CAP ATLANTIQUE flyer Un gout de printemps

La Baule - Presqu’île de Guérande

du 1er au 6 juin 2015

Un

ût

Fotolia ©WavebreakmediaMicro

de printemps

• Démonstrations de cuisine
• Dîners en table d’hôtes
• Rencontres avec les producteurs
• Animations…

organisateur

en partenariat avec

Les adhérents de l’Association Site Remarquable
du Goût des Marais Salants de Guérande
sont engagés dans une démarche Qualité
pour une valorisation de la production locale.

du 1er au 6 juin 2015

> DÉMONSTRATIONS DE CUISINE

15h30 à 17h30 (dans la limite des places disponibles) - Participation libre.
LUNDI 1ER JUIN
HERBIGNAC
Salle de Pompas
• Hervé Michels
La Chaumière des Marais - HERBIGNAC

02 40 91 41 41
En association avec

Les ruchers du Pays Blanc
MARDI 2 JUIN
LA BAULE
Maison d’Escoublac
• Frédéric Lehuédé
Carpe diem - LA BAULE
02 40 24 13 14
En association avec

Le Garage à vins - Le Pouliguen
MERCREDI 3 JUIN
BATZ-SUR-MER
Espace Petit Bois
• Christophe Audic
La Roche Mathieu - BATZ-SUR-MER
02 40 23 92 12

• Guy Bourdic
Ty Bourdic - BATZ-SUR-MER
02 40 23 81 64
En association avec

L’Atelier de Valérie
Espace Escargots - Le Croisic

02 40 87 66 11

• Jean-Luc Prier
Le Clos de Mélanie - PONCHÂTEAU
02 40 88 08 39

LE CROISIC
Les jardins de la mer
• François Thorel
LeTy Mad - LE CROISIC
02 40 23 02 77
En association avec

Les jardins de la mer
VENDREDI 5 JUIN
MESQUER
GAEC Les Pigeons de Mesquer
• Ludovic Favrel
La Vieille Forge - MESQUER
02 40 42 62 68
En association avec

Les Pigeons de Mesquer
SAMEDI 6 JUIN
LA TURBALLE
La criée
• Thomas Barreau
Le Chaudron - LA TURBALLE
02 40 23 32 52

• Xavier Chevallier
Le Terminus - LA TURBALLE
02 40 23 30 29

> DÎNERS-ÉCHANGES EN TABLE D’HÔTES

Rencontres avec les producteurs sur réservation directement auprès des restaurateurs

LES
ÉMOUSTILLEZ VOS PAPIL
EFS
CH
À LA TABLE DES
maison
 enu tout en saveurs fait
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on
 roduits locaux et de sais
•P

Poursuivez votre soirée en compagnie
du ou des chefs du jour, autour d’une table d’hôtes
conviviale, à la rencontre des producteurs.

> ANIMATIONS DANS LES COMMUNES

Renseignement auprès de l’office de tourisme de la commune concernée

www.labaule-guerande.com
Page Facebook - Site Remarquable du Goût
des Marais Salants de Guérande

Ne pas jeter sur la voie publique, SVP. Photos : G. Le Cossec - Fotolia : WavebreakmediaMicro, E. Litvinov • lamouettecommunication.com

02 40 91 32 36

• Samuel Blanchetière
L’Auberge du Nézil - SAINT-LYPHARD

JEUDI 4 JUIN
SAINT GILDAS-DES-BOIS
Salle des Petits Moulins
• Frédéric Vaillant
Le Relais Saint-Clair - GUENROUËT