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Association de légumes au jardin potager bio .pdf



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Association de légumes au jardin potager bio
Il y a certaines bonnes associations de légumes que l'on peut semer et planter côte à côte, et qui
favorisent leur développement respectif, la croissance, la résistance, ce sont des plantes amies,
compagnes qui se protègent des maladies, des insectes nuisibles et ont un effet bénéfique entre
elles.
Au contraire, il y a certaines associations qui sont néfastes et qu'il faut à tout prix éviter, ce tableau
récapitule les bonnes et mauvaises associations de légumes. On appelle cela le compagnonnage:
associer certaines plantes entre elles, méthode issue de l'observation, la pratique et l'expérience.
Le but est d'utiliser les propriétés répulsives ou attractives de certaines plantes pour éloigner, voire
éliminer les insectes nuisibles sans pesticides chimiques industriels, et avoir un jardin potager
biologique naturellement.
A associer avec
Ail

A éloigner de

betterave, camomille, carotte, céleri,
asperge, choux, haricot, pois
concombre, cornichon, fraise, laitue, sarriette,
tomate, pissenlit, pomme de terre
ail, betterave, oignon

Asperge

artichaut, persil, poireau, pois, tomate,
pomme de terre
estragon, haricot, persil, piment, pois,
thym, tomate

oignon, pomme de terre

Aubergine

choux, haricot, tomate
Basilic
oignon
Bette a
carde
Betterave
Brocoli

Carotte

céleri, chou, chou-fleur, chou-rave, laitue,
oignon, radis

asperge, carotte, haricots
grimpants, tomate

aneth, capucine, romarin, sauge, fève,
céleri, camomille, menthe, oignon, origan,
pomme de terre, (et tomate?)

fraise, laitue, radis, (et tomate?)

ail, cerfeuil, ciboulette, échalote, épinard,
fève, haricot nain, laitue, oignon, panais,
persil, poireau, pois, radis, romarin, sauge,
tomate

aneth, betterave

A associer avec
Céleri

ail, betterave, choux, concombre,
cornichon, courge, épinard, fenouil, haricot
nain, poireau, pois, pomme de terre, radis,
tomate

A éloigner de
carotte, maïs, persil

carotte, radis
Cerfeuil
chou, chou-fleur, chou-rave,
fenouil

Chicorée
Chou-fleur

Chou

Chou de
Bruxelles

aneth, betterave, camomille, capucine,
céleri, concombre, cornichon, cresson, fève,
haricot nain, menthe, oignon, panais, pois,
pomme de terre, radis, sauge, hysope,
romarin, tomate

chicorée, courgette, pâtisson,
fraise, vigne

betterave, brocoli, camomille, capucine,
céleri, concombre, cornichon, cresson, fève,
haricot nain, laitue, mâche, menthe, panais,
pois, pomme de terre, romarin, sarriette,
sauge, thym, aneth, hysope, oignon, origan,
tomate

ail, chicorée, échalote, fenouil,
fraise, poireau, radis, vigne

aneth, betterave, capucine, céleri, fève,
haricot, laitue, menthe, pomme de terre,
romarin, sauge, hysope

fraise, pois, tomate, vigne

fève, maïs, menthe, capucine, radis

pomme de terre

aneth, choux, haricot, laitue, maïs, oignon,
pois, tournesol, fève, brocoli, céleri, radis

melon, pomme de terre, tomate,
sauge

Citrouille
Concombr
e

pomme de terre,
Coriandre
melon, pomme de terre, tomate

Cornichon

aneth, choux, haricot, laitue, maïs, oignon,
pois, tournesol
basilic, capucine, laitue, maïs, melon, fève,
menthe, (et radis?)

pomme de terre, (et radis?)

Courge

radis, menthe, pois, radis, haricots

pommes de terre

céleri, choux, fève, fraise, haricot, maïs,
poireau, radis, laitues, concombres, pois,

betterave, pomme de terre,
tomates, poivrons

Courgette
Epinard

A associer avec

A éloigner de

aubergine, oignon
Fenouil

asperge, céleri, concombre, cornichon,
courge, potiron

choux, haricot, pois, tomate

ail, carotte, céleri, radis

betterave, pomme de terre

ail, haricot, laitue, oignon, poireau, thym

choux

aubergine, carotte, céleri, choux,
concombre, cornichon, épinard, laitue,
mâche, pomme de terre, sarriette

ail, betterave, échalote, fenouil,
oignon

Fève
Fraise
Haricot

Haricot
rame
Laitue

aubergine, carotte, céleri, choux,
ail, betterave, échalote, fenouil,
concombre, cornichon, épinard, laitue, maïs, oignon
pois senteur, pomme de terre, sarriette
artichaut, betterave, carotte, choux, choufleur, concombre, cornichon, courge, fraise,
oignon, poireau, pois, radis, trèfle

épinard, persil, tournesol

poireau
Mâche
Maïs

concombre, cornichon, courge, fève,
haricot, pois, potiron, tomate

betterave, céleri, laitue, menthe,
romarin

maïs, tournesol
Melon
choux, navet, pois, radis, tomate
Menthe
laitue, menthe, pois, romarin

ail

Navet
Oignon

betterave, camomille, carotte, fenouil,
choux, fève, haricot, pois
fraise, laitue, poireau, sarriette, tomate, chou,
pomme de terre
radis

aneth

poireau, radis, tomate

choux, haricot, laitue, pois

aubergine, tomate, basilic, carotte,
marjolaine, oignons, origan

fenouil

betterave, carotte, céleri, épinard, laitue,

choux, haricot, pois, fève,

Panais
Persil
Piment

A associer avec
Poireau
Pois

Pomme de
terre

A éloigner de

oignon, pomme de terre, tomate

brocoli, (et betterave?)

asperge, aubergine, carotte, céleri, choux,
concombre, cornichon, fève, laitue, maïs,
navet, radis, épinards, tomate, haricots,
courgettes, céleri, pommes de terre hâtives,
menthe

ail, échalote, oignon, persil,
poireau, ciboulette, pommes de
terre tardives

capucine, céleri, choux, fève, haricot, pois,
raifort, ail, maïs, laitue, oignon, pétunia,
œillet d'Inde, radis, potiron, courgettes

aubergine, concombre,
cornichon, courge, framboisier,
pommier, tomate, tournesol,
citrouille, courgettes, épinards,
potirons

laitue, maïs, melon

pomme de terre

ail, carotte, cresson, haricot, laitue, persil,
pois, tomate, fève, chou, chou-fleur,
concombre, courge, courgettes

choux, courge, pomme de terre,
vigne, hysope

Potiron
Radis

pomme de terre
Raifort
Romarin

carotte, choux, fenouil, persil, pois, pomme
de terre, thym, tomate
avec presque tous les légumes

Thym
Tomate

aneth, asperge, basilic, carotte, céleri,
ciboulette chinoise, maïs, oignon, persil,
radis, pois, sauge, poireaux, souci, oeillet
d'inde (tagète), capucine

betterave, fenouil, haricot, pois,
pomme de terre, chou, concombre

pomme de terre
Topinamb
our
concombre, cornichon
Tournesol

laitue, maïs, pomme de terre


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