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geographie rurale bibliographiebourg uignon claude, le sol, .pdf



Nom original: geographie rurale - bibliographiebourg uignon claude, le sol,.pdf
Titre: Microsoft Word - GRUR Biblio - 1 partie.doc
Auteur: lecaro_y

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« Géographie rurale » - Bibliographie
Ouvrages de référence ou de synthèse
MERENNE-SCHOUMAKER Bernadette, La localisation des productions agricoles.
Paris : Nathan, 1999, 192 p.
CHAPUIS Robert et MILLE Patrick, Systèmes et espaces agricoles dans le monde.
Paris : Armand Colin, 2001, 320 p.
CHALEARD Jean-Louis et CHARVET Jean-Paul, Géographie agricole et rurale.
Paris : Belin, 2004, 240 p.
DIRY Jean-Paul, Les espaces ruraux.
Paris : A. Colin, 2e édition, 2006, 192 p.
Un ouvrage intéressant pour comprendre les dynamiques rurales, au delà de la seule agriculture.
RENARD Jean, Les mutations des campagnes françaises, paysages et structures agraires dans le
monde.
Paris : A. Colin, 2002, 221 p.
Livre clair et qui ouvre des débats importants (même si l’on peut discuter les positions de l’auteur).
KRÖNERT Rudolf, BAUDRY Jacques, BOWLER Ian R. & REENBERG Anette, Land use changes and
their environmental impact in rural areas in Europe.
Paris : UNESCO / New-York & Carnforth (UK) : Parthenon, 1999, 261 p.
(Coll Man and the biosphere, n° 24)
DORE Thierry, RECHAUDIERE Olivier & SCHMIDELY Philippe, Les clés des champs. L’agriculture
en questions.
Versailles : Editions Quae, 2008, 192 p.
Ouvrage d’initiation qui répond à des questions générales (de manière claire mais pas assez
critique).

1ère partie : Les systèmes agraires dans l’Histoire et dans le Monde
Les références majeures
GRIFFON Michel, Nourrir la planète. Pour une révolution doublement verte.
Paris : Odile Jacob, 2006, 456 p.
MAZOYER Marcel et ROUDART Laurence (dir.), La fracture agricole et alimentaire mondiale.
Paris : Universalis, 2005, 193 p.
Des contributions de synthèse remarquables, un glossaire utile
DUFUMIER Marc, Agricultures et paysanneries des tiers mondes.
Paris : Karthala, 2004, 598 p.
RAKOTO RAMIARANTSOA Hervé, THIBAUD Bénédicte et PEYRUSAUBES Daniel (dir.), Ruralités
nords-suds : inégalités, conflits, innovations.
Paris : L’Harmattan, 2008, 452 p.
DUBY Georges & WALLON Armand (dir.), Histoire de la France rurale, Paris : Seuil, 1976, tomes 1
et 2, 624 + 624 p.
LEBEAU Robert, 2001, Les grands types de structures agraires dans le monde, Paris : A. Colin, 7e
éd.
Cet ouvrage reste une référence pour la compréhension de la diversité des structures et des
paysages agraires hérités, mais les soit disant mises à jour sont très insuffisantes, donc tout ce qui
est « d’actualité » est souvent périmé.

Des références pour approfondir
DEGUIGNET Jean-Marie, 1905, Histoire de ma vie. L’intégrale des « Mémoires d’un paysan basbreton », Ar Releg-Kerhuon : An Here, 2001, 943 p. Une vraie bonne idée de cadeau à suggérer à
vos amis !
WEBER Eugen, 1976, La fin des terroirs, la modernisation de la France Rurale (1870-1914),
Paris : Fayard/Editions Recherches, édition française, 1984, 843 p. Avant « la fin des paysans »,
l’auteur américain avait repéré la première « mondialisation » de l’agriculture française. Les
historiens ont apporté des correctifs à ce livre qui reste accessible et intéressant sur une période
souvent mal connue.
GUILAINE Jean (dir.), 2000, Premiers paysans du monde – Naissances des agricultures, Paris :
Editions Errance, 320 p.
COLSON René, Un paysan face à l’avenir rural. La JAC et la modernisation de l’agriculture.
Paris : EPI S.A. éditeurs, 1976, 319 p.
Le témoignage d’un militant paysan (il fut secrétaire général de la JAC de 1943 à 1948) sur la
modernisation dans l’Ouest dans les années 40 et 50.
MILLEVILLE Pierre, Une agronomie à l’œuvre. Pratiques paysannes dans les campagnes du sud.
Paris : Arguments / Versailles : Editions Quae, 2007, 241 p.
Une réflexion sur l’organisation des paysanneries en Afrique (Sahel, Madagascar…)
HAUBERT Maxime (dir.), L’avenir des paysans : les mutations des agricultures familiales dans les
pays du Sud.
Paris : PUF, 1999, 187 p.
Constitué de différentes synthèses intéressantes par des auteurs de référence, mais daté.
FAO, La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture. Payer les agriculteurs pour les
services environnementaux.
Rome : FAO, 2007, xv-240 p.
Avec un Cdrom de données nationales.
FAO, La situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture.
Rome : FAO, 1977, xii-237 p.
Pour comparer avec trente ans de recul !
BORNARD André et BRAU-NOGUE Catherine, Le pastoralisme en France à l’aube des années 2000.
Morières : Editions de la Cardère, 2000., 252 p.
BOURGUIGNON Claude, Le sol, la terre et les champs.
Paris : Sang de la Terre, 2002, 190 p. Une réflexion approfondie sur le sol, milieu vivant.
DUFUMIER Marc, GOUYON Pierre-Henri & LE MAHO Yvon, Les OGM, une solution à la famine ?
Le Courrier de l’environnement de l’INRA, 2008, 55, pp. 103-110.
OCDE, Les politiques agricoles des pays de l'OCDE. Suivi et évaluation 2007.
Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE), 2008, 310 pages.
Toutes les données actualisées sur le soutien à l'
agriculture dans les pays de l'
OCDE. Mais peu
accessible.

Des études de cas intéressantes
PETREQUIN Anne-Marie et Pierre, Le néolithique des lacs – Préhistoire des lacs de Châlain et de
Clairvaux (4000-2000 av. J.-C.).
Paris : Editions Errance, 1988, 285 p.
Pour vivre les émotions des archéologues face aux premiers agriculteurs « français » ( !)…
DUFFY Michael, The clock is ticking for rural America.
in : Sustainable land management. Strategies to cope with the marginalisation of agriculture.
BROUWER Floor, VAN RHEENEN Teunis, DHILLION Shivcharn S. & ELGERSMA Anna Martha (dir.).
Cheltenham (UK), Northampton (MA) : Edward Elgar, 2008, pp. 61-79.

BAUMERT Nicolas et FUKUDA Ikohiro, Paysages, imaginaire et produits de qualité pour les
consommateurs japonais.
in : Nourrir les hommes. MORINIAUX Vincent (dir.). Paris : Editions du temps, 2008, pp. 69-80.
RUF François et GERARD Françoise (dir.), Agricultures en crise : populations, matières premières
et ressources naturelles en Indonésie : 1996-2000.
Montpellier : CIRAD / Paris : Karthala, 2001, 422 p.
Une référence pour comprendre l’agriculture d’un pays émergent.
PENOT Eric, Processus d’innovation, dynamique agroforestière et changement technique : le cas
de l’hévéaculture villageoise en Indonésie.
in : Fruits des terroirs, fruits défendus. Identités, mémoires et territoires. CHARLERY DE LA
MASSELIERE Bernard (dir.),
Toulouse : Presses universitaires du Mirail, 2004, pp. 261-278
TSAYEM DEMAZE Moïse, Croissance démographique, pression foncière et insertion territoriale
par les abattis en Guyane française.
Norois, 2008, 206, pp.
PALLOT Judith & NEFEDOVA Tatyana, Russia’s unknown agriculture : household production in
post-socialist rural Russia.
Oxford : Oxford university press, 2007, XIV-220 p. (Coll. Oxford geographical and environmental
studies)
Excellent bouquin : une géographie de la débrouillardise post soviétique…
NEFEDOVA Tatyana, L’évolution de l’agriculture au XXe siècle.
In : La Russie, Denis Eckert (dir.), Paris : Hachette, pp. 93-115
Très bon article, peut servir de cadrage avant de lire l’ouvrage en anglais qu’elle a commis avec
Judith Pallot en 2007.
HERVE Jean-Jacques, L’agriculture russe : du kolkhoze à l'hypermarché.
Paris : L’Harmattan, 2007, 514 p.
MAGRIN Géraud, Le sud du Tchad en mutation : des champs de coton aux sirènes de l’or noir.
Saint-Maur-des-Fossés : CIRAD / Sépia, 2001, 470 p.
Une belle thèse disponible en version couleur à la bibliothèque d’Agrocampus Ouest, 65 rue de St
Brieuc.
BOURDIER Marc et PELLETIER Philippe (dir.). L’archipel accaparé. La question foncière au Japon.
Paris : Editions de l’EHESS, 2000, 310 p.
(Coll Etudes japonaises, 3)
Voir en particulier :
HAYASHI Haruo, L’histoire d’une famille et de sa terre, pp. 157-169.
MATSUBARA Hiroshi, La structure de la propriété foncière et son évolution, pp. 143-155.
PELLETIER Philippe, 2000. Le mythe du manque d’espace au Japon. pp. 89-120
LINCK Thierry (dir.), Agricultures et paysanneries en Amérique latine. Mutations et
recompositions.
Paris : Editions de l’ORSTOM, 1993, 255 p.
Actes du Colloque international de Toulouse, 13-14 décembre 1990.
Trop daté mais un bon tour d’horizon des questions sud-américaines.


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