Les croquettes

Les croquettes...
La première chose à savoir est que la liste d’ingrédients est donnée comme pour l’alimentation humaine : par ordre
d’importance, par poids AVANT la cuisson.
Sachant cela, les premiers ingrédients sont donc ceux qui vous intéressent le plus. Ce que vous devez rechercher : de
la viande au moins dans les 5 premiers ingrédients (idéalement dans les deux premiers), le moins de mauvais « grains
» possible et surtout aucun « sous-produit ». Les céréales et les légumes en tête de la liste signalent la mauvaise qualité
des aliments. Peu coûteuses, ils servent souvent de “bourrage” en baissant le prix des croquettes.

La règle est de bannir les croquettes avec les ingrédients dont les sources sont indeterminées. Par exemple : le terme
sous-produits animaux désigne les matières animales valorisables : viscères, têtes, pattes, cous, carcasses etc. De
même, les sous-produits végétaux reproupent tous les déchets non destinés à l’alimentation humaine. Méfiez-vous
aussi des sous-produits animaux hydrolysés (ou hydrolysats ; les acides utilisés pour réaliser l’hydrolyse vont à
l’encontre des principes de l’alimentation naturelle, et la décomposition des protéines peut s’accompagner de la
production du glutamate monosodique). Pour ce qui est des farines...La farine animale dans l’industrie pet food n’a
rien de commun avec la vraie farine de viande. C’est une source de protéines de haute valeur nutritive à condition
d’être composé à 100% de la viande. En réalité, les farines dans les croquettes proviennent des sous-produits (os, poil,
tissu conjonctif) désydratés et broyés. Ils se caractérisent par une mauvaise valeur biologique et un manque des acides
aminés indispensables.

Chaque formule (chiot, adulte ou sénior) est adaptée aux besoins spécifiques de votre chien. Par exemple, une formule
chiot aura plus de protéines pour l’aider dans sa croissance, pour obtenir de bonnes ossatures et musculatures ; tout
comme le cerveau humain, le cerveau du chien nécessite un apport constant en glucose qu’il utilise comme source
d’énergie afin de fonctionner correctement. Le but de la formule adulte est de maintenir un poids idéal (ne pas en
prendre et ne pas en perdre). La formule sénior est plus facile à digérer et le taux de gras et de protéines est plus bas
pour éviter que le chien engraisse étant donné qu’un chien plus vieux fait moins d’activité physique. Pour les femelles
utilisées pour la reproduction, on donne généralement la formule chiot afin de leur offrir un supplément de nutriments
en vue de l’allaitement.

Un chien a obligatoirement besoin de protéines pour vivre (servent à nourrir les muscles, au développement et au
maintien du système squelettique et du système immunitaire). Elles peuvent provenir de plantes (grains) ou d’animaux
(viande). Mais la qualité de la protéine donnée à votre chien influencera grandement sa santé. On parle de valeur
biologique… Exemples : œuf ( le meilleur indice 100), farine de viande (92), Poisson (83), Bœuf (80), Poulet (79), riz
brun (57), Blé (50), Soya(47), Mais (45), gluten de blé (40).

Il est donc important de vérifier deux choses sur l’emballage de nourriture : le taux de protéines (%) mais aussi et
surtout la qualité de protéine (pour savoir si les protéines proviennent surtout de la viande ou des grains). Faites
attention aux aliments riches en protéines végétales (pois, fève, maïs) : ils augmentent la masse protéique des
croquettes qui est prise en compte dans l’analyse garantie mais...

Le gras apporte au chien de l’énergie et des acides gras essentiels à son développement et son maintien en bonne
santé. Un chiot dont la nourriture n’aurait pas assez de gras aura un poil sec, des lésions de peau et deviendra plus
vulnérable aux infections. L’apport en matières grasses digestibles est important, toutefois veillez que l'apport ne
dépasse pas 20% puisque l’excès va stocker et favoriser le surpoids chez les chiens. Pour les chiens peu actifs la
quantité des lipides doit être encore plus faible.
À quel moment le taux de gras devient un problème chez le chien? En cas de maladie (pancréatite) et d’obésité.

Le “bon gras” : huile de poisson, huile d’olive, gras de bœuf, huile de saumon, gras de poulet, huile de graines de lin.

Le “mauvais gras” : huile végétale, gras animal (ne spécifiant pas quel type d’animal = mauvais signe ; les graisses
animales proviennent essentiellement du dégraissage ou du fonte de différents types ou parties de viande ; si le terme
«graisses animales» n’est pas précisé par l’espèce d’un animal, cela signifie que le fabricant ne veut pas nous informer
sur les produits utilisées), huile de soya, huile de tournesol, huile de maïs.
Un manque de viande et une quantité trop élevée de mauvais “grains” causeront de l’embonpoint, une peau sèche qui
pique, un poil non reluisant, une perte de poil, un manque d’énergie et une mauvaise résistance aux infections.

L’organisme du chien est capable d’assimiler le maïs (corn), l’orge (barley), l’avoine (oat), le blé (wheat) et le soja
(soybean), mais ça demande un grand effort à son système digestif qui à la base, est conçu pour recevoir de la viande.
Avec leur système digestif très court, ils ne peuvent pas faire fermenter et digérer ces aliments comme le feraient les
herbivores. Le résultat d'une ingestion de fibres chez le chien se traduit par des selles volumineuses. Le maïs apporte
des glucides et des protéines végétales difficiles à digérer ; il peut en + provoquer des intolérances alimentaires. Le
gluten est un sous-produit dérivé du traitement de maïs. Utilisé dans les croquettes, le gluten de maïs vise à augmenter
le niveau des protéines. Une alternative à la viande beaucoup moins chère et, malheureusement, trop faiblement
assimilée.

La nourriture idéale contiendra les valeurs suivantes :
• Protéines : 24-35% (plus que ça, il faudrait que ce soit un chien TRÈS actif)
• Gras : 13-19%
• Fibres : 3-5%
• Humidité : généralement stable autour de 10%
• Glucides : le plus bas possible! Mais ce n’est jamais inscrit sur le sac…vous devrez le calculer! Pour estimer le
pourcentage de glucides, additionnez les pourcentages de : Protéines + gras + humidité + 6% (taux moyen de cendres).
Ensuite, faites 100 (%) MOINS le nombre auquel vous avez trouvé pour avoir le pourcentage de glucides. Les
conséquences pathologiques les plus fréquentes d'un excès de glucides et en particulier de glucides complexes
(amidon essentiellement) sont, sur un court terme, des troubles du transit (flatulences et diarrhées) et un accroissement
possible des risques de torsions d'estomac ; et à plus long terme, les pancréatites (inflammations du pancréas) et les
insuffisances pancréatiques (dans le cas d'une consommation excessive et régulière d'hydrates de carbone).

Une excellente nourriture ne vous coûtera pas plus cher qu’une nourriture de qualité moyenne, généralement. Vu que
la bonne nourriture contient plus de viande, moins de grains (qui remplissent l’estomac mais donnent faim
rapidement) et plus d’ingrédients de qualité (fibres, légumes, fruits), les portions seront plus petites et votre sac vous
durera aussi plus longtemps ; sans parler des déjections…

Diverses sources dont « au nom du chien » et “chienavis”