Invitation formation microferme

45921 ORLEANS CEDEX 9

13, avenue des droits de l'Homme

Cité de l’Agriculture

BIO CENTRE

FORMATION

S’installer sur une
microferme en permaculture

sous enveloppe affranchie à cette adresse :

Coupon à glisser sous enveloppe à fenêtre ou

ou maraîchage bio-intensif

Formation de 3 jours ouverte à tous et

17-18 octobre
03 Novembre 2016

financée par Vivea

Déjeuner : pique nique tiré du sac

Lieu de la formation
Blois (pour les 17 octobre et 3 novembre)
Dolus le Sec et Millançay (18 octobre)

Inscription obligatoire
renseignements auprès d’Edouard Meignen :
06 61 26 04 04
edouard.meignen@bio-centre.org

BULLETIN D’INSCRIPTION

PROGRAMME
S’installer sur une micro-ferme en permaculture ou
maraîchage bio-intensif

Développer une activité de maraîchage biologique en microferme de type bio-intensif ou
permacole
Mr ou Mme
Raison sociale

OBJECTIFS DE LA FORMATION

Adresse :

1.
2.

Code Postal:

3.

Etre en capacité d’apprécier une ferme maraîchère à l’échelle du système, et en particulier une micro-ferme
Etre capable d’utiliser un certain nombre d’indicateurs technico-économiques afin de construire ou compléter la construction de son projet
Comprendre comment fonctionnent les fermes « modèles » afin d’intégrer quels sont les éléments transposables ou
non à son projet (environnement social, commercial et culturel)

Ville :
Téléphone :

CONTENU:
Première journée :
Echanges avec les participants sur les éléments connus de ceux-ci qui permettent d'expliquer les performances économiques
des fermes du Bec Hellouin et de Jean Martin Fortier
— Etude des données technico-économiques permettant d'appréhender la ferme
— Echange autour de l'organisation de la ferme, du temps de travail, de la commercialisation

Seconde journée :
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Visite de 2 fermes et échanges avec les producteurs (présentation du fonctionnement de la ferme, tour des cultures,
matériel utilisé et des itinéraires techniques mis en œuvre)
Présentation de la trajectoire d'installation, facteurs de performance identifiés et principales difficultés rencontrées

3eme journée
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Réflexion et échange sur les points forts et points faibles des 2 fermes visitées
Reformulation des points importants discutés au cours de la première journée
Réflexion autour des investissements nécessaires pour lancer une activité de maraîchage = coût et intérêt de différents matériels, investissements minimum - Importance de la planification et de la stratégie commerciale
Réflexion sur la façon de concilier projet de vie et éthique avec les réalités d'une activité de maraîchage (charge de
travail, compétences spécifiques à acquérir)

INTERVENANTS :
Frédéric Jouin (animateur GAB 72 et maraîcher, spécialiste dans l’installation en micro ferme), Patrick Maliet (jardin d’Anthémis, maraîchage bio-intensif), coopérative paysanne de Belêtre (maraîchage approche permacole), Edouard Meignen,
(conseiller maraichage biologique à Bio Centre)

E-mail :

Statut professionnel :
 Chef d’exploitation
 Conjoint collaborateur
 Aide familiale
 Salarié
 Autre

SIRET DE L’EXPLOITATION (agriculteurs)

Date de naissance : ……../……../……
Date d’installation : ……../……../……..