Gâteau moelleux chocolat amande

Gâteau moelleux chocolat / amande
200 g de poudre d'amandes
200 g de sucre
100 g de beurre
100 g de chocolat
4 œufs.

Préchauffer le four à 180/200°.
Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux.
Dans un saladier, battre les œufs entiers avec le sucre.
Ajouter le beurre fondu avec le chocolat et mélanger.
Ajouter la poudre d'amandes et mélanger.
Verser la préparation dans un moule préalablement tapissé de papier sulfurisé et
enfourner environ 20/25 minutes en surveillant bien la cuisson (vérifier la cuisson au
couteau, la lame doit ressortir propre)
Laisser complètement refroidir avant de démouler