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3,40 € 4,90 € 6,40 € Tomme régionale, chévre frais de Framecourt, Maroilles,Vieux Lille Assorted local cheese platter Upside down apple pie, vanilla ice cream Les Bières Bouteille Pelforth blonde 5,5° ..................

4,80 € D e s s e r t s IGP Côtes de Gascogne Tomme régionale, chévre frais de Framecourt, Maroilles,Vieux Lille Assorted local cheese platter VDP de la Méditerranée ½ Btl.

crème de potiron - Poêlé de poulet –fritessalades (Sauce maroilles et / ou forestière) - Fromages locaux - Tarte aux pommes - Café Mr Provo Guy :

Classement 15KM Jogging des Aulnes 2016 27eme Jogging des Aulnes Classement - 15KM Place 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 Dossard Nom Prénom 76 PELLERIAUX Thomas 45 POULET Stéphane 41 CUISSET Alain 85 ERRADI Ismail 82 SIRO Aurelien 40 PHILIPPE Maxime 27 GREGOIRE Bruno 34 LESAGE Mathieu 36 MARTIN Eddie 100 WILLIAME Tony 88 OTUSZEWSKI Laurent 60 DELHOYE LAURENT 57 PERSUANNE Loic 6 DUFRESNE Jean Marcel 46 LACOMBLED Jérome 42 DUHAMEL Sandrine 98 DELCOMBE Alexandre 80 DAUMERIES David 75 FLAMANT Joel 11 DOLIVO Laurent 22 COGNEAUX Eric 43 RAMBEURG Julien 52 MINON Denis 51 MAYEUX FRANCK 95 BELL'ACQUA Jauffrey 28 HADDAD Abdel 25 DEWYSE Rémy 26 FLANQUART Delphine 30 HOUDELETTE Pascal 19 BERTON Alex 71 DUQUESNE Bruno 107 DEWAULLE Christophe 77 SORTOU Didier 31 LARDJANI Lakhdar 48 POINTDAVOINE David 108 DRANCOURT Julien 35 MARECHAL Jean Luc 66 LOPEZ FREDERIC 29 HERREMAN Philippe 64 GROLEZ DAVID 2 HUYGENS Philippe 63 SOBOWIEZ ANTOINE 72 ZEKHNINI Youssef 39 PHILIPPE Michel 92 DROPSIT Jean Pierre 91 HUET Emmanuel 24 DEWYSE Eva 21 CLEMENT Christian 37 PAGNIER Tiphaine 109 DEHIER AUrelien 103 LEFEVRE Xavier 50 PAUTARD MICHEL 15 CANONNE David 62 BULTEZ PASCAL 200 FACON Benoit 93 CULOT David 74 DUCARNE Dominique Sexe M M M M M M M M M M M M M M M F M M M M M M M M M M M F M M M M M M M M M M M M M M M M M M F M F M M M M M M M M Jogging des Aulnes Cat SE V1 V2 V1 SE SE V1 SE V1 V1 V1 V1 SE V2 V1 V1 JU V1 V2 V1 V1 SE V1 V1 SE V2 SE SE V2 SE V1 SE V3 V1 V1 SE V2 V1 V2 SE V3 SE V1 V2 V2 SE SE V3 ES SE V1 V4 V1 V3 SE V1 V2 15 Mai 2016 Club ENDURANCE PONTOISE ASFA ESA59/USM Temps 00:52:47 ESA59/USM maubeuge marathon maubeuge marathon maubeuge marathon TEAM DU CAILLOU maubeuge marathon TMMF SC run in maroilles ASFA ESA59/USM pompiers Aulnoye maubeuge marathon 01:04:02 MCA maubeuge marathon maubeuge marathon maubeuge marathon maubeuge marathon maubeuge marathon 01:06:16 maubeuge marathon maubeuge marathon maubeuge marathon ESA59/USM maubeuge marathon maubeuge marathon maubeuge marathon MCA 01:09:10 UCA CAUDRY 1/2 27eme Jogging des Aulnes Classement - 15KM Place 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 DNS DNS DNS DNS DNS Dossard Nom Prénom 49 HERBIN David 97 SULMON Christophe 68 REMONT Frederic 79 SARFAM Stephane 8 ROLAND Frédéric 9 DEHEDIN Christophe 12 SOUPEZ Patrick 104 CULOT Yohann 86 CULOT Christophe 105 CULOT Frederic 54 SWIETEK Nicolas 67 DESTERBECQ Christophe 65 BOUTTEAU CHRISTOPHE 18 BENDJEFFAL Mourad 20 CAPPOEN Stéphane 70 BOUDAILLE Eric 58 DENAYEUR VINCENT 56 EDART Jean Paul 69 LEFEBVRE Martial 53 VERHAEGHE Edouard 73 VAN MEERHEGHE Guillaume 33 LECLERCQ Denis 102 RENAUD Luc 61 THIRION FRANK 90 CARLIER Christophe 55 COUTO Manuel 10 DEMATTE Sylvie 110 DUBREUCQ Stephane 96 BOUAITA Rachid 81 DOLET Marc 59 DEMAIN CORINNE 87 DAUX Virginie 4 CARETTE Claude 83 DEWILLLE Christelle 84 DEMOULIN Delphine 1 HERNOUX Franck 38 POTTIER Pascal 106 SENSART Madjid 23 DELCROIX Patrice 32 LEBON André 16 LOCHEGNIES Dominique 5 LOCHEGNIES CORALINE 13 LEMENN Anne-Claude 14 LEMENN Olivier 17 LELUBRE Benoit 47 VERSTRAETE Mathilde 78 BRIASTRE Stephane 94 MAKRAF Belkacem 99 SILVESTRI Ambroise Sexe M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M F M M M F F M F F M M M M M M F F M M F M M M Jogging des Aulnes Cat V1 V1 V1 V1 V1 V1 V2 V1 SE V1 SE V1 SE V2 V1 SE V2 V3 SE SE SE V2 SE SE V2 V3 V2 V1 V1 SE V1 V1 V2 SE V1 V1 V2 V2 V2 V4 V2 SE V1 V1 V1 SE V1 V1 V3 15 Mai 2016 Club Temps maubeuge marathon maubeuge marathon run in maroilles LA THURE run in maroilles run in maroilles TMMF SC maubeuge marathon ENDURANCE PONTOISE run in maroilles 01:22:12 LA THURE courir ensemble SNCF maubeuge marathon maubeuge marathon maubeuge marathon RUNNING 59 2/2 

MenuPlaisirsduNordMAJ02092013 MENU Plaisirs du Nord 26,90 € Foie gras poëlé, réduction de Bière Blanche ( 3€) Soupe de poisson boulonnaise Croustillant au Maroilles Poëlée de St Jacques à la fondue de poireaux Andouillette gratinée au Maroilles Terrine de canard marbré au foie gras et sa compotée d’endives à la cassonade --==ooOOoo==-Filet mignon rôti arleusien Assiette régionale (Carbonnade, Welsh) Potjevlesh flamand frites fraîches Aumônière de cabillaud verquinoise, crème à la bière du Ch’ti Casserole de moules étaploise Filet de boeuf rôti au Maroilles ( 3€) --==ooOOoo==-Crème brûlée à la vergeoise Pain perdu rafraichi caramel au beurre salé Coupe glacée Wormhout (Chicorée, Speculoos) Crêpes flambées ( 3€) 

Pain, crème, steak haché, oignons, maroilles, galette de pomme de terre Burgers 5,00 € Gourmands 5,00 € Sandwich chaud, pain cuit au four !

 Tarte aux Maroilles Le Maroilles est un fromage français fabriqué en Avesnois dans le département du Nord.

MENU 38 Notre menu à 38,50€ttc/pers Pétillant à la pêche (2/pers) Pastis Cola, Jus de fruit ,eau, cacahuètes,chips (Pour tout autre apéritif,consulter nos tarifs) ********************* Le velouté aux saveurs forestières Ou La terinne de la mer,sauce cocktail et crevettes Ou Le foie gras de canard et sa compote de figues( 2,50€) ********************* La crêpe gourmande maison Ou Le feuilleté de poisson aux crevettes Ou La flamiche au maroilles ,salade ********************* Trou normand (Parfums au choix) ********************* Le rôti de boeuf , garniture de saison , Sauce Maroilles , 5 poivres ou champignons Ou Le demi coquelet façon grand-mère et sa garniture Ou Le rôti de porc aux pêches et sa jardinière de légumes chou à la purée maison ********************* Le croûton de chèvre chaud sur effeuillé de salade Ou Le Pavé de maroilles chaud sur son lit de verdure ********************* Le fondant aux trois chocolats ( présenté et décoré) Ou Le délice léger aux Framboises Café 

Menu Semaine 41 (1) Menu du 7 au 11 Octobre 2019 Fait Maison N Nouveauté Lycée Professionnel Jules Vernes Lundi 7 Octobre Dégustation Potage Maroilles-endives Endives Noix et Mimolette-Carottes des sables en vinaigrette- N Terrine aux chicons Poulet au maroilles-Pêche du jour à la crème de poireaux (Poisson Frais) Pâtes-Gratin de chou-fleur-Epinards Hauts de France Crumble poires /pommes aux spéculoos-Fruit- Entremet à la chicorée Mardi 8 Octobre Dégustation :

PRODUITS BRUTS TRANFORMES SUR PLACE ENTRECOTE A LA BEARNAISE 18€20 steak bearnaise sauce PAVE DE BŒUF FACON ROSSINI (foie gras) 16€50 pave beef with foie gras PAVE DE BŒUF (maroilles, poivre, béarnaise,roquefort) 13€50 pave beef with maroilles sauce or pepper sauce or béarnaise sauce FILET AMERICAIN OU TARTARE 13€50 beef tartare or american sauce CARBONNADE FLAMANDE 14€50 Flemish stew ESCALOPE DE VOLAILLE GRATINEE AU CHEDDAR 12€50 Cheddar Chicken cutlet ONGLET DE BŒUF A L’ECHALOTE 14€50 Beef tab has echalote POTJE VLEESCH 11€90 four cold meat with fries CABILLAUD AU CHORIZO 16€10 PAVE DE SAMON A LA BEARNAISE 13€90 FLETAN A LA FONDUE D’ENDIVE 16€50 cod with chorizo pave of salmon bearnaise halibut with endive ASSIETTE DU SMEULE (Cabillaud,saumon,flétan) 18€50 cod , salmon, halibut FILET EGLEFIN FONDUE DE POIREAUX 13€90 Haddock fondue leek WATERZOI DE POISSON 15€50 Fish stew TARTIFLETTE BERGUOISE 13€90 local cheese gratin WELSH COMPLET 13€90 cheddar gratin MOULES AU CHOIX(Chorizo, maroilles, roquefort, crème,curry,crème d’ail) 12€50 mussels in white :

PRODUITS BRUTS TRANFORMES SUR PLACE ENTRECOTE A LA BEARNAISE 18€20 steak bearnaise sauce PAVE DE BŒUF FACON ROSSINI (foie gras) 16€50 pave beef with foie gras PAVE DE BŒUF (maroilles, poivre, béarnaise,roquefort) 13€50 pave beef with maroilles sauce or pepper sauce or béarnaise sauce FILET AMERICAIN OU TARTARE 13€50 beef tartare or american sauce CARBONNADE FLAMANDE 14€50 Flemish stew ESCALOPE DE VOLAILLE GRATINEE AU CHEDDAR 12€50 Cheddar Chicken cutlet ONGLET DE BŒUF A L’ECHALOTE 14€50 Beef tab has echalote POTJE VLEESCH 11€90 four cold meat with fries CABILLAUD AU CHORIZO 16€10 PAVE DE SAMON A LA BEARNAISE 13€90 FLETAN A LA FONDUE D’ENDIVE 16€50 cod with chorizo pave of salmon bearnaise halibut with endive ASSIETTE DU SMEULE (Cabillaud,saumon,flétan) 18€50 cod , salmon, halibut FILET EGLEFIN FONDUE DE POIREAUX 13€90 Haddock fondue leek WATERZOI DE POISSON 15€50 Fish stew TARTIFLETTE BERGUOISE 13€90 local cheese gratin WELSH COMPLET 13€90 cheddar gratin MOULES AU CHOIX(Chorizo, maroilles, roquefort, crème,curry,crème d’ail) 12€50 mussels in white :

Septembre 2015 Mardi midi Vendredi midi Vendredi soir 15 18 18 Tartelette aux poireaux gratinée au maroilles *** Poulet Basquaise, riz au pistou chips de lard *** Carte des desserts :

So he rolled up his sleeves and created a cheese made with unpasteurised milk that is full of character, with the help of a friend of his who produces Maroilles.

Run In maroilles 1h40'16"

Haché de bœuf, Oignons, 7.90 € Maroilles Champignon frais 10 Vendéenne :

Bœuf mariné et cuit à la bière, cassonade et pain d’épices 5,90€ A creamy paté with french country bread Foie gras de canard maison au pain d’épices Duck foie gras with ginger bread Tartare aux deux saumons à l’échalote et au citron, Mesclun au pesto - Salmon tartare with shalotts and lemon served Suprême de volaille cuit au bouillon de légumes et crème 5,90€ 9,90 € 7,80€ 8,30 Terrine de campagne à la bière de St Amand et aux baies de genièvre - Country style paté cooked in beer 5,90€ € 10,50€ La flamiche au Maroilles maison 6,90 Salade de chèvre chaud rôti au miel, mesclun 7,10 € Roasted bone marrow served with sea salt and toasts Escargots gratinés au Maroilles Grilled escargots in Maroilles cheese 11,50€ 7,70€ 9,50 € Rillette, jambon de pays, saucisson sec, Terrine de campagne 8,50 € Assorted delicatessen (creamy paté, smoked ham, dry sausage, country style paté) Planche de tapas - Flore’s tapas selection Tapenade, toasts au jambon de pays et à la tomate, beignets d’oignons, nems de crevettes Black olives tapenade, smoked ham on toast, onion rings, prawns spring rolls Prix service compris / Net prices - Nous n’acceptons pas les chèques 19,00€ Choux, jarret de porc braisé, pommes de terre Moules au Maroilles, frites Sauerkraut, pork shank, potatoes La Choucroute Royale 24,90€ Mussels in cheese sauce with fries Choux, pommes de terre, saucisse de Montbéliard, saucisse de Strasbourg, poitrine de porc, jarret de porc et saucisson à l’ail (Tous les midis sauf dimanche et jours fériés) (Every lunch except Sundays and public holidays) M enu h o rs b L e T radit io n n e l (pour les moins de 10 ans) Foie Gras de canard maison au pain d’épices ou Children’s menu (under 10) Duo de croquettes de crevettes grises, sauce tartare ou Sauerkraut, salmon, cod, mussels, scallops and hollandaise sauce 10,80€ Entrecôte grillée (350gr VBF), beurre maître d’hôtel 22,50€ Omelette paysanne, salade 12,50€ Onglet de bœuf grillé, 170g, fondue d’échalotes 12,90€ Plain omelette Pommes de terre et lardons, salade Country-style omelette (bacon and sautéed potatoes) Steak haché 180 g, mesclun, Cheddar fondu, oignons, sauce cocktail, pain au sésame) Dos de cabillaud meunière, Légumes croquants, pomme de terre vapeur Mixed beef burger, mixed leaf salad, melted cheddar, onions, cocktail sauce, sesame seed bun Simple .............................................................................................................

MENU ETE MENU BRASSERIE tous les jours, retrouvez notre plat du jour à 9 euros et la formule gourmande plat du jour et dessert à 13 euros ENTREES (starters) Tartare de saumon cru mariné (salmon tartare)--6,90 Salade du jour (salad)----------------------------------6,60 Salsa de jambon fumé (smocked ham)---------------6,60 Assiette de saumon fumé et ses toasts---------------7,90 Crevettes entières sautées au beurre d’ail ---------8,90 ¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤ PLATS (main) Andouillette d'Arras rôtie sauce moutarde ( roasted with mustard)--------------------------------------------12,50 Bavette poelée ( flank sauce)-------------------------12,90 Faux filet grillé-----------------------------------------12,90 Entrecôte grillée (grilled steak butter butler)------13,90 Emincé de poulet au Maroilles (Kidneys sauce)--12,50 Pavé de saumon rôti sauce béarnaise (Salmon roasted with spices)-----------------------------------------------12,20 Welsh du Black Eight---------------------------------12,00 ¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤ ACCOMPAGNEMENTS:

Affiche repas octobre 2012 Réservation TENNIS CLUB DE ROEULX VOUS INVITE CORDIALEMENT A SON REPAS FAMILIAL LE SAMEDI 20 OCTOBRE 2012 A 19 HEURES SALLE DES FETES DE ROEULX Menu Adulte 20 euros * Menu enfant (5 à 12 ans) 10 euros * 1 apéritif Velouté aux Endives Ficelle Picarde Côte de Porc Pommes Fermières Fagots de Haricots verts Glace Flamiche aux Maroilles ou Ficelle Picarde Carbonnade Flamande Pommes Fermières Tomates Rôties Fagots de Haricots verts Fromage Tarte Café * Boissons non comprises AMBIANCE ASSUREE Pour les inscriptions s'adresser à :

MENU 29,50€ Notre menu à 29,50€ttc/pers 2 Cocktails de bienvenue (Chips,petits gâteaux salés,petit pâté en croute) Vol au vent de volaille ert champignons des fôrets Ou Flamiche au Maroilles et sa petite touche verte Ou La Cassolette marine aux 3 saveurs ********************* Rôti de porc à l’estragon,garniture de saisons Ou Fricassée de volaille à l’ancienne , riz pilaf tomate provençale ********************* Trou normand(* 2,50€) (Parfums au choix) ********************* Pointe de brie à la fondue de poireaux sur effeuillé de salade Ou Chti fromage Chaud (Maroilles chaud sur toast) et son lit de verdure ********************* Délice léger aux framboises Ou Croquant aux 3 chocolats Café 

carte confinement Carte Spécial Confinement Livraison de 11h à 22h00 Mercredi Jeudi vendredi samedi Dimanche 11h – 13h00 03 21 32 74 74 - 06 49 75 51 72 Le Snack Panini 5.00€ Jambon blanc, raclette, oignons Tomate mozzarella pesto 4.00€ Cheese burger 8.00€ Ch’ti burger 8.00€ Frites maison mayonnaise maison 2.00€ Welsh Simple ou jambon 8.00€ Complet 8.50€ Welsh burger Livraison chaude sur demande 10.00€ La Carte Entrée Œuf cocotte 2.50€ Camembert frit pané lardons et salade 4.00€ Soupe du moment 2.50€ Flamiche au maroilles 3.50€ Terrine de foie de volaille 3.50€ Coquille St Jacques gratinée au beurre blanc 5.50€ Plat Filet mignon sauce forestière gratin de pommes de terre 8.00€ Magret de canard sauce poivre ou roquefort tagliatelle 9.90€ Filet de poulet au maroilles gratin de pommes de terre 8.00€ Couscous 1 boulette 1 poulet 1merguez 8.00€ Tagliatelle bolognaise ou carbonara 8.00€ Lasagne bolognaise ou chèvre épinard 8.00€ Tartiflette – Martiflette salade 8.00€ Dessert Part de tarte au flan 2.50€ Maxi macaron framboise 4.00€ Pannacotta et coulis de framboise 3.00€ Moelleux au chocolat et crème anglaise 3.00€ Ch'tiramissu 4.00€ Mousse au chocolat 3.00€ Plat de la semaine Tarif et plat sur demande en fonction de l’arrivage 

repas chaud les plats La Carte des plats Les plats Viandes Jambon braisé sauce madère ou moutarde Suprême de volaille aux champignons Magret de canard sauce au poivre ou à l’orange Filet de rumsteck sauce au choix Filet mignon de porc au maroilles ou porto Médaillon de veau sauce forestière Rôti de veau sauce forestière Sauté de dinde au curry Osso bucco de dinde Filet de poulet au maroilles Roti de porc sauce forestière Poulet rôti Poulet valet d’auge Escalope de dinde flambée au pommeau Brochette de volaille et écrémé de champignons Blanquette de veau Carbonnade Flamande Coq au vin Cassoulet aux cuisses de canard confit Paella/ couscous Tortilla (pomme de terre et oignons) Tortilla aux crevettes Tortilla jambon 10.50€ 9.90€ 12.50€ 12.00€ 13.00€ 15.00€ 14.50€ 11.00€ 10.50€ 8.50€ 7.50€ 7.50€ 8.50€ 10.00€ 13.00€ 7.50€ 9.50€ 8.50€ 9.00€ 9.00€ 2.00€ 2.20€ 2.10€ Poissons Marmite du pêcheur Turbo sauce champagne Crevettes à la mode de Bahia 12.50€ 15.50€ Crevettes flambées au whisky Lotte à la dieppoise Lotte à l’armoricaine Blanquette de poissons 11.50€ 11.50€ 16.00€ 16.00€ 11.50€ Blanquette de lotte Filet de bar au beurre blanc Saumon à l’oseille Saumon et sa fondue de poireaux Homard à l’armoricaine Filet de lingue au cidre 14.00€ 10.90€ 7.10€ 6.90€ 19.90€ 5.90€ La Bonne Fourchette 47 rue Maryse Bastié 62200 Boulogne sur mer Tél.

SAUCISSON 150g Prix Fromage de chèvre 3,50 € Campagnard 3,50 € Maroilles 3,50 € Châtaignes 3,50 € Chanterelles 3,50 € Chorizo 3,50 € Nature 3,50 € Fumé 3,50 € Noix 3,50 € Noisettes 3,50 € Olives 3,50 € Cèpes 3,50 € Beaufort 3,50 € Roquefort 3,50 € Bleu d'Auvergne 3,50 € Ail 3,50 € Âne 3,50 € Autruche 3,50 € Génépi 3,50 € Beaujolais 3,50 € Cerf 3,50 € Mexicain 3,50 € Piment d'Espelette 3,50 € Provençale 3,50 € Tartiflette 3,50 € Figues 3,50 € Poivre 3,50 € Herbes de Provence 3,50 € Canard 3,50 € Myrtilles 3,50 € Taureau 3,50 € Kangourou 3,50 € Sanglier 3,50 € TERRINE 180g Canard poivre vert 4,00 € Campagne 4,00 € Cerf à l'armagnac 4,00 € Lapin à l'armagnac 4,00 € AUTRES Rosette 600 g 12,00 € Mini Rosette 300 g 6,00 € Noix d'épaule 800 g 18,00 € Sauciflettes Nature (10g) 0,35€/u Sauciflettes Noix (10g) 0,35€/u Sauciflettes Bleu (10g) 0,35€/u Sauciflettes Mexicaine (10g) 0,35€/u Sauciflettes Provençale (10g) 0,35€/u Qté Total Total Téléphone :

sur la Marpent Maubeuge Hautmont Pont-sur-Sambre Berlaimont Locquignol Maroilles Boussières-sur-Sambre 2 édition e Randonnée vélo Comme en 2018, l’ADAV organise une randonnée cyclo au départ de Maubeuge jusqu'à Vénérolles en partenariat avec les clubs vélos locaux.

**Mozzarella / emmental, Champignons, oignons cuisinés, poivrons cuisinés, tomates fraîches, camembert, gorgonzola, chèvre, maroilles, reblochon, parmesan, coppa, jambon blanc, jambon cru, poitrine fumée, chorizo, saumon fumé 1€, crème fraîche, miel, confiture de figues, olives noires, oignons rouges crus.

Champignons crème, Poivre crème ou Maroilles 3€ Entrecôte charolaise grillée Beurre au poivre noir et gros sel , fri tes et salade verte 21,90€ Poitrine de volaille Farcie aux Calendroz et épinards Tagliatelles et coul is de paprika doux 15,90€ Jambonneau à la moutarde BISTER Choux de Bruxelles braisés, croquet tes de pommes de terre 16,90€ La belle assiette de fromages régionaux 15€ Le poisson entier selon l’arrivage Salade à l’huile de Colza aux agrumes, pommes de terre au four 23€ Assiette de la mer Salade croquante, duo de sauces et pommes de terre au four 20€ Le plateau de fruits de mer (Réservation 72h à l’avance hors -saison) 65€ Desserts La crème brûlée 7€ Choix de 3 sorbets 6€ Brésilienne 6€ Café glacé 6€ Coupe pistache 6€ Cœur fondant au chocolat Sa crème anglaise 7€ La dame blanche en trois éléments 7,50€ Profiteroles à la vanille 8,50€ Fromages Le Maroilles 7,50€ Les fromages du coin 8,50€ Menus (P), (S) et (C) Les noix de Saint – Jacques truffées Aux deux façons Duo d’émincé de poireaux —————————— (P) et (S) Croustillade de ris de veau Au miel et au pastis —————————— (P) et (S) Sorbet framboise à la fraise des bois (P), (S) et (C) —————————— Filet mignon de veau Emulsion de sarriette, farandole de légumes Pommes duchesses —————————— (P) Le charmois, fromage du terroir, tié di Façon aumônière (P), (S) et (C) ——————————— Baisers de meringue A la crème advocaat et chicorée Menu Le Pavé Ardennais (P) = cinq services Menu Soleil (S) = quatre services Menu Chaleur (C) = trois services 45,00€ 39,00€ 29,00€ Forfait vin accompagnant les menus Soleil et Pavé Ardennais 20€/pers LES MENUS SONT SERVIS POUR 2 COUVERTS