SAINT VALENTIN MENU 2019 VERSO .pdf


Nom original: SAINT VALENTIN MENU 2019 VERSO.pdf
Auteur: CHEZ FABRICE

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MENU SAINT VALENTIN 2019
Entrées :
Mozzarella Burrata-balsamique-Pomme-Poire-Coppa-Tapenad’ine
Foie Gras de canard Mi-Cuit Maison, sa Mini Baguette et Chutney d’oignons
Ravioles aux Crabes, Gambas Poêlé, Sauce Crustacé, Parmesan

Plats :
Magret de Canette Roti Sauce aux Cèpes
Tournedos de Filet de Bœuf Poêlé Sauce Vigneronne
Seiche et Gambas à la plancha, Persillade minute
Filet de Lotte Roti, Sauce Aneth, Ciboulette, Lard Fumé Grillé
Toutes nos assiettes sont servies avec des légumes frais de saisons

Dessert :
Ardoise Gourmande autour des Fruits Rouges et du Nougat Glacé à partager a deux en Amoureux
TOUTE L’EQUIPE DU TONNEAU ROUGE
SOUHAITE UNE BONNE SAINT VALENTIN
A TOUS LES AMOUREUX
PRIX DU MENU : 35.00€

CHAMPAGNE 40€00 LA BOUTEILLE / 6€50 LA COUPE


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