Carte brasserie français .pdf

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€

NOS ENTRÉES
Entrée du jour ................................................................................................................................. 4,20 €
Assiette de crudités...................................................................................................................... 4,20 €
Œufs mayonnaise ......................................................................................................................... 4,20 €
Rillettes de porc ............................................................................................................................. 4,90 €
Quiche du pêcheur ....................................................................................................................... 4,90 €
Assiette de charcuterie .............................................................................................................. 6,90 €
Terrine maison................................................................................................................................. 7,90 €
Bulots mayonnaise ....................................................................................................................... 7,90 €
Assiette de saumon fumé.........................................................................................................................10,90 €
Escargots (les 12) ...................................................................................................................... 10,90 €
Foie gras maison ........................................................................................................................ 14,90 €

NOS SALADES
Petite

Grande

La Rotonde................................................................................................................. 7,90 € ................ 10,90 €
Salade, tomates, œuf, riz, maïs, poulet et mayonnaise

La Chèvre.................................................................................................................... 8,90 € ................ 12,90 €
Salade, tomates, lardons, pomme de terre et toast chèvre au miel

La Normande ............................................................................................................ 9,90 € ................ 13,90 €
Salade, pomme granny, jambon de pays, toast camembert,
andouille de Vire et pomme de terre

La Savoyarde ........................................................................................................... 9,90 € ................ 13,90 €

La Nordique ............................................................................................................ 10,90 € ................ 15,90 €
Salade, saumon fumé maison, crevettes, langoustines,
pomme granny

Le sigle

vous indique donc que ce plat nécessite un temps d’attente lié à sa préparation. Merci

Photos non contractuelles

Salade, oignons, lardons, tartine de Reblochon, pomme de terre
et jambon de pays

NOS POISSONS
ET FRUITS DE MER
Nos huîtres

les 6 ......................... 8,90 €
les 9 ...................... 10,90 €
les 12 ...................... 14,90 €

Bulots Mayonnaise ................................................................................................................................. 7,90 €
Assiette de crevettes (10) .................................................................................................................11,90 €
Assiette de langoustines (8) ......................................................................................................... 12,90 €
Filet de lieu sauce normande .......................................................................................................11,90 €
Pavé de saumon sauce à l’oseille ........................................................................................... 13,90 €
Fish & chips sauce tartare ............................................................................................................. 12,90 €
Dos de cabillaud sauce aux fruits de mer .......................................................................... 14,90 €
Cassolette de la mer .......................................................................................................................... 15,90 €
Saumon, lieu, cabillaud, fruits de mer, sauce normande

Assiette de fruits de mer ................................................................................................................. 17,90 €
2 huîtres, 8 crevettes, 2 langoustines, bulots

Plateau de fruits de mer .................................................................................................................. 23,90 €
4 huîtres, 12 crevettes, 4 langoustines, bulots

NOS PÂTES

Carbonara ...................................................................................9,90 €
Lardons, échalote, vin blanc, crème

Saumon ..................................................................................... 11,90 €
Saumon et sauce à l’oseille

Fruits de mer ..........................................................................15,90 €
Cocktail de fruits de mer, crevettes, sauce normande

e
l
u
m
r
Fo s
Kid
s)

’à 9 an

(jusqu

Steak haché 100 gr ou mini Fish & chips
Pâtes Carbonara Kid’s ou Burger Kid’s Maison

+

Glace 1 boule ou Gaufre Nutella® enfant

+

1 boisson offerte

8€

1 sachet Haribo® offert
Le sigle

vous indique donc que ce plat nécessite un temps d’attente lié à sa préparation. Merci

Photos non contractuelles

(diabolo, sirop à l’eau ou jus d’orange - 25 cl)

NOS FORMULES
(HORS WEEK-END)

Formule HAPPY

Formule CRAZY

Entrée ou Dessert
+ Plat

Entrée + Dessert
+ Plat

midi uniquement

11 €

midi et soir

13 €

PLAT
DU JO
UR

7,90 €

MENU DINER’S

Entrées au choix
Entrée du jour* ou Assiette de crudités
ou Œufs mayonnaise ou Rillettes de porc
ou Quiche du pêcheur

Plat
Burger classique
ou Fish & Chips
ou Travers de porc

Plats au choix
Plat du jour* ou Escalope de poulet pané
Jambon grillé ou Petit salé grillé

Dessert
Mousse au chocolat
ou Milk-shake
ou Glace 2 boules
ou Pain perdu

Desserts au choix
Dessert du jour* ou Mousse au chocolat
Fromage blanc nature ou coulis ou Café douceur
*midi uniquement

MENU
REMPART
Entrée
Bulots mayonnaise
ou Terrine maison
ou Assiette de charcuterie
ou petite salade La Rotonde
Plat
Steak grillé
ou Escalope normande
ou Pâtes carbonara
ou Pavé de saumon
Dessert
Île Flottante ou Riz au lait
ou Mousse au chocolat
ou Café Douceur

19,00 €

MENU
VÉGÉTARIEN
Entrée
Assiette de crudités variées
ou Quiche du pêcheur
Plat
Veggie burger
ou dos de cabillaud
Dessert
Île flottante
ou Glace 2 boules
ou Fromage blanc

17,00 €
MENU
LA
ROTONDE
LA ROTONDE
Entrée
Saumon fumé
ou 9 huîtres
ou 12 escargots
ou Foie gras maison
Plat
Magret de canard
ou Cassolette de la mer
ou Pavé de rumsteak
ou Burger cheese
ou Burger chicken
ou Brochette d’onglet
Dessert au choix

22,00 €

33,00 €

NOS TARTARES
Bœuf sélection du boucher, préparation minute et maison
Base : cornichon, échalote, câpre, jaune d’œuf,
ketchup, sauce anglaise, tabasco

200 gr

300 gr

Classic........................................................................................................................ 12,90 €............ 16,90 €
Chèvre........................................................................................................................ 13,90 €............ 17,90 €
Recette de base + fromage de chèvre

Moutarde à l’ancienne.................................................................................... 13,90 €............ 17,90 €
Recette de base + moutarde à l’ancienne

Italien........................................................................................................................... 15,90 €............ 19,90 €
Recette de base + jambon fumé, huile d’olive, tomate confite et parmesan
Espagnol................................................................................................................... 15,90 €............ 19,90 €
Recette de base + chorizo, poivron confit et épices espagnoles

NOS HACHÉS
Bœuf sélection du boucher, préparation minute et maison

200 gr

300 gr

Haché classic.........................................................................................................12,90 €........... 16,90 €
Haché à cheval.....................................................................................................13,90 €........... 17,90 €
Un œuf + oignon

Haché Camembert.............................................................................................13,90 €........... 17,90 €
Haché Espagnol...................................................................................................14,90 €........... 18,90 €
Poivron, chorizo, tomate, épices espagnoles

Haché savoyard...................................................................................................15,90 €........... 19,90 €

Toutes nos viandes sont accompagnées de frites maison,
nos poissons de riz, ratatouille et pommes vapeur.
Vous avez la possibilité de remplacer votre garniture
avec 1 ou 2 légumes de votre choix : frites maison, pâtes, salade verte, riz,
ratatouille, purée maison, haricots verts et galette de pomme de terre.
Le sigle

vous indique donc que ce plat nécessite un temps d’attente lié à sa préparation. Merci

Photos non contractuelles

Oignons, lard fumé, galette de pomme de terre, Reblochon,
tomate, cornichon

NOS BURGERS
200 gr bœuf sélection du boucher, pain burger boulanger,
préparation minute et maison sauce burger maison.
Base : oignon, cornichon, tomate et salade.

Classic ................................................................................................................ 13,90 €
Cheese ............................................................................................................... 14,90 €
Cheddar et bacon

Normand ........................................................................................................... 14,90 €
Camembert et bacon

Chèvre ................................................................................................................ 14,90 €
Chèvre et bacon

Espagnol ........................................................................................................... 15,90 €
Chorizo, poivrons confits, épices espagnoles, tomate

Savoyard ........................................................................................................... 16,90 €
Lard fumé, galette de pomme de terre et Reblochon

Chicken .............................................................................................................. 15,50 €
Sauce tartare, cheddar et poulet pané, lard fumé

Fish ....................................................................................................................... 15,50 €
Sauce tartare et filet de cabillaud pané

Veggie ................................................................................................................. 15,90 €
Galette de pomme de terre, galette de quinoa au chili,
pain toasté frotté à l’ail et à l’huile d’olive

SUR LE POUCE
Omelette nature (3 œufs) ............................................. 5,50 €
Omelette jambon................................................................. 6,50 €
Omelette fromage .............................................................. 6,50 €
Omelette jambon/fromage ........................................... 7,50 €
Œufs au plat (3 œufs) ..................................................... 5,50 €
Œufs au plat bacon ........................................................... 6,50 €
Croque-Monsieur ................................................................ 6,90 €
Croque-Madame ................................................................. 7,90 €
Supplément : frites, salade ou frites-salade ... 2,50 €
sauce au choix .................................... 1,00 €
Assiette de frites .................................................................. 3,00 €
Le sigle

vous indique donc que ce plat nécessite un temps d’attente lié à sa préparation. Merci

Photos non contractuelles

Croque-Saumon .................................................................. 8,90 €

NOS CHOUCROUTES
La Rotonde.......................................................................... 15,90 €
Chou, saucisse montbéliarde, saucisse de Francfort,
saucisson à l’ail, poitrine cuite et pomme de terre vapeur

Choucroute avec jarret............................................... 17,90 €
Chou, saucisse de Francfort, jarreton, saucisson à l’ail,
et pomme de terre vapeur

NOS VIANDES ET PLATS
Plat du Jour (midi uniquement)................................................................................................. 7,90 €
Jambon grillé.......................................................................................................................................... 8,90 €
Petit salé grillé chaud ou froid.................................................................................................... 8,90 €
Escalope panée de poulet............................................................................................................ 9,50 €
Escalope de poulet à la Normande........................................................................................ 9,90 €
Steak grillé............................................................................................................................................. 10,90 €
Travers de porc sauce barbecue.......................................................................................... 13,90 €
Andouillette AAAAA........................................................................................................................ 14,90 €
Jarret de porc...................................................................................................................................... 15,90 €
Magret de canard............................................................................................................................. 15,90 €
Pavé de rumsteak............................................................................................................................ 15,90 €
Brochette onglet et chorizo sauce au choix.................................................................. 16,90 €
Entrecôte 350 gr................................................................................................................................ 18,90 €
Entrecôte 450 gr................................................................................................................................ 23,90 €

Tous nos plats peuvent être accompagnés
d’une sauce de votre choix :
camembert, moutarde à l’ancienne, mayonnaise maison,
échalote, poivre, béarnaise et barbecue.

Toutes nos viandes sont accompagnées de frites maison,
nos poissons de riz, ratatouille et pommes vapeur.
Vous avez la possibilité de remplacer votre garniture
avec 1 ou 2 légumes de votre choix : frites maison, pâtes, salade verte,
riz, ratatouille, purée maison, haricots verts et galette de pomme de terre.

Photos non contractuelles

Sauce supplémentaire...............................................1,00 €

NOS FROMAGES
Assiette de fromages (Salade verte, Camembert, Livarot et Pont-l’Evêque) ......................... 5,00€
Fromage gourmand (Salade verte, assiette de fromages, verre de Bordeaux) ..................... 7,50€

NOS DESSERTS
Dessert du jour maison ......................................................... 4,20€
Fromage blanc ........................................................................... 4,20 €
Pain perdu maison .................................................................. 4,20 €
Mousse au chocolat maison ............................................ 4,50 €
Riz au lait maison .................................................................... 4,50 €
Fromage Blanc, coulis de fruits ............................................................................................... 4,50 €
Île flottante maison ............................................................................................................................ 4,50 €
Gaufre au sucre ................................................................................................................................... 4,20 €
Gaufre et chantilly maison ........................................................................................................... 4,60 €
Gaufre Nutella® ou chocolat maison .................................................................................... 4,90 €
Gaufre Nutella® ou chocolat et chantilly maison ......................................................... 5,40 €
Mœlleux au chocolat maison ..................................................................................................... 5,40 €
Crème brûlée maison ...................................................................................................................... 5,50 €
Tarte Tatin ................................................................................................................................................. 5,90 €
Café douceur ......................................................................................................................................... 3,90 €
Café gourmand .................................................................................................................................... 5,90 €
Thé / Café crème gourmand ...................................................................................................... 6,90 €

NOS GLACES
Glace ............................... 1 boule : 2,50 €
Profiteroles ................ 3 boules : 6,90 €

2 boules : 3,90 €
5 boules : 9,90 €

3 boules : 4,90 €
7 boules : 12,90 €

Crèmes glacées : vanille de Madagascar, caramel fleur de sel, café,
chocolat noir, menthe éclat chocolat noir, noix de coco, rhum-raisin, fraise,
pistache. Sorbets : framboise, cassis, citron-vert, pomme, mangue, passion.
Supplément chantilly ou coulis ou chocolat ..... 1,00 €

Photos non contractuelles

Café / Caramel / Chocolat Liégeois (3 boules) ..................... 6,40€
Dame Blanche ou Noire ......................................................................... 6,40€
Coupe After-Eight ........................................................................................ 6,40€
Poire Belle-Hélène...................................................................................... 6,70€
Pêche Melba ................................................................................................... 6,70€
Banana Split .................................................................................................... 6,90€
Coupe Colonel ............................................................................................. 6,90€
Trou Normand ................................................................................................ 6,90€
Coupe Iceberg ............................................................................................... 6,90€
Milk-shake (parfums des glaces) ..................................................... 4,90€

CARTE DES VINS
VINS ROUGES

12 cl

AOP Touraine cépage Gamay
AOP Côtes de Bordeaux
Le Palais

2,70 €
3,20 €

25 cl

37,50 cl

50 cl

75 cl

10,00 €
12,20 €

15,80 €
18,00 €

16,00 €

27,00 €

5,20 €
6,20 €

AOP Puisseguin Saint-Émilion
Les Charmes de Bayens

AOP Côtes du Rhône Village

3,20 €

6,20 €

12,20 €

18,00 €

AOP Saumur Champigny

4,00 €

7,80 €

15,50 €

22,00 €

Château Nuit des Dames
Domaine du Vieux Bourg

AOP Lirac (Bio)
29,00 €
Roc Épine

AOP Lussac Saint-Émilion

26,00 €

AOP Luberon (Bio)

14,50 €

22,00 €

50 cl

75 cl

Roc Giraudon

Amountanage

VINS ROSÉS

3,80 €

12 cl

7,60 €

25 cl

37,50 cl

AOP Côtes de Provence

3,30 €

6,40 €

12,60 €

18,50 €

AOP Cabernet d’Anjou

3,30 €

6,40 €

12,60 €

18,50 €

IGP Méditerranée

3,20 €

6,20 €

12,20 €

18,00 €

AOP Luberon (Bio)

3,80 €

7,60 €

14,50 €

22,00 €

50 cl

75 cl

Masterel

Domaine de la Petite Roche
Hares

Amountanage

VINS BLANCS

12 cl

25 cl

37,50 cl

AOP Coteaux-du-Layon

3,70 €

7,20 €

14,00 €

21,00 €

AOP Vouvray
AOP Chardonnay

3,70 €
3,60 €

7,20 €
7,00 €

14,00 €
13,80 €

21,00 €
20,50 €

IGP Côtes de Gascogne

3,30 €

6,40 €

12,60 €

18,50 €

AOP Luberon (Bio)

3,80 €

7,60 €

14,50 €

22,00 €

Domaine de la Petite Roche

Mâcon-Villages
Uby N3

Amountanage

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.