REGLEMENT CONCOURS inscription Graine de Pâtissier 2017 .pdf


Nom original: REGLEMENT_CONCOURS_inscription_Graine_de_Pâtissier_2017.pdf
Titre: REGLEMENT CONCOURS CROISSANT MAISON 2016
Auteur: ANNEE 2016

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REGLEMENTCONCOURS Graine de Pâtissier Age de 6 à 14 ans uniquement
THEME 2017 : Gâteau de voyage – Chocolat
Le Club Lions Tulle Doyen à l’occasion du Salon CHOCORREZE organisé les 18-19 mars 2017 à TULLE propose différents
concours de pâtisseries.
L’INSCRIPTION AU CONCOURS IMPLIQUE L’ACCEPTATION EXPRESSE, PREALABLE, PLEINE ET ENTIERE PAR LE PARTICIPANT OU SON
REPRESENTANT, LEGAL SI LE PARTICIPANT EST MINEUR, DU PRESENT REGLEMENT. EN S’INSCRIVANT AU CONCOURS, LE
PARTICIPANT RECONNAIT QU’IL EST TENU PAR LE PRESENT REGLEMENT.
CONDITIONS DE PARTICIPATION
Il ne sera admis qu’une seule participation par personne et par concours.
La participation au Concours est gratuite.
Le participant devra être en mesure de justifier de son âge.
Les gâteaux seront réceptionnés le samedi 18 mars de 10h à 15h salle de l’Auzelou à TULLE. Sont exclus les gâteaux fabriqués à
partir de pâtes déjà confectionnées et prêtes à cuire vendues dans le commerce.
DESCRIPTIF Concours Graine de pâtisserie
Réalisation au domicile du candidat d’un gâteau de voyage avec une base de chocolat (ex : cake, gâteau yaourt, etc.)
Ce gâteau est réalisé pour 6 à 8 parts
Tous chocolats acceptés - Finition libre
Comme son nom l’indique le gâteau devra être facilement transportable avec une bonne conservation.
NOTATION
Les notes prendront en compte :
La cuisson, la texture, le goût, l’originalité, la forme et la finition.
Chaque réalisation devra être accompagnée de sa fiche technique (recette et procédé de fabrication) avec nom, prénom et âge.
Présentation sur assiette ou plat neutre.
Prévoir une étiquette avec le nom de la réalisation, le nom et le prénom de l’auteur.
JURY
Le jury sera constitué de représentants du LIONS CLUB TULLE DOYEN, des Syndicats professionnels, du CFA Treize Vents…Liste non
exhaustive.
REMISE DES PRIX
Les lauréats se verront remettre les récompenses et les diplômes lors de la remise des prix le samedi 18 mars à 18h
IMPORTANT : La présence des candidats est obligatoire lors de la remise des prix.
Conformément au droit à l'image, toutes les reproductions photographiques des œuvres et de leurs auteurs pourront être utilisées librement et sans frais
par les organisateurs du Salon CHOCORREZE, afin de pouvoir les utiliser dans la presse, dans le but de promouvoir le salon. En cas d’opposition le
signifier de manière manuscrite lors de la signature du règlement.
Les organisateurs déclinent toutes responsabilités en cas de non-respect de cette mention auprès des services de contrôles

.....................................................................................................................………………………………………………………………...
BULLETIN D'INSCRIPTION (gratuite) à envoyer avant le 28 février 2017 à l’adresse mail suivante :

chocorreze@gmail.com
NOM :....................................................................................................................………………………………………………………
PRENOM :....................................................................................................................……………………………………………………
ADRESSE : ....................................................................................................................…………………………………………………
....................................................................................................................………………………………………………………………..
TELEPHONE : ....................................................................................................................…………………
déclare avoir pris connaissance du règlement du Concours Graine de Pâtissier.
IMPORTANT : SEULS LES CANDIDATS PRESENTS ou REPRESENTES SERONT RECOMPENSES.
Fait à _________________
« Lu et Approuvé »

le ____________________
Signature du représentant
légal


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