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Réponses pour «mesclum»:



Total: 11 résultats - 0.026 secondes

Composition1 100%

balsámico Ensalada de la Tour Eiffel 5,90 Mesclum de lechugas, Emmental, manzana &

https://www.fichier-pdf.fr/2011/05/29/composition1/

29/05/2011 www.fichier-pdf.fr

ROP 2012 Desplegant 99%

6 CANT (14 h) Leis ataliers dau MESCLUM son :

https://www.fichier-pdf.fr/2012/05/31/rop-2012-desplegant/

31/05/2012 www.fichier-pdf.fr

CHASSE 78%

Nos menus de chasse Dès le 23 septembre au Lausanne-Moudon notre chasse maison Civet de cerf aux chanterelles mariné et mijoté par nos soins CHF 28 Emincé de suprême de perdreau Strogonoff CHF 38 Le migon de cerf rôti, sauce poivrade CHF 42 Noisettes de chevreuil à la lie et aux raisins CHF 42 Médaillons de foie gras poêlés au vinaigre de xérès (et mesclum de saison) CHF 26 Filet mignon de sanglier poêlé aux délices des bois CHF 39 Raviolis frais de chevreuil et son jus de truffe blanche CHF 22 Nos plats de gibier sont accompagnés de spazlis "maison"

https://www.fichier-pdf.fr/2011/09/20/chasse/

20/09/2011 www.fichier-pdf.fr

Menu de la cantine du 12 déc. au 18 déc. 78%

00h00 ENDIVES A LA FETA / SALADE FARANDOLE / VELOUTE DE BOLETS CAROTTES RAPEES BIO / CHOU CHINOIS SAUCE BULGARE / MACHE AUX BETTERAVES FEUILLETE SAINT JACQUES PETITS LEGUMES / MOUSSE DE CANARD / SALADE DE MESCLUM LANDAISE CREPE AU FROMAGE / FILET DE MAQUEREAU ESCABECHE / SALADE ICEBERG AUX LARDONS ~.~ ~.~ CHEESEBURGER / HACHIS PARMETIER DE BOEUF ~.~ CHIPOLATA GRILLEE / DOS DE COLIN SAUCE CATALANE ~.~ DOS DE CABILLAUD SCE ECREVISSE / MOELLEUX POULET AU FOIE GRAS FILET DE POISSON MEUNIERE / SAUTE D AGNEAU AUX LEGUMES Midi ~.~ ~.~ POMME DE TERRE FRITES ~.~ HARICOTS PLATS D ESPAGNE BRAISES / LENTILLES A LA DIJONNAISE ~.~ ~.~ ECRASE DE POMMES DE TERRE A L HUILE D OLIVE ~.~ ~.~ MINI ROITELET / YAOURT BIO NATURE ~.~ FROMAGE SALAGOU BREBIS/VACHE FROMAGE PAVE DEMI SEL / PIC ET CROQ ~.~ ROQUEFORT / SAMOS ~.~ ~.~ CREME AU CITRON / TARTE AUX POMMES NORMANDE HARICOTS BEURRE / POMME DE TERRE FRITES MOUSSE AU CHOCOLAT / POMME CUITE AU CARAMEL ~.~ BUCHETTE CHOCOLAT ET CREME ANGLAISE / DESSERT DE NOEL MANDARINE ET CHOCOLAT / DOUCEUR MANDARINE SUR COULIS DE FRAMBOISE COCKTAIL DE FRUITS AU SIROP / ORANGE © Index Education 2016

https://www.fichier-pdf.fr/2016/12/07/menu-de-la-cantine-du-12-dec-au-18-dec/

07/12/2016 www.fichier-pdf.fr

Carte des fruits & légumes 77%

légumes (Prix entre parenthèse en €) Légumes Fruits 2 oignons jaunes secs (1) 1 salade batavia (1) 1 salade sucrine (1) 500g de Carottes (1) 1 betterave crue (1) 2 têtes d'ail violet (1) 1 botte de radis rose (1,5) 2 poireaux (1,5) 1 concombre long (1,5) 1 betterave cuite (1,5) Salade Mesclum 125g (1,5) Salade Roquette 125g (1,5) 1 bouquet de basilic (1,5) 1 bouquet d'Aneth fraîche (1,5) 1 bouquet de ciboulette (1,5) 1 bouquet de coriandre (1,5) 1 bouquet d'estragon (1,5) 1 bouquet de menthe (1,5) 500g d'échalotes (1,5) 2 poivrons verts (1,5) 2 poivrons rouges (2) 1 Potimarron (2) 1KG de courgettes longues (2) 1kg de Pomme de terre celtiane (2) 250g champignons de paris (2) 1kg de tomates allongées (2) 250g tomates cerises (2,5) 2 Aubergines (2,5) 500g lentilles vertes AB (3) 4 pommes gala (2) 4 pommes reines des reinettes (2) 4 poires william jaunes (2,5) 4 poires william rouges (2,5) 1kg de prunes (2,5) 500g de raisin Chasselas du Quercy (2,5) 4 nectarines jaunes (3) 250g de fraises mara des bois (3,5) 125G de framboises (3,5) 500g de figues fraiches (3,5) Légumes non locaux :

https://www.fichier-pdf.fr/2013/09/20/carte-des-fruits-legumes/

20/09/2013 www.fichier-pdf.fr

Carte des fruits & légumes 77%

légumes (Prix entre parenthèse en €) Légumes Fruits 2 oignons jaunes secs (1) 1 salade batavia (1) 1 salade sucrine (1) 500g de Carottes (1) 1 bouquet persil frais (1) 1 betterave crue (1) 2 têtes d'ail violet (1) 1 botte de radis rose (1,5) 2 poireaux (1,5) 1 concombre long (1,5) 1 betterave cuite (1,5) Salade Mesclum 125g (1,5) Salade Roquette 125g (1,5) 1 bouquet de basilic (1,5) 1 bouquet d'Aneth fraîche (1,5) 1 bouquet de ciboulette (1,5) 1 bouquet de coriandre (1,5) 1 bouquet d'estragon (1,5) 1 bouquet de menthe (1,5) 500g d'échalotes (1,5) 2 poivrons verts (1,5) 2 poivrons rouges (2) 1 Potimarron (2) 1KG de courgettes longues (2) 1kg de Pomme de terre celtiane (2) 250g champignons de paris (2) 1kg de tomates allongées (2) 500g de tomates rondes AB (2) 250g tomates cerises (2,5) 2 Aubergines (2,5) 500g lentilles vertes AB (3) 500g de raisin jaune ora (2) 4 pommes delbard estivale (2) 4 pommes reines des reinettes (2) 1 Melon (2) 4 poires william jaunes (2,5) 4 poires william rouges (2,5) 1kg de prunes (2,5) 4 nectarines jaunes (3) 250g de fraises mara des bois (3,5) 125G de framboises (3,5) 500g de pruneau mi-cuit (3,5) 500g de figues fraiches (3,5) Légumes non locaux :

https://www.fichier-pdf.fr/2013/09/13/carte-des-fruits-legumes/

13/09/2013 www.fichier-pdf.fr

Choix Box 77%

Liste des légumes disponibles Légumes Fruits 2 oignons jaunes secs (1) 1 salade batavia (1) 1 salade feuille de chêne (1) 500g de Carottes (1) 1 bouquet persil frais (1) 1 betterave crue (1) 1 concombre long (1,5) 500G de courgettes longues (1,5) 1 tête d'ail violet frais (1,5) Salade Mesclum 125g (1,5) 1 botte de radis rose (1,5) 1 bouquet de basilic (1,5) 1 bouquet de ciboulette (1,5) 1 bouquet de coriandre (1,5) 1 bouquet d'estragon (1,5) 1 bouquet de menthe (1,5) 1,25kg de Pomme de terre (1,5) 1 betterave cuite (2) 250g champignons de paris (2) 500g de navet rond (2) 125g de piments doux verts (2,5) 1 botte oignons blancs frais (2,5) 250g tomates cerises (2,5) 2 poireaux (2,5) 500G d'épinard (2,5) 2 Aubergines (2,5) 3 tomates cœur de bœuf (3) 5 tomates grappes rondes (3) 500g lentilles vertes AB (3) 4 pommes Golden (2) 6 Kiwis verts hayward (2) 250g de fraises Gariguette (3,5) 125G de framboises (3,5) 250g de Noisettes (2,5) 200g de gros raisins secs (2,5) 330g de Noix (3) Légumes non locaux :

https://www.fichier-pdf.fr/2013/05/26/choix-box/

26/05/2013 www.fichier-pdf.fr

Choix Box 77%

Liste des légumes disponibles Légumes Fruits 2 oignons jaunes secs (1) 1 salade batavia (1) 500g de Carottes (1) 1 bouquet persil frais (1) 1 betterave crue (1) 1 tête d'ail violet frais (1) 1 concombre long (1,5) Salade Mesclum 125g (1,5) 1 botte de radis rose (1,5) 1 bouquet de basilic (1,5) 1 bouquet de ciboulette (1,5) 1 bouquet de coriandre (1,5) 1 bouquet d'estragon (1,5) 1 bouquet de menthe (1,5) 1 salade mille-feuille blonde (1,5) 1kg de Pomme de terre (2) 1 betterave cuite (2) 250g champignons de paris (2) 500g de navet rond (2) 3 tomates cœur de bœuf (2) 5 tomates grappes rondes (2,5) 125g de piments doux verts (2,5) 1 botte oignons blancs frais (2,5) 250g tomates cerises (2,5) 2 poireaux (2,5) 500G d'épinard (2,5) 2 Aubergines (2,5) 1KG de courgettes longues (3) 500g lentilles vertes AB (3) 4 pommes Golden (2,5) 4 pommes Fuji (2,5) 250g de fraises mara des bois (3,5) 125G de framboises (3,5) 500G de cerises (4) 250g de Noisettes (2,5) 200g de gros raisins secs (2,5) 330g de Noix (3) Légumes non locaux :

https://www.fichier-pdf.fr/2013/06/09/choix-box/

09/06/2013 www.fichier-pdf.fr

Choix Box 76%

légumes Légumes Fruits 2 oignons jaunes secs (1) 1 salade batavia (1) 1 salade sucrine (1) 500g de Carottes (1) 1 bouquet persil frais (1) 1 betterave crue (1) 2 têtes d'ail violet (1) 2 poireaux (1,5) 1 concombre long (1,5) 1 betterave cuite (1,5) Salade Mesclum 125g (1,5) Salade Roquette 125g (1,5) 1 bouquet de basilic (1,5) 1 bouquet d'Aneth fraîche (1,5) 1 bouquet de ciboulette (1,5) 1 bouquet de coriandre (1,5) 1 bouquet d'estragon (1,5) 1 bouquet de menthe (1,5) 500g d'échalotes (1,5) 2 poivrons verts (1,5) 2 poivrons rouges (2) 1KG de courgettes longues (2) 1kg de Pomme de terre celtiane (2) 250g champignons de paris (2) 1kg de tomates allongées (2) 500g de tomates rondes AB (2) 125g de piments doux verts (2,5) 1 botte oignons blancs frais (2,5) 250g tomates cerises (2,5) 500G d'épinard (2,5) 2 Aubergines (2,5) 500g lentilles vertes AB (3) 500g de raisin jaune (2) 4 pommes delbard estivale (2) 4 pommes reines des reinettes (2) 1 Melon (2) 4 poires william jaunes (2,5) 4 poires william rouges (2,5) 4 nectarines jaunes (3) 1kg de prunes d'ente fraîches (3) 250g de fraises mara des bois (3,5) 125G de framboises (3,5) 500g de pruneau mi-cuit (3,5) 500g de figues fraiches (4) Légumes non locaux :

https://www.fichier-pdf.fr/2013/09/07/choix-box/

07/09/2013 www.fichier-pdf.fr

Menus4,5 & 6 71%

Côtes de blettes Mornay Kiwi du pays, banane, baton d'ananas Camembert portion &Cantal à la coupe Ste BLAISE Mesclum au 2 fromages / Œuf mimosas / Crudités Jeudi 03/02 Boles de picolat ou saucisse cargolade Fusilli au beurre &

https://www.fichier-pdf.fr/2011/01/27/menus4-5-6/

27/01/2011 www.fichier-pdf.fr

réveillon 2013 62%

la queue en salade de mangue verte relevée d’un ougail légèrement épicé Les pinces pour un Panang au lait de coco OC Meursault, Domaine Collovray-Terrier 2010 Les Saint-Jacques contisées de truffes Tuber Melanosporum puis juste saisies Marmelade d’oignons doux des Cévennes Emulsion de parmesan AOC Châteauneuf du Pape Blanc, Château Beaurenard 2012 A partager, Un dos de chevreuil en croûte dorée façon Wellington Sauce Grand Veneur AOC Côtes de Provence, Château d’Esclans, «Déesse» 2010 Fromage sélectionné et affiné Bouquet de mesclum fatigué à l’huile d’olive du Domaine de la Colome d’Or à Mouriès VDP des Bouches du Rhône Blanc, Villa Minna Vineyard 2009 « Mourre Nègre », notre Mont Blanc à nous… AOC Champagne Maison Deutz Rosé, «Cuvée William» 1999 Mignardises La Petite Maison Place de l’Etang 84160 Cucuron ☎ 04 90 68 21 99 À La Bastidonne, La Terrasse vous propose :

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24/12/2013 www.fichier-pdf.fr