Séminaire de sensibilisation CTAA ONUDI Machrou3i

SÉMINAIRE DE
SENSIBILISATION
« UPGRADING »
TECHNOLOGIQUE)
SIDI BOUZID - 20 mai 2015

PLAN
SECTEUR
INDUSTRIEL

L’INNOVATION

PERFORMANCE
INDUSTRIELLE

LA SECURITE
DES PRODUITS

1

PRESENTATION DU
SECTEUR INDUSTRIEL
EN TUNISIE

Les trois atouts de la Tunisie:
1-Une Position Géographique Stratégique
Stockholm 3h30
Londres 2h50
Just in time

Francfort 2h30

Paris 2h10

Milan 1h10

Madrid 2h15
Alger 1h15
Rabat 2h40
Accès à un marché de plus de 500
millions de consommateurs

Tunis
Caire 3h05
Dakar 5h15

Réactivité

Dubai 4h30

Bamako 4h40

Les trois atouts de la Tunisie:
2-Des potentialités régionales
• Des ressources
a o da tes d’ e gies
renouvelables
• Les produits agricoles.
• Argiles
• Le Sable
• Le Marbre
• Le Gypse
• Carbonates de Calcium.
• Les plantes médicinales
• Les eaux minérales
• …….

Les trois atouts de la Tunisie:
3-Un Gisement de compétences
340.000 étudiants
75.000 diplômés/an

38% sciences et
technologies
20.000 chercheurs
150 laboratoires de recherche
640 unités

SECTEUR INDUSTRIEL EN TUNISIE
Nombre des entreprises du secteur

5666 effectif > 10

2580 entreprises totalement exportatrices
Nombre d’emploi

510 642

Nombre d’entreprises à partenariat étrangère

1786

Source: Agence de Promotion de l'Industrie et de l'Innovation - Avril 2015

EVOLUTION DES EXPORTATIONS
03 mois 2014

03 mois 2015

Evolution en %

Industrie
agroalimentaire

297.6

1008.5

238.9

Industrie des
matériaux et de
construction

128.7

132.2

2.7

Industries
mécaniques et
électriques

2 666.4

2 739.4

2.7

Industries chimiques

518.7

396.4

-23.6

Industries de textile
et de l’ha ille e t

1405.8

1312.4

-6.6

Industrie du cuir et
des chaussures

254.4

269.3

5.9

Industries diverses

341.0

378.1

10.9

5612.6

6236.3

11.1

TOTAL

EVOLUTION DES INVESTISSEMENTS
03 mois 2014

03 mois 2015

Industrie
agroalimentaire

187.6

245.7

31

Industrie des
matériaux et de
construction

252.6

120.1

-52.5

Industries mécaniques
et électriques

108.8

73

-32.9

Industries chimiques

99.1

72.5

-26.8

Industries de textile et
de l’ha ille e t

37.7

59.4

57.6

Industrie du cuir et des
chaussures

4.2

11.7

187.6

Industries diverses

96.2

132.3

37.5

786.2

714.7

-9.1

TOTAL

Evolution en %

DÉFIS DE L’ECONOMIE TUNISIENNE
La Tunisie fait face aujou d’hui à plusieurs défis majeurs, dont notamment :
 Le rétablissement des équilibres macro-économiques du pays à travers particulièrement
la relance des exportations, ce qui suppose l’a

lio atio

de la compétitivité de

l’e t ep ise tunisienne qui devrait se baser de plus en plus sur l’i

ovatio , la sécurité

et le développement technologique.

 La réduction du taux de chômage, notamment parmi les diplômés de l’e seig e e t
supérieur et ce à travers la création de nouveaux emplois durables et adaptés aux
compétences de cette catégorie de demandeurs d’e ploi ;

DÉFIS DE L’ECONOMIE TUNISIENNE
• La nécessité d’accéder à un nouveau palier de croissance économique qui
devrait permettre l’amélioration du niveau de vie de la population tunisienne en
ciblant particulièrement les nouveaux créneaux porteurs à haut continu
technologique
développement.

tout

en

créant

les

conditions

idoines

pour

leur

DÉFIS DE L’ECONOMIE TUNISIENNE

Face à ces défis, la Tunisie ne peut pas être compétitive dans tous
les se teu s ……
Alors, quels créneaux faut-il cibler?

Et quelle stratégie faut- il adoptée pour les développer?

2

INNOVATION

CONSTATS
 Le tissu économique est composé à l’essentiel de PMEs peu structurées,
sous encadrées et ne disposant pas d’une réelle vision stratégique
manque d’une culture d’innovation
 L’innovation est souvent limitée dans la compréhension des PMEs à la seule
fonction de « Recherche et Développement ». Ceci constitue l’un des
principaux freins à l’innovation.

 Beaucoup d’entreprises innovent sans le savoir ou rencontrent des difficultés à
conduire et mener leurs projets d’innovation jusqu’au bout.
 L’innovation est souvent le fruit d’un hasard ou d’un renversement d’échec.

CONSTATS
 80% à 90% des programmes d’i ovatio finissent en retard,
coûtent plus que prévu ou ’appo te t pas les résultats attendus.
(source : Gartner Group)

Les principales barrières au succès sont rarement les choix de
systèmes ou de technologies, elles sont principalement circonscrites
aux personnes et organisations.
(source : Institute of Management Accountants)

90% des nouveaux produits sont issus du redesigning et du
remarketing (novation) et seulement 10% sont issus de
l’i ovatio adi ale
L’approche sera de systématiser l’innovation en se basant sur une approche
d’amélioration permanente des performances

Aujourd’hui, ….
 Le tissu économique national est composé essentiellement de
PME et TPE, en général, peu structurées, sous encadrées, sous
capitalisées et ne disposant d’u e réelle vision stratégique.

 Le marketing et le management du Capital Humain sont les
parents pauvres de nos PME / TPE.

Aujourd’hui, ….
 Niveau de dépendance élevé (donneurs d’o d es, technologies,
MP, process, tendances des marchés, comportement des
consommateurs, ..)
 Efforts déployés principalement dans les investissements

matériels : Non maîtrise des techniques et outils de
management.

Blocage psychologique et technique vis-à-vis de
l’I ovatio … !

Les d fis …
 Se débarrasser des vieux réflexes de l’ o o ie produit pour
intégrer les concepts de l’ o o ie de marché. Le CLIENT doit
être au centre de la stratégie et des plans de développement de
l’e t ep ise.

 Intégrer l’i

ovatio comme principal facteur de compétitivité

et de différenciation.
 Disposer des ressources et de l’o ga isatio de ses ambitions.

Les d fis …
 Une vraie ouverture sur l’environnement, notamment les
structures de recherches et d’appui à l’innovation et à la
maîtrise de la technologie.

 Une

valorisation

du

savoir

et

du

développement

technologique.
L’i

ovatio est la solutio et o pas le p o l

e…

Des objectifs stratégiques
STRATEGIE INDUSTRIELLE 2016

Améliorer les indicateurs technologiques du tissu industriel
2016
Entreprises équipées en CAO/ DAO/ GMAO

4000

Entreprises certifiées

2300

Brevets, Dessins & Modèles enregistrés

800

Tau d’e ad e e t %

24

Source– Di e tio G

ale de l’I

ovatio et du D veloppe e t Te h ologi ue _ MIT

LES ENJEUX DE L’INNOVATION POUR
L’ENTREPRISE
I

ovatio …. S o
e de ha ge e t
prise au sens large , elle englobe:

 Le e ouvelle e t ou l’ la gisse e t de la gamme de produits
ou de services
 La mise en place de nouvelles méthodes de production,
d’app ovisio e e t, de marketing et de distribution
 L’i t odu tio de ha ge e ts da s la gestio et l’o ga isatio
du travail

LES ENJEUX DE L’INNOVATION POUR
L’ENTREPRISE
Pour aider les entreprises existantes ou nouvellement
es à a oît e leu apa it d’i ovatio
Une politique volontariste de développement
technologique a été mise en place, elle comporte
plusieurs axes prioritaires dont :
La fa ilitatio de l’a

s des e t ep ises et des ouveau

p o oteu s au fi a e e t de l’i

ovatio et du d veloppe e t

technologique

POURQUOI INNOVER?
•

Pour un meilleur positionnement sur le marché et un avantage
concurrentiel

•

Pour

réduire

les

coûts

(de

recherche,

de

production,

de

fonctionnement)

•

Pour intégrer de nouvelles techniques ou méthodes

•

Pour enrichir ses connaissances et les valoriser

•

Pour s‘ouvrir à l‘extérieur de façon réfléchie

•

Pour ne pas subir mais être proactif

•

Pour produire de la valeur et...

... Être plus performant !

L’i

ovatio et le d veloppe e t te h ologi ue devront

être la trame de fond et le socle sur lequel reposent les
fo de e ts de l’i dust ie tu isie
d’ave i .

e dans la période

D fi itio de l’i

ovatio

L'innovation implique un état d'esprit animé
par un besoin d’amélioration continue, qui
prête une attention particulière aux besoins du
client, et qui essaye d'être en avance par
rapport à la concurrence.

D fi itio de l’i

ovatio

L'innovation est fondamentalement nécessaire à la
performance concurrentielle de toutes les entreprises
qui font face à une pression constante de la part des :
 concurrents ;
 nouvelles technologies ;

 législations ;
 changements du marché ;
 autres;…

D fi itio de l’i

ovatio

Une innovation est la mise sur le marché avec
succès d’un produit (bien ou service), d’un procédé,
d’une méthode marketing ou organisationnelle ayant
un

caractère

nouveau

ou

représentant

une

amélioration majeure par rapport à l’existant.
(Manuel d’Oslo, 2005)

TYPES DE L’INNOVATION
L’i

ovatio ….fa teu de o p titivit de l’e t ep ise
Innovation

procédés
Innovation

produits et services
Innovation

marketing
Innovation

organisationnelle

Augmenter la productivité
du capital et du travail

Stratégie de différentiation
Nouveaux marchés

Satisfaction des clients
Nouveaux clients

Meilleure utilisation des
moyens et des
compétences

Démarche du Système de
Ma age e t de l’I ovatio
PILOTAGE DE L’INFORMATION

Vision et
Stratégie

Créativité
IDEES

SELECTION

Management
des ressources

Impact sur la
Pérennité de
l’Entreprise

Mesure, analyse,
amélioration

Profit
Croissance
Epanouissement

SAVOIR-FAIRE

Elément de
sortie

+
PARTENARIAT

Réalisation
Elément
d’entrée

Innovation

La Tu isie et l’I

ovatio …

Budget : 12 millions d’euros, don de l’UE
Durée : 4 ans (2011-2014), Démarrage effectif en 2012
Partenaires/Bénéficiaires :
 Laboratoires de recherche,

 Agence Nationale de Promotion de la Recherche scientifique - ANPR,
 Agence de Promotion de l’Industrie et de l’Innovation-APII,
 Institutions financières: SICAR,… Ecoles Doctorales,
 Institut National de la Normalisation et de la Propriété Industrielle- INNORPI,
 Technopôles, Centres d’affaires, pépinières
 Centres Techniques sectoriels,
 Entreprises industrielles et de services

La Tu isie et l’I

ovatio …

Objectif Général

l’I

Améliorer
la contribution de la Recherche et de
ovatio au D veloppe e t et à l’E ploi
en Tunisie

La Tu isie et l’I

ovatio …

3 principaux Objectifs
1.La Gouvernance du SNI: Renforcer les mécanismes de gouvernance du SRI qui régissent
les relations entre les acteurs institutionnels et les entreprises.
2.L’I te façage :D a ise le ilieu de la e he he, le ilieu o o i ue et l’i te façage
pour favoriser une meilleur synergie entre les acteurs et développer des relations de
projets entre eux, destinés à satisfaire les priorités sectorielles et les besoins des
entreprises.
3.Le Réseautage: Développer les activités de « réseautage » au niveau national et
international et renforcer la capacité de la Tunisie à intégrer les programmes de recherche
européens.

La Tu isie et l’I

ovatio …

Activités


Assistance technique dans le montage et la gestion intégrée de Clusters
Productifs et d’I ovatio dans les territoires prioritaires



Assistance technique de 200 entreprises pour la mise en place d’u Système
de Management de l’I ovatio (SMI) (Action déléguée à la GIZ)

La Tu isie et l’I

ovatio …

Assistance technique dans le montage et la gestion intégrée de
Clusters Productifs et d’Innovation dans les territoires prioritaires

Résultats attendus
Résultat 1: Dix clusters pilotes se sont organisés pour produire des gains significatifs
de compétitivité des entreprises et des territoires, et démontrant l’effi a it de ce
modèle d’auto organisation du secteur privé.
Résultat 2: La démarche d’appui au développement des clusters est adaptée au
contexte tunisien capitalisée, diffusée et intégrée aux stratégies publiques
correspondantes, tant au niveau national que régional et local.
Résultat 3: Une politique d’appui au développement des clusters locaux est conçue,
mise en œuv e dès le démarrage du programme, renforcée par la phase prototype,
et pérennisée pour soutenir l’ e ge e et le développement d’au moins dix
nouveaux clusters chaque année.

La Tu isie et l’I

ovatio …

Assistance technique dans le montage et la gestion intégrée de Clusters
Productifs et d’I ovatio dans les territoires prioritaires
Réalisation de Six « Info Day Cluster » dans six territoires qui tienne compte de la

répartition géographique Nord – Sud et Ouest Est, de la présence d’u bon tissu
entrepreneuriat et de l’e iste e des filières productives à développer.

Chaque « Info Day » a été adressé aux acteurs clefs des territoires:
 Entreprises et leurs syndicats,
 Infrastructures de recherche,
 Administrations locales,
 Organisation d’appui au développement économique du territoire

La Tu isie et l’I

ovatio …

Assistance technique dans le montage et la gestion intégrée de
Clusters Productifs et d’Innovation dans les territoires prioritaires
Date

Gouvernorats

Lieu

Nombre de
participant

Fiches de manifestation
d’i t t

02 Octobre
2014

Sfax
Sidi Bouzid

Sfax

15

Filière mécanique (Sfax)
Filière des produits bio (Sidi
Bouzid)
Filière éco plaques-platres

07 Octobre
2014

Sousse
Monastir
Kairouan
Mahdia

Kairouan

15

Aquaculture (Monastir)
Tourisme (Monastir)
Artisanat (Sousse)
Huile d’olive io (Sousse et
Mahdia)

La Tu isie et l’I

ovatio …

Assistance technique de 200 entreprises pour la mise en place d’un
Système de Management de l’Innovation (SMI) (Action déléguée à
la GIZ)
Résultats:
 130 Entreprises ont des systèmes de Management de l’I

ovatio

« SMI »

installés,
 120 cadres d’E t ep ises formés et qualifiés en tant que Responsables
Management de l’I

ovatio

 75 Entreprises sollicitent l’i te ve tio d’u e expertise de type coaching pour la
réalisation de projets innovants

La Tu isie et l’I

Energie 4%

ovatio …

3

PERFORMANCE
INDUSTRIELLE

POURQUOI LA PERFORMANCE
INDUSTRIELLE ?
Le contexte économique et l’ volutio du marché ont conduit les entreprises à adapter leurs
systèmes

de

production

pour

améliorer

leur

performance

industrielle,

notion

multidimensionnelle qui fait intervenir des concepts financiers, organisationnels,

opérationnels, humains et sociologiques.
La notion de performance industrielle fait référence à l’aptitude d’une entreprise à garantir
des résultats par son organisation et donc à assurer sa survie.

La nouvelle orientation aujou d’hui du secteur industriel repose sur l’a
valeur ajoutée des produits ,la maitrise et l’a

oisse e t de la

lio atio de l’o ga isatio industrielle et le

renforcement du positionnement sur les marchés extérieur.

CONSTAT


La multiplication des références produits a mis fin à la production de masse en grande série.



Une complexité à tous les niveaux de la chaîne de fabrication, de la planification/

ordonnancement à la logistique.
Les e t ep ises doive t s’adapte et p opose à leu s lie ts des
d lai ou t pou l’e se

le des

app ovisio

e e ts à

f e es

Une évolution vers une production au plus juste, à flux tendus,
Réduire au maximum les temps de non fabrication afin d’ t e capable de produire " au plus
juste " et de garantir la marge produit, marge souvent réduite.
Optimiser la productivité d’où le défi de la réactivité, notamment concernant les
changements de productions, les temps d’ouve tu es, les opérations de maintenance, etc.

Ayant pris conscience de ce changement de paradigme dans un environnement exigeant et
toujours plus concurrentiel ,les entreprises mettent en place, des projets d'optimisation de
leur productivité, des politiques de maîtrise des coûts de revient, d'amélioration des flux
d’i fo

atio , de l’e go o ie des postes de travail, de réduction de la pénibilité, de gestions des

risques,…
L'ensemble de ces actions d'amélioration a donné naissance au concept de "Performance
Industrielle".
Souvent la performance industrielle est réduite au triptyque Qualité - Coûts - Délais.

+ de qualité
+ de satisfaction client

- De cout
-- de risques

LA DÉMARCHE DE LA PERFORMANCE
INDUSTRIELLE
La

atio , au sei d’u e e t ep ise , des p ojets asso i es à des o je tifs lui pe

etta t de

progresser en terme de performance industrielle est suivie par la démarche suivante:

Les indicateurs
sont un moyen
pour l'entreprise
de viser
l'excellence au
sein de chacun
de ses projets.

QUALITE

COUT

DELAI

La vision QCD ’a de se s ue si elle est p ise
comme indicateur car elle ne prend en compte que
les effets et ne porte pas suffisamment d'attention
aux causes, freins et leviers.

responsabilisant les
membres des
équipes.

LA DÉMARCHE DE LA PERFORMANCE
INDUSTRIELLE
Réaliser une analyse exhaustive, qui prend en compte tous les facteurs:

EXTERNES

INTERNES

Ces projets d'amélioration ont pour bases les "axes
d'amélioration" et les voies d'innovation, identifiés à
l'issue de l'analyse préliminaire.

LES ENJEUX DE LA PERFORMANCE
INDUSTRIELLE

Améliorer la
pe fo a e d’u e
entreprise

• Maintien de la compétitivité des entreprises (coûts),
• L’adaptatio au e ige es du a h
a tivit , d lai ,
• La satisfaction des clients (qualité),
• L’ ta lisse e t d’u e e ta ilit du a le p odu tivit .

Bâtir une vision
portant sur

•
•
•
•

A tio su l’outil
industriel

• Maîtrise des processus et des procédés
• Productivité des moyens humains et matériels,
• Opti isatio du s st e d’i fo atio s et ouve tu e
sur les NTIC,
• Adaptation et développement des compétences.

Les produits/marchés,
Do ai es d’A tivit St at gi ues,
L’e vi o e e t te h ologi ue et o u e tiel,
Les outils de pilotage, L’o ga isatio …

LES OUTILS POUR L’ENTREPRISE
1. DIAGNOSTIC
 Prendre conscience des forces et faiblesses de l’e t ep ise (niveau technologique général, méthodes
de travail en vigueur, ressources humaines , organisation…)
 Recueillir les valeurs chiffrées du départ concernant les niveaux de performance notamment le TRS……
 Evaluer le niveau de la performance de l’e t ep ise par rapport au LEAN

2. DÉFINITION D’UN PLAN D’ACTION
 U pla d’a tio d tailla t les a tivit s à

e e tout au lo g de la

issio

3. UNE FORMATION AUX OUTILS DE LA PERFORMANCE INDUSTRIELLE
 Outils et
thodes de ise e œuv e
 Mise en place et structuration de la démarche
4. ACCOMPAGNEMENT DANS LES CHANTIERS PILOTES
 S le tio e les ha tie s pilotes à t aite da s le ad e de l’assista e te h i ue

LES OUTILS POUR L’ENTREPRISE

LEAN
MANAGEMENT

PERFORMANCE
INDUSTRIELLE

Maintenance
industrielle

Maitrise de la
consommation
énergétique

INTRODUCTION DU LEAN
MANUFACTURING PAR SECTEUR

4

SECURITE DES
PRODUITS

Loi N°92-117 du 7 décembre 1992, relative à
la protection du consommateur
‫ المتعلق بحماية المست لك‬1992 ‫ لسنة‬117 ‫قان ن عدد‬