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Réponses pour «tartar»:



Total: 600 résultats - 0.072 secondes

menu-carte 93%

oyster) Crispy Smoked Speck with cheddar cheese 7$ Ballottine of foie gras Caramel from ice apple cider, poached apricots with cardamom and canella 16 $ Beef tartar Cut with a knife, spicy mayonnaise with sweet pickles and capers and garlic croutons 12 $ The salmon duo Sesame fresh salmon tartar, homemade smoked salmon, thyme yogurt, fennel bread croutons 11 $ The house onion soup Beer caramelised onion soup, bacon bits, white beans, 14 Arpents cheese from La Fromagerie Médard 10 $ The salad Arugula salad, torrefied pecans and poached figs and vanilla with pecans vinaigrette 9$ • MAIN COURSE TO SHARE • (from 4 people) All in the pig Baby back ribs • Half-smoked grilled pork chop • Braised shanks – braising juice and parmesan cheese French fries 32 $ / pers.

https://www.fichier-pdf.fr/2011/06/14/menu-carte/

14/06/2011 www.fichier-pdf.fr

Carte Flore printemps été 2014 92%

salmon, cod, scallops and mussels served with vegetables in a butter sauce Marinière mussels with fries, or Beef burger and fries, or Salmon tagliatelle Cône vanille-chocolat ou Gambas sautées sauce thaï, wok de légumes Tagliatelles pasta with smoked salmon and salmon filet Steak haché, frites Tagliatelles au saumon Dos de cabillaud meunière, à l'aneth et concombre, sauce tartare Salmon Burger with dill, cucumber and tartare sauce ou ou 17,20€ Burger au saumon Duo de croquettes de crevettes grises, sauce tartare ou ou Salade de chèvre chaud rôti au miel sauce or Salmon tartare with sallots and lemon served with toasts or Goats cheese salad and honey Assiette de moules, frites Poêlée de st Jacques, Légumes croquants, pomme de terre vapeur Cod meunière with al dente vegetables and steamed potatoes Foie Gras de canard maison au pain d’épices ou Duck foie gras with ginger bread or Prawn croquettes with tartar Plat/Dessert + Boisson Champignons, emmental Mushroom and Emmental cheese omelette :

https://www.fichier-pdf.fr/2014/03/26/carte-flore-printemps-ete-2014/

26/03/2014 www.fichier-pdf.fr

Verrines 92%

https://www.fichier-pdf.fr/2014/11/13/verrines/

13/11/2014 www.fichier-pdf.fr

carte de transition septembre 2014 91%

LeDépart Salade verte 6.- Green salad Salade mêlée (à notre façon) 12.- Mixed salad (our way) Gaspacho à la tomate, copeaux de parmesan 11.- Gazpacho (cold soup with cucumber, tomatoes, onions and sweet peppers) Terrine de foie gras, chutney « maison » 24.- Homemade duck liver pâté served with our chutney 24.- Escalope de foie gras poêlée, déglacée au vinaigre xéres et figues Sauted slice of duck liver, xéres vinegar reduction and fig 14.50 Terrine de brochet et féra du lac Léman “maison” Coulis de poivrons Homemade leman’s white fish and pike terrine, served with red pepper coulis 15.- Tartare de saumon façon Petit Lac ( raifort), toast et saladine Salmon tartar our way (horse-radish), toast and green salad Les enfants 17.- Croustillant de volaille et pommes frites Chicken nuggets for children served with French fries 17.- Filets de perches d’ailleurs, sauce au choix, frites Toasted bread topped with candied onions, grilled bacon and melted gruyere Les végétariens Tatin de betteraves au fromage de chèvre, acidulé à la framboise 25.- Tart of candied sugar beet, goat cheese and raspberry reduction Curry de légumes frais au lait de coco 25.- Curry pot of fresh vegetables, coco nut milk Mer et lac 32.- Filet de féra du lac léman, poêlé meunière, légumes frais et riz Grilled filet of white fish from the lake, fresh vegetables and rice 38.- Noix de Saint-Jacques rôties sauce au chasselas d’Hermance, légumes frais et riz Roasted fresh scallops in white wine sauce, fresh vegetables and rice 33.- Filet de féra du lac poché, nappé d’une sauce Nantua, légumes et riz Poached filet of white fish from the lake 31.- Tartare de saumon façon Petit Lac, toast et frites Salmon tartar our way, toast and French fries Viandes Magret de canard poêlé, sauce à la figue, légumes et pommes grenailles 38.- Grilled filet of duck, fig sauce, fresh vegetables roasted potatoes Filet de bœuf poêlé nature servi avec frites et des légumes frais 47.- Plain grilled filet of beef, French fries and vegetables Sauces en accompagnement de votre filet de bœuf – Sauces to be served with your beef filet Sauce poivre vert – Green pepper sauce with cream Sauce aux champignons frais – Fresh mushrooms sauce with cream Sauce foie gras – Duck liver paté sauce with cream 5.7.5.- Grenadin de veau poêlé, sauce aux bolets 38.- Roasted slice of veal, bolet mushrooms sauce, vegetables and roasted potatoes 32.- Tartare de bœuf coupé au couteau, pommes frites et toast Raw minced beef seasoned with gherkins, mustard, onions, parsley, egg yolk, oil and served with French fries Nos viandes sont servies avec des légumes frais et des pommes grenailles ou des frites Ours meat are served with roasted potatoes or French fries and fresh vegetables Provenance des viandes :

https://www.fichier-pdf.fr/2014/09/14/carte-de-transition-septembre-2014/

14/09/2014 www.fichier-pdf.fr

carte de transition septembre 2014 91%

LeDépart Salade verte 6.- Green salad Salade mêlée (à notre façon) 12.- Mixed salad (our way) Gaspacho à la tomate, copeaux de parmesan 11.- Gazpacho (cold soup with cucumber, tomatoes, onions and sweet peppers) Terrine de foie gras, chutney « maison » 24.- Homemade duck liver pâté served with our chutney 24.- Escalope de foie gras poêlée, déglacée au vinaigre xéres et figues Sauted slice of duck liver, xéres vinegar reduction and fig 14.50 Terrine de brochet et féra du lac Léman “maison” Coulis de poivrons Homemade leman’s white fish and pike terrine, served with red pepper coulis 15.- Tartare de saumon façon Petit Lac ( raifort), toast et saladine Salmon tartar our way (horse-radish), toast and green salad Les enfants 17.- Croustillant de volaille et pommes frites Chicken nuggets for children served with French fries 17.- Filets de perches d’ailleurs, sauce au choix, frites Toasted bread topped with candied onions, grilled bacon and melted gruyere Les végétariens Tatin de betteraves au fromage de chèvre, acidulé à la framboise 25.- Tart of candied sugar beet, goat cheese and raspberry reduction Curry de légumes frais au lait de coco 25.- Curry pot of fresh vegetables, coco nut milk Mer et lac 32.- Filet de féra du lac léman, poêlé meunière, légumes frais et riz Grilled filet of white fish from the lake, fresh vegetables and rice 38.- Noix de Saint-Jacques rôties sauce au chasselas d’Hermance, légumes frais et riz Roasted fresh scallops in white wine sauce, fresh vegetables and rice 33.- Filet de féra du lac poché, nappé d’une sauce Nantua, légumes et riz Poached filet of white fish from the lake 31.- Tartare de saumon façon Petit Lac, toast et frites Salmon tartar our way, toast and French fries Viandes Magret de canard poêlé, sauce à la figue, légumes et pommes grenailles 38.- Grilled filet of duck, fig sauce, fresh vegetables roasted potatoes Filet de bœuf poêlé nature servi avec frites et des légumes frais 47.- Plain grilled filet of beef, French fries and vegetables Sauces en accompagnement de votre filet de bœuf – Sauces to be served with your beef filet Sauce poivre vert – Green pepper sauce with cream Sauce aux champignons frais – Fresh mushrooms sauce with cream Sauce foie gras – Duck liver paté sauce with cream 5.7.5.- Grenadin de veau poêlé, sauce aux bolets 38.- Roasted slice of veal, bolet mushrooms sauce, vegetables and roasted potatoes 32.- Tartare de bœuf coupé au couteau, pommes frites et toast Raw minced beef seasoned with gherkins, mustard, onions, parsley, egg yolk, oil and served with French fries Nos viandes sont servies avec des légumes frais et des pommes grenailles ou des frites Ours meat are served with roasted potatoes or French fries and fresh vegetables Provenance des viandes :

https://www.fichier-pdf.fr/2014/09/14/carte-de-transition-septembre-2014-1/

14/09/2014 www.fichier-pdf.fr

Lettre d'un indigène 90%

Cher professeur Luc Tartar, Je commencerais par vous remercier pour le temps que vous avez consacré à la lecture de mes 2 messages et à la réponse à ma question.

https://www.fichier-pdf.fr/2015/11/28/lettre-d-un-indigene/

28/11/2015 www.fichier-pdf.fr

wok & sushi-A5 catalogue-2015-7-20-WY (1) 90%

Obligations légales Décret du 17 Décembre 2002 Origine viande :

https://www.fichier-pdf.fr/2015/08/13/wok-sushi-a5-catalogue-2015-7-20-wy-1/

13/08/2015 www.fichier-pdf.fr

Flore - carte hiver 2013 2014 89%

19,90€ Foie de veau poêlé à l’échalote 13,20 Rable de lapin aux pruneaux, tagliatelles 13,90€ € Plat/Dessert + Boisson Dish/Dessert + Drink Duck foie gras with ginger bread or Prawn croquettes with tartar Assiettes de moules, frites Steak haché, frites Marinière mussels with fries, or Beef burger and fries, or Salmon tagliatelle 15,60€ 14,90€ Sautéed gambas in a thai sauce with stir-fried vegetables ou 14,50 Vanilla and chocolate or Vanilla and strawberry scone of ice cream ou Dos de cabillaud meunière, légumes croquants, pommes de terre ou Pavé de saumon sauce hollandaise, poêlée de légumes et riz blanc.

https://www.fichier-pdf.fr/2014/02/26/flore-carte-hiver-2013-2014/

26/02/2014 www.fichier-pdf.fr

SUSHIS 2012 88%

Choisissez parmi ces 25 propositions...

https://www.fichier-pdf.fr/2012/05/26/sushis-2012-2/

26/05/2012 www.fichier-pdf.fr