Menu HÔTEL
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RESTAURANT
Menu
Le Lion d'Or (gramat)
leliondorgramat
19€
Nosmenus
Entrée
25€
Entrée
Entrée du Quercy
ou
Cocotte de Rocca
Assiette de foie gras truffé
ou
Truite fumé guacamole épicé
Plat
Plat
Demi Magret
ou
Estofinade
Pavé de Boeuf
ou
Truite aux amandes
Dessert
Dessert
Gâteau aux noix
Pastis ou Nougat glacé
menu
Simba
9€
Steak frites
ou
Tenders maison frites
1 boule de glace au choix
Le Lion d'Or (gramat)
leliondorgramat
Nosentrées
Cocotte de Rocca aux saveurs truffées
7,50 €
Carpaccio de melon du Quercy au Jambon de coche
8,50 €
Millefeuille d'écrevisse aux mangues pimentées et
foie gras
11,00 €
Assiette de foie gras truffé
9,50 €
Nossalades
Salade du Quercy (salade verte, gésiers de canard,
toast de foie gras, magret séchés, tomates, croutons,
noix
13,50 €
Salade de l'Alzou (truite fumée, salade verte, avocat,
citron)
14,50 €
Salade Gramatoise (salade verte, gésier de canard,
magret séché, confit de canard, frites, toast de foie
gras, roccamadour)
21,00 €
Le Lion d'Or (gramat)
leliondorgramat
Nosplats
Estofinade (pomme de terre, morue,
oeuf, ail, crème, persil)
12,50 €
17,50 €
Magret de canard IGP ≈ 380g
Confit de canard
13,00 €
Ribbs d'agneau ≈ 400g
17,50 €
Pavé de Boeuf ≈ 200g
15,00 €
Entrecôte Française maturée ≈ 300g
20,00 €
Truite aux amandes
16,00 €
1,00 €
Sauces :