Catalogue Produits

France Gérard (15h00—20h00)
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Tradition France Terroir
Precios 01-11-2014

Terrina de pato con Pistaches
y Foie Gras.
$524/kg

<> 250g.: $131

Terrina de pato con Avellanas.
$387/kg

<> 250g.: $97

“Paté en croute” con
Pistaches y Foie Gras.
$500/kg

<> 250g.: $125

“Rillettes” de pato con Foie
Gras.
$428/kg

<> 250g.: $107

Carpaccio de magret de pato
ahumado.
$476/kg

Pieza <> 300g.: $143
Carpaccio de magret de pato
ahumado con Foie Gras.
$774/kg

Pieza <> 225g.: $175

“Magret” de pato ahumado
roble.
$553/kg

Pieza <> 350/400g.:
$220

“Magret” de pato “Serrano”.
$774/kg

Pieza <> 300/350g.:
$270

“Magret” de pato Reposado.
$387/kg

Pieza <> 450/500g.:
$190

2 Piernas y muslo de pato de
engorda (750g.). $238/kg

Paquete: $178
2 “Confit” de pierna y muslo
(750g.).
$298/kg

Paquete: $224

“Confit” de mollejas de pato.
$244/kg

<> 250g.: $60

“Ravioles” rellenos de Foie
Gras de pato.
$500/kg

<> 250g.: $135

Foie Gras de pato A.
$952/kg

<> 450g.: $430
Foie Gras de pato B.
$714/kg

<> 500g.: $360

Terrina de Foie Gras (100 %).
$1.309/kg

<> 250g.: $327

Bloc de Foie Gras (100 %).
Conserva 200g: $268/u

“Mousse” de Foie.
$738/kg

<> 325g:

$240

Escalopa de Foie Gras.
$714/kg

Cdt. <> 250g.:

$180

Pato entero sin vísceras
(<> 4kg).
$179/kg

El Pato: $715

Manteca clarificada de pato.
$240/kg

Cdt. <> 250g:

$70

“Saucisson sec”.
$453/kg

<> 250g.: $113

“Beurre demi-sel” (flor de
sal).

<>250g $70/U
“Beurre Doux ».

<>250g $65/U

Jarabe de Menta

250ml. $50
500ml. $90
Jarabe de Anis
250ml. $70

500ml. $120