 4-Réaliser la Sauce de Base -Réaliser le Sauce Mayonnaise -Ajouter les Echalotes la Ciboulette le Persil et les câpres et Assaisonner 5-Hacher le Saumon -Filmer et Conserver 6-Réaliser le Mélange -Mélanger Délicatement Le Saumon La Sauce et la Garniture 7-Assaisonner Les Crudités juste avec l’envoi -Verser La Sauce Vinaigrette sur Les Crudités 8-Dresser -Dresser a l’aide d’un support Les Hors D’œuvres Chauds Quiche Lorraine 1X8 Unités Quantités Pâte Brisée Farine Sel Beurre Jaune d’œufs Eau Garniture Viande Huile Fromage Appareil a crème Oeufs Jaune d’œufs Lait Crème Dorure Oeufs Décore Pérsil Assaisonnement KG KG KG P L 0.250 0.005 0.125 1 0.05 KG l KG 0.250 0.02 0.200 P P l l 2 2 0.25 0.25 P PM KG 0.040 Technique de Réalisation 1-M.P.P.T 2-Confectionner la Pâte brisée -Mélanger au bout de doigts le sel l’eau Jaune d’œufs et le Beurre en Incorporant la farine progressivement -Fraiser Bouler filmer et réserver 3- Préparer La Garniture - Sauter la Viande a l’huile -Détailler le Gruyère 4-Foncer les Quiches -Abaisser la Pâte et la reformer en cercles Beurré 5-Confectionner la Crème -Rassembler les œufs Assaisonner et passer au chinois 6-Marquer les Quiches -Répartir la viande -Verser l’appareil -demis cuit, retirer, Dorer laisser cuire -Réserver a chaud 7- Dresser Sel Noix de Muscade KG KG PM PM -Décorer avec le Persil Tarte a L’Oignon 1X8 Unités Quantités Pâte Brisée Farine Sel Beurre Jaune d’œufs Eau Garniture Oignons Huile Viande Beurre Appareil a crème Oeufs Jaune d’œufs Lait Crème Finition Oignons Rondelles Dorure oeufs Décore Pérsil Assaisonnement Sel Noix de Muscade KG KG KG P L 0.250 0.005 0.125 1 0.05 KG L KG KG 0.800 0.02 0.160 0.080 P P L L 2 1 0.10 0.20 P PM P PM KG PM KG KG PM PM Technique de Réalisation 1-M.P.P.T 2-Confectionner la Pâte brisée -Mélanger au bout de doigts le sel l’eau Jaune d’œufs et le Beurre en Incorporant la farine progressivement -Fraiser Bouler filmer et réserver 3- Préparer La Garniture - Emincer les Oignons et les compoter au Beurre -Sauter la Viande 4-Foncer les Quiches -Abaisser la Pâte et la reformer en cercles Beurré 5-Confectionner la Crème -Rassembler les œufs Assaisonner et passer au chinois 6-Marquer les Quiches -Répartir la viande et l’Oignons -Verser l’appareil -demis cuit, retirer, Dorer laisser cuire -Réserver a chaud 7- Dresser -Décorer avec le Persil Allumettes au Fromage 1X8 Unités Quantités Pâte Feuilleté Farine Sel Eau Margarine Sauce Mornay Beurre Farine Lait Jaune d’œufs Gruyère Finition Gruyère Assaisonnement Sel Noix de Muscade KG KG L KG 0.400 0.008 0.20 0.300 KG KG L P KG 0.020 0.020 0.20 1 0.040 0.160 KG PM PM PM PM Technique de Réalisation 1-M.P.P.T 2-Confectionner la Pâte Feuilleté -Réaliser la détrompe et laisser relaxer -Mettre la Margarine au milieu et renfermer -Tourner entre 4 et 6 fois et laisser reposer entre les Tour 3- Confectionner la Sauce Mornay - Réaliser le fond blanc et froidir le rapidement et ajouter le Lait bouillant et remuer Puis Porter la sauce béchamel a ébullition Assaisonner -Hors feu ajouter le Jaune d’œuf et incorporer le gruyère 4-Confectionnet les Allumettes -Abaisser deux couches de Pâton en rectangle -Appliquer la Sauce Mornay et recouvrir avec la 2eme Abaisse et ménager un petit trou pour la Vapeur et Dorer -Réserver dix minuter et envoyer à cuire 25 Min 5-Confectionner la Crème -Rassembler les œufs Assaisonner et passer au chinois 6- Dresser -Décorer avec le Gruyère Gnocchi a La Parisienne 1X8 Unités Quantités Technique de Réalisation Pâte a Choux Eau Beurre Farine Œufs Gruyère Rapé Sauce Béchamel L KG KG P KG 0.50 0.150 0.250 8 0.050 Beurre Farine Lait KG KG L 0.90 0.90 1.5 Finition Gruyére Assaisonnement KG 0.100 Sel Noix de muscade KG KG PM PM 1-M.P.P.T 2-Confectionner la pâte a choux -Réunir l’eau sel noix de muscade et le Beurre et Mettre en ébullition Hors feu ajouter la farine seul fois et mélanger -Remettre a sur feu quelque seconds Débarrasser et incorporer les œufs et le gruyère 3-Confectionner la Sauce Béchamel - Réaliser le fond blanc et froidir le rapidement et ajouter le Lait bouillant et remuer Puis Porter la sauce béchamel a ébullition Assaisonner 4-Pocher -Préparer l’eau en ébullition avec de sel -A l’aide d’un poche Pousser les gnocchi de la pâte vers l’eau laisser jusqu'à qu’elle monte et refroidir 5-Dresser et Gratiner -Napper le fond d’un plat avec la béchamel et répartir le gnocchi et napper avec le reste mettre au feu et servir juste après la cuisson Soufflés au Fromage 1X8 Unités Quantités Sauce Mornay Beurre Farine Lait Jaune d’œufs Gruyère Finition Gruyére Assaisonnement Sel Noix de muscade KG KG L P KG 0.020 0.020 0.20 1 0.040 KG 0.040 KG KG PM PM Technique de Réalisation 1-M.P.P.T 2-Faites blondir le beurre dans une casserole et ajoutezy la farine.

https://www.fichier-pdf.fr/2012/02/17/hors-d-oeuvres/

17/02/2012 www.fichier-pdf.fr