Fêtes de fin d’année 2018 2019 version salé

Fêtes de fin d’année 2018
Le
 Salé
 

 

 

 
Renseignements
 et
 commandes
 :
 
patisserielessonges@gmail.com
 
 
 06-­‐76-­‐89-­‐98-­‐94
 

 
www.lessonges.fr
 

 

 
Facebook
 :
 https://www.facebook.com/patisserielessonges
 

Les plateaux de fêtes 2018/2019

 

 
« Le plateau de la mer » 60€
- St Jacques snackées au lard fumé 10 pièces
- Cuillère de saumon gravlax citronné et son croustillant 10 pièces
- Verrine de cube de pomme de terre, pointe de crème fermière et
Caviar petrovskaya* 10 pièces

« Le plateau carnivore » 50€
- Toast de foie gras maison sur ficelle de tradition 10 pièces
- Mini-burger au bœuf sauce au poivre et roquette 10 pièces
- Verrine en étages de boudin blanc truffé et purées assorties 10 pièces

« Le plateau végétarien » 45€
- Mini burger au tofu sauce curry et roquette 10 pièces
- Toast croustillant de brie truffé 10 pièces
- Purée de butternut finement épicée et noisettes 10 pièces
 

 

 

 

 
*
 Possibilité
 de
 remplacer
 cette
 verrine
 par
 du
 caviar
 seul,
 10
 grammes
 par
 verrine.
 20€
 la
 verrine.