cuisson bouteille v11

Dans ma quête du Graal "ultra low cost fooding", je suis en recherche d'un système de cuisson
du riz.
A) Les contraintes
- vivant dans un très petit studio (style cité universitaire), je ne peux mettre mon installation qu'à
la fenêtre (et il faut faire attention au vent …). Un peu comme en hiver, les étudiants mettent un
pochon qui sert de frigo. Le plus simple, c'est que le tout pendouille au bout d'une cordelette.
- uniquement en matériaux très courants de récupération (emballages de produits achetés ...)
- la durée de cuisson n'est pas un problème. C'est pour le repas du soir (la fenêtre a accès au
soleil à partir de 15h jusqu'à 1h30 avant son coucher) l'idée c'est de mettre l'installation quand je
pars et de manger quand je reviens (sinon je finis au gaz ...).
B) Les matériaux utilisés
J'ai réalisé un prototype à base de bouteilles PET de cola (pour l'isolation thermique et une
bonne transparence), de briques de lait (pour la réflexion des rayons du soleil) et de pot de
mayonnaise (pour le récipient de cuisson).
Le pot de verre de mayonnaise rentre facilement dans la bouteille PET de 1,5 litre. Pour le
chauffer, je l'ai entouré d'un plastique noir (sac poubelle / morceau de bâche d'ensilage).

L'avantage avec les bouteilles de cola, c'est qu'on peut créer une bonne étanchéité à l'air très
facilement. En effet, elles s'emboitent bien grâce à la partie haute dont le diamètre va en
diminuant.

De plus comme on les trouve en 1,5 et 2 litres, on peut en mettre deux épaisseurs. Ceci devrait
améliorer l'isolation et l'effet de serre.

J'utilise deux briques style tetra-pak (découpées au niveau des soudures) et assemblées à 72°
avec du scotch transparent (ça c'est acheté !). L'avantage par rapport au carton + feuille
aluminium, c'est que cela résiste assez bien à l'eau et aux frottements (le long de la fenêtre
quand il y a du vent).

La bouteille PET de deux litres est percée en bas en son centre. Avec trois rondelles de bouchon
de liège, un écrou long + boulon, je peux faire tenir au bon angle le carton brique autour des
bouteilles PET.

C) Les résultats
Pas terrible en fait ... Je peux avoir de l'eau assez chaude (je suis douillet, je ne laisse pas mon
petit doigt dedans). Cependant, je n'arrive pas à cuire du riz.
Est ce un rêve (je ne pense pas que l'eau doive bouillir comme pour les pâtes) ou quels sont les
paramètres qui permettraient d'améliorer le système pour arriver au résultat escompté ?
Je pensais qu'avec un système bouteille :
- la surface de nourriture directement exposée au récipient est supérieure à une marmite et que
donc ça serait plus efficace,
- le système de double isolation diminuerait les pertes de chaleur.
D) Les améliorations possibles
1°) ingrédients
- y aurait il un type de riz qui peut se cuire au solaire mieux qu'un autre ?
2°) récipient de « cuisine »
- le pot est rempli à 25 % actuellement (un verre duralex de riz et un verre duralex d'eau). Le
niveau de remplissage du pot de mayonnaise influe t il sur le résultat ?
- si le plastique noir absorbe la lumière, je ne suis pas certain que la chaleur soit bien
retransmise au verre ...
- il me semble obtenir de meilleurs résultats de chauffe (rapidité) avec une cannette métallique
de bière de couleur noire. Le problème est que, en la découpant, le verni saute et le métal rouille
très vite (l'eau ferrugineuse n'est pas mon fort !) ...
- qu'est ce qu'il peut y avoir en récup/recyclage de noir, de faible diamètre et ok pour le contact
alimentaire ?
3°) isolation
- j'utilise deux bouteilles pour créer un effet de serre, mais une seule bouteille ne serait elle pas
suffisante ? (je n'ai pas de moyens de mesure de température à ma disposition)
- y a t il intérêt à laisser du vide dans les bouteilles ou faut il réduire au maximum le volume
d'air ?
4°) rayons du soleil

- le PET de deux litres touche le carton brique, faudrait-il le surélever et de combien (6
centimètres ?) ?
- 72% est il bien le meilleur angle ?
- quelle est la profondeur optimale où placer le centre de la bouteille par rapport au fond de
l'angle des cartons briques ?
- agrandir la surface de carton brique ?
- la pseudo planéité du carton brique de lait est elle problématique ?
- je ne mange pas de chips, mais ce matériau (pochon de chips) serait il plus efficace (sur quoi et
comment le fixer) ?
J'ai sans doute oublié d'autres points ...
En utilisant une analyse type 20/80 (ABC), quels seraient à votre avis les points sur lesquels agir
en priorité ?
D'avance merci pour les suggestions ou essais que vous pourriez réaliser.