les plantes au secours des plantes

Les plantes au
secours des plantes
les produits naturels de lutte
contre les parasites et les maladies
Les préparations à base de plantes sont une "science nouvelle" qui n’ont, jusqu’à maintenant,
fait l’objet d’aucune étude vraiment scientifique (si ce n’est récemment quelques essais en Suisse
et en Allemagne). Les résultats présentés ci-dessous sont donc essentiellement le fruit
d’expériences faites par des particuliers, dans leur jardin.
Quelques plantes utiles :

Les avantages de ces préparations sont multiples :
Elles sont rapidement biodégradables à 100 % (aussi faut-il les utiliser rapidement !);
Elles sont économiques (le matériel et les matières nécessaires à la mise en œuvre sont à la
portée de tous);
Elles ne sont, en général, pas toxiques pour l’utilisateur et les animaux domestiques (tout au
plus répulsives !) (sauf la Rue qui peut provoquer des dermites et l’Euphorbe dont le latex
contenu dans la plante est très irritant pour la peau et les yeux);
Elles sont souvent fabriquées avec des "mauvaises herbes";
Utilisées correctement (dosage, période d’application), elles n’ont pas d’effet traumatisant
pour les plantes.

On distingue essentiellement quatre grands types de préparations :
Les extraits fermentés, encore appelés "purins",
Les décoctions,
Les infusions,
Les macérations (dans l’eau, dans l’huile).

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Produits naturels hors la loi ?
L’article 70 de la Loi d’orientation agricole du 22 décembre 2005 interdit la mise
sur le marché l’utilisation et la détention de tout produit phytosanitaire
qui ne bénéficie pas d’une autorisation de mise sur le marché.
Dans un communiqué de presse du 19 septembre 2006, le Ministère de
l’Agriculture a précisé que cette interdiction ne concernait pas les préparations
effectuées par les particuliers car elles ne rentrent pas dans le cadre d’une
mise sur le marché.
En outre, la promotion et la divulgation de recettes de préparations naturelles
restent également autorisées.

1. LES EXTRAITS FERMENTES
Le principe de fabrication est relativement simple : on laisse fermenter des végétaux dans de l’eau
à température ambiante.
Quelques conseils pour réussir les préparations :
Utiliser de préférence de l’eau de pluie (éviter absolument
l’eau calcaire) ; l’eau du robinet peut convenir à la condition que le
pH soit acide ; les eaux à pH basique peuvent être corrigées en
ajoutant du vinaigre d’alcool.
Utiliser de préférence des récipients en matière plastique ; les récipients en métal sont
à proscrire à cause de la corrosion, à moins d’utiliser des contenants en inox,
Il faut brasser la préparation au moins une fois par jour (l’apport d’oxygène est
nécessaire pour ce type de préparation),
Garder une température constante : les écarts de température trop importants, des
périodes froides (en dessous de 15°C) ou trop chaudes (au dessus de 25°C) sont néfastes aux
préparations,
Ne pas mélanger des plantes d’espèces différentes dans la cuve,
Certaines plantes, parce qu’elles contiennent des huiles essentielles en grande quantité,
ne conviennent pas pour les fermentations (sauge, thym, romarin, menthe, lavande…),
Pour éviter les mauvaises odeurs, il existe quelques astuces : ajouter une poignée
d’angélique fraîche (ou de sauge, de thym, de menthe ou de camomille) pour dix litres de
préparation, après quatre ou cinq jours de fermentation (idem avec de la poudre de basalte :
une petite poignée pour dix litres),
Filtrer minutieusement la préparation. C’est une opération souvent longue et
fastidieuse, surtout pour les préparations que l’on pulvérise. Filtrer une première fois avec un
tamis à mailles larges, puis repasser une seconde fois à travers un bas en nylon. Cela évite aussi
un nouveau départ de fermentation si le produit est stocké pour un usage ultérieur,
Stocker les produits dans des récipients opaques en plastique ou en verre dans un
endroit frais (cave, silo) et à l’abri de la lumière.

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2. LES DECOCTIONS
Elles sont obtenues en faisant bouillir les plantes dans de l’eau.
Au préalable, on peut les laisser infuser dans l’eau pendant une journée.
Laisser bouillir pendant vingt à trente minutes; utiliser de préférence un récipient en
inox muni de son couvercle; laisser refroidir la préparation sans ôter le couvercle (une partie
des essences pourrait alors se volatiliser).
Ces préparations ne se conservent pas longtemps, il faut donc les utiliser rapidement.

3. LES INFUSIONS
A la différence des décoctions, la plante ne bout pas avec l’eau. C’est seulement après que
l’eau ait frémi que l’on y incorpore les plantes. Un couvercle est placé sur le récipient. Après
refroidissement, filtrer et, comme pour les décoctions, utiliser dans les 24 heures.
Certains l’utilisent encore chaude (pas plus de 45°C) (cas des traitements insecticides).

4. LES MACERATIONS (EXTRAITS A L’EAU FROIDE)
Le principe est simple : laisser les plantes (hachées finement de préférence) infuser
dans de l’eau froide pendant vingt quatre heures.
Certaines préparations peuvent se faire avec de l’huile végétale (voir recettes plus loin).

Macération de prêle

Macération d’ortie

5. PRECAUTIONS D’UTILISATION DES PREPARATIONS
NATURELLES
Pour traiter le feuillage, il est préférable d’utiliser un pulvérisateur qui sera étalonné
chaque année (cf. Fiche 14).Toutefois, les erreurs de dosage ont moins de conséquences sur
les plantes et l’environnement du fait de la biodégradabilité rapide des préparations naturelles.
Certaines plantes peuvent être irritantes voire toxiques. Il est conseillé d’adapter sa
tenue en fonction des risques propres à chaque plante et, au minimum, de ne pas
laisser de peau découverte et de porter des gants.

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A l’issue du traitement, s’il vous reste de la préparation :
- Conservez-la pour un traitement ultérieur (durée de conservation variable selon
préparation),
- Pulvérisez les restes sur la zone traitée,
- Versez les restes au bas du composteur (en haut du tas, les propriétés antifongiques
et insecticides de certaines préparations pourraient perturber le processus de compostage).

6. QUELQUES RECETTES

Légende des tableaux suivants :
Types de préparation :

Utilisation :

MH : macération dans l’huile

P : pulvérisation

ME : macération dans l’eau

A : arrosage à l’arrosoir

EF : extrait fermenté

En dehors de cas particuliers pour
lesquelles l’indication est donnée, les
plantes s’utilisent fraîches.

D : décoction
I : infusion

6.1.Tableau des dilutions

Dilutions
5%

10%

20%

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Correspondances
5 cl dans 1 litre
ou 50 cl dans 10 litres

1 volume d’extrait
+ 19 volumes d’eau

10 cl dans 1 litre

1 volume d’extrait

ou 1 litre dans 10 litres

+ 9 volumes d’eau

20 cl dans 1 litre
ou 2 litres dans 10 litres

1 volume d’extrait
+ 4 volumes d’eau

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6.2. Les plantes à action insecticide

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6.3. Les plantes à action fongique et bactéricide

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6.4. Plantes à action répulsive contre les animaux ravageurs

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6.5. Les plantes engrais et à action stimulante*

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