La grippe cétogène, conséquence d'un régime cétonique trop strict

La grippe cétogène,
conséquence d'un régime
cétonique trop strict
La grippe cétogène se traduit par un ensemble des symptômes dont certains évoquent
un état grippal et qui sont susceptibles de se manifester dès les premiers jours de
pratique de l'alimentation cétogène. La grippe cétogène n’est pas provoquée par un
virus comme dans le cas de la grippe saisonnière. Certaines de ses manifestations se
rapprochent toutefois de l’état grippal.

Les symptômes surviennent lors du passage en cétose de l’organisme, symptômes
évoquant ceux de la grippe : faiblesse, douleurs exacerbées, nausées etc. C’est
transitoire, cela dure entre 5 et 10 jours, c’est plus ou moins marqué d’une personne
à l’autre. C’est que le corps est en train de changer de carburant. La grippe cétogène
correspond à un ensemble des symptômes transitoires qui apparaissent suite à
l’adoption d’un régime très pauvre en glucides, avec des apports inférieurs à 50 g par
jour : elle est ainsi également appelée « grippe low carb »; La grippe cétogène désigne
un ensemble de troubles et de symptômes qui apparaissent lorsque l’on entre en

cétose, dans le cadre notamment du régime cétogène. Ce régime, aussi
appelé régime Kéto , régime low Carb ou encore kéto diet, qui a été élaboré à l’origine
pour les personnes qui souffrent d’épilepsie, repose sur la réduction drastique
des glucides dans l’alimentation et sur l’augmentation significative de la
consommation d’aliments riches en graisses.
Les grands principes du régime cétogènes reposent sur une répartition bien précise
de l’alimentation :
•

70 à 80 % de lipides

•

15 à 20% de protéines

•

5 à 10% de glucides

1/ Qu’est - ce que la cétose ?
Le terme "cétose" désigne un état du corps qui utilise les graisses présentes dans
l’organisme à la place du sucre, en guise d’énergie, ou de "carburant", dans le cerveau
et dans les différents organes. Il est obtenu par l’accumulation de corps cétoniques.
Ce phénomène peut se produire dans plusieurs cas :
•

Lorsque l’on n'apporte plus de carburant du tout au corps, qui est donc obligé
d’aller puiser dans des réserves pour assurer son fonctionnement. C’est ce
qu’on appelle la cétose du jeûne

•

Lorsque l’on suit le régime cétogène: on cherche justement avec ce régime
drastique cette cétose, en réduisant au maximum les apports en glucides dans
l’alimentation.

•

Lorsque l’on se trouve dans une hypoglycémie importante : les personnes
diabétiques, en particulier de type 1 peuvent souffrir de ce déséquilibre
lorsque l'insuline est mal dosée par exemple.

2/ Quels sont les symptômes de la grippe cétogène ?
Les symptômes de la céto-grippe sont variés et se présentent sous la forme :
•

De troubles digestifs (nausées, ballonnement, constipation ou diarrhée)

•

De maux de tête, de vertiges, de troubles de la concentration, de sensation
d’esprit embrouillé

•

D’une mauvaise haleine

•

De crampes et douleurs musculaires

•

D’une faiblesse générale, d’une sensation de fatigue

•

D’éruptions cutanées

Chaque personne qui s’engage dans un régime cétogène ne ressent pas forcément
l’ensemble de ces symptômes, et leur intensité est variable selon chacun. Ils sont
généralement plus intenses au cours de la première semaine et déclinent après 4
semaines.

3/ Combien de temps dure la grippe cétogène ?
L’état de cétose est obtenu rapidement dans le cadre d'une diète cétogène, lorsque le
corps est privé de glucides. Dans les deux jours qui suivent l’arrêt de consommation
de glucide, le corps a encore des réserves de glycogène. Jusqu’au 5ème jour, il va
utiliser les muscles pour fabriquer du glucose. Mais au bout de 4 ou 5 jours, on entre
en cétose généralement.
4/ Comment éviter la grippe cétogène ?
Pour limiter les risques de grippe cétogène, si vous suivez le régime kéto, il est
recommandé de :
•

Bien s’hydrater

•

Se supplémenter en minéraux et en vitamines pour éviter les carences

•

Ne supprimer aucune famille d’aliment, pour conserver un certain équilibre
alimentaire

•

Réduire sa consommation d’aliments sucrés, mais ne pas les bannir
totalement

•

Ne pas suivre le régime cétogène sur une longue période

•

Ne pas hésiter à se faire accompagner dans le cadre d’une recherche
de perte de poids

Dr MOUSSAYER KHADIJA ‫الدكتورة خديجة موسيار‬
Spécialiste en médecine interne et en Gériatrie, Présidente de l’association
marocaine des maladies auto-immunes et systémiques (AMMAIS), Présidente de
l’Alliance Maladies Rares au Maroc (AMRM)

POUR EN SAVOIR PLUS : Bibliographie, L'Alliance des Maladies Rares au
Maroc (AMRM)
Bibliographie
-

-

Le régime cétogène pourrait avoir de graves conséquences sur la santé,
National geographic, Loren Cecil 1er juin 2023,
https://www.nationalgeographic.fr/environnement/le-regime-cetogene-pourraitavoir-de-graves-consequences-sur-la-santeGrippe cétogène :qu'est - ce que c'est et comment y remédier ? Femme
Actuelle, 27 décembre 2023, Aude Texeront Avec Nathalie Negro,
Diététicienne https://www.femmeactuelle.fr/minceur/regimes-guide/grippecetogene-quest-ce-que-cest-et-comment-y-remedier-2132813

L’Alliance des Maladies Rares au Maroc (AMRM)
Elle a été créée en 2017, en s'inspirant des modèles des pays plus développés, où
des associations de malades atteints de maladies rares et des malades dépourvus
d’association se sont unis depuis plusieurs années en « Alliance », telles la France
avec l’Alliance des Maladies Rares ou la Suisse avec Proraris.
L’Alliance se donne par ailleurs pour but de contribuer à la création par les malades
eux-mêmes d’associations spécifiques comme elle l’a fait par exemple pour :
l’association marocaine des malades d’angioœdèmes (AMMAO) ou l’association pour
les personnes atteintes de rachitisme vitamino résistant hypophosphatémique (RVRHXLH).
L’Alliance entretient aussi des relations d’amitié, de solidarité et de collaboration
avec de nombreuses associations et organisations mondiales de malades à travers le
monde comme : l’Alliance des maladies rares française, l’association française
de Gougerot-Sjögren (AFGS) et le réseau international du Gougerot-Sjögren ou
encore l’organisation world’s Hereditary Angioedema (HAEi)…
Elle a noué également des relations informelles avec des ONG dans le monde arabe
(Algérie, Tunisie, Liban, Egypte…) et en Afrique (Sénégal, Côte d’Ivoire, Congo,
Gabon…).
Elle organise aussi régulièrement de nombreuses manifestations au Maroc, comme
les journées des maladies rares fin février pour célébrer la journée mondiale de ces
pathologies, des forums associatifs, des conférences seules ou en partenariat, des
événements divers (séminaires, marches, concert) ...
L'ALLIANCE DES MALADIES RARES AU MAROC a ainsi organisé la "Journée des
Maladies Rares", le 24 février 2024 à Casablanca. Elle l'a fait en partenariat avec les
laboratoires Sanofi et L’Association Marocaine de Biologie Médicale (AMBM). Les
principales associations de maladies rares au Maroc étaient présentes lors de cette
manifestation (cf galerie de photos à la fin de l'article).

Logo de l'Alliance

Journée de l'Alliance des Maladies Rares au Maroc le 24 février 2024

Dr MOUSSAYER

Journée de l'Alliance des Maladies Rares au Maroc le 24 février 2024

Journée de l'Alliance des Maladies Rares au Maroc le 24 février 2024

Journée de l'Alliance des Maladies Rares au Maroc le 24 février 2024

Journée de l'Alliance des Maladies Rares au Maroc le 24 février 2024

Journée de l'Alliance des Maladies Rares au Maroc le 24 février 2024

Journée de l'Alliance des Maladies Rares au Maroc le 24 février 2024

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RARE DISEASES DAY